Nakayoshi Hanare

脂ののった銀鱈を、甘みのある西京味噌に漬け込んで焼き上げた定食です。香ばしく焼き上がった味噌の風味と、とろけるような銀鱈の身が絶品です。ご飯のおかずにも、お酒の肴にも最適です。

新鮮なさばを香ばしく焼き、甘いとうもろこしを加えた特製の味噌だれで仕上げた定食です。さばの旨味ととうもろこしの甘みが味噌の風味と調和し、豊かな味わいを生み出します。季節感あふれる一品です。

しっとりと蒸し上げた鶏肉と新鮮な野菜をたっぷり使ったヘルシーなサラダ定食です。さっぱりとした玉葱ポン酢だれが鶏肉と野菜の味を引き立てます。軽めに食事を済ませたい方におすすめです。

特製のピリ辛だれに漬け込んだ鶏肉を竜田揚げにし、さっぱりとしたトマトだれでいただく定食です。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉の旨味と辛さが食欲を刺激します。ご飯がすすむ、パンチの効いた一品です。

辛さを加えた甘酢たれにくぐらせた揚げ鶏に、ピリ辛のタルタルソースをたっぷりとかけた南蛮定食です。甘酸っぱさと辛味、クリーミーさが一体となり、ご飯が進むだけでなくビールとの相性も抜群です。

複数の料理が少しずつ楽しめるコースメニューです。前菜からデザートまで、季節の食材をふんだんに使用した日本の伝統的な料理を味わえます。グループでの食事や宴会に最適です。

より豪華な食材と品数を楽しめるコースメニューです。お刺身や銀鱈、大粒カキフライなど、厳選された旬の味覚を堪能できます。特別な日の食事や接待にもおすすめです。

日替わりで提供される小鉢料理です。日本の家庭で日常的に作られるお惣菜で、季節の食材や旬の味覚が楽しめます。どんな料理が出るかは、当日のお楽しみです。

柔らかくなるまでじっくり煮込んだ牛すじと、味が染み込んだ大根の煮込みです。出汁の旨味が凝縮されており、心温まる味わいです。お酒の肴にもご飯のお供にも最適です。

ヘルシーな鶏胸肉と季節の野菜を、和風だしで優しく煮合わせた料理です。素材の味を活かしたあっさりとした味わいで、栄養バランスも良い一品です。

茹でた小松菜を、出汁と醤油でシンプルに和えた日本の伝統的な副菜です。シャキシャキとした食感と、だしの風味が特徴です。箸休めにぴったりの一品です。

すりおろした山芋です。ご飯にかけると、なめらかな食感と独特の風味が楽しめます。消化にも良いとされています。

日本の伝統的な発酵食品である納豆です。独特のねばりと風味があり、栄養価が高いことで知られています。ご飯と混ぜて食べるのが一般的です。

新鮮な生卵です。ご飯にかけて醤油を垂らし、卵かけご飯として楽しむのが一般的です。他の料理に加えて味のアクセントとしても使えます。

スケトウダラの卵巣を唐辛子などで漬け込んだ、ピリ辛の魚卵加工品です。プチプチとした食感と辛味が特徴で、ご飯のお供やお酒の肴として人気があります。

塩漬けにして発酵させた梅の実です。強い酸味と塩味が特徴で、ご飯と一緒に食べると食欲を増進させると言われています。日本の伝統的な保存食です。

薄く乾燥させた海藻です。香ばしい風味があり、ご飯を巻いて食べたり、汁物に入れたりして楽しみます。ミネラルが豊富です。

小ぶりなサイズの若鶏の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシーな食感で、軽食やお子様にも人気です。ちょっとしたおかずやおつまみにも最適です。

ジューシーな若鶏を特製のたれに漬け込み、カリッと揚げた唐揚げが2個です。外はサクサク、中はふっくらとした食感が特徴です。定食のおかずにプラスしたり、おつまみにどうぞ。

揚げた若鶏の唐揚げを、さっぱりとした大根おろしとポン酢で和えたものが2個です。油っこさがなく、食欲がない時でも食べやすい一品です。定食の追加や、軽めのおつまみにどうぞ。

甘酢たれにくぐらせた揚げ鶏に、タルタルソースをたっぷりかけたチキン南蛮が2個です。甘酸っぱさとクリーミーなタルタルソースが絶妙なバランスです。定食の追加や、おつまみにどうぞ。