Medici Kitchen & Bar Playhouse Bangkok

新鲜生蓝鳍金枪鱼配甜芒果和奶油牛油果。菜肴点缀着辛辣的青柠辣椒凝胶和海沫。清爽开胃菜，甜、酸、咸味平衡。

生腌黄尾鱼，配以清爽的柑橘醋汁。配以黄瓜、腌菜和酥脆的杏仁，带有少许辣椒油。清淡，酸爽，口感丰富。

生牛肉鞑靼，配以辣椒酱增添辛辣味。顶部有腌蘑菇，酥脆藜麦和浓郁的蛋黄乳液。咸香口感丰富的肉类开胃菜。

四只新鲜的 Fine de Claire 生蚝，配以酸甜的青芒果酱。饰以柑橘味的柠檬酒泡沫和薄荷。咸鲜爽口，带有酸甜的清香。

新鲜蓝蟹肉，用柠檬和咸味味噌蛋黄酱调味。配以黄油烤布里欧修面包，略带胡椒味。浓郁，奶油般顺滑，风味十足。

酥炸米饭团，带有松露风味。配以奶油蘑菇酱、帕玛森芝士和甜番茄酱。一款令人舒适且芳香的意大利开胃菜。

奶油布拉塔奶酪配甜瓜和新鲜番茄。饰以芝麻菜，薄荷和碎开心果。清爽沙拉，奶油和酥脆口感兼具。

黑贻贝用白葡萄酒和大蒜汤汁烹煮，加入黑胡椒。配烤酸面包蘸食。咸香，芳香，微辣。

香煎大虾配蒜蓉、辣椒和白葡萄酒。用新鲜香草和柠檬调味。经典的蒜蓉虾菜肴，带有辛辣味。

顺滑的鸡肝酱，带有姜和青柠风味。配以苹果、榛子和酥脆的帕玛森芝士饼干。浓郁咸香，带有甜酸味。

酥炸面团配精选意大利风干肉，包括帕尔马火腿和摩泰台拉香肠。传统的意大利开胃菜，适合分享。咸香酥脆。

什锦风干肉和奶酪拼盘。配烤面包、腌菜和蒜蓉酱。适合作为开胃菜分享。

优质鲟鱼子酱配小煎饼（俄式薄饼）和浓奶油。饰以细香葱油。奢华开胃菜，带有细腻的咸鲜味。

一份优质鲟鱼子酱，可添加到您的菜肴中。增添奢华的咸鲜风味。

新鲜刨的松露，可添加到您的菜肴中。增添浓郁，泥土和芳香的风味。

披萨配意大利摩泰台拉香肠和浓郁的帕玛森芝士酱。饰以黑松露香蒜酱，酥脆开心果和新鲜芝麻菜。咸香浓郁。

披萨配风干火腿和番茄底。顶部有罗勒香蒜酱、松子和新鲜芝麻菜叶。咸火腿和新鲜蔬菜的经典组合。

素食披萨，配茄子、番茄和橄榄。加入奶油里科塔和马苏里拉奶酪，淋上香醋釉。咸香微甜。

一款经典的简单披萨，配以高品质布法罗马苏里拉奶酪和甜番茄。饰以新鲜罗勒。突出新鲜奶酪的风味。

披萨配意大利香肠和奶油马斯卡彭芝士。包含豌豆、日晒番茄和菠菜，增加风味。浓郁咸香，口感奶油般顺滑。

蘑菇和奶酪披萨，配蒜蓉奶油底。特色是野生蘑菇、焦糖洋葱和塔莱吉奥奶酪。味道浓郁，甜美，奶油般顺滑。

灵感来自培根意面的披萨，配以风干猪脸颊肉和奶酪。最后加入蛋黄增加浓郁度。咸香可口。

烤根茎类蔬菜，包括土豆、胡萝卜和甜菜根。用百里香、橄榄油和柠檬调味。口感柔嫩，香气四溢。

烤西兰花茎配蒜蓉柠檬黄油。脆嫩可口的时令配菜。

浓郁的玉米粥，加入帕玛森芝士。奶油般顺滑，令人舒适，咸香可口。

红薯经油封后炸制。用香草和松露油调味。甜咸可口，外酥内软。

顺滑的土豆泥，加入黄油和帕玛森芝士。用意大利欧芹调味。浓郁奶油般顺滑。

慢炖和牛肉酱配手工意大利面。撒上帕玛森芝士和罗勒。浓郁，肉香十足，令人舒适。

意面配蒜蓉、辣椒、猪脸肉、虾和萨拉米香肠。咸香微辣。

意面配海鲜浓汤酱，卡菲尔青柠油和生虾鞑靼

经典的罗马意面，配以风干猪脸颊肉和奶油佩克里诺奶酪酱。用黑胡椒和辣椒油调味。咸，奶油般顺滑，胡椒味。

手工酿造的菠菜和里科塔芝士馅饺子。配以柠檬黄油酱和鼠尾草。新鲜，柑橘味，奶油般顺滑。

意大利面配整只烤龙虾，配辣味番茄酱。加入白兰地和樱桃番茄。奢华辛辣的海鲜意面。

一款甜点，包含黑巧克力慕斯和咸焦糖甘纳许。配香草冰淇淋和抹茶碎。浓郁，甜美，口感丰富。

一款提拉米苏风味甜点，包含马斯卡彭慕斯和浸渍咖啡的海绵蛋糕层。顶部撒有巧克力碎。奶油般顺滑，咖啡味浓郁。

一款独特的焦糖布丁，由帕玛森芝士布丁和焦糖外壳制成。配以酥脆的芝士威化饼。甜咸风味融合。

酥皮和巧克力榛子慕斯层。配咸焦糖冰淇淋。酥脆，奶油般顺滑，坚果味。

顺滑的香草奶油甜点，配以酸甜的百香果果冻。饰以薄荷油。奶油般爽口。

一份自制冰淇淋，配以蛋白霜和饼干碎。可选择各种经典和热带风味。冰爽香甜。

一款无酒精鸡尾酒，带有菠萝和百香果的热带风味。加入薄荷和香草。

一款带有荔枝、玫瑰和西瓜风味的清爽无酒精鸡尾酒。配以柠檬苏打水。

一款清爽的果汁混合饮品，包含苹果、葡萄和芒果汁。加入干姜水。

一款色彩缤纷的无酒精鸡尾酒，混合了芒果和苹果汁，加入蓝橙糖浆和干姜水。

一款烈性鸡尾酒，结合了伏特加、龙舌兰酒和朗姆酒，以及蓝橙利口酒和香草利口酒。浓烈而强劲。

一款以蜜瓜利口酒（Midori）和青柠汁为主的清爽鸡尾酒。甜美果味。

一款复杂的鸡尾酒，包含伏特加和阿佩罗力娇酒，以及橙皮酒。加入蛋清以获得顺滑起泡的口感。

一款独特的甜菜根浸渍金酒鸡尾酒。用莫斯卡托葡萄酒和葡萄汁混合以增加甜度。

一款烟熏鸡尾酒，由梅斯卡尔酒和蓝色利口酒制成。用青柠汁和糖浆平衡。

一款咸香鸡尾酒，特色是培根浸渍波本威士忌。与草本利口酒和苦精混合。浓郁烟熏味。

一款以蜜瓜为主的鸡尾酒，加入金酒和蜜瓜利口酒，顶部是普罗塞克。饰以橙汁泡沫。

一款清爽的鸡尾酒，由柠檬伏特加和普罗塞克制成。用浆果糖浆调味。

一棵树形架子，装有12杯Spritz鸡尾酒。可选择阿佩罗力娇酒、金巴利或柠檬酒基底。适合团体。

一棵树形架子，装有6杯Spritz鸡尾酒。可选择阿佩罗力娇酒、金巴利或柠檬酒基底。