팔레트바

Name: 팔레트바
Address: 방콕
Price range: ฿160 - ฿480

พาเลทบาร์

ROOFTOP BAR. ALL DAY DINING. PALATE | BANGRAK BANGKOK THAILAND. PLEASE LET US KNOW OF ANY ALLERGIES AND DIETARY REQUIREMENTS | ALL PRICES ARE SUBJECT TO 7% VAT

★ 4.7 (2,037)

태국식 샐러드

TS1 쏨땀 타이와 플라라

TS1 SOM TUM THAI WITH PLARA

쏨땀 타이 사이 플라라 (발효 피쉬 소스를 넣은 태국식 파파야 샐러드)

발효 피쉬 소스(플라라)를 첨가한 클래식 태국식 그린 파파야 샐러드의 변형. 잘게 썬 미숙 파파야, 고추, 라임을 특징으로 하며 톡 쏘고 짭짤하며 매콤한 맛을 냅니다. 찹쌀과 함께 먹는 것이 일반적입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

TS2 새우 쏨땀

TS2 SOM TUM WITH PRAWNS

쏨땀 꿍 솟 (생새우 파파야 샐러드)

신선한 생새우를 곁들인 매콤한 그린 파파야 샐러드. 파파야의 바삭한 식감이 부드럽고 달콤한 새우와 잘 어울리며, 새콤하고 매콤한 라임 소스로 맛을 냅니다.

฿200 ≈ ₩9,090

TS3 연어 쏨땀

TS3 SOM TUM WITH SALMON

쏨땀 샐몬 (연어 쏨땀)

신선한 생연어 슬라이스를 곁들인 태국식 파파야 샐러드. 전통 쏨땀의 상큼함과 풍부하고 기름진 생선이 결합된 퓨전 요리입니다.

฿240 ≈ ₩10,908

TS4 바삭한 삼겹살 쏨땀

TS4 SOM TUM WITH CRISPY PORK BELLY

쏨땀 무끄럽 (바삭한 삼겹살 파파야 샐러드)

바삭한 튀긴 삼겹살을 올린 파파야 샐러드. 짭짤하고 바삭한 돼지고기가 새콤하고 매콤한 샐러드에 풍부한 식감을 더합니다.

฿200 ≈ ₩9,090

TS5 플라라를 곁들인 매콤한 샐러드 바삭한 삼겹살

TS5 CRISPY PORK BELLY IN SPICY SALAD WITH PLARA

얌 플라라 무끄럽 (바삭한 돼지고기 샐러드와 발효 피쉬 소스)

발효 피쉬 소스(플라라)로 버무린 바삭한 삼겹살을 넣은 매콤한 샐러드. 강하고 짭짤하며 톡 쏘는 맛과 바삭한 식감을 제공합니다.

฿240 ≈ ₩10,908

TS7 매콤한 구운 돼지고기 샐러드

TS7 SPICY GRILLED PORK SALAD

얌 코 무 양 (구운 돼지 목살 샐러드)

구운 돼지 목살을 얇게 썰어 허브, 볶은 쌀가루, 라임을 넣은 매콤한 드레싱으로 버무린 요리. 돼지고기는 부드럽고 훈제 향이 나며 샐러드는 새콤하고 매콤합니다.

฿180 ≈ ₩8,181

TS8 매콤한 구운 소고기 샐러드

TS8 SPICY GRILLED BEEF SALAD

얌 느아 양 (구운 소고기 샐러드)

신선한 허브, 고추, 라임 주스를 넣고 섞은 구운 소고기 슬라이스. 스테이크 샐러드와 비슷하지만 강렬한 태국식 시큼하고 매운 맛이 납니다.

฿180 ≈ ₩8,181

TS16 플라라를 곁들인 매콤한 샐러드 생연어

TS16 RAW SALMON IN SPICY SALAD WITH PLARA

얌 플라라 샐몬 (연어 플라 샐러드)

발효 피쉬 소스(플라라)로 맛을 낸 매콤한 소스로 버무린 생연어 슬라이스. 강한 태국 맛을 좋아하는 사람들을 위한 톡 쏘고 짭짤한 요리입니다.

฿240 ≈ ₩10,908

TS6 새우를 곁들인 바삭한 모닝글로리 샐러드

TS6 DEEP FRIED MORNING GLORY SALAD WITH PRAWNS

얌 팍붕 끄럽 꿍 솟 (바삭한 모닝글로리 새우 샐러드)

바삭하게 튀긴 튀김 모닝글로리(모닝글로리)를 매콤하고 새콤한 드레싱과 신선한 새우와 함께 제공합니다. 바삭한 식감으로 유명한 인기 애피타이저입니다.

฿200 ≈ ₩9,090

TS13 케일과 새우를 곁들인 매콤한 샐러드

TS13 SPICY SALAD WITH KALE AND PRAWNS

얌 카나 꿍 솟 (새우와 케일 샐러드)

신선한 중국 케일 줄기를 생으로 제공하고 데친 새우와 함께 매콤한 라임 드레싱으로 버무립니다. 케일은 바삭하고 약간 씁쓸하며 새콤하고 매콤한 소스와 균형을 이룹니다.

฿220 ≈ ₩9,999

TS9 플라라를 곁들인 매콤한 칠리 페이스트 굴

TS9 OYSTER IN SPICY CHILLI PASTE

플라 호이 남 롱 (굴 플라 샐러드)

매콤한 칠리 페이스트 소스(플라 스타일)로 버무린 신선한 굴. 일반적으로 레몬그라스와 허브가 포함됩니다. 소스는 향긋하고 풍부하며 굴의 짠맛과 잘 어울립니다.

฿180 ≈ ₩8,181

TS10 매콤한 굴 샐러드

TS10 SPICY OYSTER SALAD

얌 호이 남 롱 (굴 샐러드)

튀긴 양파와 칠리 페이스트를 넣은 전통 태국식 매콤한 라임 드레싱으로 버무린 신선한 굴. 시큼하고 짜고 매운 해산물 요리입니다.

฿180 ≈ ₩8,181

TS11 플라라를 곁들인 매콤한 샐러드 당면과 돼지고기 다짐육

TS11 GLASS NOODLE SPICY SALAD WITH MINCED PORK

얌 운센 무 쌉 (돼지고기 다짐육 당면 샐러드)

투명한 녹두 당면, 돼지고기 다짐육, 채소를 넣고 만든 클래식 태국식 샐러드 (얌 운센). 상큼하고 새콤하며 매콤한 맛입니다.

฿180 ≈ ₩8,181

TS12 플라라를 곁들인 매콤한 샐러드 당면과 해산물

TS12 GLASS NOODLE SPICY SALAD AND SEAFOOD

얌 운센 탈레 (해산물 당면 샐러드)

새우와 오징어 등 다양한 해산물을 넣고 섞은 투명한 당면 샐러드. 상큼한 라임과 칠리 소스로 맛을 냅니다.

฿250 ≈ ₩11,362

TS18 연어 와사비

TS18 SALMON WASABI

샐몬 와사비

와사비가 첨가된 매콤한 태국식 해산물 소스로 버무린 신선한 생연어 슬라이스. 시큼하고 짭짤한 맛과 함께 코를 뻥 뚫는 듯한 날카로운 매운맛입니다.

฿240 ≈ ₩10,908

TS14 피쉬 소스 새우

TS14 SHRIMP IN FISH SAUCE

꿍 챔 남 플라 (생새우 피쉬 소스 절임)

프리미엄 피쉬 소스로 절인 신선한 생새우. 마늘, 고추, 쓴 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다. 깔끔하고 짜며 매우 매운 맛의 인기 애피타이저입니다.

฿240 ≈ ₩10,908

TS15 매콤한 샐러드 생연어

TS15 RAW SALMON IN SPICY SALAD

얌 샐몬 (연어 샐러드)

매콤한 태국식 샐러드 드레싱과 허브로 버무린 생연어 슬라이스. 연어의 풍부한 지방이 라임 드레싱의 강한 산미와 균형을 이룹니다.

฿240 ≈ ₩10,908

TS17 매콤한 칠리 페이스트 생연어

TS17 RAW SALMON IN SPICY CHILI PASTE

플라 샐몬 (연어 플라 샐러드)

칠리 페이스트, 레몬그라스, 카피르 라임 잎으로 '플라' 스타일로 버무린 생연어. 향긋하고 허브 향이 나며 매콤합니다.

฿240 ≈ ₩10,908

TS20 매콤한 돼지고기 다짐육 샐러드

TS20 SPICY MINCED PORK SALAD

꼬이 무 쿠아 (익힌 돼지고기 꼬이 샐러드)

볶은 쌀가루, 칠리 가루, 허브를 섞은 북동부 태국식 (이산) 요리. 이 버전은 익혀서(쿠아) 건조하고 매콤하며 짭짤한 맛을 냅니다.

฿240 ≈ ₩10,908

TS19 매콤한 연어 샐러드

TS19 SPICY SALMON SALAD

꼬이 샐몬 (연어 타르타르)

으깬 볶은 쌀가루, 고추, 허브를 넣고 섞은 연어 다짐육 또는 잘게 썬 연어 (꼬이 스타일). 짭짤하고 매콤하며 향긋합니다.

฿240 ≈ ₩10,908

밥

R1 볶음밥

R1 FRIED RICE WITH

카우 팟 (볶음밥) 닭고기/돼지고기/소고기

계란, 양파, 선택한 고기를 넣고 볶은 태국식 볶음밥. 오이 슬라이스와 라임과 함께 제공됩니다. 순하고 짭짤한 컴포트 푸드입니다.

฿190~ ≈ ₩8,635

R3 볶음밥

R3 FRIED RICE WITH

카우 팟 탈레 / 카우 팟 쁠라 (해산물/게살 볶음밥)

해산물 믹스 또는 게살 조각을 넣고 볶은 볶음밥. 계란과 간장으로 볶았습니다.

฿220~ ≈ ₩9,999

R2 볶음밥

R2 FRIED RICE WITH

카우 팟 플라 믁 / 카우 팟 꿍 (오징어/새우 볶음밥)

오징어나 새우를 넣고 볶은 볶음밥. 순하게 양념하고 라임과 함께 제공됩니다.

฿210~ ≈ ₩9,544

R4 똠얌 볶음밥

R4 FRIED RICE TOMYUM WITH

카우 팟 똠얌 꿍 / 플라 믁 / 탈레 (똠얌 볶음밥 새우/오징어/해산물)

똠얌 허브(레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎)로 양념한 볶음밥. 매콤하고 시큼하며 향긋합니다.

฿220~ ≈ ₩9,999

R7 홀 바질 볶음밥

R7 FRIED RICE HOT BASIL WITH

카우 팟 끄라파오 끄럽 (홀 바질 볶음밥) 닭고기 다짐육/돼지고기 다짐육/소고기 다짐육

다진 고기, 홀 바질, 마늘, 고추를 넣고 직접 볶은 밥. 클래식 팟 끄라파오의 건조하고 매콤하며 매우 향긋한 변형입니다.

฿190~ ≈ ₩8,635

R6 파인애플 볶음밥

R6 PINEAPPLE FRIED RICE

카우 팟 쌉빠롯 (파인애플 볶음밥)

파인애플 조각, 카레 가루, 건포도, 캐슈넛을 넣은 볶음밥. 달콤하고 짭짤하며 향긋한 맛으로 종종 파인애플 껍질에 담아 제공됩니다.

฿250 ≈ ₩11,362

R5 카레 볶음밥

R5 FRIED RICE YELLOW CURRY WITH

카우 팟 퐁 까리 (카레 볶음밥) 닭고기/돼지고기/소고기/해산물

카레 가루로 양념하고 양파와 계란을 넣고 볶은 볶음밥. 약간 매콤하고 향긋합니다.

฿190~ ≈ ₩8,635

R8 흰 쌀밥

R8 STEAMED RICE

카우 수아이 (흰 쌀밥) 접시/냄비

부드럽고 향긋한 일반 찐 자스민 쌀. 매콤한 태국 카레와 볶음 요리와 함께 먹기 좋습니다.

฿20~ ≈ ₩909

볶음

SF2 마늘 볶음

SF2 STIR-FRIED GARLIC WITH

팟 똠 까리암 (마늘 볶음) 닭고기/돼지고기/소고기

마늘과 흰 후추 가루를 듬뿍 넣고 볶은 고기. 짭짤하고 마늘 향이 나며 보통 고수와 오이와 함께 제공됩니다.

฿200~ ≈ ₩9,090

SF1 캐슈넛 닭고기 볶음

SF1 STIR-FRIED CHICKEN WITH CASHEWNUT

까이 팟 멧 마무앙 (캐슈넛 닭고기 볶음)

닭고기를 볶아 캐슈넛, 건고추, 양파, 피망을 넣고 짭짤한 소스로 볶았습니다. 고소하고 약간 달콤하며 순한 맛입니다.

฿200 ≈ ₩9,090

SF3 굴 소스 볶음

SF3 STIR-FRIED OYSTER SAUCE WITH

팟 남 만 호이 (굴 소스 볶음) 닭고기/돼지고기/소고기

굴 소스, 버섯, 양파를 넣고 볶은 요리. 맵지 않고 감칠맛이 풍부한 짭짤한 요리입니다.

฿200~ ≈ ₩9,090

SF4 새콤달콤 소스 볶음

SF4 STIR-FRIED SWEET & SOUR SAUCE WITH

팟 쁘리우 완 (새콤달콤 볶음) 닭고기/돼지고기/소고기

파인애플, 토마토, 오이, 양파를 넣고 볶은 태국식 새콤달콤 볶음. 새콤하고 다채롭습니다.

฿200~ ≈ ₩9,090

SF5 블랙 페퍼 소스 볶음

SF5 STIR-FRIED BLACK PEPPER SAUCE WITH

팟 픽 타이 담 (통후추 볶음) 닭고기/돼지고기/소고기

으깬 통후추, 양파, 피망을 넣고 볶은 요리. 후추의 독특한 매운맛과 향이 특징입니다.

฿200~ ≈ ₩9,090

SF6 칠리 소금 볶음

SF6 STIR-FRIED CHILI AND SALT WITH

팟 픽 끄레아 (칠리 소금 볶음) 닭고기/돼지고기/소고기

다진 신선한 고추, 마늘, 소금을 넣고 건조하게 볶은 요리. 고기의 식감을 살린 간단하지만 매운 요리입니다.

฿200~ ≈ ₩9,090

SF7 칠리 페이스트 소스 볶음

SF7 STIR-FRIED CHILI PASTE SAUCE WITH

팟 픽 파오 (칠리 페이스트 볶음) 닭고기/돼지고기/소고기

태국식 구운 칠리 페이스트(남 픽 파오)와 스위트 바질을 넣고 볶은 요리. 구운 칠리의 풍미가 느껴지는 달콤하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛입니다.

฿200~ ≈ ₩9,090

SF9 볶음

SF9 STIR-FRIED YELLOW CURRY WITH

팟 퐁 까리 (카레 크림 볶음) 닭고기/돼지고기/소고기

카레 가루, 계란, 셀러리, 양파, 우유를 넣고 볶은 요리. 크리미하고 향긋하며 짭짤한 맛 (팟 퐁 까리 스타일).

฿200~ ≈ ₩9,090

SF8 홀 바질 볶음

SF8 STIR-FRIED HOT BASIL WITH

팟 끄라파오 (홀 바질 볶음) 닭고기/돼지고기/소고기

유명한 팟 끄라파오. 홀 바질 잎, 마늘, 신선한 고추를 넣고 볶은 고기. 짭짤하고 매콤하며 매우 향긋합니다.

฿200~ ≈ ₩9,090

SF10 게살 카레 볶음

SF10 STIR-FRIED YELLOW CURRY WITH CRAB MEAT

뿌 팟 퐁 까리 (게살 카레 볶음)

크리미한 소스에 카레 가루, 계란, 셀러리를 넣고 볶은 게살. 팟 퐁 까리라고 알려진 풍부하고 맛있는 요리입니다.

฿480 ≈ ₩21,816

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 2,037개

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