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Negishi

★ 4.1 (275) $$Moderate 📍 Japan, 〒169-0075 Tokyo, Shinjuku City, Takadanobaba, 2 Chome−18−11 稲門ビル2F

ねぎしのしろかつ

しろかつセット
豚一頭からわずかしか取れない希少部位のヒレ肉を厚くカットし、よりジューシーさと柔らかさに 仕上げた一品。脂肪分も少なく、ヘルシーなかつです。
ヒレカツは、豚の最も柔らかい部分であるヒレ肉を厚切りにして揚げたものです。衣はサクサク、肉はジューシーで低脂肪。通常、ご飯、とろろ、テールスープ、お新香、小鉢またはサラダがセットになっています。
¥1,150~
しろかつ2Pライトセット
2枚のヒレカツがメインのライトなセットです。サクサクの衣とジューシーなヒレ肉が特徴。ご飯、とろろ、テールスープ、お新香、小鉢またはサラダがセットになっています。
¥800~
しろかつ (1P)
豚のヒレ肉を厚切りにして揚げたカツで、ジューシーで柔らかい食感が特徴です。単品で、他のお料理に追加するのにおすすめです。
¥400
しろかつ + がんこちゃんセット
ヒレしろかつと、牛たんを一度に味わえるスペシャルなセットです。
ネギシの代表的なヒレカツと、歯ごたえのある牛たん「がんこちゃん」を一度に楽しめる、贅沢なコンビネーションセットです。両方の人気の味を堪能できます。
¥1,250~

牛たん

しろたんセット
とろけるしろたんセット! (3枚)
霜降りが美しい、とろけるような食感の牛たんセットです。炭火で香ばしく焼き上げられ、豊かな旨味が口の中に広がります。通常、ご飯、テールスープ、お新香などがセットに含まれます。
¥1,500
牛たんぎゅうぎゅうセット
うす切り牛たん好きのあなたに! (うす切り牛たん 6枚、あかたん 3枚)
薄切りにした牛たんがたっぷり6枚と、歯ごたえのある「あかたん」3枚がセットになった、牛たん好きにはたまらないボリューム満点の一品です。様々な牛たんの食感が楽しめます。
¥2,900

あかたん がんこちゃん

がんこちゃんセット
噛むほどに味わい深い
歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が広がる牛たん「がんこちゃん」がメインのセットです。炭火でじっくりと焼き上げられ、香ばしい香りが食欲をそそります。ご飯、テールスープ、お新香などがセットに含まれます。
¥1,500
あかたんがんこちゃんセット
(あかたん 6枚)
歯ごたえのある「あかたん」が6枚入った、牛たんの旨味を存分に楽しめるセットです。弾力のある食感と濃厚な味わいが特徴。ご飯、テールスープ、お新香などがセットに含まれます。
¥900~

ランチメニュー

スパイシーセット
牛ロース + 豚旨辛焼 + 豚焼きみそポーク ボリュームたっぷりで大満足!
牛ロース、豚旨辛焼、豚焼きみそポークの3種類のお肉が一度に楽しめる、ボリューム満点のスパイシーなランチセットです。ご飯が進む濃いめの味付けが特徴です。
¥1,500
がんこトリプルセット
がんこちゃん + 味噌ポーク + 豚旨辛焼 欲張りトリプルメニュー。
歯ごたえのある「がんこちゃん」、香ばしい味噌ポーク、そして旨辛い豚肉の3種類の肉が楽しめる、欲張りなランチセットです。多様な肉の旨味を一度に味わえます。
¥1,400
ねぎポセット
味噌ポークと豚旨辛焼きの盛り合わせ。 ご飯が進みます!
香ばしい味噌ポークと、ピリ辛の豚旨辛焼きの盛り合わせがメインのランチセットです。ご飯との相性が抜群で、食欲をそそる味わいです。
¥1,250
鶏ジューシーセット
香ばしくてふっくらジューシーなチキン! わがしの隠れた逸品。
香ばしく焼き上げられた、ふっくらジューシーな鶏肉がメインのランチセットです。隠れた逸品と称される、柔らかくて旨味あふれる一品です。
¥1,250

追加のお肉

一枚からご注文いただけます。

ねぎし
(1枚)
「ねぎし」の定番メニューにも使われる、特製の豚肉です。炭火で焼かれ、独特の旨味と香ばしさが特徴。一枚から追加注文できます。
¥300
がんこちゃん
(1枚/2切)
牛たんの中でも歯ごたえのある部分を厳選した「がんこちゃん」です。噛むほどに旨味が広がり、セットに追加するのに最適です。一枚（二切れ）から注文できます。
¥150
しろたん
(1枚/2切)
牛たんの中でも特に柔らかく、霜降りの美しい部位「しろたん」です。とろけるような食感と上品な旨味が特徴で、贅沢に追加したい方におすすめです。一枚（二切れ）から注文できます。
¥650
牛ロース
(1枚)
香ばしく焼き上げられた牛ロース肉です。適度な脂と赤身のバランスが良く、ご飯にも合う一品。一枚から追加注文できます。
¥200
豚旨辛焼
(1枚)
特製の旨辛いタレで味付けされた豚肉を香ばしく焼き上げたものです。ピリ辛の味が食欲をそそり、ご飯がさらに美味しくなります。一枚から追加注文できます。
¥150
網焼きみそポーク
(1枚)
味噌の風味豊かな特製タレに漬け込んだ豚肉を、網で香ばしく焼き上げたものです。深いコクと香ばしさが特徴で、ご飯が進みます。一枚から追加注文できます。
¥150
ブラッキー
(1枚)
黒胡椒を効かせた、スパイシーな味わいの豚肉です。炭火で焼き上げられ、香ばしさとピリッとした刺激が特徴。一枚から追加注文できます。
¥200

しあわせの逸品。

ごろごろビーフシチュー
じっくり煮込んだ牛肉と野菜がたっぷり入った、とろとろのビーフシチューです。濃厚なデミグラスソースが食欲をそそります。サイドメニューとしておすすめです。
¥400
がんこちゃんカレー
「がんこちゃん」の牛たんを煮込んだ特製のカレーです。スパイスの効いたコク深い味わいで、ご飯によく合います。サイドメニューとしてどうぞ。
¥400
ミニサラダ
新鮮な野菜を使った、箸休めにぴったりのミニサラダです。さっぱりとしたドレッシングで、お肉料理との相性も抜群です。
¥250
#檸檬
お肉料理の風味をさっぱりと引き立てるレモンスライスです。お好みで絞ってお使いください。
¥50
ミニがんこちゃん
(あかたん 3枚)
歯ごたえのある「あかたん」が3枚入ったミニサイズの牛たん焼きです。ちょっとだけ牛たんを楽しみたい時や、追加の一品におすすめです。
¥400

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価275件
$
$$ Moderate
📍 Japan, 〒169-0075 Tokyo, Shinjuku City, Takadanobaba, 2 Chome−18−11 稲門ビル2F
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