紀州大粒南高梅とわさび【梅わさ】
蜂蜜で漬けたまろやかな梅にぴりりと効いたわさびの味がアクセントになっています。箸休めにいかがですか？
蜂蜜漬けの梅干しとわさびを合わせた一品。甘酸っぱさと辛味が絶妙なバランスで、お酒のつまみや箸休めに最適です。
¥250
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Meguro Kairo
Meguro Kairo
★ 4.3
(90)
$$Moderate
📍 Japan, 〒141-0021 Tokyo, Shinagawa City, Kamiosaki, 2 Chome−14−3 三笠ビル B1F A-B1F
逸品料理
韓国のり
『何かつまみたいけれど‥』と迷った時の一品。胡麻の香りが食欲をそそります。
胡麻油と塩で味付けされた薄い海苔。香ばしくパリパリとした食感で、そのままスナック感覚で楽しめます。
¥300
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酢もつ
柔らかくなるまでじっくり煮込みました。ポン酢であっさりとけ召し上がり下さい。
丁寧に下処理し柔らかく煮込んだホルモンをポン酢で和えたもの。コリコリとした食感とさっぱりとした味わいが特徴の定番おつまみです。
¥650
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馬ユッケ
生肉好きの方は是非！特製ダレと卵黄を絡めて召し上がれ。
新鮮な生の馬肉を細切りにし、特製ダレと卵黄で和えた料理。牛肉のタルタルステーキに似た、濃厚でとろけるような味わいです。
¥900
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馬とろろ【大和芋使用】
赤みの馬肉を叩いたものと、とろろを合わせてネギトロ風に仕上げました。
叩いた馬の赤身肉と粘りの強い大和芋のとろろを合わせた一品。ネギトロのような食感と味わいが楽しめます。
¥900
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自家製食べるラー油やっこ
流行る前から賄いのメニューで食べていました。
冷奴に具沢山の自家製ラー油をかけたもの。ニンニクや唐辛子のザクザクとした食感と辛味が淡白な豆腐によく合います。
¥495
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アボカドとたたき長芋
まったりさっくり食感。わさび醤油でどうぞ。
クリーミーなアボカドと叩いた長芋を合わせた料理。ねっとりとしつつシャキシャキとした食感の対比が楽しめます。わさび醤油でさっぱりと。
¥600
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懐炉サラダ【自家製ドレッシング】
季節の野菜と㊙レシピのドレッシングが絶妙です。
旬の新鮮野菜を使ったサラダ。店オリジナルの特製ドレッシングで味付けされています。
¥720
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おいしい厚揚げ
数いる厚揚げ通を唸らせた逸品。カリッと焼き上げます
表面をカリッと香ばしく焼き上げた厚揚げ豆腐。外はサクサク、中はふっくらとした食感で、大豆の旨味が凝縮されています。
¥565
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ヘルシーゆでもやし【ピリ辛】
泥臭いひげ根を一本一本丁寧に抜いています。ガンガン食べられるヘルシーメニュー。
丁寧に下処理されたもやしを茹でてピリ辛に味付けしたもの。シャキシャキとした食感が心地よく、軽いおつまみに最適です。
¥460
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沖縄産島らっきょう又は自家製塩らっきょう
独自の風味が人気の一品。のんべえにはたまりません。
独特の辛味と香りがあるらっきょうの漬物。シャキシャキとした食感と塩気がお酒のつまみにぴったりです。
¥490
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桃太郎冷やしトマト
夏の一時期だけフルーツトマトになります。
516~615円
よく冷やした新鮮なスライストマト。桃太郎という品種を使用しており、甘みと酸味のバランスが良いです。
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ゆば巻もちもち揚げ【鬼おろし添え】
のりと大葉を一緒に巻いてあります。鬼おろしを乗せて召し上がれ。
海苔と大葉を湯葉で巻いて揚げた料理。もちもちとした食感が特徴で、粗くおろした大根おろし（鬼おろし）と一緒にさっぱりといただきます。
¥650
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塩昆布とニラのチヂミ
意外な組み合わせですが、かなりイケてます。渋い一品です。
塩昆布とニラを具材にした韓国風お好み焼き（チヂミ）。塩昆布の旨味が生地に広がり、香ばしく焼き上げられています。
¥650
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ばあちゃんから受け継いだぬか漬け
ぬか床歴六十年のぬか味噌を使用しています。究極の癒し系。
長年熟成されたぬか床で漬けた季節野菜の漬物。乳酸発酵による酸味と旨味が深く、伝統的な日本の家庭の味です。
¥515
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燻製盛り合わせ
自家製チャーシュー、チーズ、味玉、梅干し。オーダー後に燻します。
チャーシュー、チーズ、煮卵、梅干しなどの燻製盛り合わせ。注文を受けてから燻すため、香りが際立っています。
¥800
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中華鍋をガンガン振った焼きめし
主に新潟産のお米を仕入れています。町中華の名店に負けない本格焼きめしです。
中華鍋で強火で炒めた本格的なチャーハン。新潟産のお米を使用し、パラパラとした食感と香ばしさが特徴です。
¥780
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デザート
とろ〜り杏仁豆腐
口当たりが良く、クリーム感の強い自家製杏仁豆腐です。
なめらかでクリーミーな自家製の杏仁豆腐。ミルクの風味が濃厚で、口の中でとろけるような食感です。
¥390
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季節のアイス又はシャーベット
しめの〆はスッキリ・さっぱりと！
季節ごとのフレーバーが楽しめるアイスクリームまたはシャーベット。食事の締めくくりにぴったりな冷たいデザートです。
¥390
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追加 / トッピング
もつ
鍋料理に追加するためのホルモン（牛や豚の内臓肉）。脂の甘みと弾力のある食感が楽しめます。
¥950
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野菜
鍋料理用の追加野菜盛り合わせ。キャベツやニラなどが一般的です。
¥650
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豆腐
鍋料理に追加するための豆腐。煮込むと味が染みて美味しくなります。
¥250
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ねぎ
鍋料理のトッピングとしての長ネギ。
¥200
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もち
鍋に入れる餅。熱で柔らかくなり、とろりとした食感が楽しめます。
¥150
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ミックスチーズ
鍋や料理にコクを加えるためのとろけるチーズ。
¥250
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納豆
発酵大豆。独特の風味と粘りがあり、トッピングとして使用します。
¥150
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バター
料理に濃厚な風味を加えるバター。
¥150
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生玉子
新鮮な生卵。すき焼き風に具材をつけたり、雑炊に入れたりします。
¥100
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拉麺
鍋の締めに入れる中華麺。スープを吸って美味しくなります。
¥360
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うどん
鍋の締めに入れる太い小麦麺。もちもちとした食感です。
¥300
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雑炊セット(ご飯・玉子)
鍋の残ったスープで作るお粥（雑炊）のセット。ご飯と卵が含まれます。
¥400
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薬味好きな店主おすすめ
※ご希望の薬味がございましたら遠慮なくお申し付けください。
にんにく
料理にパンチを加えるすりおろしまたはスライスしたニンニク。
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一味唐辛子
シンプルな粉末唐辛子。辛味を加えます。
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七味唐辛子
唐辛子を含む7種類のスパイスをブレンドした日本の香辛料。
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朝鮮唐辛子
韓国産の唐辛子。辛さの中に甘みとコクがあります。
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柚子こしょう
柚子の皮と青唐辛子を塩で熟成させた調味料。爽やかな香りと辛味が特徴です。
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生姜
すりおろした生姜。爽やかな辛味で味を引き締めます。
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大根おろし(鬼おろし)
粗くおろした大根。ザクザクとした食感があり、料理をさっぱりとさせます。
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白胡麻
炒った白ごま。香ばしい風味が加わります。
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黒こしょう
挽きたての黒胡椒。スパイシーな香りと辛味があります。
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わさび
日本原産の香辛料。鼻に抜ける鋭い辛味が特徴です。
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和がらし
辛味の強い和風のマスタード。おでんや揚げ物によく合います。
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おのみもの
【ビール/ハイボール】
熟撰プレミアム
上質な素材と長期熟成にこだわったプレミアムビール。深い味わいと豊かな香りが楽しめます。
¥650
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スーパードライ
日本を代表する辛口ビール。キレのある喉越しとシャープな味わいが特徴です。
¥550
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角ハイボール
サントリー角瓶を使用した定番のウイスキーソーダ割り。甘やかな香りとドライな後味が料理によく合います。
¥550
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ジンジャーハイ/コークハイ
ウイスキーをジンジャーエールまたはコーラで割ったカクテル。甘みがあり飲みやすい一杯です。
¥600
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ドライゼロ(ノンアルコール)
ビールテイストのノンアルコール飲料。車を運転する方やお酒が飲めない方におすすめです。
¥480
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【サワー/お茶割】
生レモンサワー
生のレモンを絞ったサワー。フレッシュな酸味と香りが爽快です。
¥550
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生グレサワー
生のグレープフルーツを絞ったサワー。果実感たっぷりのジューシーな味わいです。
¥550
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有機ゆずサワー
有機栽培の柚子を使用したサワー。柚子特有の華やかな香りが楽しめます。
¥525
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紀州梅干しサワー
紀州産の梅干しを入れたサワー。梅干しを潰しながら飲むと、酸味と塩気が広がります。
¥550
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ウーロンハイ/緑茶ハイ
焼酎をウーロン茶または緑茶で割ったお酒。さっぱりとしていて食事によく合います。
¥480
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抹茶ハイ
焼酎の抹茶割り。抹茶のほろ苦さと香りが楽しめる和風カクテルです。
¥500
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季節の生絞りフルーツサワー
550円より
旬の果物を使用したフレッシュなサワー。季節によってフルーツが変わります。
¥550
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【ボトル焼酎/ボトルセット】
べいすん
720ml
麦焼酎のボトル。香ばしい麦の香りとすっきりとした後味が特徴です。
¥3,000
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薬王門
500ml 芋
芋焼酎のボトル。芋本来の甘みとコクが楽しめる本格焼酎です。
¥2,500
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アイス
ボトルセット用の氷。
¥200
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ミネラルウォーター/湯
ボトルセット用の水またはお湯。
¥420
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ウーロン茶/緑茶
ボトルセット用のウーロン茶または緑茶（デキャンタ）。
¥520
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ソーダ
ボトルセット用の炭酸水。
¥420
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抹茶
ボトルセット用の抹茶割り用抹茶。
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カットレモン
ボトルセット用のレモンスライス。
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梅干
ボトルセット用の梅干し。
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【日本酒】
八海山
本醸造 一合
新潟県の有名な地酒。淡麗辛口で、すっきりとした飲み口が料理を引き立てます。
¥800
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不動
純米吟醸 一合
千葉県の地酒。米の旨味と吟醸香のバランスが良く、ふくよかな味わいです。
¥900
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菊正宗
熱燗 二合
辛口の定番日本酒。熱燗で提供され、キレのある味わいが楽しめます。
¥800
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旬のおすすめ日本酒
一合900円より
季節に合わせて店主が厳選した日本酒。その時期に一番美味しい銘柄が楽しめます。
¥900
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【梅酒】
上等梅酒
厳選された梅を使用した上質な梅酒。上品な甘さと酸味が特徴です。
¥600
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黒糖梅酒(本坊)
黒糖を使用して漬け込んだ梅酒。コクのある甘みと深みのある味わいです。
¥600
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にごり梅酒
梅の果肉が入ったにごり梅酒。とろりとした舌触りと濃厚な梅の風味が楽しめます。
¥600
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【カクテル】
カシス
ソーダ・ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ
カシスリキュールをベースにしたカクテル。甘酸っぱく飲みやすい味わいです。
¥600
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ライチ
ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ
ライチリキュールをベースにしたカクテル。エキゾチックで華やかな香りが楽しめます。
¥600
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【ワイン】
赤 カリテラ メルロー
チリ産の赤ワイン。メルロー種特有の柔らかな口当たりと果実味が楽しめます。
¥2,570
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赤 ジュナール カベルネソービニヨン
フランス産の赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン種の力強い味わいと程よい渋みが特徴です。
¥3,600
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白 アルディッシュシャルドネ
フランス産の白ワイン。シャルドネ種のすっきりとした酸味とフルーティーな香りが楽しめます。
¥2,780
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【ソフトドリンク】
各種ソフトドリンク
・コーラ/ジンジャエール
・オレンジ/グレープフルーツ
・ウーロン茶/緑茶/抹茶
・ミネラルウォーター
各種ソフトドリンク。お酒が飲めない方や食後の水分補給に。
¥480
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.3
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Moderate
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