Negishi Akasaka-Mitsuke

Costillas de cerdo deshuesadas, asadas a la parrilla con una sabrosa salsa de ajo. Jugosas y aromáticas, estimulan el apetito. Se recomienda comerlas con arroz.

Un set de lengua de ternera cortada en rodajas gruesas y asada a la perfección. Disfruta de la textura y el sabor umami únicos de la lengua. Sírvelo con arroz de cebada y sopa de rabo de toro.

Un set de lujo que permite disfrutar de la lengua de ternera en diversas texturas, desde gruesa hasta fina. Disfruta plenamente de las diferencias entre las distintas partes de la lengua de ternera. Combina bien con arroz de cebada y tororo.

Un set de partes jugosas de cerdo, asadas a la parrilla hasta quedar fragantes. El umami de la carne está concentrado y va muy bien con el arroz. Sírvelo con nuestra salsa especial.

Un set de carne de cerdo gruesa y voluminosa, asada a la parrilla. El umami se extrae lentamente mediante cocción a baja temperatura y se termina de forma fragante. Un clásico que combina bien con el arroz.

Un set de lujo con tongue de ternera de corte grueso, especialmente rara. Extremadamente tierna, resalta el rico sabor y el umami refinado de la lengua. Ideal para una celebración especial.

Un set de tongue de ternera de corte fino, asado rápidamente para disfrutar de su delicada textura y rico sabor umami. Se caracteriza por su sabor ligero pero profundo, que va muy bien con el arroz.

Un "Ganko-chan" asado de lengua de ternera magra y tierna, preparado con nuestra salsa especial. Se caracteriza por su intenso sabor a carne y su sabor familiar. Un plato equilibrado como set.

Un set de lengua de ternera asada con abundante cebolleta. El aroma fragante de la cebolleta y su textura crujiente realzan el umami de la lengua de ternera. Disfrútalo con un aderezo refrescante como el ponzu.

Un set voluminoso de lengua de ternera gruesa asada con abundante cebolleta. El rico sabor de la lengua y la frescura de la cebolleta se combinan a la perfección. Un plato lujoso que va bien tanto con arroz como con bebidas.

Un set codicioso que te permite disfrutar de tres tipos de carne: lengua de ternera, lomo y pork toro, a la vez. Disfruta de las diferencias de textura y sabor de varias partes. Recomendado si tienes mucha hambre.

Un set que ofrece una cantidad ligeramente menor de tongue de ternera gruesa y rara, para aquellos que desean disfrutar del lujoso sabor de la tongue de ternera de forma accesible. Se caracteriza por su textura tierna y jugosa.

Un set que combina tongue de ternera de corte fino y Black Key preparado con nuestra salsa secreta. La combinación de diferentes sabores y texturas estimula el apetito. Va bien tanto con arroz como con bebidas.

Un set de tongue de ternera de corte fino y gyurosu con sabor a limón, para disfrutar de una comida refrescante. El aroma cítrico del limón realza el umami de la carne. Un sabor ligero pero satisfactorio.

Un set equilibrado que incluye dos piezas de lengua de ternera, pork belly y pork toro. Disfruta de diferentes texturas y sabores de varias partes del cerdo en un solo plato. Un clásico que va muy bien con el arroz.

Un set que te permite disfrutar de tres tipos de carne: lomo de ternera, panceta de cerdo y pork toro, con un aderezo especiado. Su sabor picante estimula el apetito y va bien tanto con arroz como con bebidas. Caracterizado por su sabor potente.

Cerdo marinado en miso especial, asado a la parrilla hasta quedar fragante y servido con abundante ponzu de cebolleta para un sabor refrescante. La riqueza del miso y la frescura del ponzu se combinan a la perfección. Un plato que va muy bien con el arroz.

Un set de platos de carne marinados lentamente en nuestra salsa negra especial y asados a la parrilla. Caracterizado por su sabor fragante y rico que te hará seguir comiendo arroz. Disfruta de nuestro sabor secreto.

Un set de lomo de ternera que se puede disfrutar de forma refrescante con sabor a limón. Resalta el umami de la carne mientras el aroma cítrico del limón estimula el apetito. Un sabor ligero pero satisfactorio.

Cerdo marinado en nuestra salsa de miso especial y asado a la parrilla hasta quedar fragante. El sabor del miso y el umami del cerdo se combinan a la perfección, y va muy bien con el arroz. Un sabor familiar y tradicional.

Cerdo preparado con nuestra salsa especial picante y sabrosa, un plato que estimula el apetito. El picante y el umami de la carne llenan la boca, haciendo que el arroz sea irresistible. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Carne adicional de tongue de ternera de corte fino, de una parte rara. Ligeramente asada para disfrutar de su delicada textura y rico sabor umami. Recomendado si quieres probar varios sabores por separado.

Carne adicional de lengua de ternera magra y tierna, preparada con nuestra salsa especial. Se caracteriza por su intenso sabor a carne y su sabor familiar, ideal para añadir a tu set principal.

Carne adicional de tongue de ternera gruesa y rara. Disfruta de su lujoso grosor, textura jugosa y rico sabor. Se puede pedir por pieza, ideal si quieres darte un pequeño capricho.

Carne adicional de lomo de ternera con un toque de pimienta negra. Su sabor especiado estimula el apetito y realza el umami de la carne. Recomendado si quieres añadir un toque a tu plato principal.

Carne adicional de cerdo marinada en nuestra salsa de miso especial. El fragante sabor del miso y el umami del cerdo van muy bien con el arroz. Un plato popular y fácil de pedir.

Carne adicional de cerdo preparada con nuestra salsa especial picante y sabrosa. El picante estimula el apetito y añade un buen toque a tu plato principal. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Carne adicional preparada con nuestra salsa negra secreta. Caracterizada por su sabor fragante y rico, va muy bien con el arroz. Se puede disfrutar en pequeñas cantidades, ideal si quieres probar varias cosas.

Un curry con el sabor especial "Ganko-chan". Su rico sabor y aroma especiado estimulan el apetito, y es un acompañamiento que va muy bien con el arroz. Recomendado para aumentar la cantidad de comida con un set.

Estofado de ternera tierno, cocido a fuego lento hasta que la carne se deshace. La rica salsa demi-glace realza el umami de la carne. Un acompañamiento cálido y reconfortante.

Una pequeña ensalada de verduras frescas. Puedes elegir entre tres aderezos: César, sésamo o japonés, según tu preferencia. Ideal para un descanso entre platos.

Rodajas de limón frescas que se pueden añadir a la carne asada o a las bebidas. Se pueden usar de diversas maneras, como para refrescar la grasa de la carne o añadir un aroma cítrico a las bebidas.

Ñame rallado pegajoso. Se desliza fácilmente al ponerlo sobre el arroz de cebada. Se considera bueno para la digestión y es un acompañamiento clásico en las comidas japonesas.

Arroz cocido con cebada mezclada. Más rico en fibra que el arroz blanco, con una textura crujiente característica. Combina perfectamente con la lengua de ternera y el tororo.

Encurtidos japoneses de verduras de temporada, ligeramente marinados. Perfectos para un descanso entre platos, refrescan el paladar. Un plato indispensable en las comidas japonesas.

Una sopa ligera pero sabrosa, infundida con el umami del rabo de toro. El aroma de la cebolleta estimula el apetito y calienta el cuerpo. La sopa clásica de los sets.

Una pasta picante de chile mezclada con miso. Comerla con arroz o carne aumenta el apetito con su picante y la riqueza del miso. Satisface incluso en pequeñas cantidades.

Un clásico de platos de arroz que incluye arroz de cebada, tororo, sopa de rabo de toro y encurtidos. Bien equilibrado nutricionalmente, aumenta la satisfacción si se añade a un set de lengua de ternera.