Nakagawa








焼き鳥
YAKITORI
(鶏肉の串焼き2本、鶏つくね串1本、白米のボウル)
日本のグリルチキン串。スモーキーでほんのり塩味。手で直接または箸で食べられます。
鶏の照り焼き
Tori TERIYAKI
(キャラメリゼした鶏肉のソテーと白米のボウル)
甘く光沢のある醤油ベースのソースでコーティングされたグリルチキン。柔らかくジューシーな食感で、甘じょっぱい(うま味)味です。白米によく合います。
サーモンの照り焼き
Saumon TERIYAKI
(キャラメリゼした焼き鮭と白米のボウル)
照り焼きソースでグレーズしたグリルサーモンフィレ。魚はとろけるようで、皮は軽くキャラメリゼされています。日本料理の定番。
サーモンの寿司
SUSHI SAUMON
(サーモン巻き4個、焼きサーモン巻き2個、サーモン握り5個)
酢飯の上にまたは中に生のサーモンを乗せた、または巻いたもの。フレッシュでとろけるような食感。少量の醤油とわさびでお召し上がりください。
巻き寿司盛り合わせ
Assortiment de maki
(サーモン巻き4個、焼きサーモン皮巻き2個、カリフォルニアロール3個、アボカドときゅうり巻き3個)
酢飯を海苔で巻いたものに、様々な具材(魚、野菜)を乗せたもの。フレッシュで食感も様々。
カリフォルニアロールとサーモン握り
California et nigiri saumon
(カリフォルニアロール6個、サーモン握り4個)
握り寿司(シャリの上に魚の切り身)とカリフォルニアロール(逆巻き寿司)の組み合わせ。甘くクリーミーな(アボカド)味わいのミックス。
寿司盛り合わせ
Assortiments de SUSHI
(巻き寿司6個、握り寿司5個盛り合わせ)
伝統的な寿司の盛り合わせ。新鮮な海の幸の様々な味を提供。一口で食べられます。
刺身盛り合わせ
Assortiment de SASHIMI
(刺身12個、マグロ2個、サーモン5個、白身魚2個、サバ3個、白米のボウル)
ご飯なしで提供される、新鮮な生の魚の切り身。繊細でピュアな食感。少量の醤油につけてお召し上がりください。
うどん
UDON
(太い白い麺、野菜の天ぷら、海苔、刻みネギ)とキャベツサラダ
太い小麦麺を温かく風味豊かな出汁で提供。もちもちとした弾力のある食感。典型的な心温まる料理。
そば
SOBA
(そば、野菜の天ぷら、海苔、刻みネギ)とキャベツサラダ
そば粉を使った細い日本の麺。独特のナッツのような風味としっかりした食感。温かい出汁で提供されます。
餃子
GYOZA
(鶏肉入り餃子6個、ご飯、キャベツサラダ、味噌汁、ご飯のボウル)
焼き餃子、片面はカリッと、もう片面はもちもち。ジューシーな鶏肉と野菜の餡。ポン酢につけてお召し上がりください。
親子丼
OYAKO-DON
(ご飯の大きなボウル、鶏肉と玉ねぎの煮込み、上に塩漬け生姜、海苔)キャベツサラダと味噌汁
鶏肉と玉ねぎを一緒に煮込んだご飯丼。甘くて心温まる味わい(「親子」は親と子を意味します)。日本で人気の料理。
牛丼
GYU-DON
(ご飯の大きなボウル、薄切り牛肉、玉ねぎ、上に塩漬け生姜、海苔)キャベツサラダと味噌汁
甘めの醤油ダレで牛肉と玉ねぎを煮込んだ薄切り肉をご飯に乗せた丼。美味しくてボリューム満点。
弁当
BENTO
(焼き鮭、エビフライ、鶏の照り焼き、ポテトサラダ、ナスと味噌の和え物、ほうれん草のごま和え、レンコン、キャベツサラダ、白米、味噌汁)
伝統的な仕切りのあるお弁当箱で、様々な料理を楽しめます。バランスが良く見た目も美しく、多くの味を試すことができます。
お好み焼きは、様々な具材を包んだ生地で作られる日本の料理です。 (エビ、キャベツ、小麦粉、卵、海苔、生姜) (豚肉、キャベツ、小麦粉、卵、海苔、生姜) (エビ、豚肉、キャベツ、小麦粉、卵、海苔、生姜) (キャベツ、人参、卵、海苔、生姜、玉ねぎ、きのこ、ズッキーニ)
エビ
Crevettes
エビを使った厚くて塩辛い日本のクレープのような料理。ホットプレートで焼き、特製ソースとマヨネーズをかけたもの。リッチでとろけるような食感。
豚肉
Porc
豚肉とキャベツを使った風味豊かな日本のパンケーキ。うま味豊かで、かつお節を散らして温かく提供されます。
ミックス
Mixte
豚肉とエビを組み合わせた、お好み焼きのフルバージョン。様々な食感のボリューム満点の食事。
ベジタリアン
Végétarien
キャベツ、人参、きのこなどの野菜をたっぷり使った、肉を使わないお好み焼き。風味豊かで満足感のある選択肢です。
梅酒
Uméshu
8cl(梅酒)
日本の梅酒。甘くフルーティーな味わいで、ロックで飲むことが多い。
自家製カクテル
Cocktail maison
8cl(梅酒&日本酒)
日本のアルコールをベースにした爽やかなブレンド。
柚子酒
Yuzu-shu
8cl ゆず酒
日本の柑橘系リキュール(ゆず)。レモンとみかんを思わせる、酸味と香りの高い味わい。
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ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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