Palet Bar

Name: Palet Bar
Address: バンコク
Price range: ฿160 - ฿480

พาเลทบาร์

ROOFTOP BAR. ALL DAY DINING. PALATE | BANGRAK BANGKOK THAILAND. アレルギーや食事制限についてはお知らせください | 全ての価格は7%の付加価値税がかかります。

★ 4.7 (2,037)

タイ風サラダ

TS1 ソムタム・タイ（プララ入り）

TS1 SOM TUM THAI WITH PLARA

ソムタム・タイ（プララ入り）

タイの定番ソムタム（青パパイヤサラダ）に、発酵魚醤（プララ）を加えたバリエーション。千切りにした未熟なパパイヤ、唐辛子、ライムを使用し、パンチの効いた、香ばしくスパイシーな風味に仕上げています。通常はもち米と一緒に食べられます。

฿160 ≈ ¥776

TS2 エビ入りソムタム

TS2 SOM TUM WITH PRAWNS

ソムタム・クン・ソット（青パパイヤサラダと生エビ）

新鮮な生エビを添えたスパイシーな青パパイヤサラダ。パパイヤのシャキシャキした食感が、エビの柔らかい甘さと、酸味と辛味のあるライムソースで和えられたものと調和します。

฿200 ≈ ¥971

TS3 サーモン入りソムタム

TS3 SOM TUM WITH SALMON

ソムタム・サーモン（サーモン入りパパイヤサラダ）

タイ風パパイヤサラダに、新鮮な生サーモンのスライスを添えました。伝統的なソムタムの風味と、濃厚で脂の乗った魚の組み合わせを融合させた一品です。

฿240 ≈ ¥1,165

TS4 クリスピーポークベリー入りソムタム

TS4 SOM TUM WITH CRISPY PORK BELLY

ソムタム・ムー・グロープ（クリスピーポークベリー入りパパイヤサラダ）

ソムタム・ムー・グロープ（青パパイヤサラダとクリスピーポークベリー）

฿200 ≈ ¥971

TS5 カラマツの揚げサラダ（プララ入り、クリスピーポーク添え）

TS5 CRISPY PORK BELLY IN SPICY SALAD WITH PLARA

ヤム・プララ・ムー・グロープ（クリスピーポークと発酵魚醤のスパイシーサラダ）

クリスピーポークベリーを発酵魚醤（プララ）で和えたスパイシーサラダ。大胆で香ばしく、パンチの効いた風味とカリカリの食感が特徴です。

฿240 ≈ ¥1,165

TS7 スパイシーグリルポークサラダ

TS7 SPICY GRILLED PORK SALAD

ヤム・コームー・ヤーン（グリル豚首のスパイシーサラダ）

グリルした豚首肉をスライスし、ハーブ、ロースト米粉、ライムと共にスパイシーなドレッシングで和えました。豚肉は柔らかくスモーキーで、サラダは酸味と辛味が効いています。

฿180 ≈ ¥874

TS8 スパイシーグリルビーフサラダ

TS8 SPICY GRILLED BEEF SALAD

ヤム・ヌア・ヤーン（グリルビーフのスパイシーサラダ）

スライスしたグリルビーフに、新鮮なハーブ、唐辛子、ライムジュースを混ぜ合わせました。ステーキサラダに似ていますが、タイらしい強烈な酸味と辛味があります。

฿180 ≈ ¥874

TS16 生サーモンのスパイシーサラダ（プララ風味）

TS16 RAW SALMON IN SPICY SALAD WITH PLARA

ヤム・プララ・サーモン（サーモンと発酵魚醤のスパイシーサラダ）

新鮮な生サーモンを、発酵魚醤（プララ）風味のスパイシーなソースで和えました。パンチの効いた香ばしい料理で、濃厚なタイの風味がお好きな方におすすめです。

฿240 ≈ ¥1,165

TS6 カラマツの揚げサラダ、エビ添え

TS6 DEEP FRIED MORNING GLORY SALAD WITH PRAWNS

ヤム・パックブーン・グロープ・クン・ソット（揚げ空芯菜とエビのスパイシーサラダ）

カリカリに衣をつけ、揚げた空芯菜（カラマツ）を、スパイシーで酸味のあるドレッシングと新鮮なエビと共にお召し上がりください。カリカリとした食感が人気の前菜です。

฿200 ≈ ¥971

TS13 ケールとエビのスパイシーサラダ

TS13 SPICY SALAD WITH KALE AND PRAWNS

ヤム・カナ・クン・ソット（空芯菜とエビのスパイシーサラダ）

新鮮なタイのケール（カラマツ）の茎を生のまま、軽く茹でたエビとスパイシーなライムドレッシングで和えました。ケールはシャキシャキとしてわずかに苦味があり、酸味と辛味のあるソースとのバランスが良いです。

฿220 ≈ ¥1,068

TS9 生牡蠣のスパイシーチリペースト和え

TS9 OYSTER IN SPICY CHILLI PASTE

プラ・ホイ・ナンロム（生牡蠣のハーブ和え）

新鮮な生牡蠣をスパイシーなチリペーストソース（プラ風）で和えました。通常、レモングラスやハーブが含まれています。ソースは香りが高く濃厚で、牡蠣の風味を引き立てます。

฿180 ≈ ¥874

TS10 スパイシー牡蠣サラダ

TS10 SPICY OYSTER SALAD

ヤム・ホイ・ナンロム（生牡蠣のスパイシーサラダ）

新鮮な生牡蠣を、揚げ玉ねぎとチリペーストと共に、伝統的なタイ風スパイシーライムドレッシングで和えました。酸味、塩味、辛味のあるシーフード料理です。

฿180 ≈ ¥874

TS11 春雨とひき肉のスパイシーサラダ

TS11 GLASS NOODLE SPICY SALAD WITH MINCED PORK

ヤム・ウンセン・ムーサップ（春雨とひき肉のスパイシーサラダ）

透明な緑豆春雨に、ひき肉や野菜を混ぜたタイ風サラダ（ヤム・ウンセン）。爽やかな酸味と辛味があります。

฿180 ≈ ¥874

TS12 春雨とシーフードのスパイシーサラダ

TS12 GLASS NOODLE SPICY SALAD AND SEAFOOD

ヤム・ウンセン・タレー（春雨とシーフードのスパイシーサラダ）

透明な春雨サラダに、エビやイカなどのシーフードを混ぜ合わせました。爽やかなライムとチリのソースで和えています。

฿250 ≈ ¥1,213

TS18 サーモンワサビ

TS18 SALMON WASABI

サーモンワサビ

新鮮な生サーモンのスライスに、ワサビ風味のスパイシータイ風シーフードソースを添えました。鼻に抜けるような鋭い辛味に、酸味と香ばしさが加わります。

฿240 ≈ ¥1,165

TS14 エビのナンプラー和え

TS14 SHRIMP IN FISH SAUCE

クン・チェー・ナンプラー（生エビのナンプラー漬け）

新鮮な生エビを特製ナンプラーに漬け込み、ニンニク、唐辛子、ゴーヤのスライスを添えて提供します。クリアで塩辛く、非常にスパイシーな人気の前菜です。

฿240 ≈ ¥1,165

TS15 スパイシーサーモンサラダ

TS15 RAW SALMON IN SPICY SALAD

ヤム・サーモン（サーモンのスパイシーサラダ）

新鮮な生サーモンのスライスを、ハーブと共にスパイシーなタイ風サラダドレッシングで和えました。サーモンの脂の乗った濃厚さが、ライムドレッシングのシャープな酸味とバランスを取ります。

฿240 ≈ ¥1,165

TS17 生サーモンのスパイシーチリペースト和え

TS17 RAW SALMON IN SPICY CHILI PASTE

プラ・サーモン（サーモンのハーブ和え）

生サーモンをチリペースト、レモングラス、コブミカンの葉で和えた「プラ」風。香りが高く、ハーブが効いたスパイシーな一品です。

฿240 ≈ ¥1,165

TS20 スパイシーひき肉サラダ

TS20 SPICY MINCED PORK SALAD

コイ・ムー・クア（豚ひき肉の炒め和え）

豚ひき肉にロースト米粉、チリパウダー、ハーブを混ぜた東北タイ（イサーン）料理。こちらは加熱調理（クア）されており、ドライでスパイシー、香ばしい風味です。

฿240 ≈ ¥1,165

TS19 スパイシーサーモンサラダ

TS19 SPICY SALMON SALAD

コイ・サーモン（生サーモンの和え物）

挽肉または細かく刻んだサーモンに、ロースト米粉、唐辛子、ハーブを混ぜたイサーン風（コイ）。香ばしく、スパイシーで、香りが高いです。

฿240 ≈ ¥1,165

ライス

R1 炒飯

R1 FRIED RICE WITH

炒飯鶏肉/豚肉/牛肉

タイ風チャーハンを卵、玉ねぎ、お好みの肉と共に炒めました。キュウリのスライスとライムを添えて提供します。マイルドで香ばしい家庭的な料理です。

฿190~ ≈ ¥922

R3 炒飯

R3 FRIED RICE WITH

シーフード炒飯 / カニ炒飯

イカまたはカニの身のチャーハン。卵と薄口醤油で炒めました。

฿220~ ≈ ¥1,068

R2 炒飯

R2 FRIED RICE WITH

イカ/エビ炒飯

イカまたはエビを選んで炒めたチャーハン。控えめな味付けで、ライムを添えて提供されます。

฿210~ ≈ ¥1,019

R4 トムヤム炒飯

R4 FRIED RICE TOMYUM WITH

トムヤム炒飯エビ / イカ / シーフード

トムヤムクン風ハーブ（レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉）で味付けした炒飯。スパイシーで酸味があり、香りが高いです。

฿220~ ≈ ¥1,068

R7 ガパオ炒飯

R7 FRIED RICE HOT BASIL WITH

ガパオ炒飯（ひき肉）鶏ひき肉/豚ひき肉/牛ひき肉

挽肉、ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子で直接炒めたチャーハン。定番のパット・ガパオの、ドライでスパイシー、そして非常に香りの高いバリエーションです。

฿190~ ≈ ¥922

R6 パイナップル炒飯

R6 PINEAPPLE FRIED RICE

カオ・パット・サッパロット（パイナップル炒飯）

パイナップルの角切り、カレー粉、レーズン、カシューナッツで炒めたチャーハン。甘く香ばしく、しばしばパイナップルの器に盛られます。

฿250 ≈ ¥1,213

R5 イエローカレー炒飯

R5 FRIED RICE YELLOW CURRY WITH

カレー粉炒飯鶏肉/豚肉/牛肉/シーフード

イエローカレーパウダーで味付けし、玉ねぎと卵で炒めたチャーハン。マイルドな辛さと香りが特徴です。

฿190~ ≈ ¥922

R8 蒸しライス

R8 STEAMED RICE

ご飯（普通盛り/大盛り）

プレーンな蒸しジャスミンライス。柔らかく香りが良く、スパイシーなタイカレーや炒め物と一緒に食べるのに欠かせません。

฿20~ ≈ ¥97

炒め物

SF2 ニンニク炒め

SF2 STIR-FRIED GARLIC WITH

ガーリック炒め鶏肉/豚肉/牛肉

たっぷりのニンニクと挽いた白胡椒で炒めた肉。香ばしくニンニク風味で、通常はパクチーとキュウリを添えて提供されます。

฿200~ ≈ ¥971

SF1 鶏肉とカシューナッツの炒め物

SF1 STIR-FRIED CHICKEN WITH CASHEWNUT

鶏肉とカシューナッツの炒め物

鶏肉をローストカシューナッツ、干し唐辛子、玉ねぎ、ピーマンと共に香ばしいソースで炒めました。ナッツの風味があり、わずかに甘く、マイルドな味です。

฿200 ≈ ¥971

SF3 オイスターソース炒め

SF3 STIR-FRIED OYSTER SAUCE WITH

オイスターソース炒め鶏肉/豚肉/牛肉

オイスターソース、マッシュルーム、玉ねぎで炒めました。香ばしく、うま味があり、辛さは控えめな料理です。

฿200~ ≈ ¥971

SF4 スイート＆サワー炒め

SF4 STIR-FRIED SWEET & SOUR SAUCE WITH

スイート＆サワー炒め鶏肉/豚肉/牛肉

パイナップル、トマト、キュウリ、玉ねぎを使ったタイ風の甘酢炒め。酸味があり、彩り豊かです。

฿200~ ≈ ¥971

SF5 ブラックペッパー炒め

SF5 STIR-FRIED BLACK PEPPER SAUCE WITH

ブラックペッパー炒め鶏肉/豚肉/牛肉

粗挽き黒胡椒、玉ねぎ、ピーマンで炒めました。胡椒独特の辛さと香りが特徴です。

฿200~ ≈ ¥971

SF6 チリ＆ソルト炒め

SF6 STIR-FRIED CHILI AND SALT WITH

チリ＆ソルト炒め鶏肉/豚肉/牛肉

刻んだ新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で乾煎りしました。シンプルながらも辛味が強く、肉の食感を引き立てる一品です。

฿200~ ≈ ¥971

SF7 チリペースト炒め

SF7 STIR-FRIED CHILI PASTE SAUCE WITH

チリペースト炒め鶏肉/豚肉/牛肉

タイ風ローストチリペースト（ナムプリックパオ）とスイートバジルで炒めました。ローストチリの香りがほんのりする、甘く香ばしく、わずかにスパイシーな風味です。

฿200~ ≈ ¥971

SF9 イエローカレー炒め

SF9 STIR-FRIED YELLOW CURRY WITH

イエローカレー炒め鶏肉/豚肉/牛肉

イエローカレーパウダー、卵、セロリ、玉ねぎ、牛乳で炒めました。クリーミーで香りが高く、香ばしい料理です（パット・ポン・カリー風）。

฿200~ ≈ ¥971

SF8 ホーリーバジル炒め

SF8 STIR-FRIED HOT BASIL WITH

パット・ガパオ鶏肉/豚肉/牛肉

有名なパット・ガパオ。肉をホーリーバジル、ニンニク、新鮮な唐辛子と共に炒めました。香ばしく、スパイシーで、非常に香りが高いです。

฿200~ ≈ ¥971

SF10 カニ肉のイエローカレー炒め

SF10 STIR-FRIED YELLOW CURRY WITH CRAB MEAT

カニ肉のイエローカレー炒め

カニ肉をクリーミーなソースで、イエローカレーパウダー、卵、セロリと共に炒めました。濃厚で贅沢な料理で、パット・ポン・カリーとして知られています。

฿480 ≈ ¥2,329

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価2,037件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Kodtalay The Riverfront Seafood Buffet

★ 4.9 · $$

Heng Hoi Tod - Charoen Nakhon

★ 4.8

Khao Soi Convent Silom

★ 4.8

Moo Krata Thai Loe Bar Grill

★ 4.9

Kuay Jab Mr. Joe

★ 4.5

THE COFFEE CLUB -Samyan Mitrtown

★ 4.8 · $$

バンコクで必ず食べたい料理