nụ(ヌー) ベトナムごはん&お茶
nụ(ヌー) ベトナムごはん&お茶
nụ(ヌー) ベトナムごはん&お茶
自家製麹やハーブをふんだんに使ったベトナム料理店。ランチプレートやオリジナルドリンクを楽しめます。
Setagaya City, Kinuta, 3 Chome−17−2 グランドール砧 1F
4.3
WEEKDAY LUNCH
LUNCH PLATE 11:00~15:00 (80分制)
薬膳レモングラスの豚そぼろごはん (Thịt heo xào xả)
薬膳レモングラスの豚そぼろごはん (Thịt heo xào xả)
数量限定 豚ひき肉とレモングラスの炒め キャベツのゴイ ゴーヤのレモングラスオイル炒め 冬瓜と白木耳の煮物 アサリとトマトのベトナムスープ
レモングラスの爽やかな香りと豚ひき肉の旨味が詰まったご飯プレートです。野菜やハーブと混ぜ合わせることで、食感と風味の変化を楽しめます。
¥1,650~
ブンボーナンボー (Bún bò Nam Bộ)
ブンボーナンボー (Bún bò Nam Bộ)
ハノイ名物！ヘルシー混ぜ麺 香ばしい牛肉と香りハーブ シャキシャキたっぷり野菜を 特製甘酸っぱいタレで絡めた ハノイっ子に人気のさっぱり麺
ベトナム・ハノイ発祥の汁なし混ぜ麺です。甘酸っぱいタレをベースに、炒めた牛肉、ハーブ、野菜、ピーナッツなどを米麺とよく混ぜて食べる、サラダ感覚のヘルシーな一品です。
¥1,600~
ピリ辛ココナッツブンボーナンボー (Bún bò Nam Bộ dừa cay)
ピリ辛ココナッツブンボーナンボー (Bún bò Nam Bộ dừa cay)
ピリ辛好きにはたまらない！！ ヘルシー混ぜ麺ココナッツ風味です。 旨辛自家製トムヤムオイルを 味変でお楽しみください
汁なし混ぜ麺「ブンボーナンボー」にココナッツミルクとピリ辛オイルを加えたアレンジメニューです。ココナッツのまろやかさとスパイスの刺激が食欲をそそります。
¥1,630~
コムガーサイゴン (Cơm Gà Sài Gòn)
コムガーサイゴン (Cơm Gà Sài Gòn)
復刻！チキンライス やわらか茹で鶏 鶏出汁のチキンライス ベトナムハーブ かぼちゃのベトナム煮物 自家製麹ドレッシングのグリーンサラダ 白い野菜のスープ
ベトナム風チキンライスです。鶏の出汁で炊いたご飯の上に、しっとりと茹でた鶏肉がのっています。特製のタレをつけてお召し上がりください。
¥1,650~
牛肉フォー (Phở bò)
牛肉フォー (Phở bò)
じっくりコトコト出し汁をとった 牛肉のフォーはシンプルな味わい やわらかな牛肉と スープが美味しい ベトナムハノイの味わいです
ベトナムを代表する牛骨スープの麺料理です。長時間煮込んだスープのコクと、米粉で作られた平打ち麺のつるっとした食感が楽しめます。
¥1,600~
やみつき！麻辣フォー (Phở bò cay)
やみつき！麻辣フォー (Phở bò cay)
オリジナルラー油のピリ辛さと 花椒も加わったあと引く美味しさ 五感で楽しめてクセになる オリジナル マーラーフォー
定番の牛肉フォーに自家製ラー油と花椒（ホアジャオ）を加えたピリ辛麺です。痺れる辛さと香りが食欲を刺激します。
¥1,630~
nuのベトナムごはんプレート
Today's ベトナミーズごはん
Today's ベトナミーズごはん
自家製麹を使った小鉢“コムビンサン” (日により異なります) (例) 小鉢 サラダ スープ のようなもの
日替わりのベトナムのおかずを楽しめるご飯プレートです。野菜や肉を使った家庭的なベトナム料理数品と、スープなどがセットになっています。
¥1,280
≈ $8.00nuのおつまみセット
軽く1杯！ ビールとおつまみ ニャオヌーセット (Nhậu nụ Set)
軽く1杯！ ビールとおつまみ ニャオヌーセット (Nhậu nụ Set)
サイゴンビールorフーダビール＋えびせん＆自家製ヌクマム麹添え ベトナム人は１杯では終わりませんが...まずは１杯だけという方へ
ベトナムビールとおつまみの軽いセットです。ビールに合うエビせんべいなどが付き、気軽に一杯楽しみたい方におすすめです。
¥1,000
≈ $6.00ちょっと食べたい！ビールとおつまみ盛り合わせ ニャオニャオセット (Nhậu nhậu Set)
ちょっと食べたい！ビールとおつまみ盛り合わせ ニャオニャオセット (Nhậu nhậu Set)
サイゴンビールorフーダビール＋おつまみ盛り合わせ 盛り合わせ内容は日によります。ベトナムつまみや自家製発酵ものなど
ビールと日替わりおつまみ数種の盛り合わせセットです。ベトナム風の小皿料理や自家製の発酵食品など、お酒によく合う料理を楽しめます。
¥1,500
≈ $10.00食後のデザートは別腹！
ベトナムプリン・バインフラン (Bánh flan)
ベトナムプリン・バインフラン (Bánh flan)
ベトナム風のカスタードプリンです。練乳を使った濃厚な味わいと、ほろ苦いカラメルソースが特徴です。冷たく冷やして提供されます。
¥520
≈ $3.00バナナケーキ (Bánh chuối nướng)
バナナケーキ (Bánh chuối nướng)
(Take out できます)
ベトナムの焼きバナナケーキです。バナナの甘みとココナッツミルクの風味が広がる、もちもちとした食感のデザートです。
¥580
≈ $4.00ベトナムぜんざいチェー (Chè)
ベトナムぜんざいチェー (Chè)
ベトナムの伝統的な甘味デザートです。豆や芋、寒天などをココナッツミルクと合わせた、優しく甘いスープのようなスイーツです。
¥580
≈ $4.00nuのソフトドリンク
ベトナムコーヒー アイス
ベトナムコーヒー アイス
ブラジルに次ぐ“コーヒー大国”濃厚なコーヒーは練乳を加えることで、チョコレートのような味わいに。ハマります！練乳無しもできます。
濃く抽出したコーヒーに練乳を加えたベトナムスタイルのコーヒーです。濃厚な甘さと苦味が楽しめます。
¥600
≈ $4.00ベトナムコーヒー ホット
ベトナムコーヒー ホット
専用のベトナムフィルターを使って抽出。コーヒーがゆっくりと落ちるベトナム時間です。 落ちるまで時間がかかるので、時間に余裕がある方、現地の気分を味わいたい方向けのコーヒー。
専用のフィルターで一杯ずつ抽出するホットコーヒーです。練乳の甘さとコーヒーの深い香りをゆっくり楽しむ伝統的なスタイルです。
¥580
≈ $4.00蓮茶 レモングラスティー
蓮茶 レモングラスティー
～たっぷり飲める身体に優しいオリジナルブレンドのお茶シリーズ～ ベトナムでは定番の“蓮茶”に爽やかなレモングラスを加えた大人のベトナム茶。
ベトナムの代表的なお茶である蓮茶に、レモングラスをブレンドした香り高いお茶です。すっきりとした味わいです。
¥700
≈ $4.00アーティチョークのナツメティー
アーティチョークのナツメティー
ノンカフェインでデトックス効果のアーティチョーク茶に煮詰めたナツメを加えほっくりする味わいに。
アーティチョークのお茶に甘いナツメを加えたノンカフェインティーです。体に優しく、ほっとする味わいです。
¥700
≈ $4.00ジンジャーウーロンティー
ジンジャーウーロンティー
烏龍茶の茎の部分を使っているので、香ばしさがあります。そこに生姜を効かせた温活茶。
香ばしい烏龍茶に生姜の風味を加えたお茶です。体を温める効果が期待でき、食事にもよく合います。
¥550
≈ $4.00タマリンドハニースカッシュ
タマリンドハニースカッシュ
豆科のフルーツで独特な風味があり甘酢っぱい味わいです！干し柿に梅干しの酸味を加えたような味で一度飲んだらクセになってしまうかも！疲労回復と腸内環境を整える効果があります。
タマリンドという酸味のある果実を使った炭酸ドリンクです。蜂蜜の甘さを加え、甘酸っぱく爽やかな味わいに仕上げています。
¥680
≈ $4.00自家製発酵レモンソーダ
自家製発酵レモンソーダ
レモンを丸ごと使った自家製発酵レモンにハチミツを加えているので、免疫力を高め美容にも効果的なビタミンCとクエン酸がたっぷりでです。
自家製の発酵レモンシロップを使ったソーダです。レモンの酸味と発酵による深みのある味わいが楽しめます。
¥680
≈ $4.00発酵スパイスジンジャーエール
発酵スパイスジンジャーエール
幻のハチミツが使われている大人の発酵ジンジャーエール、無添加・無着色・無香料で原料の生姜含め埼玉で作られている国産のジンジャーエールです。 アルコールは発酵過程で出ますが、1%未満のためノンアルコールのなります。
生姜とスパイスを発酵させて作った本格的なジンジャーエールです。ピリッとした生姜の刺激とスパイスの香りが特徴です。
¥650
≈ $4.00信州安曇野りんごジュース
信州安曇野りんごジュース
信州・安曇野の畑で完熟したりんごをもぎとり、さらに完熟させて搾ったストレート果汁りんごジュースです ふじ種主体のりんご本来のさわやかな風味が楽しめます。
完熟りんごを使用したストレートジュースです。りんご本来の自然な甘さと酸味を味わえます。
NU's Asian Herbal Tea
ヌーのアジアン ハーバルティー (ホット)
ヌーのアジアン ハーバルティー (ホット)
5種類の中から選べます
アジアのハーブやスパイスをブレンドしたオリジナルのハーブティーです。その日の気分に合わせて5種類のブレンドからお選びいただけます。
¥700~
nuのお酒
サイゴンビール
サイゴンビール
ベトナムで最もポピュラーなビールの一つです。さっぱりとした飲み口で、スパイシーな料理とよく合います。
¥700
≈ $4.00フーダビール
フーダビール
ベトナム中部のフエ地方で愛されているビールです。バランスの取れた味わいで飲みやすいビールです。
¥700
≈ $4.00ハウスワイン
ハウスワイン
赤・白 スペイン産ワイン 飲みやすくスパイスやハーブが多いベトナムごはんとも一緒に合わせていただけます。
ベトナム料理のスパイシーな味わいに合うように選ばれた、飲みやすいスペイン産のハウスワインです。
¥680~
スパイスジャスミンワイン (白)
スパイスジャスミンワイン (白)
白ワインをベースにジャスミン茶を合わせ、アニスやナツメなどのスパイスを効かせた香りが芳醇なワイン
白ワインにジャスミン茶とスパイスを漬け込んだ自家製ワインです。華やかな香りと複雑な味わいが楽しめます。
¥740
≈ $5.00ビネガーワインクーラー (赤)
ビネガーワインクーラー (赤)
赤ワインをベースに自家製オレンジビネガーを合わせました。お酢に含まれるクエン酸が疲労回復に。
赤ワインに自家製のフルーツ酢を合わせたカクテルです。フルーティーでさっぱりとした味わいです。
¥740
≈ $5.00クラフトネプモイ (ロック)
クラフトネプモイ (ロック)
ベトナムもち米焼酎「Nep Moi」は、ベトナムの古代米「黄色もち米」を原料とし、麹にシナモンとフェンネルを使用して作られたスピリッツで、別名「ベトナム・ウォッカ」とも呼ばれています。
ベトナムのもち米を原料とした蒸留酒です。ナッツやバニラのような甘い香りが特徴です。
¥650
≈ $4.00クラフトネプモイ (水割り)
クラフトネプモイ (水割り)
ベトナムのもち米焼酎ネプモイの水割りです。香ばしい香りを楽しみながら、より飲みやすくなっています。
¥650
≈ $4.00パクチーハイボール
パクチーハイボール
ベトナムではネプモイをシンプルに炭酸で割って飲みます
ネプモイのソーダ割りにフレッシュなパクチーを加えたハイボールです。エスニックな香りが爽やかです。
¥750
≈ $5.00自家製発酵レモンサワー
自家製発酵レモンサワー
自家製発酵レモンと自家製レモン酢を合わせています
自家製の発酵レモンシロップとレモン酢を使ったサワーです。濃厚なレモンの風味と酸味が楽しめます。
¥780
≈ $5.00タマリンドカクテル
タマリンドカクテル
アジアでは定番のタマリンド。甘酸っぱくクエン酸も豊富な豆科のフルーツをネプモイと合わせました。
タマリンドの甘酸っぱい風味とネプモイの香ばしさを合わせたカクテルです。トロピカルな味わいです。
¥780
≈ $5.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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