Nakayoshi Hanare

Name: Nakayoshi Hanare
Address: Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 1 Chome−21−5 コーポグロリヤ, Tokio
Price range: ¥50 - ¥3500

El arroz cocido en olla de barro se puede reponer gratis. Sin aditivos químicos. Los precios incluyen impuestos. Los sets (solo guarnición) se pueden pedir con un descuento de 200 yenes. En horas punta, le rogamos que coopere cediendo su asiento a los clientes que esperan.

★ 3.9 (547) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 1 Chome−21−5 コーポグロリヤ

Menú de sets

Los sets incluyen arroz cocido en olla de barro, sopa de miso, plato pequeño y encurtidos. El arroz se puede reponer gratis.

Guisado

Set de Nikujaga (carne y patatas guisadas)

肉じゃが定食

Un plato casero japonés de ternera, patatas, zanahorias y cebollas guisadas en una salsa agridulce. Tiene un sabor reconfortante y suave que combina muy bien con el arroz. Por favor, disfrútelo mientras esté caliente.

¥1,100~ ≈ €6.00

Set de caballa guisada en miso

さばの味噌煮定食

Un plato de caballa fresca cocida lentamente en una salsa de miso especial. La riqueza del miso y el sabor del jengibre realzan el sabor umami de la caballa. Es un plato que va muy bien con el arroz.

¥1,120~ ≈ €6.00

Set de pollo joven y berenjena con rábano yuzu

若鶏と茄子の柚子おろし定食

Un set de pollo joven frito y berenjena, cubierto con refrescante rábano rallado con sabor a yuzu. El pollo jugoso, la berenjena tierna y el aroma refrescante del yuzu abren el apetito. Recomendado incluso en los calurosos días de verano.

¥1,210~ ≈ €7.00

Frito

Set de karaage de pollo joven

若鶏の唐揚げ定食

Un set de karaage de pollo joven jugoso marinado en una salsa especial y frito hasta quedar crujiente. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior esponjoso. Va muy bien con el arroz y la cerveza.

¥1,030~ ≈ €6.00

Set de pollo joven con rábano rallado

若鶏のみぞれ和え定食

Un set de karaage de pollo joven frito, mezclado con refrescante rábano rallado y ponzu. No es grasoso y es fácil de comer incluso cuando no se tiene mucho apetito. Es un plato ideal.

¥1,100~ ≈ €6.00

Set de Chicken Nanban

チキン南蛮定食

Un plato originario de la prefectura de Miyazaki, que consiste en pollo frito bañado en salsa agridulce y cubierto con abundante salsa tártara. El equilibrio entre el agridulce y la cremosa salsa tártara es exquisito, y va muy bien con el arroz.

¥1,150~ ≈ €6.00

Salteado

Set de cerdo y berenjena salteados con miso

茄子と豚肉の味噌炒め定食

Un set de berenjena tierna y cerdo sabroso salteados en una salsa de miso especial. El rico sabor del miso combina muy bien con el arroz. Es un plato que abre el apetito.

¥1,130~ ≈ €6.00

A la parrilla

Set de caballa a la sal

さばの塩焼き定食

Un set de caballa fresca y grasa a la sal, simplemente a la parrilla. La piel es crujiente y aromática, y la carne es jugosa. Se recomienda comerla con rábano rallado.

¥1,080~ ≈ €6.00

Set de caballa seca al mirin

さばのみりん干し定食

Un set de caballa seca marinada en una salsa de mirin agridulce y luego a la parrilla. La carne es tierna y jugosa, con un dulzor y umami concentrados. Tiene un sabor tradicional japonés que va muy bien con el arroz.

¥1,110~ ≈ €6.00

Set de Shimahokke a la parrilla

しまほっけ定食

Un set de shimahokke (un tipo de caballa grande) de Hokkaido y otras regiones, cocinado lentamente a la parrilla. La carne es gruesa y grasa, con un sabor característico de la piel crujiente y la carne sabrosa. Combina perfectamente con el sake.

¥1,210~ ≈ €7.00

¡¡Oferta limitada!! Set especial de temporada

Set de Gindara Saikyo Yaki

銀鱈の西京味噌焼き定食

Un set de gindara graso marinado en dulce miso Saikyo y luego a la parrilla. El sabor a miso tostado y la carne de gindara que se derrite en la boca son exquisitos. Es perfecto tanto como plato principal para el arroz como para acompañar bebidas.

¥1,300~ ≈ €7.00

Set de caballa a la parrilla con miso de maíz

鯖。とうもろこし味噌焼き定食

Un set de caballa fresca a la parrilla, terminada con una salsa de miso especial con maíz dulce. El sabor umami de la caballa y el dulzor del maíz se armonizan con el sabor del miso, creando un sabor rico. Es un plato lleno de sabor de temporada.

¥1,300~ ≈ €7.00

Set de ensalada de pollo al vapor

蒸し鶏のサラダ定食

〜Con salsa de cebolla y ponzu〜

Un set de ensalada saludable con pollo tierno al vapor y abundantes verduras frescas. La refrescante salsa de cebolla y ponzu realza el sabor del pollo y las verduras. Recomendado para quienes desean una comida ligera.

¥1,300~ ≈ €7.00

Set de pollo Tatsuta picante

辛チキン竜田揚げ定食

〜Con salsa de tomate refrescante〜

Un set de pollo marinado en una salsa especial picante, frito al estilo Tatsuta y servido con una refrescante salsa de tomate. El exterior crujiente y el interior jugoso del pollo, junto con el picante, estimulan el apetito. Es un plato contundente que va muy bien con el arroz.

¥1,300~ ≈ €7.00

Set de Chicken Nanban picante

辛チキン南蛮定食

Un set Nanban de pollo frito bañado en una salsa agridulce con un toque picante, cubierto con abundante salsa tártara picante. La combinación de agridulce, picante y cremosidad no solo va muy bien con el arroz, sino que también combina perfectamente con la cerveza.

¥1,300~ ≈ €7.00

Menú de banquetes

Menú de otoño/invierno. La bebida ilimitada durante 2 horas está disponible por 1500 yenes adicionales.

Menú de 2500 yenes

2500円のコース

Aperitivo Ensalada colorida de temporada Caballa a la parrilla con sal y yuzu麹 Pollo Tatsuta con salsa de miso negro Arroz en olla de barro del día Warabi mochi

Un menú de curso que permite disfrutar de varios platos en pequeñas porciones. Desde aperitivos hasta postres, podrá degustar platos tradicionales japoneses elaborados con abundantes ingredientes de temporada. Ideal para comidas en grupo o banquetes.

¥4,000~ ≈ €22.00

Menú de 3500 yenes

3500円のコース

Surtido de dos tipos de Obake-san Ensalada colorida de temporada Surtido de dos tipos de sashimi Gindara Saikyo Yaki Gran croqueta de ostras Pescado fresco guisado Arroz en olla de barro del día Helado de temporada

Un menú de curso que ofrece ingredientes y una variedad de platos más lujosos. Podrá disfrutar de sabores de temporada seleccionados, como sashimi, gindara y grandes croquetas de ostras. Recomendado para ocasiones especiales o comidas de negocios.

¥5,000~ ≈ €28.00

Sashimi y Oden Obanzai

Obanzai del día

本日のおばんざい

Pregunte al personal por los detalles.

Platos pequeños servidos diariamente. Son guisos caseros japoneses que permiten disfrutar de ingredientes y sabores de temporada. El plato del día es una sorpresa.

Guiso de tendones de ternera y rábano

牛すじ大根煮込み

Un guiso de tendones de ternera cocidos lentamente hasta ablandarse y rábano bien impregnado de sabor. El umami del caldo está concentrado y tiene un sabor reconfortante. Es perfecto tanto para acompañar bebidas como para comer con arroz.

Pechuga de pollo y verduras guisadas

鶏胸肉と野菜の煮合わせ

Un plato saludable de pechuga de pollo y verduras de temporada cocido suavemente en un caldo japonés. Tiene un sabor ligero que resalta el sabor de los ingredientes y es nutricionalmente equilibrado.

Col china hervida con dashi

小松菜のおひたし

Un plato tradicional japonés de col china hervida, simplemente sazonada con dashi y salsa de soja. Se caracteriza por su textura crujiente y el sabor umami del dashi. Es un acompañamiento perfecto para limpiar el paladar.

Menú adicional (¡¡topping extra!!)

Tororo (ñame rallado)

トロロ

Ñame rallado. Al servirlo sobre el arroz, se puede disfrutar de su textura suave y sabor único. También se considera bueno para la digestión.

¥250 ≈ €1.00

Natto (soja fermentada)

納豆

Natto, un alimento fermentado tradicional japonés. Conocido por su textura pegajosa única y su sabor, es muy nutritivo. Generalmente se come mezclado con arroz.

¥120 ≈ €1.00

Huevo fresco

生玉子

Huevo fresco. Generalmente se come mezclado con arroz y un poco de salsa de soja, como "tamago kake gohan" (arroz con huevo crudo). También se puede usar para dar un toque de sabor a otros platos.

¥80 ≈ €0.00

Mentaiko (huevas de abadejo picantes)

明太子

Huevas de abadejo de Alaska marinadas en chile y otros condimentos. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor picante, y es popular como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

¥230 ≈ €1.00

Umeboshi (ciruela encurtida)

梅干し

Frutos de ciruelo salados y fermentados. Se caracteriza por su fuerte acidez y salinidad, y se dice que estimula el apetito cuando se come con arroz. Es un alimento conservado tradicional japonés.

¥100 ≈ €1.00

Alga nori

のり

Alga marina finamente deshidratada. Tiene un sabor tostado y se disfruta enrollándola con arroz o añadiéndola a sopas. Es rica en minerales.

¥50 ≈ €0.00

Mini karaage de pollo joven

若鶏のミニ唐揚げ

Karaage de pollo joven de tamaño pequeño. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso, y es popular como tentempié o para niños. Es perfecto como guarnición o aperitivo.

¥300 ≈ €2.00

2 piezas de karaage de pollo joven

若鶏の唐揚げ 2個

Son 2 piezas de karaage de pollo joven jugoso marinado en una salsa especial y frito hasta quedar crujiente. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior esponjoso. Puede añadirlo como guarnición a su set o como aperitivo.

¥350 ≈ €2.00

2 piezas de pollo joven con rábano rallado

若鶏のみぞれ和え 2個

Son 2 piezas de karaage de pollo joven frito, mezclado con refrescante rábano rallado y ponzu. No es grasoso y es fácil de comer incluso cuando no se tiene mucho apetito. Ideal para añadir a un set o como aperitivo ligero.

¥350 ≈ €2.00

2 piezas de Chicken Nanban

チキン南蛮 2個

Son 2 piezas de pollo frito bañado en salsa agridulce y cubierto con abundante salsa tártara, estilo Chicken Nanban. El equilibrio entre el agridulce y la cremosa salsa tártara es exquisito. Ideal para añadir a un set o como aperitivo.

¥380 ≈ €2.00

Fin del menú

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