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Meat Bar Kenashiba

肉酒場ケナシバ!名物料理

名物料理

蒸しジンギスカン お肉2種セット
(1人前) マトン(成羊)、ラム(仔羊)、野菜(玉ねぎ、もやし、白髪ネギ) ※ジンギスカンセットは2人前~のご注文になります 【追加肉、追加野菜、〆】 ・肉各種 390円 ・〆(焼そば、うどん) 480円 ・野菜各種 150円(もやし、玉ねぎ、白髪ネギ) ・北海道池田町産の「ネバリス ターのとろろ」 300円
羊肉(マトンとラム)と野菜を専用の鍋で蒸し焼きにする料理です。ヘルシーで、羊肉特有の旨味が野菜に染み込みます。特製のタレにつけてお召し上がりください。
¥1,630~
黒毛和牛と牛モツのすき焼き
(1人前) リブローススライス、牛モツ、野菜(白菜、玉ねぎ、もやし、白髪ネギ) ※すき焼きセットは2人前~のご注文になります 【追加肉、追加野菜、〆】 ・追加 リブロース 1480円 ・追加 牛モツ 240円 ・野菜各種 150円(もやし、玉ねぎ、白髪ネギ、白菜) ・追加卵(1個) 100円 ・〆うどん 480円 ・北海道池田町産の「ネバリス ターのとろろ」 300円
上質な黒毛和牛のリブロースと牛モツを使ったすき焼きです。甘辛い割り下で煮込み、溶き卵にくぐらせて食べる濃厚な味わいの鍋料理です。
¥2,080~
ラムモモ肉の炭火焼
ラムのモモ肉を炭火で香ばしく焼き上げた一品です。赤身が多く、柔らかくてさっぱりとした味わいです。炭の香りが食欲をそそります。
¥1,280
ラムランプ肉の炭火焼
ラムの腰からお尻にかけての部位(ランプ)の炭火焼です。肉質は柔らかく、程よい脂の旨味が楽しめます。
¥1,280
牛ランプ肉の炭火焼
牛肉のランプ部位を炭火で焼き上げました。赤身の濃厚な旨味と炭火の香ばしさが特徴です。
¥1,980
ラムランプ&牛ランプの炭火焼2種盛り合わせ
ラム肉と牛肉、両方のランプ部位を食べ比べできる贅沢な盛り合わせです。炭火焼きによる香ばしさとそれぞれの肉の旨味を楽しめます。
¥1,980

揚げ物系

ラム肉の揚げ餃子
4ヶ
ラム肉を餡に使った揚げ餃子です。サクサクの皮とジューシーなラム肉の風味が楽しめます。
¥580
皮付きフライドポテト
ジャガイモを皮ごと揚げたフライドポテトです。外はカリッと、中はホクホクとした食感です。
¥480
メンチカツ
挽肉と玉ねぎを混ぜたタネにパン粉をつけて揚げた料理です。肉汁があふれるジューシーな味わいです。
¥580
ハムカツ
厚切りのハムに衣をつけて揚げた料理です。サクサクの衣とハムの塩気がお酒によく合います。
¥480
甘海老の唐揚げ
甘海老を殻ごと揚げた料理です。香ばしく、頭から尻尾まで丸ごと食べられます。
¥580
ちくわの磯辺揚げ
ちくわ(魚の練り物)に青海苔を混ぜた衣をつけて揚げた天ぷらです。海苔の香りが良いアクセントになります。
¥580
アジフライ
アジ(魚)にパン粉をつけて揚げた料理です。サクサクの衣とふっくらとした身が特徴です。
¥580
じゃがバター
蒸したジャガイモにバターを乗せたシンプルな料理です。バターの塩気とコクが芋の甘みを引き立てます。
¥580
イカ塩辛じゃがバター
じゃがバターにイカの塩辛をトッピングした北海道スタイルの一品です。塩辛の塩味がジャガイモとバターに絶妙にマッチします。
¥680
ハッシュドポテト
細かく刻んだジャガイモを成形して揚げた料理です。カリカリとした食感が楽しめます。
¥680
羊乳チーズの 紫漬けタルタル
羊乳チーズを使った濃厚な味わいの一品です。特製の紫漬けタルタルソースが添えられています。
¥680
チキン竜田揚げ
醤油などで下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げた料理です。衣が薄くカリッとしています。
¥680

おでん系

おでん系

大根
出汁がたっぷり染み込んだ柔らかい大根です。おでんの定番具材です。
¥180
焼きちくわ
焼いたちくわ(魚の練り物)をおでん出汁で煮込んだものです。
¥180
豆腐
出汁で煮込んだ温かい豆腐です。優しい味わいです。
¥180
煮卵
おでんの出汁で煮込んだゆで卵です。黄身まで味が染みています。
¥180
はんぺん
白身魚の練り物で、ふわふわとした食感が特徴です。出汁をよく吸っています。
¥240
こんにゃく
弾力のある食感のこんにゃくです。低カロリーでヘルシーな具材です。
¥240
カボチャコロッケ
カボチャの甘みが詰まったコロッケをおでん出汁に入れた変わり種です。
¥280
牛肉コロッケ
牛肉の旨味があるコロッケを、おでんの具として楽しみます。出汁を吸った衣が特徴です。
¥280
合鴨スモーク
燻製にした合鴨肉です。スモーキーな香りが楽しめます。
¥340
軟骨入り肉団子
コリコリとした軟骨の食感が楽しめる肉団子です。
¥340
揚げたこ焼き
揚げたたこ焼きをおでん出汁に浸した一品です。明石焼きのような感覚で楽しめます。
¥340
骨付きチキンレッグ
骨付きの鶏もも肉を煮込んだボリュームのある一品です。肉が柔らかくほぐれます。
¥480
4種のモツ味噌煮込み
4種類のホルモンを味噌ベースの出汁でじっくり煮込んだ料理です。濃厚な味わいでお酒が進みます。
¥480

締め系・甘い物系

白米
炊きたての白いご飯です。
¥180
肉屋の2口カレー
お肉の旨味が溶け込んだ、少しの量で楽しめるカレーライスです。食事の締めに最適です。
¥480
カレーコロッケ出汁茶漬け
カレーコロッケをご飯に乗せ、出汁をかけた創作茶漬けです。崩しながら食べると味が変化します。
¥580
牛スジの卵かけご飯
柔らかく煮込んだ牛スジをトッピングした卵かけご飯です。濃厚で満足感があります。
¥680
アイス
食後のデザートのアイスクリームです。甘くて冷たい口当たりでさっぱりします。
¥380~

ランチ定食メニュー

白米(お代わり自由)、サラダ、小鉢、汁物、選べるメイン(下記からお選びください)

ランチ定食
1. 数量限定!ポークソテー 2. 味を選べる、鶏の唐揚げ! →鬼おろしポン酢or油淋鶏からお選びください 3. 生姜強めの!生姜焼き 4. ふわっサクッ!アジフライ 5. 北海道産男爵!牛肉&カボチャコロッケ 6. ラム挽肉の麻婆豆腐(月替りメニュー)
ご飯、汁物、副菜がついたバランスの良いランチセットです。メイン料理を一つ選べます。ご飯はお代わり自由です。
¥1,000~
追加メニュー
ランチセットに追加できる単品メニューです。もう少し食べたい時におすすめです。
¥250~

ドリンク

ビール

サントリープレミアムモルツ
華やかな香りと深いコクが特徴のプレミアムビールです。
¥580
シャンディーガフ
ビールをジンジャーエールで割ったカクテルです。甘みがあり飲みやすいです。
¥680
レッドアイ
ビールをトマトジュースで割ったカクテルです。
¥680
サントリーオールフリー
アルコールゼロ、カロリーゼロのノンアルコールビールテイスト飲料です。
¥580

小樽麦酒(瓶)

低温発酵酵素を使用したすっきり系の淡色系ラガー(有機麦芽が口に伝わるコクのある褐色系ラガー)

小樽ダーク
北海道小樽の地ビールです。香ばしいコクのあるダークビールです。
¥780
小樽ラガー
北海道小樽の地ビールです。すっきりとした味わいのラガービールです。
¥780
小樽エール
北海道小樽の地ビールです。フルーティーな香りのエールビールです。
¥780

ホッピー

白 / 黒
焼酎をホッピー(麦酒風味の炭酸飲料)で割って飲むドリンクです。白はすっきり、黒はコクがあります。
¥580~
おかわり中
ホッピーセットの追加用焼酎です。
¥380
おかわり外
ホッピーセットの追加用割り材(ホッピーの瓶)です。
¥380

飲み物

凍結レモンサワー
(凍結レモンサワーおかわり(中) 380円)
凍らせたレモンが丸ごと入ったサワーです。氷の代わりにレモンが入っており、時間が経つほどレモンの風味が濃くなります。
¥680
サワー各種
焼酎を炭酸とフレーバーで割った定番のドリンクです。
¥480~

シャリキン

(シャリキンとは?) 金宮焼酎を凍らせたシャーベット状のキンミヤのこと。 普通の氷と違い溶けた後でも薄まらない味とパンチのあるアルコール感が吞兵衛に人気!

シャリキンレモンサワー
凍らせた金宮焼酎(シャリキン)を使ったレモンサワーです。氷が入っていないので薄まりません。
¥580
シャリキンバイスサワー
シャリキンを使ったバイスサワー(梅シソ風味)です。ピンク色が特徴でさっぱりしています。
¥580
シャリキン梅干サワー
シャリキンを使った梅干し入りのサワーです。
¥580
シャリキンアセロラサワー
シャリキンを使ったアセロラ風味のサワーです。
¥580
シャリキントマトハイ
シャリキンを使ったトマトジュース割りです。
¥580

メニューの最後

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お店情報

4.5
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