Munhwa Sikdang Seongsu Branch

焼きパンに塩味のあるタプナード（オリーブ、ケッパーなどを刻んだペースト）を添えて食べる前菜です。カリカリのパンと旨味のあるタプナードが食欲をそそります。食前パンとして軽く楽しむのに良いです。

油でじっくり調理（コンフィ）して風味を引き出したマッシュルーム料理です。柔らかく歯ごたえのあるキノコの食感とハーブの香りが特徴です。添えられたチーズやハモンと一緒に、ワインのおつまみとして楽しむのに適しています。

丸ごと焼き上げた柔らかいカマンベールチーズに蜂蜜とナッツをトッピングした料理です。温かく濃厚なチーズの香ばしさと甘いトッピングが調和します。クラッカーやパンと一緒に、またはデザートとしても楽しめます。

新鮮な野菜の上に自家製リコッタチーズをたっぷり乗せたサラダです。まろやかで淡白なチーズとシャキシャキした野菜の食感が調和しています。軽やかで爽やかに食欲をそそるメニューです。

皮をむいたトマトをゆずとレモンソースに漬け込み、甘く爽やかな味に仕上げた料理です。香ばしいバジルの香りとまろやかなチーズが加わり、デザートや軽いおつまみとして楽しめます。冷たくすっきりとした味わいが特徴です。

厚切りにして焼いたベーコンに蜂蜜とシナモンを添えたメニューです。塩辛いベーコンと甘いソースの「甘じょっぱい」組み合わせが魅力的です。ビールやワインと一緒に楽しめるおつまみです。

チャーハンの上に、まろやかな渦巻き卵を乗せ、濃厚なクリームソースを添えたオムライスです。香ばしくクリーミーなソースがご飯と卵をしっとりと包み込みます。ソースとご飯を混ぜずに一緒にすくって食べることをおすすめします。

ひき肉を入れたボロネーゼソース風に炒めたキムチチャーハンです。ピリ辛で酸味のあるキムチの味にゴーダチーズとスクランブルエッグが加わり、香ばしくまろやかです。しっかりとした一食としておすすめです。

ピリ辛甘口に味付けした豚肩ロースをご飯の上にのせた韓国式丼です。香ばしいエゴマの千切りと卵が辛さを和らげてくれます。肉、野菜、ご飯をよく混ぜてお召し上がりください。

香ばしい牛バラ肉（牛肉）とパスタ、新鮮なサラダを一つの皿に盛り付けたフュージョンパスタです。醤油ベースの旨味のある味付けが特徴です。3つの材料を一口で一緒に食べると、多彩な味と食感を楽しめます。

濃厚で香ばしいクリームソースにベーコンとチーズの風味を加えたパスタです。まろやかなソースが麺によく絡み、深い味わいを出しています。しつこくなく、すっきりとした香ばしさを楽しめます。

爽やかなトマトソースベースのパスタにリコッタチーズと塩味のあるハモンを乗せたメニューです。チーズをソースに混ぜるとロゼパスタのようなまろやかな味に変わります。旨味と酸味のバランスが良いです。

ガーリックの香りが移ったオイルソースに、新鮮でピリッとしたルッコラを添えたすっきりとしたパスタです。素材本来の味を活かした淡白な味わいが特徴です。軽やかですが深い風味を感じられます。

甲殻類を煮込んで作った濃厚なビスクソースに韓国風の味噌を加え、旨味を最大限に引き出したパスタです。プリプリのエビの身が食感を加えてくれます。海の風味が深く感じられるメニューです。

ジャガイモで練って作ったもちもちのイタリア風ニョッキです。爽やかなレモンの香りと濃厚なトリュフの香りが調和したクリームソースが添えられています。数量限定で販売される人気メニューです。

柔らかい牛カルビ（中落ちカルビ）のチャップステーキに、フランス風野菜の煮込みラタトゥイユを添えた料理です。ワインソースの深い味わいとリコッタチーズのまろやかさが肉とよく合います。特別な日に楽しむのに最適なメインディッシュです。

マーブリングの良いプライム等級のサーロインをハーブと共に焼き上げたステーキです。香ばしいヘーゼルナッツバターのほうれん草と甘いオレンジジャムがユニークな付け合わせとして提供されます。赤ワインソースと共に豊かな味わいを楽しめます。

一口サイズのチョレンイ餅を使ったロゼソースのトッポギと茄子のグラタンのフュージョン料理です。ピリ辛甘口のソースにチーズがたっぷり入っており、香ばしくまろやかです。もちもちの餅と柔らかい茄子の食感が調和しています。