サルチサル 살치살 1. 100G. Salchisal 牛肩ロース 板腱肉 牛の肋骨 上の肉 牛の肩ロースの前部分についた特殊部位です。マーブリングが雪のように咲いており、肉汁が豊富で食感が非常に柔らかいです。焼き物として最高で、塩に軽くつけて食べると肉本来の香ばしさを感じられます。 ฿900 ≈ ¥4,368 − 0 +
ヤンニョムカルビ 양념갈비 2. 180G. Yangyeomgalbi 味付けカルビ 調味烤牛排骨 味付けカルビ 牛カルビを醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んで熟成させた料理です。炭火で焼き、ほのかな炭の香りと柔らかい肉質を楽しめます。サンチュと一緒に食べるとさらに美味しいです。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
ロース 등심 3. 180G. Deungsim 牛ロース 心肉 心 牛の背骨を包んでいる部位で、香ばしい風味と適度な噛み応えが特徴です。ステーキや焼き物として楽しむのに最も一般的な部位の一つです。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
生カルビ 생갈비 4. 180G. Saenggalbi 牛カルビ 烤排骨 ガルビ 味付けしていない新鮮な牛カルビをそのまま焼いて食べる料理です。肉自体の新鮮さと香ばしい味をそのまま楽しめます。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
ブチェサル 부채살 6. 150G. Buchaesal 牛肩ロース 牛上肩胛肉 牛肩肉 牛の前足の上部で、ラクヨプサルとも呼ばれます。中央に細い筋があり、歯ごたえのある食感と、淡白で肉汁が豊富です。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
チャドルバギ 차돌박이 8. 150G. Chadolbaki 牛バラ 牛胸脯肥肉 牛のともばら肉 牛の胸から腹の下にかけてのバラ肉についた薄くて脂っこい部位です。焼くとコリコリした食感と香ばしい脂の味が特徴です。すぐに火が通るので、軽く焼いてすぐに食べます。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
牛タン 우설 9. 150G. Wooseol 牛タン 牛舌 牛の舌の部分で、独特で弾力のある食感が特徴の高級特殊部位です。薄く切って焼いて食べ、レモン汁や塩を添えるとさっぱりと楽しめます。 ฿500 ≈ ¥2,427 − 0 +
ユッケ 육회 10. Yukhoe ユッケ 肉膾 ユッケ 新鮮な牛肉の赤身を薄く切り、各種タレで和えた韓国風タルタルです。梨、卵黄と混ぜて食べると、香ばしく甘い味が倍増します。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
牛プルゴギ 소불고기 11. SOBULGOGI プルコギ 烤牛肉 プルコギ 薄切りにした牛肉を醤油、砂糖、ニンニクなどで作った甘いタレに漬け込んで炒めたり焼いたりした料理です。老若男女問わず人気の韓国を代表する肉料理です。 ฿600 ≈ ¥2,912 − 0 +
カルビチム 갈비찜 12. Galbijjim カルビチム 炖牛排骨 カルビの蒸し物 牛カルビを醤油ダレと栗、ナツメ、大根などと一緒に長時間じっくり煮込んだ料理です。肉は非常に柔らかく骨からよく外れ、甘辛いタレの味が絶品です。 ฿800 ≈ ¥3,882 − 0 +
サムギョプサル 삼겹살 13. 180G. SAMGYEOPSAL 豚バラ 五花肉 サムギョプサル 豚の腹の部分で、脂身と赤身が層をなしており、香ばしい味が強いです。韓国人が最も愛するバーベキューメニューで、焼いたキムチ、ニンニクと一緒にサンチュを巻いて食べます。 ฿330 ≈ ¥1,602 − 0 +
モクサル 목살 14. 180G. MOKSAL 豚肩ロース 猪肩肉 豚の肩肉 豚の首の部分の肉で、サムギョプサルより脂肪が少なく赤身が多いので淡白です。厚切りにして焼いて食べると肉汁が豊富で食感が良いです。 ฿330 ≈ ¥1,602 − 0 +
豚カルビ 돼지갈비 15. 180G. DEJIGALBI 豚カルビ 排骨 豚カルビ 豚カルビ部位を甘い醤油ダレに漬け込み、炭火で焼いた料理です。柔らかい肉質とタレの調和が良く、ご飯のおかずやお酒のおつまみに人気があります。 ฿330 ≈ ¥1,602 − 0 +
ハンジョンサル 항정살 16. 180G. HANG-JEONG-SAL 豚肩ロース 豚背首肉 豚背首肉 豚の首の後ろから出る特殊部位で、赤身の間に細かい脂が入っているため、シャキシャキとした独特の食感があります。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
チーズサムギョプサル 치즈삼겹살 17. 180G. Cheese Samgyeopsal チーズサムギョプサル cheese&烤五花肉 香ばしいサムギョプサル焼きに溶かしたチーズを添えて食べるフュージョンメニューです。サムギョプサルの脂っこい味とチーズの風味が調和して香ばしさが最大化されます。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
きのこサムギョプサル 버섯삼겹살 18. 180G. BEOTSEOT SAM 豚バラときのこ 薄切五花肉&金针菇 サムギョプサルと一緒に様々なきのこを焼いて食べるメニューです。きのこの香りが肉の味を引き立て、ヘルシーに楽しめます。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
マクチャン 막창 19. 200G. makchang 牛ギアラ 猪皱胃 豚ギアラ 牛の第四胃または豚の腸の部分を焼いた料理です。コリコリとした食感と噛むほどに香ばしい味が特徴で、お酒のおつまみに最適です。 ฿400 ≈ ¥1,941 − 0 +
燻製鴨肉 훈제오리 20. 180G. HUNGE-ORI 燻製鴨焼き 熏制鸭肉 燻製鴨焼き 鴨肉を燻製にして脂を抜いた料理です。淡白で柔らかく、燻製特有の香りが食欲をそそります。マスタードソースにつけて食べるとよく合います。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
チャプチェ 잡채 45. Jabchae チャプチェ 什锦炒菜 チャプチェ コシのある透明な春雨と各種野菜、肉を醤油ダレで炒め和えた料理です。韓国のお祝いの席に欠かせない料理で、多彩な食感と甘辛い味が調和しています。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
ポッサム 보쌈 46. Bosam ポッサム 菜包肉 ボサム 豚肉を香辛料と一緒にじっくり煮込み、脂を抜いた茹で豚です。柔らかい肉をキムチや漬け白菜で巻いて食べるヘルシーフードです。 ฿800 ≈ ¥3,882 − 0 +
プデチゲ 부대찌개 47. Budaejige プデチゲ 火腿肠锅 プデチゲ ハム、ソーセージ、キムチ、豆腐、ラーメンなどを入れて辛く煮込んだフュージョンチゲです。濃厚で辛いスープの味が絶品で、皆で一緒に楽しむのに良いです。 ฿400~ ≈ ¥1,941 選択0
カムジャタン 감자탕 49. Gamjatang カムジャタン 脊骨土豆汤 カムジャタン 豚の背骨をジャガイモ、白菜の葉などと一緒に辛く濃厚に煮込んだ鍋料理です。骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあり、スープが深く香ばしいです。 ฿400~ ≈ ¥1,941 選択0
豆腐キムチ 두부김치 50. Tofu kimchi 豆腐キムチ 炒辣白菜豆腐 豆腐キムチ 温かく温めた豆腐に、辛く炒めたキムチと豚肉を添えて食べる料理です。豆腐の淡白さが炒めキムチの辛さを中和させてくれるので、お酒のおつまみに人気が高いです。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
トゥッペギプルゴギ 뚝배기불고기 39. Tukbeki bulgogi トゥッペギプルゴギ hot pot beef soup 砂锅烤牛排 土鍋プルコギ 甘い牛プルゴギを土鍋に入れてスープを少なめに煮込んだ料理です。春雨ときのこが入っており、ご飯に混ぜて食べると美味しいです。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
トンテタン 동태탕 40. Dongtaetang トンテタン 冻明太鱼汤 鱼卵スープ スケトウダラ(冷凍スケトウダラ)を大根、豆腐、ミツバなどと一緒に煮込んだ、さっぱりとして辛い魚チゲです。飲み会の後の締めにもとても良いです。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
タッブルゴギ 닭불고기 18. DAKBULGOGI タッブルゴギ 鶏肉をピリ辛甘いタレに漬け込み、野菜と一緒に炒めた料理です。柔らかい鶏肉と旨味のあるタレが調和し、「ご飯泥棒」と呼ばれます。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
豚プルゴギ 돼지불고기 17. DEJIBULGOGI 豚プルゴギ sliced & seasoned bbq pork 豚肉を辛いコチュジャンタレや醤油タレに漬け込んで炒めた料理です。歯ごたえのある食感と濃厚なタレの味を楽しめます。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
イカ炒め 오징어볶음 43. O-jing-o bokum イカ炒め 辣炒鱿鱼 イカ炒め イカをピリ辛のコチュジャンタレに各種野菜と一緒に強火で素早く炒めた料理です。辛くて歯ごたえのある味が特徴です。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ジェユクポックン 제육볶음 44. Jeyukbokum ジェユクポックン 辣炒猪肉 豚肉炒め 豚肉をピリ辛のコチュジャンタレで炒めた韓国を代表する家庭料理のおかずです。ピリ辛甘い味が食欲をそそります。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
キンパブ 김밥 21. Gimbab キンパブ 紫菜卷饭 キンパブ ご飯と数種類の材料(たくあん、ほうれん草、人参、卵など)を海苔で巻いて切った食べ物です。手軽に楽しめる韓国風巻き寿司です。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
マンドゥクク 만두국 22. dumpling soup マンドゥクク 饺子汤 餃子汁物 肉と野菜で中身を詰めた餃子をスープに入れて煮込んだ温かいスープ料理です。淡白で満足感のある一食になります。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
オサムプルゴギ 오삼불고기 23. Squid and Pork Belly Bulgogi オサムプルゴギ 烤鱿鱼五花肉 オサムプルゴギ イカとサムギョプサルをピリ辛のタレで一緒に炒めた料理です。肉類と海産物の味を同時に楽しめる珍味です。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
トッポッキ 떡볶이 25. ttoboki トッポッキ 辣炒年糕 トッポッキ コシのある餅と魚のすり身をピリ辛甘いコチュジャンソースで煮込んだ韓国を代表する屋台料理です。辛い味が好きな方におすすめです。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
キムチチャーハン 김치볶음밥 26. Kimchi bokumbab キムチチャーハン 辣白菜炒饭 キムチチャーハン よく熟したキムチをご飯と一緒に油で炒めた料理です。キムチのピリ辛で酸っぱい味と、香ばしいチャーハンの調和が絶品で、通常目玉焼きを乗せて食べます。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
ワカメスープ 미역국 27. Miyeokguk ワカメスープ 海带汤 ワカメスープ ワカメを入れて煮込んだ、淡白で柔らかいスープです。韓国では誕生日に主に食べる意味のある食べ物です。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
石焼きビビンバ 돌솥비빔밥 28. Dolsot bibimbap 石焼きビビンバ 石锅拌饭 石焼きビビンバ 熱く熱した石鍋にご飯と各種ナムル、肉、卵を盛り付けて出すビビンバです。ご飯が鍋にくっついておこげができ、最後まで温かく楽しめます。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ジェユク丼 제육덮밥 29. Jeyukdopbab ジェユク丼 猪肉盖饭 豚肉 ピリ辛に炒めたジェユクポックンをご飯の上に乗せて混ぜて食べる一品料理です。ピリ辛甘い肉とソースがご飯によく合います。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
イカ丼 오징어덮밥 30. O-jing-o dopbab イカ丼 辣炒鱿鱼 イカ炒め丼 ピリ辛に炒めたイカをご飯の上に乗せた丼です。イカの歯ごたえとピリ辛のタレが食欲をそそります。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
キムチチゲ 김치찌개 31. Kimchi jige キムチチゲ 辣白菜汤 キムチチゲ よく熟したキムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだ韓国人のソウルフードです。ピリッとしてさっぱりしたスープが特徴です。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
テンジャンチゲ 된장찌개 32. Doenjang jige テンジャンチゲ 大酱汤 味噌チゲ 韓国伝統の発酵調味料であるテンジャンを溶かし、豆腐、カボチャ、きのこなど野菜を入れて煮込んだ香ばしいチゲです。淡白で深い味があります。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
スンドゥブチゲ 순두부찌개 33. Suntofu jige スンドゥブチゲ 嫩豆腐锅 スンドゥブチゲ ふわふわで柔らかい純豆腐を入れて辛く煮込んだチゲです。アサリや海産物が入っており、さっぱりしたスープの味を出します。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
おでん鍋 오뎅탕 34. Odengtang おでん鍋 鱼丸汤 オデンタン 各種おでんを大根と一緒に澄んだスープで煮込んだ鍋です。スープがさっぱりとして淡白で、お酒のおつまみに特に良いです。 ฿400 ≈ ¥1,941 − 0 +
カルビスープ 갈비탕 35. Galbitang カルビスープ 牛排骨汤 カルビタン 牛カルビを入れて澄んだスープで煮込んだ滋養スープです。カルビの深い味が溶け出し、スープは濃厚で肉は柔らかいです。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
ユッケジャン 육개장 36. Yukgejang ユッケジャン 辣牛肉汤 ユッケジャン 牛肉とワラビ、もやし、ネギなど各種野菜を入れて唐辛子粉で辛く煮込んだ鍋です。辛くて濃厚なスープが特徴です。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
茶碗蒸し 계란찜 37. Gyeranzim 茶碗蒸し 鸡蛋羹 茶碗蒸し 卵を溶いて水と混ぜて柔らかく蒸した料理です。プリンのような柔らかい食感と淡白な味で、辛い料理によく合います。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
ソルロンタン 설렁탕 38. Seolleongtang ソルロンタン 先农汤 ソルロンタン 牛骨を長時間じっくり煮込み、スープが白く濃厚な鍋です。淡白で香ばしい味が絶品で、塩と胡椒で味付けしてご飯を混ぜて食べます。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
キムチチヂミ 김치전 51. Kimchijeon キムチチヂミ 辣白菜煎饼 キムチのチヂミ 細かく切ったキムチを小麦粉の生地に混ぜて油で焼いた韓国風チヂミです。辛くてパリパリしており、マッコリのお供に最高です。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
海鮮チヂミ 해물파전 52. Haemulpajeon 海鮮チヂミ 海鲜葱饼 海鮮チヂミ ネギとイカ、エビなど海産物をたっぷり入れて焼いたチヂミです。外はパリパリ、中はしっとりしており、海産物の旨味が満載です。 ฿400 ≈ ¥1,941 − 0 +
ムル冷麺 물냉면 53. Mul-naengmyeon ムル冷麺 冷面 水冷麺 氷が浮かんだ冷たいスープにコシのあるソバ麺をかけて食べる麺料理です。さっぱりとして甘酸っぱいスープの味が暑さを和らげます。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
ビビン冷麺 비빔냉면 54. Bibim-naengmyeon ビビン冷麺 冷拌面 混ぜ冷麺 ピリ辛甘いタレでコシのある麺を和えて食べる麺料理です。辛い味が好きな方におすすめです。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
チャジャン麺 자장면 55. Jajangmyeon チャジャン麺 炸酱面 チュンジャン(黒豆ソース)に豚肉と野菜を炒めたソースを麺に和えて食べる韓国式中華料理です。甘くてしょっぱい味が特徴です。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
チャンポン 짬뽕 56. Jampong チャンポン 海鲜汤面 チャンポン 各種海産物と野菜を炒めてスープを加えて辛く煮込んだスープ麺です。さっぱりとして辛いスープの味が絶品です。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
ラポッキ 라볶이 58. Rapoki ラポッキ 떡볶이&ramen 辣炒年糕方便面入りもちの辛味煮 トッポッキにラーメンの麺を入れて一緒に煮込んだおやつメニューです。餅とラーメンを同時に楽しめるので人気があります。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ソジュ 소주 Soju チャミスル / 初めてのように / 眞露 Good Day / グレープフルーツイスル / 青ぶどうイスル 韓国を代表する蒸留酒で、澄んできれいな味が特徴です。サムギョプサルやチゲなど、韓国料理と完璧な調和を成します。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +