ガーリックリブ セット
ガーリックの香りがアジジャラス！ NICE PRICE! 単品¥1,200
骨付きの豚肉をガーリック風味のタレで香ばしく焼き上げた一品です。ジューシーで香りが食欲をそそります。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
¥1,850
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Negishi Akasaka-Mitsuke
Negishi Akasaka-Mitsuke
お料理のコツは、余熱と蒸らし！低温調理でじっくり！ 香ばしく焼き上げたところでスチームローストにも負けない旨味を閉じ込める テ―ルスープは、プラス300円でシチューまたは、カレーに変更できます。 お新香は、プラス150円でミニサラダに変更できます。
牛たんセット・肉料理セット
厚切り牛たん焼き セット
3枚
単品¥1,200
食べ応えのある厚さにスライスした牛タンを丁寧に焼き上げたセットです。タン特有の歯ごたえと旨味が楽しめます。麦飯やテールスープと一緒にどうぞ。
¥1,700
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牛たん づくし焼き セット
ずすり厚切りから薄切りまで 6枚
単品¥1,700
厚切りから薄切りまで、様々な食感の牛タンが楽しめる贅沢なセットです。牛タンの部位ごとの違いを存分にご堪能ください。麦飯やとろろとよく合います。
¥2,300
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頭焼きジューシーセット
単品¥800
豚肉のジューシーな部位を香ばしく焼き上げたセットです。肉の旨味がぎゅっと詰まっており、ご飯が進む一品です。特製のタレでお召し上がりください。
¥1,250
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とんセット
肉厚！180gのボリューム感！
単品¥800
肉厚でボリューム満点の豚肉を焼き上げたセットです。低温調理でじっくりと旨味を引き出し、香ばしく仕上げています。ご飯と相性の良い定番メニューです。
¥1,450
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しんたん あつぎり セット
3枚
単品¥1,950
牛タンの中でも特に希少な芯タンを厚切りにした贅沢なセットです。非常に柔らかく、タン本来の豊かな風味と上品な旨味が際立ちます。特別な日のご馳走にどうぞ。
¥2,600
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しんたん うすきり セット
5枚
単品¥1,500
希少な芯タンを薄切りにし、さっと焼き上げることで、繊細な食感と濃厚な旨味が楽しめるセットです。軽やかながらも深い味わいが特徴で、ご飯が進みます。
¥2,150
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あかたん がんこちゃん セット
3枚
単品¥900
歯ごたえの良い赤身の牛タンを、特製のタレで仕上げた「がんこちゃん」焼きです。しっかりとした肉の味と、親しみやすい味が特徴です。定食としてバランスの取れた一品です。
¥1,500
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まるねぎセット
牛たん
単品¥1,200
牛タンとたっぷりのネギを一緒に焼き上げたセットです。ネギの香ばしさとシャキシャキとした食感が、牛タンの旨味を一層引き立てます。ポン酢などさっぱりとした味付けでお楽しみください。
¥1,850
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ねぎしばセット
牛たん 3枚
単品¥2,200
厚切り牛タンとネギをたっぷり乗せて焼き上げた、ボリューム満点のセットです。タンの豊かな風味とネギの爽やかさが絶妙にマッチします。ご飯にもお酒にも合う贅沢な一品です。
¥2,850
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わんぱくセット
牛たん + ロース + 豚とろ
単品¥950
牛タン、ロース、豚とろの3種類のお肉が一度に楽しめる欲張りなセットです。様々な部位の食感と味わいの違いをご堪能いただけます。がっつり食べたい時におすすめです。
¥1,950
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しんたんあつぎりライトセット
2枚
単品¥1,350
希少な厚切り芯タンを少し控えめな枚数で提供するセットです。芯タンの贅沢な味わいを手軽に楽しみたい方におすすめです。柔らかくジューシーな食感が特徴です。
¥2,000
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しんたんうすきり&ブラックキーセット
牛たん うすきり + ブラックキー
単品¥1,300
薄切り芯タンと、秘伝のタレで仕上げたブラックキーが両方楽しめるセットです。異なる風味と食感の組み合わせが食欲をそそります。ご飯にもお酒にもよく合います。
¥1,950
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しんたんうすきり&檸檬牛ロースセット
牛たんうすきり + 檸檬牛ロース
単品¥1,200
薄切り芯タンと、レモン風味の牛ロースがセットになった、さっぱりと楽しめる一品です。レモンの爽やかな香りが肉の旨味を引き立てます。軽やかながらも満足感のある味わいです。
¥1,850
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がんこトリプル
牛たん 2枚 + 豚とろ + 豚バラ
単品¥750
牛タン2枚、豚とろ、豚バラの3種類のお肉が味わえる、バランスの良いセットです。異なる部位の食感と風味が一度に楽しめます。ご飯が進む定番の人気メニューです。
¥1,400
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スパイシートリプル
牛ロース + 豚バラ + 豚とろ
単品¥850
牛ロース、豚バラ、豚とろの3種類のお肉をスパイシーな味付けで楽しめるセットです。ピリ辛の風味が食欲を刺激し、ご飯にもお酒にもよく合います。パンチのある味わいが特徴です。
¥1,500
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ねぎぽんセット
みそ豚
単品¥600
味噌漬けにした豚肉を香ばしく焼き上げ、たっぷりのネギポン酢でさっぱりといただくセットです。味噌のコクとポン酢の爽やかさが絶妙にマッチします。ご飯が進む一品です。
¥1,250
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ブラックキーセット
単品¥1,250
特製の黒いタレでじっくりと漬け込み焼き上げた肉料理のセットです。香ばしく、ご飯が止まらなくなるような濃厚な味わいが特徴です。秘伝の味が楽しめます。
¥1,900
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檸檬牛ロースセット
単品¥1,000
レモン風味でさっぱりといただける牛ロースのセットです。肉の旨味を活かしつつ、レモンの爽やかな香りが食欲をそそります。軽やかながらも満足感のある味わいです。
¥1,650
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網焼きみそポーク
単品¥600
特製の味噌で漬け込んだ豚肉を香ばしく網焼きにした一品です。味噌の風味と豚肉の旨味が絶妙に調和し、ご飯によく合います。昔ながらの親しみやすい味わいです。
¥1,250
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豚旨辛ポーク
単品¥600
豚肉を特製の旨辛ダレで仕上げた、食欲をそそる一品です。ピリッとした辛さと肉の旨味が口いっぱいに広がり、ご飯が進みます。辛いものが好きな方におすすめです。
¥1,250
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追加のお肉
しんたんうすきり
1枚
希少な芯タンを薄切りにした追加肉です。さっと焼いて、繊細な食感と濃厚な旨味をお楽しみいただけます。単品で色々な味を試したい時にもおすすめです。
¥300
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あかたんがんこちゃん
1枚/2枚
歯ごたえの良い赤身の牛タンを、特製のタレで仕上げた追加肉です。しっかりとした肉の味と、親しみやすい味が特徴で、メインのセットにプラスするのにも最適です。
¥150
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しんたんあつぎり
1枚/2枚
希少な厚切り芯タンの追加肉です。贅沢な厚みとジューシーな食感、豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。一枚から注文できるので、少しだけ贅沢したい時におすすめです。
¥650
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ペッパー牛ロース
1枚
ブラックペッパーの効いた牛ロースの追加肉です。スパイシーな風味が食欲を刺激し、肉の旨味を引き立てます。メインのお肉にアクセントを加えたい時におすすめです。
¥200
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香味みそ豚
1枚
特製の味噌で漬け込んだ豚肉の追加肉です。味噌の香ばしい風味と豚肉の旨味がご飯によく合います。気軽に注文できる一品として人気です。
¥150
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豚旨辛ポーク
1枚
特製の旨辛ダレで仕上げた豚肉の追加肉です。ピリッとした辛さが食欲をそそり、メインの料理に良い刺激を与えます。辛いものが好きな方におすすめです。
¥250
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ブラックキー
1枚
秘伝の黒いタレで仕上げた肉の追加肉です。香ばしく濃厚な味わいが特徴で、ご飯が進みます。少量から楽しめるので、色々試したい時にも最適です。
¥250
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サイドディッシュ
がんこちゃんカレー
特製の「がんこちゃん」風味が楽しめるカレーです。深いコクとスパイシーな香りが食欲を刺激し、ご飯が進むサイドメニューです。セットにプラスしてボリュームアップもおすすめです。
¥400
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とろとろビーフシチュー
じっくり煮込んだ牛肉がとろけるほど柔らかいビーフシチューです。濃厚なデミグラスソースが肉の旨味を引き立てます。温かく、心安らぐサイドメニューです。
¥400
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ミニサラダ
ドレッシング: シーザー、ごま、和風
新鮮な野菜を使った小ぶりのサラダです。お好みに合わせてシーザー、ごま、和風の3種類のドレッシングからお選びいただけます。食事の箸休めに最適です。
¥250
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#檸檬
焼き肉やドリンクに追加できる新鮮なレモンスライスです。肉の脂をさっぱりさせたり、ドリンクに爽やかな香りを加えたりと、様々な使い方ができます。
¥50
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とろろ
粘り気のあるすりおろし長芋です。麦めしにかけると、するすると食べられます。消化にも良いとされ、日本の定食では定番のサイドメニューです。
¥250
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麦めし
大麦を混ぜて炊いたご飯です。白米よりも食物繊維が豊富で、プチプチとした食感が特徴です。牛タンやとろろとの相性が抜群です。
¥200
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お新香
季節の野菜を浅漬けにした和風の漬物です。箸休めにぴったりで、口の中をさっぱりさせてくれます。日本の定食には欠かせない一品です。
¥200
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テールスープ
牛テールの旨味が溶け込んだ、あっさりとしていながらもコクのあるスープです。ネギの香りが食欲をそそり、体を温めます。セットの定番スープです。
¥300
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味噌なんばん
唐辛子を味噌で和えた辛味のある薬味です。ご飯やお肉と一緒に食べると、ピリッとした辛さと味噌のコクが食欲を増進させます。少量でも満足感があります。
¥100
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麦とろセット
麦めし + とろろ + テールスープ + お新香
麦めし、とろろ、テールスープ、お新香がセットになった、ご飯ものの定番です。栄養バランスも良く、牛タン定食などにプラスするとより満足感があります。
¥600
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ドリンク
ビール
ギネスビール [ボトル]
アイルランド産の黒ビールで、独特のクリーミーな泡と濃厚なコクが特徴です。ローストした麦芽の香ばしさ、ほのかな苦味がバランスよく調和しています。肉料理との相性が抜群です。
¥550
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アサヒスーパードライ [小瓶]
日本を代表する辛口のラガービールです。洗練されたクリアな味、爽やかなのどごしが特徴で、食事との相性も抜群です。どんな料理にも合う万能なビールです。
¥450
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アサヒビアリー [0.5%]
アルコール度数0.5%の微アルコールビールテイスト飲料です。ビールのような風味はしっかりと感じられつつ、アルコールが控えめなので気軽に楽しめます。運転前や翌日のことを気にせず飲みたい時に。
¥500
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ビアティストンノンアルコール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。すっきりとした味わいで、ビールの風味を楽しみながらもアルコール摂取を避けたい方に最適です。食事中にも気軽に飲めます。
¥400
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冷酒 (燗麦茶)
冷やして提供される日本酒です。銘柄は特定されていませんが、一般的に日本酒のさっぱりとした旨味や香りが楽しめます。「燗麦茶」と記載がありますが、文脈から冷酒として提供されると解釈します。
¥800
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ハイボール
ウイスキーをソーダで割った爽やかなカクテルです。炭酸の爽快感とウイスキーの香りが特徴で、食事との相性も抜群です。口の中をリフレッシュさせたい時に最適です。
¥700
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レモンサワー
まるごと一本でご提供します！
新鮮なレモンを丸ごと一本使用した、爽やかなサワーです。レモンの酸味と炭酸のキレが特徴で、口の中をさっぱりさせてくれます。焼き肉など油っぽい料理との相性も抜群です。
¥400
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ワイン
カステリサンマリノワイン (赤: ロッソ)
香り:ブラックチェリー、プラム
味わい:フルーティーな甘く
口当たり心地よい渋み
イタリア、サンマリノ共和国産の赤ワインです。ブラックチェリーやプラムのような香りと、フルーティーで心地よい渋みが特徴です。肉料理によく合う、飲みやすい味わいです。
¥250
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カステリサンマリノワイン (白: ビアンコ)
香り:白い花、ライム、グレープフルーツ
味わい:フレッシュで心地よい酸味と程よいミネラル感
イタリア、サンマリノ共和国産の白ワインです。白い花や柑橘系の爽やかな香りと、フレッシュな酸味とミネラル感が特徴です。魚介類やさっぱりとした料理によく合います。
¥250
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ミニボトル (赤/白)
赤ワインか白ワインを選べるミニボトルのワインです。グラスワインよりも少し多めに飲みたい時や、数人でシェアしたい時に便利です。気軽にワインを楽しめます。
¥800
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ソフトドリンク
オレンジジュース
フレッシュなオレンジの甘酸っぱさが楽しめる定番のジュースです。食事中やお口直しに最適で、お子様から大人まで幅広く人気があります。ビタミンCも豊富です。
¥300
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コカ・コーラ
世界中で愛されている炭酸飲料です。独特の爽快感と甘さが特徴で、食事との相性も良く、特に肉料理の後には口の中をさっぱりさせてくれます。定番のドリンクです。
¥300
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ウーロン茶
香ばしい香りとすっきりとした味わいが特徴の中国茶です。油っこい食事との相性が良く、口の中をさっぱりとさせてくれます。健康志向の方にも人気です。
¥300
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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