纪州大粒南高梅与芥末【梅芥】
紀州大粒南高梅とわさび【梅わさ】
蜂蜜腌渍的温和梅子搭配微辣的芥末，作为点缀。作为餐间小菜如何？
蜂蜜腌渍的梅子搭配芥末。酸甜与辛辣的绝妙平衡，是下酒菜或餐间小菜的绝佳选择。
¥250
≈ HK$12
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目黑炉端
目黑炉端
Meguro Kairo
★ 4.3
(90)
$$Moderate
📍 Japan, 〒141-0021 Tokyo, Shinagawa City, Kamiosaki, 2 Chome−14−3 三笠ビル B1F A-B1F
精选料理
韩式海苔
韓国のり
在犹豫“想吃点什么小吃……”的时候点这道菜。芝麻的香气能勾起食欲。
用香油和盐调味的薄海苔。香脆可口，可直接当零食享用。
¥300
≈ HK$15
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醋拌牛杂
酢もつ
精心炖煮至软烂。请用柚子醋清爽地享用。
精心处理后炖煮得非常软嫩的牛杂，拌以柚子醋。口感爽脆，味道清爽，是经典的下酒菜。
¥650
≈ HK$32
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马肉鞑靼
馬ユッケ
喜欢生肉的您一定要试试！请搭配特制酱汁和蛋黄一起享用。
将新鲜的生马肉切丝，与特制酱汁和蛋黄拌在一起的料理。味道浓郁，入口即化，类似于牛肉鞑靼牛排。
¥900
≈ HK$45
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马肉泥【使用大和芋】
馬とろろ【大和芋使用】
将瘦肉马肉切碎，与山药泥混合制成葱花金枪鱼泥的风格。
将切碎的马肉瘦肉与粘稠的大和芋泥混合制成。可享受类似葱花金枪鱼泥的口感和风味。
¥900
≈ HK$45
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自家制辣油豆腐
自家製食べるラー油やっこ
在流行之前，我们就在员工餐里吃这个了。
在冷豆腐上淋上配料丰富的自家制辣油。大蒜和辣椒的酥脆口感和辣味与清淡的豆腐非常搭配。
¥495
≈ HK$25
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牛油果和捣碎的山药
アボカドとたたき長芋
口感绵密酥脆。请搭配芥末酱油。
将奶油状牛油果与捣碎的山药混合制成的料理。可享受粘稠与爽脆口感的对比。搭配芥末酱油，清爽可口。
¥600
≈ HK$30
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炉端沙拉【自家制酱汁】
懐炉サラダ【自家製ドレッシング】
当季蔬菜和秘密配方酱汁的绝妙搭配。
使用当季新鲜蔬菜制作的沙拉。用本店特制的沙拉酱调味。
¥720
≈ HK$36
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美味厚炸豆腐
おいしい厚揚げ
让众多厚炸豆腐爱好者赞不绝口的逸品。烤得香脆
表面烤得香脆的厚炸豆腐。外酥内软，浓缩了大豆的鲜美。
¥565
≈ HK$28
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健康煮豆芽【微辣】
ヘルシーゆでもやし【ピリ辛】
一根一根仔细拔掉泥土味重的须根。是能大口享用的健康菜单。
精心处理过的豆芽煮熟后，用微辣调味。口感爽脆，是清淡下酒菜的绝佳选择。
¥460
≈ HK$23
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冲绳岛辣藠头或自家制盐渍藠头
沖縄産島らっきょう又は自家製塩らっきょう
风味独特的人气菜品。是酒鬼的最爱。
带有独特辛辣和香气的腌藠头。爽脆的口感和咸味非常适合下酒。
¥490
≈ HK$24
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桃太郎冷番茄
桃太郎冷やしトマト
仅在夏季一部分时间供应的特色水果番茄。
516~615日元
冰镇新鲜切片番茄。使用桃太郎品种，甜味和酸味的平衡感很好。
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豆皮卷软糯炸物【配鬼萝卜泥】
ゆば巻もちもち揚げ【鬼おろし添え】
将海苔和大叶卷在一起。请搭配鬼萝卜泥一起享用。
用豆皮包裹海苔和大叶后炸制而成。口感软糯，搭配粗磨的萝卜泥（鬼萝卜泥）一起享用，清爽可口。
¥650
≈ HK$32
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海苔和韭菜的煎饼
塩昆布とニラのチヂミ
意想不到的组合，但非常美味。是一道有深度的菜。
以盐昆布和韭菜为馅料的韩式煎饼（チヂミ）。盐昆布的鲜味渗透到面糊中，烤得香脆。
¥650
≈ HK$32
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从奶奶那里继承来的酱菜
ばあちゃんから受け継いだぬか漬け
使用腌制了六十年的酱菜缸腌制的酱菜。极致治愈系。
用腌制了多年的酱菜缸腌制的时令蔬菜。因乳酸发酵而产生的酸味和鲜味深厚，是传统的日式家庭风味。
¥515
≈ HK$26
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烟熏拼盘
燻製盛り合わせ
自家制叉烧、奶酪、溏心蛋、梅子。下单后烟熏。
叉烧、奶酪、溏心蛋、梅子等烟熏拼盘。下单后烟熏，香气浓郁。
¥800
≈ HK$40
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用炒锅大火炒制的炒饭
中華鍋をガンガン振った焼きめし
主要采购新潟产大米。是能媲美町中华名店的正宗炒饭。
用炒锅大火炒制的正宗炒饭。使用新潟产大米，特点是粒粒分明和香气浓郁。
¥780
≈ HK$39
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甜点
入口即化的杏仁豆腐
とろ〜り杏仁豆腐
口感顺滑，奶味浓郁的自家制杏仁豆腐。
口感顺滑浓郁的自家制杏仁豆腐。奶香味浓郁，入口即化。
¥390
≈ HK$19
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当季冰淇淋或雪芭
季節のアイス又はシャーベット
收尾要清爽利落！
可品尝到当季风味的冰淇淋或雪芭。是餐后完美的冷甜点。
¥390
≈ HK$19
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追加 / 配料
牛杂
もつ
火锅料理中可添加的牛杂（牛或猪的内脏肉）。可享受脂肪的甜味和弹性的口感。
¥950
≈ HK$47
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蔬菜
野菜
火锅料理用追加蔬菜拼盘。通常有卷心菜和韭菜等。
¥650
≈ HK$32
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豆腐
火锅料理中可添加的豆腐。炖煮后入味，美味可口。
¥250
≈ HK$12
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葱
ねぎ
火锅料理中的配料长葱。
¥200
≈ HK$10
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年糕
もち
火锅中加入的年糕。加热后变软，可享受软糯的口感。
¥150
≈ HK$7
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混合奶酪
ミックスチーズ
为火锅或料理增添浓郁风味的融化奶酪。
¥250
≈ HK$12
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纳豆
納豆
发酵大豆。具有独特的风味和粘稠度，用作配料。
¥150
≈ HK$7
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黄油
バター
为料理增添浓郁风味的黄油。
¥150
≈ HK$7
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生鸡蛋
生玉子
新鲜生鸡蛋。可用于蘸取寿喜烧风格的食材，或加入杂烩粥中。
¥100
≈ HK$5
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拉面
拉麺
加入火锅中煮的中式面条。吸收汤汁后会变得美味。
¥360
≈ HK$18
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乌冬面
うどん
加入火锅中煮的粗小麦面。口感软糯。
¥300
≈ HK$15
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杂烩粥套餐（米饭、鸡蛋）
雑炊セット(ご飯・玉子)
用火锅剩余汤汁制作的粥（杂烩粥）套餐。包含米饭和鸡蛋。
¥400
≈ HK$20
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喜欢调味料的店主推荐
※如有您想要的配料，请随时告知。
大蒜
にんにく
切碎或切片的蒜，为料理增添风味。
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一味辣椒
一味唐辛子
简单的粉末辣椒。增加辣味。
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七味辣椒
七味唐辛子
混合了辣椒在内的7种香料的日式调味料。
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朝鲜辣椒
朝鮮唐辛子
韩国产辣椒。辣味中带有甜味和醇厚感。
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柚子胡椒
柚子こしょう
将柚子皮和青辣椒用盐腌制而成的调味料。特点是清爽的香气和辛辣。
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生姜
磨碎的新鲜生姜。清爽的辛辣味能使味道更加鲜明。
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萝卜泥（鬼萝卜泥）
大根おろし(鬼おろし)
粗磨的萝卜。口感爽脆，能使料理更加清爽。
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白芝麻
白胡麻
炒熟的白芝麻。增添香浓风味。
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黑胡椒
黒こしょう
现磨黑胡椒。带有辛辣的香气和味道。
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芥末
わさび
日本原产香辛料。特点是穿鼻而过的锐利辛辣。
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日式芥末
和がらし
辛辣的日式芥末。非常适合搭配关东煮或炸物。
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饮品
【啤酒/高球】
熟撰Premium
熟撰プレミアム
注重上等素材和长期熟成的优质啤酒。可品尝到浓郁的风味和丰富的香气。
¥650
≈ HK$32
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朝日超爽
スーパードライ
日本代表性的干啤。特点是爽快的口感和清爽的味道。
¥550
≈ HK$27
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角高球
角ハイボール
使用三得利角瓶的经典威士忌苏打。甘甜的香气和干爽的余味与料理非常搭配。
¥550
≈ HK$27
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姜汁高球/可乐高球
ジンジャーハイ/コークハイ
威士忌兑姜汁汽水或可乐的鸡尾酒。甜味易饮。
¥600
≈ HK$30
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朝日零（无酒精）
ドライゼロ(ノンアルコール)
啤酒口味的无酒精饮料。推荐给开车人士或不喝酒的人。
¥480
≈ HK$24
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【苏打酒/茶酒】
鲜榨柠檬苏打
生レモンサワー
现榨新鲜柠檬的苏打酒。清爽的酸度和香气令人精神焕发。
¥550
≈ HK$27
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鲜榨葡萄柚苏打
生グレサワー
现榨新鲜葡萄柚的苏打酒。充满果香的浓郁多汁的口感。
¥550
≈ HK$27
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有机柚子苏打
有機ゆずサワー
使用有机栽培的柚子制作的苏打酒。可享受柚子特有的华丽香气。
¥525
≈ HK$26
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纪州梅子苏打
紀州梅干しサワー
加入纪州产梅子的苏打酒。边喝边捣碎梅子，酸味和咸味会散发开来。
¥550
≈ HK$27
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乌龙高球/绿茶高球
ウーロンハイ/緑茶ハイ
烧酒兑乌龙茶或绿茶的酒。清爽，非常适合搭配料理。
¥480
≈ HK$24
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抹茶高球
抹茶ハイ
烧酒兑抹茶。可享受抹茶的微苦和香气的日式鸡尾酒。
¥500
≈ HK$25
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当季鲜榨水果苏打
季節の生絞りフルーツサワー
550日元起
使用当季水果制作的新鲜苏打酒。水果会随季节变化。
¥550
≈ HK$27
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【瓶装烧酒/瓶装套餐】
倍醇
べいすん
720毫升
瓶装大麦烧酒。特点是香浓的大麦香气和清爽的余味。
¥3,000
≈ HK$149
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药王门
薬王門
500毫升 红薯
瓶装红薯烧酒。可享受红薯本身甜味和醇厚感的正宗烧酒。
¥2,500
≈ HK$124
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冰块
アイス
瓶装套餐用的冰块。
¥200
≈ HK$10
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矿泉水/热水
ミネラルウォーター/湯
瓶装套餐用的水或热饮。
¥420
≈ HK$21
0
乌龙茶/绿茶
ウーロン茶/緑茶
瓶装套餐用的乌龙茶或绿茶（茶壶装）。
¥520
≈ HK$26
0
苏打水
ソーダ
瓶装套餐用的苏打水。
¥420
≈ HK$21
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抹茶
瓶装套餐用的抹茶粉。
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切片柠檬
カットレモン
瓶装套餐用的柠檬片。
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梅子
梅干
瓶装套餐用的梅子。
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【日本酒】
八海山
本酿造 一合
新潟县有名的本地酒。口感清淡辛辣，清爽的口感能衬托出料理的风味。
¥800
≈ HK$40
0
不动
不動
纯米吟酿 一合
千叶县的本地酒。米香与吟酿香的平衡感极佳，口感醇厚。
¥900
≈ HK$45
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菊正宗
热燗 二合
辛口经典日本酒。热饮，可享受清爽的口感。
¥800
≈ HK$40
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当季推荐日本酒
旬のおすすめ日本酒
一合900日元起
店主根据季节精心挑选的日本酒。可品尝到当季最美味的品牌。
¥900
≈ HK$45
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【梅酒】
上等梅酒
使用精选梅子酿造的优质梅酒。特点是高雅的甜味和酸味。
¥600
≈ HK$30
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黑糖梅酒(本坊)
黒糖梅酒(本坊)
用黑糖腌制的梅酒。可享受浓郁的甜味和深邃的风味。
¥600
≈ HK$30
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浑浊梅酒
にごり梅酒
含有梅子果肉的浑浊梅酒。可享受浓稠的口感和浓郁的梅子风味。
¥600
≈ HK$30
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【鸡尾酒】
卡西斯
カシス
苏打、乌龙、橙子、葡萄柚
以卡西斯利口酒为基底的鸡尾酒。酸甜易饮。
¥600
≈ HK$30
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荔枝
ライチ
苏打、橙子、葡萄柚
以荔枝利口酒为基底的鸡尾酒。可享受异国情调和华丽的香气。
¥600
≈ HK$30
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【葡萄酒】
赤色卡利特梅洛
赤 カリテラ メルロー
智利产红酒。可享受梅洛品种特有的柔和口感和果味。
¥2,570
≈ HK$128
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赤霞珠梅洛
赤 ジュナール カベルネソービニヨン
法国产红酒。特点是赤霞珠品种浓郁的风味和适度的涩味。
¥3,600
≈ HK$179
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白霞多丽
白 アルディッシュシャルドネ
法国产白酒。可享受霞多丽品种清爽的酸度和水果香气。
¥2,780
≈ HK$138
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【软饮料】
各种软饮料
各種ソフトドリンク
・可乐/姜汁汽水
・橙子/葡萄柚
・乌龙茶/绿茶/抹茶
・矿泉水
各种软饮料。适合不喝酒或餐后补充水分的人。
¥480
≈ HK$24
0
餐牌到此為止
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