ブルーフィンとマンゴー
Bluefin e Mango
新鮮なブルーフィンマグロ、アボカド、ライムハラペーニョジェル、シーフォーム、甘いマンゴー
甘いマンゴーとクリーミーなアボカドを添えた新鮮なブルーフィンマグロ。爽やかなライムハラペーニョジェルとシーフォームでアクセント。甘み、酸味、塩味のバランスが良い爽やかな前菜。
฿590
≈ ¥2,863
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エキゾチックフルーツは宝物。ルネサンス期のフィレンツェでは、オレンジやレモンなどの柑橘類は希少で貴重でした。提供されるときは、宝石のように飾られていました。カトリーヌ・ド・メディシスは特に砂糖漬けのオレンジピールがお気に入りでした。
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