menufans

N3 Villa Haussmann

アペリティフ

パスティス (2.5cl)
Pastis (2,5cl)
南フランスで有名なアニス系リキュール。リコリスとハーブの強い風味が特徴です。伝統的に5〜7倍の水で割って飲み、乳白色になります。
€7 ≈ ¥1,268
マティーニ・ルージュまたはマティーニ・ブラン (6cl)
Martini Rouge ou Martini Blanc (6cl)
クラシックなイタリアのベルモット。赤(甘口でハーブ系)または白(辛口でフローラル系)があります。ハーブで風味付けされた酒精強化ワインです。冷やして、オレンジやレモンのスライスと共に飲むのが一般的です。
€8~ ≈ ¥1,449
カンパリ (6cl)
Campari (6cl)
独特の苦味で有名な鮮やかな赤いイタリアのアペリティフ。ハーブ、スパイス、フルーツの複雑なニュアンスがあります。苦味のバランスを取るために、ソーダやオレンジジュースで割って提供されることが多いです。
€8 ≈ ¥1,449
キール・ブラン (15cl)
Kir Vin Blanc (15cl)
白ワインとクレーム・ド・カシスの人気フランスのカクテル。甘くフルーティーでわずかに酸味があります。食事の始まりにぴったりの定番です。
€9 ≈ ¥1,631
キール・ロワイヤル (15cl)
Kir Royal (15cl)
クラシックなキールに、白ワインの代わりにシャンパーニュを使用したエレガントなバージョン。泡立ちが良くお祝いムードで、カシスの甘さを保っています。特別な機会に最適です。
€16 ≈ ¥2,899
ポートワイン(赤)またはポートワイン(白) (10cl)
Porto Rouge ou Porto Blanc (10cl)
ポルトガルの酒精強化ワイン。赤は濃厚で甘く、赤いベリーのニュアンスがあります。白はより辛口でフレッシュです。ゆっくりと少量ずつ飲むのがおすすめです。
€8~ ≈ ¥1,449
スーズ (6cl)
Suze (6cl)
ゲンチアナ根をベースにした伝統的なフランスのアペリティフ。独特の甘苦く土のような風味と、黄金色の色合いが特徴です。氷の上で、またはトニックで割って楽しむのがおすすめです。
€8 ≈ ¥1,449

ビール (33cl)

ラ・パリジェンヌ・ビオ
La Parisienne Bio
パリで醸造されたオーガニックのクラフトビール。一般的にバランスの取れた本格的な風味が特徴です。爽やかで地産地消。
€7 ≈ ¥1,268
デュベル
Duvel
高発酵で有名な、力強いベルギーのブロンドビール。オレンジの皮とコリアンダーで香付けされており、非常にフレッシュでわずかに酸味のある味わいです。暑い日に最適です。
€7 ≈ ¥1,268
ヒューガルデン
Hoeggarden
濁った非常に淡い色のベルギーのホワイトビール(ウィットビア)。オレンジの皮とコリアンダーで香付けされており、非常にフレッシュでわずかに酸味のある味わいです。暑い日に最適です。
€7 ≈ ¥1,268
レフ
Leffe
丸みのあるボディ、キャラメルのようなモルティーな風味、わずかにスパイシーなニュアンスを持つ、クラシックなベルギーの修道院ビール。まろやかで風味豊かなテイスティングビールです。
€7 ≈ ¥1,268
デスペラードス
Desperados
テキーラ風味のブロンドビール。柑橘類とスピリッツのニュアンスを持つ甘口です。若い成人を中心に人気があり、冷やして、ボトルで飲むのが一般的です。
€7 ≈ ¥1,268

ソフトドリンク

コカ・コーラまたはコカ・コーラ ゼロ (33cl)
Coca-Cola ou Coca-Cola Zéro (33cl)
世界で最も有名なコーラソーダ。きめ細やかな泡とキャラメルの甘い味わいが特徴です。冷やして氷と共に提供されます。
€6~ ≈ ¥1,087
シュエップス トニック (25cl)
Schweppes Tonic (25cl)
キニーネベースの苦味のある炭酸飲料。爽快で炭酸が効いています。そのまま、またはミキサーとして楽しまれることが多いです。
€6 ≈ ¥1,087
フルーツネクター シャルル・パピヨン (20cl)
Nectar de Fruit Charle Papillion (20cl)
洋梨、ラズベリー、またはピーチ
濃厚でクリーミーなフルーツネクター。通常のジュースよりも濃厚で、選んだフルーツの強烈な風味があります。
€6~ ≈ ¥1,087
トマトジュース シャルル・パピヨン (20cl)
Jus de Tomate Charle Papillion (20cl)
風味豊かなトマトジュース。セロリ塩と共に提供されることが多いです。濃厚なテクスチャーと植物由来のうま味があります。人気のノンシュガーオプションです。
€6 ≈ ¥1,087
リプトン アイスティー (25cl)
Lipton IceTea (25cl)
ピーチ風味の甘いアイスティー。爽やかでノンガスです。喉の渇きを癒すのに最適です。
€6 ≈ ¥1,087
レモネード・ヴォワラ・シトロン・ド・マン・ビオ (33cl)
Limonade Voilà aux citrons de Menton Bio (33cl)
有名なマンテオン産レモンで作られた、高品質な自家製レモネード。レモンの自然な酸味と砂糖の完璧なバランス、きめ細やかな泡立ちが特徴です。
€6 ≈ ¥1,087
ジンジャービア ハイソップ・ビオ (25cl)
Ginger Beer Hysope Bio (25cl)
アルコールフリーのジンジャー発酵飲料。ピリッとしたスパイシーで非常に爽快な味わいです。刺激的なものが好きな方に最適です。
€6 ≈ ¥1,087
ペリエ (33cl)
Perrier (33cl)
フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。強烈な大きな泡で有名です。非常に喉の渇きを癒し、レモンスライスと共に提供されることが多いです。
€6 ≈ ¥1,087

フレッシュフルーツジュース (20cl)

オレンジ
Orange
搾りたてのオレンジジュース。ビタミンCが豊富で、甘酸っぱい味わいです。朝食やリフレッシュタイムの定番です。
€6 ≈ ¥1,087
グレープフルーツ
Pamplemousse
搾りたてのグレープフルーツジュース。酸味、甘み、わずかな苦味が混ざった特徴的な味わいです。非常に元気が出ます。
€6 ≈ ¥1,087
りんご
Pomme
フレッシュアップルジュース。甘くフルーティー。そのまろやかさで誰にでも愛されています。
€6 ≈ ¥1,087

ミネラルウォーター

ヴィッテル
Vittel
ヴォージュ山脈産の天然水(非炭酸)。ニュートラルでバランスの取れた味わいです。食事と共に楽しむのに最適です。
€4~ ≈ ¥725
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリア産の炭酸ミネラルウォーター。きめ細かく持続的な泡立ち。わずかにミネラル感があり、口の中をすっきりとさせます。
€5~ ≈ ¥906
オレッザ
Orezza
コルシカ産の炭酸ミネラルウォーター。鉄分が豊富で自然な発泡性があります。個性的で、愛好家に高く評価されています。
€8~ ≈ ¥1,449

白ワイン

アルザス

2023 リースリング AOP ヒューゲル・エ・フィス
2023 Riesling AOP Hugel Et Fils
アルザス産の辛口白ワインで、その繊細さとエレガントさで知られています。フローラルでミネラルなアロマが特徴です。シーフードやアルザス料理との相性は抜群です。
€28.50~ ≈ ¥5,164

ロワール

2023 プイィ・フュメ AOC レジ・ミネ・ドメーヌ
2023 Pouilly Fumé AOC Domaine Régis Minet
ロワール渓谷産のソーヴィニヨン・ブラン種白ワイン。火打石(スモーキー)と柑橘類のアロマで有名です。非常にフレッシュでミネラル感があります。
€8~ ≈ ¥1,449
2023 サンセール AOP シャトー・ド・サンセール
2023 Sancerre AOP Château De Sancerre
ロワール渓谷産のフランスで最も有名な白ワインの一つ。辛口で活気がありアロマ豊かで、ハーブと柑橘類のニュアンスがあります。シェーブルチーズとの相性は抜群です。
€51~ ≈ ¥9,240

ローヌ渓谷

2023 コート・デュ・ローヌ AOP ビオ アルテシス
2023 Côte du Rhône AOP Bio Artésis
ローヌ渓谷産のオーガニック白ワイン。一般的に丸みがありフルーティーで、白い花と黄色い果実のアロマがあります。心地よく飲みやすいです。
€6~ ≈ ¥1,087
2023 クロズ・エルミタージュ AOP プティット・リュッシュ シャプティエ
2023 Crozes-Hermitage AOP Petite Ruche Chapoutier
北ローヌ地方の高級白ワイン。マルサンヌ種から作られ、フレッシュなフルーツのニュアンスと口当たりの良さが特徴です。エレガントなワインです。
€52~ ≈ ¥9,421

ブルゴーニュ

2023 シャブリ AOP サン・マルタン ドメーヌ・ラロッシュ
2023 Chablis AOP St Martin Domaine Laroche
クラシックなシャブリで、ピュアなシャルドネ。石灰質ミネラル、鮮やかさ、青リンゴとレモンのニュアンスで知られています。非常に爽快です。
€8~ ≈ ¥1,449
2020 ジヴリー AOP ショフレ・ヴァルデネール・ドメーヌ
2020 Givry AOP Domaine Chofflet Valdenaire
ブルゴーニュのコート・シャロネーズ産の白ワイン。豊かなアロマとバターのようなフルーティーなニュアンスがあります。よく構造化されたワインです。
€59~ ≈ ¥10,690
2022 ムルソー AOC クロ・デュ・クロマン ビトゥーゼ・プリュー
2022 Meursault AOC Clos Du Cromin Bitouzet-Prieur
ブルゴーニュ産の豊かでコクのあるクラシックな白ワイン。ムルソーは、ヘーゼルナッツ、バター、トーストのニュアンスで有名です。贅沢な味わい体験です。
€90~ ≈ ¥16,306

ロゼワイン

2024 コート・ド・プロヴァンス AOP シンフォニー
2024 Côtes de Provence AOP Symphonie
プロヴァンス産のクラシックなロゼワイン。淡くエレガントです。繊細な赤いベリーと柑橘類のアロマが特徴です。非常にフレッシュで、夏に最適です。
€8.50~ ≈ ¥1,540
2024 コート・ド・プロヴァンス AOP ミニュイ・プレステージ
2024 Côtes de Provence AOP Minuty Prestige
高く評価されている高級ロゼワイン。しっかりとした構造と美しいミネラル感、柑橘類と花のニュアンスがあります。ガストロノミー向けワインです。
€51~ ≈ ¥9,240

シャンパーニュ

テタンジェ ブリュット
Taittinger Brut
大手メゾン製のシャンパーニュで、シャルドネ種を主体としています。軽やかで、きびきびとしてエレガント、きめ細やかな泡立ちが特徴です。アペリティフに最適です。
€14~ ≈ ¥2,537
テタンジェ ロゼ
Taittinger Rosé
テタンジェのロゼバージョン。美しいピンク色と、フレッシュな赤いベリー(ラズベリー、チェリー)の甘美なアロマが特徴です。お祝いムードでフルーティー。
€16~ ≈ ¥2,899
シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン バロン・ド・ロートシルト
Champagne Blanc De Blanc Barons de Rothschild
シャルドネ種のみから作られた、特別なシャンパーニュ。非常に繊細で、ミネラル感があり、クリスタルのような味わいです。洗練の象徴です。
€140~ ≈ ¥25,365
シャンパーニュ ボランジェ スペシャル・キュヴェ
Champagne Bollinger Spécial Cuvé
ピノ・ノワールを主体としたパワフルで複雑なシャンパーニュ。熟したフルーツとスパイスのアロマがあります。食事に合うボディのあるシャンパーニュです。
€160~ ≈ ¥28,989
2022 ドン・ペリニヨン ヴィンテージ
2022 Dom Pérignon Vintage
世界で最も高級なキュヴェの一つ。このヴィンテージは信じられないほどの複雑さ、シルクのようなテクスチャー、そして格別な余韻を提供します。贅沢の極みです。
€375~ ≈ ¥67,942

赤ワイン

ブルゴーニュ

2023 ピノ・ノワール AOC ラロッシュ・ドメーヌ
2023 Pinot Noir AOC Domaine Laroche
ピノ・ノワール品種の軽やかでフルーティーな赤ワイン。チェリーとフレッシュな赤いベリーのアロマが特徴です。シルクのようなタンニンで飲みやすい。
€29~ ≈ ¥5,254
2020 モンテリー AOC ブシャール・ドメーヌ
2020 Monthélie AOC Domaine Bouchard
コート・ド・ボーヌ産の એlegant な赤ワイン。赤い果実と黒い果実のニュアンス、繊細でエレガントな構造が特徴です。ブルゴーニュの美しいクラシックです。
€13~ ≈ ¥2,355
2023 メルキュレ AOP シャトー・ド・シャレミー
2023 Mercurey AOC Château De Chamirey
コート・シャロネーズ産の赤ワインで、よりコクがあり構造がしっかりしています。深いフルーツとスパイスのアロマが特徴です。赤身の肉との相性が良いです。
€76~ ≈ ¥13,770

ロワール

2022 メヌ・サロン AOC キュヴェ・レ・ボルネ
2022 Menetou Salon AOC Cuvée les Bornés
ロワール産のピノ・ノワール種赤ワイン。フレッシュでしなやか、非常にフルーティー(チェリー、スグリ)。軽く冷やしても飲みやすいです。
€7~ ≈ ¥1,268
2022 シノン AOC レ・グラヴィエール クーリー・デュテイユ
2022 Chinon AOC Les Gravières Couly-Dutheil
カベルネ・フラン種ベースの赤ワイン。ピーマン、赤い果実、時には土のようなニュアンスを持つ個性的なワインです。タンニンはありますが、きめ細やかです。
€26~ ≈ ¥4,711

ローヌ渓谷

2023 コート・デュ・ローヌ AOP ビオ アルテシス ドメーヌ・オジエ
2023 Côte du Rhône AOP Bio Artésis Domaine Ogier
ローヌ地方特有の、豊かでスパイシーなオーガニック赤ワイン。ガリーグと黒い果実のニュアンスがあります。親しみやすく温かいワインです。
€6~ ≈ ¥1,087
カレイル・ビオ AOC ドメーヌ・リショー
Cairanne BIO AOC Domaine Richaud
オーガニック認証を受けたローヌ渓谷のクリュ。パワフルで複雑、熟したフルーツとスパイスのアロマがあります。ベルベットのような豊かな口当たりです。
€48~ ≈ ¥8,697
サン・ジョセフ AOP アグリコーラ ドメーヌ・ギャロン
Saint-Joseph AOP Agricola Domaine Garon
北ローヌ地方の高級ワイン、100%シラー種。スミレ、コショウ、黒い果実の特徴的なニュアンスがあります。エレガントで洗練されています。
€60~ ≈ ¥10,871
2022 シャトーヌフ・デュ・パプ AOC クロ・ド・ロラトワール
2022 Châteauneuf du Pape AOC Clos de l'Oratoire
フランスで最も有名なワインの一つ。非常にパワフルでリッチ、太陽のような味わいで、コンポートのフルーツとスパイスのニュアンスがあります。優れた熟成ポテンシャルを持つワインです。
€13~ ≈ ¥2,355

ル・ボルドレー

2016 サン・テミリオン・グラン・クリュ AOP レ・ジャルダン・ド・ソタール
2014 St-Emilion Grand Cru AOP Les jardins de Soutard
メルロー種を主体としたボルドー赤ワイン。丸みがあり、しなやかでベルベットのような口当たりで、赤い果実とプルーンのニュアンスがあります。熟成したヴィンテージをお楽しみください。
€8~ ≈ ¥1,449
ペサック・レオニャン AOP シャトー・ダルリックス
Pessac Léognan AOP Château D'Alix
グラーヴ地区のボルドーワイン。構造と繊細さを兼ね備え、特徴的なスモーキーなニュアンスと黒い果実の香りがします。
€55~ ≈ ¥9,965
2016 オー・メドック AOP ラ・デモワゼル ソシアンド・マレ
2016 Haut Médoc AOP La Demoiselle Sociando-Mallet
カベルネ・ソーヴィニヨン種を主体とした、左岸のクラシックなボルドー赤ワイン。構造があり、タンニンが効いていてパワフル、カシスと杉の香りがします。
€66~ ≈ ¥11,958

ラングドック

2017 テラス・デュ・ララック AOP アルシミスト・ブラック・エディション
2017 Terrasses du Larzac AOP L'Alchimiste Black Edition
個性的で力強い南フランスのワイン。凝縮感があり、ガリーグ、スパイス、コンポートの黒い果実のアロマがあります。温かくパワフルなワインです。
€48~ ≈ ¥8,697

ラム酒 (4 cl)

ハバナクラブ 3年
Havana Club 3 ans
3年間熟成されたキューバ産ホワイトラム。バニラとオークのニュアンスを持つ、軽やかでドライ、アロマ豊かなラムです。モヒートなどのカクテルによく使われます。
€9 ≈ ¥1,631
ディプロマティコ モワルー
Diplomatico Moêlleux
キャラメル、フルーティー&スパイシーなニュアンス
非常に人気のあるベネズエラ産ラム。ダークで甘くシロップ状で、キャラメル、バニラ、ドライフルーツの豊かな風味が特徴です。そのまま飲むのがおすすめです。
€12 ≈ ¥2,174
ドン・パパ
Don Papa
マイルド&デリケート
フィリピン産の非常に甘くバニラ風味のラム。マンダリンとバニラの強烈なニュアンスがあり、ほとんどリキュールを思わせます。非常に飲みやすいです。
€12 ≈ ¥2,174
ザカパ コンプレックス
Zacapa Complexe
キャラメル、オークスパイス、ドライレーズンの風味
標高の高い場所で熟成されたグアテマラ産ラム。複雑でエレガント、チョコレート、コーヒー、樽、甘いスパイスのニュアンスがあります。洗練されたテイスティングラムです。
€16 ≈ ¥2,899
サン・ジェームス 1765
Saint James 1765
アグリコールラム、スパイシー、樽風味
サトウキビの純粋な搾り汁から作られた、マルティニーク産アグリコールラム。メラス(糖蜜)ラムよりも植物的で樽の風味が強く、ドライなのが特徴です。
€16 ≈ ¥2,899

テキーラ / メスカル / ピスコ (4 cl)

テキーラ ホセ・クエルボ・エスペシャル
Tequila Jose Cuervo Especial
メキシコ産テキーラ「ゴールド」。琥珀色で、焼いたアガベの風味に甘さが加わっています。ショットで塩とライムと共に飲むのが一般的です。
€12 ≈ ¥2,174
ピスコ ヘロン バイ ワカール
Pisco Heron By Waqar
チリ産のブドウのオー・ド・ヴィー。無色で非常にアロマ豊かでフローラルです。ピスコサワーの基本的なベースです。
€9 ≈ ¥1,631

食後酒 (4 cl)

リモンチェッロ
Limoncello
非常に甘く鮮やかな黄色のイタリアンレモンリキュール。冷やして提供され、コンポートレモンの皮の強烈な風味があります。食後に最適です。
€8 ≈ ¥1,449
コニャック ヘネシー・ファイン・コニャック
Cognac Hennessy Fine Cognac
高級なフランス産オー・ド・ヴィー。樽、バニラ、ドライフルーツのニュアンスがあります。大きなグラスでゆっくりと味わうのがおすすめです。
€16 ≈ ¥2,899
コニャック メゾン・ゴティエ XO
Cognac Maison Gauthier XO
長期間樽熟成されたエクストラ・オールド(XO)コニャック。非常にリッチで複雑、ベルベットのような口当たりで、スパイスとランシオの深いアロマがあります。素晴らしい食後酒です。
€22 ≈ ¥3,986
アルマニャック・デュック・デュ・ルサック VSOP
Armagnac Duc du Loussac VSOP
コニャックよりも素朴なガスコーニュのオー・ド・ヴィー。VSOPはフルーツと樽のバランスが取れています。温かくアロマ豊かです。
€12 ≈ ¥2,174
アルマニャック・デュック・デュ・ルサック 1990
Bas Armagnac Duc du Loussac 1990
バ・アルマニャックの最良のテロワールから生まれた1990年ヴィンテージのアルマニャック。プルーン、レザー、スパイスのニュアンスを持つ複雑な味わいです。愛好家向け。
€16 ≈ ¥2,899
シャルトリューズ・ヴェール
Chartreuse Verte
修道士が作るハーブ系リキュール。非常に強い(55%)アルコール度数で、強烈なハーブ、コショウ、甘い風味が特徴です。ユニークな体験です。
€9 ≈ ¥1,631
ベイリーズ
Bailey's
アイリッシュ・ウイスキー・クリーム。クリーミーで滑らかなテクスチャー、コーヒー、カカオ、ウイスキーの風味が特徴です。デザートドリンクとして、氷の上で飲むのがおすすめです。
€9 ≈ ¥1,631
ゲット 27
Get 27
緑色が有名なフランス産ペパーミントリキュール。非常にフレッシュで甘いミントの風味が特徴です。冷やして、またはクラッシュアイスで飲むのがおすすめです。
€9 ≈ ¥1,631
ゲット 31
Get 31
ゲットのロゼバージョン。氷のようなミントの風味がより強く、27よりも甘さ控えめです。食後に最適です。
€9 ≈ ¥1,631
アマレット
Amaretto
アーモンド(またはアプリコットの種)ベースのイタリアンリキュール。マジパンのような特徴的な甘苦い風味。そのまま、またはコーヒーに入れても美味しいです。
€10 ≈ ¥1,812
アブサン・シュペリウール ラ・フェ
Absinthe Supérieure La Fée
伝説の「緑の妖精」。アブサン、アニス、フェンネルなどのハーブを使ったスピリッツで、強烈なアニス風味とハーブ感が特徴です。水で薄めて飲みます。
€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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