Nakayoshi Hanare

기름진 은대구를 달콤한 서경 된장에 재워 구워낸 정식입니다. 향긋하게 구워진 된장 풍미와 입안에서 녹는 듯한 은대구 살이 일품입니다. 밥반찬으로도 술안주로도 좋습니다.

신선한 고등어를 향긋하게 구워 달콤한 옥수수를 더한 특제 된장 소스로 마무리한 정식입니다. 고등어의 감칠맛과 옥수수의 단맛이 된장 풍미와 조화를 이루어 풍부한 맛을 만들어냅니다. 계절감이 넘치는 메뉴입니다.

촉촉하게 쪄낸 닭고기와 신선한 채소를 듬뿍 사용한 건강 샐러드 정식입니다. 산뜻한 양파 폰즈 소스가 닭고기와 채소의 맛을 돋보이게 합니다. 가볍게 식사를 하고 싶은 분께 추천합니다.

특제 매콤한 소스에 재운 닭고기를 타츠타아게로 튀겨, 산뜻한 토마토 소스로 즐기는 정식입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 닭고기의 감칠맛과 매콤함이 식욕을 자극합니다. 밥이 술술 넘어가는, 임팩트 있는 메뉴입니다.

매콤함을 더한 단초 소스에 버무린 튀긴 닭에 매콤한 타르타르 소스를 듬뿍 올린 난반 정식입니다. 새콤달콤함과 매콤함, 크리미함이 어우러져 밥이 넘어갈 뿐만 아니라 맥주와도 궁합이 좋습니다.

여러 가지 요리를 조금씩 즐길 수 있는 코스 메뉴입니다. 전채 요리부터 디저트까지, 계절 식재료를 풍부하게 사용한 일본 전통 요리를 맛볼 수 있습니다. 그룹 식사나 연회에 최적입니다.

더욱 호화로운 식재료와 많은 요리를 즐길 수 있는 코스 메뉴입니다. 사시미, 은대구, 큼직한 굴튀김 등 엄선된 제철 맛을 만끽할 수 있습니다. 특별한 날 식사나 접대에도 추천합니다.

매일 바뀌는 작은 반찬 요리입니다. 일본 가정에서 일상적으로 만드는 반찬으로, 계절 식재료와 제철 맛을 즐길 수 있습니다. 어떤 요리가 나올지는 당일의 즐거움입니다.

부드러워질 때까지 푹 졸인 소 힘줄과 맛이 배어든 무 조림입니다. 육수의 감칠맛이 응축되어 있어 마음이 따뜻해지는 맛입니다. 술안주로도 밥반찬으로도 좋습니다.

건강한 닭가슴살과 계절 채소를 일본식 육수로 부드럽게 끓여낸 요리입니다. 재료 본연의 맛을 살린 담백한 맛으로 영양 균형도 좋습니다.

삶은 청경채를 다시마 육수와 간장으로 심플하게 무친 일본 전통 반찬입니다. 아삭한 식감과 다시마의 풍미가 특징입니다. 젓가락 휴식으로 딱 좋은 메뉴입니다.

갈아낸 참마입니다. 밥에 비벼 먹으면 부드러운 식감과 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 소화에도 좋다고 합니다.

일본 전통 발효 식품인 낫토입니다. 독특한 끈적임과 풍미가 있으며 영양가가 높은 것으로 알려져 있습니다. 밥과 섞어 먹는 것이 일반적입니다.

신선한 생란입니다. 밥에 비벼 간장을 뿌려 날달걀밥으로 즐기는 것이 일반적입니다. 다른 요리에 추가하여 맛의 악센트로도 사용할 수 있습니다.

명태알을 고추 등으로 절인 매콤한 알 가공품입니다. 톡톡 터지는 식감과 매콤함이 특징이며, 밥반찬이나 술안주로 인기가 있습니다.

소금에 절여 발효시킨 매실입니다. 강한 신맛과 짠맛이 특징이며, 밥과 함께 먹으면 식욕을 증진시킨다고 합니다. 일본 전통 보존 식품입니다.

얇게 말린 해초입니다. 향긋한 풍미가 있어 밥을 싸 먹거나 국물 요리에 넣어 즐깁니다. 미네랄이 풍부합니다.

작은 사이즈의 어린 닭 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감으로, 간단한 식사나 어린이에게도 인기가 있습니다. 약간의 반찬이나 안주로도 좋습니다.

육즙 가득한 어린 닭을 특제 소스에 재워 바삭하게 튀긴 가라아게 2개입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다. 정식 반찬에 추가하거나 안주로 드세요.

튀긴 어린 닭 가라아게를 산뜻한 무즙과 폰즈 소스로 무친 것이 2개입니다. 느끼하지 않아 입맛이 없을 때도 먹기 좋은 메뉴입니다. 정식 추가나 가벼운 안주로 드세요.

단초 소스에 버무린 튀긴 닭에 타르타르 소스를 듬뿍 올린 치킨 난반 2개입니다. 새콤달콤함과 크리미한 타르타르 소스의 절묘한 균형입니다. 정식 추가나 안주로 드세요.