menufans

Mi Fan & Co

アジア料理 25 boulevard de Strasbourg 93600 Aulnay sous bois

前菜

鶏肉のネム (x4)
Nems au poulet (x4)
鶏肉と野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。黄金色でカリカリした食感。通常はレタスとミントの葉で包み、ヌクマムソースにつけて食べます。
€5.50 ≈ ¥996
エビのネム (x4)
Nems aux crevettes (x4)
エビと野菜を詰めた揚げ米粉ロール。外はカリカリ、中は美味しい。温かく提供され、しばしばグリーンサラダ添え。
€5.50 ≈ ¥996
エビの天ぷら (x5)
Tempuras Gambas (x5)
軽い衣で揚げたエビ。空気のような非常にクリスピーな食感。アジア料理の定番で、しばしば甘酢ソースが添えられます。
€10.50 ≈ ¥1,902
鶏肉のギョウザ (x5)
Gyozas au poulet (x5)
三日月形の日本の餃子、鶏肉入りで片面を焼いたもの。生地はもちもちでカリカリ。酢醤油につけてお召し上がりください。
€6.80 ≈ ¥1,232
鶏の唐揚げ天ぷら (x4)
Tempuras de poulet kaarage(x4)
鶏肉の唐揚げ。外はカリカリ、中はジューシー。レモンやマヨネーズ添えが多い。
€6.80 ≈ ¥1,232
牛肉レモングラスの生春巻き
Rouleau de printemps au bœuf citronnelle
米粉の生春巻き、春雨、シャキシャキ野菜、レモングラス風味の牛肉入り。揚げていない、冷たい前菜。軽くて爽やか。
€4.50 ≈ ¥815
アボカドとエビのサラダ
Salade avocat et crevettes
クリーミーなアボカドとエビを混ぜたフレッシュサラダ。軽いアジア風ドレッシングで味付け。軽やかな食事の始まりに最適。
€6.50 ≈ ¥1,178
枝豆
Edamames
蒸して塩を振った未熟な大豆。歯で豆を取り出して食べます。ヘルシーで中毒性のあるおつまみ。
€4.50 ≈ ¥815
キュウリと枝豆のサラダ
Salade concombre et Edamame
新鮮なキュウリと枝豆のシャキシャキミックス。シャキシャキした食感とフレッシュな野菜の風味。軽い味付け。
€5.50 ≈ ¥996
生野菜サラダ
Salade de crudités
細かく刻んだ生野菜(キャベツ、ニンジンなど)のミックス。フレッシュでシャキシャキ。酸味のあるドレッシング添え。
€4 ≈ ¥725
バオ天ぷら
Bao tempura
鶏肉またはエビ
柔らかいブリオッシュ風蒸しパンを半分に折り、天ぷらにした具材(鶏肉またはエビ)を挟んだもの。柔らかいパンとカリカリした具材の興味深いコントラスト。アジアのストリートフードの定番。
€4.50~ ≈ ¥815
エビの揚げ餃子 (x3)
Raviolis crevette frits (x3)
エビ入りクリスピー揚げ餃子、きつね色になるまで揚げたもの。非常にカリカリした食感。温かく提供され、しばしば甘酢ソースが添えられます。
€6 ≈ ¥1,087
エビ餃子 (x4) ハカオ
Raviolis aux crevettes (x4) HA KAO
半透明の米粉生地で作られた広東風蒸し餃子、エビ入り。繊細でわずかに粘り気があり、もちもちした食感。蒸し料理の定番。
€6 ≈ ¥1,087
ベトナム風クレープ BANH COUN (x2)
Crêpes farcies vietnamiennes BANH COUN (x2)
豚ひき肉と黒キクラゲを詰めた、蒸した薄い米粉クレープ。シルクのようなとろける食感。ベトナム風ハムとヌクマムソース添え。
€6 ≈ ¥1,087

具材たっぷりメイン

ボブン
Bobun
米粉麺、牛肉レモングラス、ネム、フレッシュ野菜
冷たい米粉麺、温かい牛肉炒め、フレッシュ野菜、ネムを組み合わせたベトナム風メインディッシュ。温かいものと冷たいもの、ミントと酸味のミックス。ヌクマムソースをかけ、ピーナッツを散らして提供。
€13.90 ≈ ¥2,518
バインサン
Banh Sung
うどん、牛肉レモングラス、ネム、野菜、ココナッツミルク
春雨の代わりに太い小麦麺(うどん)を使ったボブンのバリエーション。ココナッツミルクでクリーミーに仕上げました。リッチで風味豊か。
€14.50 ≈ ¥2,627
ベトナム風キャラメルポークライス
Riz au porc caramel façon vietnamienne
塩キャラメルソースで長時間煮込んだ豚肉。肉は柔らかく、ソースはシロップ状。濃厚な味のバランスを取るために白米添え。
€12.90 ≈ ¥2,337
鶏もも肉のレモングラス風味
Cuisse de poulet à la citronnelle
香り米と新鮮な野菜
レモングラスでマリネして調理した鶏もも肉。アロマティックでレモン風味。バランスの取れた食事のために、ご飯と野菜添え。
€13.90 ≈ ¥2,518
パッタイ
Pad Thai
鶏肉または牛肉またはエビまたはベジタリアン
タイ風焼き米粉麺、甘酸っぱいタマリンドソース、卵、ピーナッツ入り。特徴的な甘塩っぱい味。象徴的な炒め物。
€13.90~ ≈ ¥2,518
焼きうどん
Udon sauté
鶏肉または牛肉またはエビまたはベジタリアン
大きめの日本の小麦麺(うどん)を野菜と選んだタンパク質と共に炒めたもの。麺のもちもちした厚い食感に、風味豊かなソースが絡みます。
€13.90~ ≈ ¥2,518
ルーラックライス
Riz "Loc Lac"
トマトソース炒めご飯とマリネした牛肉の角切り
カンボジアまたはベトナム風のマリネした牛肉の炒め物、しばしばトマト風味のご飯添え。肉は柔らかく風味豊か。伝統的に目玉焼き添え。
€13.90 ≈ ¥2,518
ミーファン風チャーハン
Chow fan façon Mi Fan
卵、メイカイルーソーセージ、エビ入り炒めご飯
風味豊かな中華ソーセージとエビをたっぷり使った炒めご飯。改良された広東風炒めご飯で、満足感があり美味しい。
€11.90 ≈ ¥2,156
バインセオ
Banh Xeo
ココナッツミルク、エビ、鶏ひき肉入りクレープ
黄色いクリスピーな米粉クレープ(ターメリックで着色)、豚肉、エビ、大豆もやし入り。レタスとフレッシュハーブで包んで食べる。
€13.90 ≈ ¥2,518
鯛のグリル
Daurade grillée
丸ごと一匹、香り米添え
丸ごと一匹のグリル魚、ご飯添え。身は柔らかく、皮はカリカリ。魚の味を活かしたボリューム満点でヘルシーな一品。
€19.90 ≈ ¥3,605
エビの塩コショウ炒め
Gambas sautées sel et poivre
香り米添え
大きめのエビを塩コショウスパイスで炒めたもの。スパイシーな風味とカリカリした食感。白米添え。
€17.90 ≈ ¥3,243
ベトナム風フォー
Soupe Phô Vietnamienne
米粉、牛肉スライス、牛肉団子
牛肉のクリアでスパイシーなブロス(アニス、シナモン)に入ったベトナム風の有名な米麺スープ。牛肉のスライスとフレッシュハーブ添え。心温まるアロマティックな一品。
€14.90 ≈ ¥2,700
エビと麺のワンタンスープ
Soupe de raviolis aux crevettes et nouilles
エビ入りワンタンと麺が入った温かいスープ。満足感のある、まろやかで風味豊かなスープ料理。
€13.90 ≈ ¥2,518

サイドメニュー

焼きそば
Nouilles sautées
野菜と共に少量の醤油で炒めた焼きそば。シンプルで満足感のあるサイドディッシュ。
€5.90 ≈ ¥1,069
広東風炒めご飯
Riz cantonais
卵、ハムの角切りが入った炒めご飯。定番で彩り豊かなサイドディッシュ。
€5.90 ≈ ¥1,069
市場の野菜炒め
Légumes sautées selon le marché
季節の野菜を素早く炒め、シャキシャキとした彩りを保ちました。ヘルシーで軽い。
€6.90 ≈ ¥1,250

スペシャル

BANH MI FAN

バインミーファン
Banh Mi Fan
ベトナム風サンドイッチ。店内またはテイクアウトでご注文いただけます。
カリカリのバゲットに入ったフランスとベトナムのサンドイッチ。マリネした肉、シャキシャキしたマリネ野菜(ニンジン、大根)、キュウリ、フレッシュコリアンダー入り。ユニークな味の組み合わせ。
€5~ ≈ ¥906

セットメニュー

ランチセット
Formule Midi
日曜日と祝日を除く
定番料理から選べる前菜とメインディッシュを含む、充実したランチメニュー。
€15~ ≈ ¥2,718
ランチ&ディナーセット
Formule Midi et Soir
前菜、メイン、ドリンクを含むランチ&ディナーメニュー。定額料金で満足のいく食事を楽しめるオプション。
€19~ ≈ ¥3,442

アペリティフ

シャンパン (10cl)
Champagne (10cl)
高級フランス産スパークリングワイン。グラスで提供。
€10 ≈ ¥1,812
日本のウイスキー
Whisky Japonais
在庫による(戸河内、響など)。12€00~25€00
繊細さとバランスで有名な日本のウイスキーセレクション。戸河内や響などのブランドが含まれる場合があります。
JB (4cl)
クラシックなブレンデッドスコッチウイスキー。親しみやすくバランスの取れた味わい。
€6 ≈ ¥1,087
ジャックダニエル (4cl)
Jack Daniels (4cl)
テネシー産のアメリカンウイスキー。ウッディでキャラメルのようなノートで知られています。
€7 ≈ ¥1,268
シーバス (4cl)
Chivas (4cl)
リッチでクリーミーなプレミアムスコッチウイスキー。
€9 ≈ ¥1,631
マティーニ
Martini
(6cl) ライム添え
イタリア風ハーブ入りベルモット、冷やしてレモンスライス添え。定番のアペリティフ。
€5~ ≈ ¥906
マティーニジン (8cl)
Martini Gin (8cl)
ライム添え
ベルモットとジンを混ぜたカクテル。ドライでアロマティック。
€6.50 ≈ ¥1,178
リカール (2cl)
Ricard (2cl)
水付き
マルセイユ風アニス風味のリカール。冷たい水で割って飲みます。フランスではアペリティフとして非常に人気があります。
€4 ≈ ¥725
キール (10cl)
Kir (10cl)
白ワインとフルーツリキュール(カシスまたはブラックベリー)を混ぜたフランスのカクテル。甘くてフルーティー。
€4.20~ ≈ ¥761

ソフトドリンク

コカ・コーラ (33cl)
Coca Cola (33cl)
甘い炭酸コーラソーダ。冷やして提供。
€3.90 ≈ ¥707
コカ・コーラゼロ (33cl)
Coca Cola Zéro (33cl)
有名なコーラソーダのシュガーフリー版。
€3.90 ≈ ¥707
ファンタ (33cl)
Fanta (33cl)
オレンジ風味の炭酸飲料。
€3.90 ≈ ¥707
スプライト (33cl)
Sprite (33cl)
レモンとライムの香りのクリアな炭酸レモネード。
€3.90 ≈ ¥707
オランジーナ (25cl)
Orangina (25cl)
果肉入りのオレンジ風味フランス製ソーダ。飲む前に振ってください。
€3.90 ≈ ¥707
ジュース (25cl)
Jus (25cl)
お好みのフルーツジュース。爽やかでフルーティー。
€3.50~ ≈ ¥634
アイスティー (25cl)
Ice Tea (25cl)
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。
€3.50 ≈ ¥634
ペリエ (33cl)
Perrier (33cl)
フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。非常に炭酸が強い。
€3.50 ≈ ¥634
エビアン/サンペレグリノ (50cl)
Evian/San Pelligrino (50cl)
プレーン(エビアン)または炭酸(サンペレグリノ)のミネラルウォーター。個人用サイズ。
€3.50 ≈ ¥634
エビアン/サンペレグリノ (1L)
Evian/San Pelligrino (1L)
シェア用、プレーンまたは炭酸の大きなミネラルウォーターボトル。
€4.90 ≈ ¥888

ホットドリンク

コーヒー/デカフェ
Café/Déca
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。
€2 ≈ ¥362
コーヒー/デカフェ (アメリカーノ)
Café/Déca (Allongé)
お湯で割ったエスプレッソ。より長く、よりマイルドなコーヒー。
€2.20 ≈ ¥399
カフェクレーム(ラージ)
Grand Café Crème
温かいカフェオレ。
€4 ≈ ¥725
カプチーノ
Capuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソコーヒー。
€4 ≈ ¥725
カフェ グルマン
Café Gourmand
バニラ/チョコボールとホイップクリーム
エスプレッソに甘いミニデザート(バニラアイス、チョコレート、ホイップクリーム)を添えて。複数のデザートを試すのに最適。
€6.50 ≈ ¥1,178
ジャスミンティー
Thé Jasmin
ジャスミンの花で香りをつけたお茶。繊細でリラックス効果があります。
€5.50~ ≈ ¥996
緑茶
Thé vert
抗酸化物質が豊富なクラシックな緑茶。軽い植物の風味。
€4.50 ≈ ¥815

カクテル

モヒート
Mojito
ライム、ミント、黒糖で漬け込んだラム酒
ラム酒、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水ベースの定番キューバカクテル。非常に爽やか。
€7~ ≈ ¥1,268
バージンモヒート
Virgin Mojito
ラム酒の代わりに炭酸水
モヒートのノンアルコール版。ミントとライムで同様に爽やか。
€6~ ≈ ¥1,087
スプリッツ
Spritz
アペロールをプロセッコとオレンジのスライスで提供
プロセッコ、アペロール(ビター)、ソーダ水ベースのヴェネツィア風カクテル。鮮やかなオレンジ色で甘酸っぱい味。
€7 ≈ ¥1,268
コスモポリタン
Cosmopolitain
ウォッカ、コアントロー、クランベリーシロップ
ウォッカ、オレンジリキュール、クランベリージュースのカクテル。ピンク色でフルーティーな酸味。
€7 ≈ ¥1,268
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカとジンジャービア、ライムウェッジ添え
ウォッカ、スパイシーなジンジャービール、ライムベースのカクテル。非常に冷たく、銅製マグカップで提供されることが多い。ピリッとして爽やか。
€7 ≈ ¥1,268
ウォッカとジンジャービア
Vodka et ginger beer
シンプルなウォッカとジンジャービアのミックス。スパイシーで爽快な風味。
€7 ≈ ¥1,268

メニューの最後

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お店情報

4.6
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