menufans

Matsuba

豚肉不使用レストラン。日本料理と韓国料理。

前菜

C1 餃子 6個
C1 Gyoza 6p
鶏肉と野菜の餃子
片面が焼かれ、蒸された三日月形の日本の餃子。詰め物は鶏肉と野菜のみじん切りです。カリカリと柔らかい食感で、酢醤油につけて食べます。
€5 ≈ ¥906
C2 春巻き ポピア 5,50€
C2 Harumaki Popiah 5,50€
カリカリロール(ベジタリアン)
揚げた春巻き、野菜入り。パリパリの皮に細切りの野菜が詰まっています。熱々で黄金色に揚げられています。
€5.50 ≈ ¥996
C3 春巻き 4本
C3 Spring Roll 4p.
鶏肉の春巻き
鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。米粉の皮が調理中にカリカリになります。アジア料理の定番です。
€6 ≈ ¥1,087
C4 枝豆
C4 Édamamé
新鮮な枝豆
軽く塩味が付いた未熟な大豆のさや。さやを歯で挟んで豆を取り出します。健康的でシンプルな前菜です。
€4 ≈ ¥725
C5 たこ焼き 5個
C5 Takoyaki 5P.
タコ入りの柔らかい団子 タコ入りのボール型スナック
大阪名物、熱々の生地の中にタコが入った丸いお団子。甘辛いソースとマヨネーズがかかり、しばしば削り節が振りかけられます。
€6.80 ≈ ¥1,232
C6 コロッケ
C6 Korokké
日本のコロッケ さつまいも 日本風さつまいもコロッケ
パン粉(日本のパン粉)をまぶして揚げた日本のコロッケ。さつまいもベースで、カリカリの皮の下に柔らかく甘い中心があります。
€6 ≈ ¥1,087
C7 かき揚げ
C7 Kakiage
細切り野菜のミックス天ぷら
細切りにした様々な野菜を混ぜて揚げたもの。カリカリで軽い巣のような形をしています。通常、天ぷらソースで提供されます。
€7.90 ≈ ¥1,431
C8 海老天ぷら
C8 Ebi Tempura
エビ天ぷら 5尾
軽いふわふわの衣をまとったエビ。素早く調理することで、エビの柔らかさを保ちながらカリカリ感を確保します。
€13.90 ≈ ¥2,518

韓国料理 - シェア用

K1 チャプチェ
K1 Japchae
野菜と牛肉の炒め物、さつまいも春雨 野菜と牛肉の炒め物春雨
透明な麺(タンミョン)を野菜とマリネした牛肉と一緒に炒めた、韓国の祝祭料理。ごま油と醤油で味付けされ、弾力のある食感と風味豊かな味わいです。
€13.50 ≈ ¥2,446
K2 カンポンギ
K2 Kkanpunggi
甘酸っぱいソースの鶏手羽先のフライ 甘酸っぱいソースの鶏手羽先のフライ
韓国風フライドチキンを、ニンニク、唐辛子、甘酸っぱいソースでコーティングしたもの。外はカリカリ、中はジューシーで、風味豊かです。
€14 ≈ ¥2,537
K3 トッポッキ
K3 Topokki
太い米麺を炒めたスパイシーなもの スパイシー炒め米麺
コチュジャン(唐辛子味噌)の赤いソースで煮込んだ円筒形の餅(トック)。非常に柔らかくゴムのような食感(チューイー)で、韓国の象徴的な屋台料理です。
€13.50 ≈ ¥2,446

韓国焼肉

お好みの韓国焼肉セット

B1 餃子 - バーベキュー
B1 Gyoza - Barbecue
餃子とテーブルで焼く肉が含まれるバーベキューメニューです。おかず(パンチャン)付き。自分で肉を焼く楽しい体験です。
€23.50~ ≈ ¥4,258
B2 春巻き - バーベキュー
B2 Spring Rolls - Barbecue
春巻き(スプリングロール)の前菜が付いたバーベキューメニューです。焼くためのマリネ肉と付け合わせが含まれます。
€24.50~ ≈ ¥4,439
B3 ミックスフライ - バーベキュー
B3 Friture Mixte - Barbecue
前菜にミックスフライが付いた、本格的なバーベキューメニューです。グリル料理に進む前に様々な食感を楽しみたい方に最適です。
€27.50~ ≈ ¥4,982

ペアセット - バーベキュー

前菜 + 主菜 + デザート(フレッシュパイナップル)。2名様用。

DUB バーベキュー甲殻類
DUB Crustacés Barbecue
2名様向けのシーフードバーベキュー中心のフルコースメニュー。前菜、メインのバーベキュー、デザートが含まれます。
€67.50 ≈ ¥12,230
DUC 鶏唐揚げビビンバ - バーベキュー
DUC Bibimbap-Poulet Frit-Barbecue
ビビンバ、フライドチキン、バーベキューが含まれる、2人用のボリューム満点のメニューです。
€59.50 ≈ ¥10,780

アラカルト追加

P1 韓国焼肉 1人前
P1 Barbecue Coréen 1 personne
韓国焼肉 - リブアイステーキ
バーベキュー用の追加肉、ここではマリネまたはプレーンのリブアイステーキです。
€15.50 ≈ ¥2,808
P2 バーベキュー - 大エビ 4尾
P2 BBQ - 4 Grosses Gambas
焼きエビ
バーベキューで焼くための大きなエビ。しっかりとした繊細な身です。
€28.80 ≈ ¥5,218
P3 白米
P3 Riz Nature
白米
蒸した白米のボウル、アジア料理の基本的な付け合わせ。
€3 ≈ ¥544
P4 味噌汁
P4 Soupe Miso
味噌汁
出汁と発酵大豆ペースト(味噌)をベースにした伝統的な日本の味噌汁。豆腐やワカメが含まれることが多いです。
€2.80 ≈ ¥507
P5 キャベツサラダ
P5 Salade de Chou
ハウスサラダ
細かく刻んだ白菜のサラダ、軽い酸味のあるドレッシングで和えています。
€3.80 ≈ ¥688
P6 キムチ
P6 Kimchi
発酵白菜 - スパイシー / スパイシー発酵白菜
韓国の定番のおかず:唐辛子、ニンニク、生姜で発酵させた白菜。ピリ辛、酸味、うま味のある味わいです。
€3.80 ≈ ¥688
P7 牛肉チーズ串(1ペア)
P7 Brochettes Bœuf au Fromage (1 paire)
ビーフ&チーズ焼き鳥串
溶けたチーズのかけらを巻いた薄切りの牛肉で作られた日本の串焼き(焼き鳥)。甘辛いソースがかかっています。
€5.50 ≈ ¥996
P8 鶏つくね串(1ペア)
P8 Brochettes Boulettes de Poulet (1 paire)
日本の鶏肉団子
鶏ひき肉のつくねを串焼きにしたものです。柔らかい食感で、しばしばキャラメリゼしたタレソースで提供されます。
€5.50 ≈ ¥996

当店の弁当

各弁当には、スープ、キャベツサラダ、本日の小鉢、白米が付きます。

BE1 サーモン弁当
BE1 Bento Saumon
サーモン刺身5切れ - 巻き寿司3本 - 天ぷら サーモン刺身・巻き寿司、サーモン天ぷら
仕切りのある日本の弁当箱で、完全な食事を提供します。生のサーモン(刺身)、米巻き(巻き寿司)、揚げ物(天ぷら)が含まれます。
€18 ≈ ¥3,261
BE2 海老弁当
BE2 Bento Ebi
サーモン刺身5切れ - 巻き寿司3本 - エビフライ4尾 サーモン刺身・巻き寿司とエビフライ
生のサーモンの新鮮さとエビフライのカリカリ感を組み合わせた、バラエティ豊かな弁当。ご飯と付け合わせ付き。
€18 ≈ ¥3,261

うどん - 日本の麺

海老入りうどん
UDC Udon aux Crevettes
海老天ぷらうどん
太い小麦麺(うどん)と軽い出汁のスープに、カリカリの海老天ぷらを添えた温かい料理。
€14 ≈ ¥2,537
牛肉入りうどん
UDB Udon au Bœuf
牛肉入りうどんスープ
太いうどん麺を風味豊かな温かい出汁に入れ、薄切りの牛肉を煮込んだもの。
€13.50 ≈ ¥2,446
牛肉入り焼きうどん
UDS Udon Sauté au Bœuf
牛肉焼きうどん 牛肉焼きうどん
太い米麺(焼きうどん)を牛肉と野菜と一緒に炒めたもの。濃厚な醤油やオイスターソース系のソースで味付けされています。スープはありません。
€15.50 ≈ ¥2,808

生魚セット

各セットにはスープとキャベツサラダが付いています

MJ1 カリフォルニア巻き寿司 12個
MJ1 Maki California 12p
サーモンアボカド カリフォルニアロール - サーモン、アボカド
生のサーモンとアボカドを巻いた、逆さ巻き寿司(ご飯が外側)。しばしばゴマが散らばっています。
€15 ≈ ¥2,718
MJ2 ミックス巻き寿司 18個
MJ2 Maki Mixte 18p
サーモンアボカド巻き寿司6本 + サーモン巻き寿司12本 カリフォルニアロール + サーモン巻き寿司
サーモン好きのための巻き寿司の盛り合わせ。カリフォルニアロールとクラシックな巻き寿司(海苔が外側)が含まれます。
€16.50 ≈ ¥2,989
MJ3 サーモン刺身 15切れ
MJ3 Sashimi Saumon 15p
+白米 生サーモンと白米
新鮮な生のサーモンの厚切り、ご飯なしで提供されます(刺身)。ご飯は別のお椀で提供されます。わさびと醤油で少し味わう。
€16.50 ≈ ¥2,989
MJ4 サーモン巻き寿司セット
MJ4 Menu Maki-Sashimi
巻き寿司6本 - サーモン刺身12切れ + 白米
刺身(生の魚のみ)と巻き寿司(米巻き)の組み合わせ。サーモンの様々な食感を提供します。
€17.80 ≈ ¥3,225
MJ5 サーモンちらし
MJ5 Chirashi Saumon
酢飯の上にサーモンの刺身 酢飯の上にサーモンの刺身
酢飯の上に生のサーモンを乗せた大きな丼。「解体された寿司」のようなボリューム満点の一品です。
€16 ≈ ¥2,899
MJ6 サーモンアボカドちらし
MJ6 Chirashi Saumon Avocat
サーモンとアボカドのちらし
酢飯の上に生のサーモンとクリーミーなアボカドのスライスを乗せた丼。クラシックな味の組み合わせです。
€17 ≈ ¥3,080

食前酒 / アルコールカクテル

松葉
MATSUBA
日本酒、ソジュ、ミント、ライム、シュガーシロップ
日本の酒(日本酒)と韓国の酒(ソジュ)を混ぜ、モヒート(ミント、ライム)の爽やかな香りを加えたシグネチャーカクテル。
€9.80 ≈ ¥1,776
ロイヤルモヒート
ROYAL MOJITO
シャンパン、ミント、ライム、シュガーシロップ
モヒートのフルーティーで辛くないバージョン。炭酸水の代わりにシャンパンを使った、爽やかで華やかなカクテル。
€11 ≈ ¥1,993
梅酒
UMESHU
日本の梅酒 10度、7cl
甘くてとろみのある日本の梅酒。フルーティーでわずかに酸味のある味わいです。ロックで飲むことが多いです。
€5.80 ≈ ¥1,051
キール(白ワインベース)
KIR AU VIN BLANC
12cl
カシスリキュールと白ワインで作られたクラシックなフランスの食前酒。
€4.50 ≈ ¥815
日本のウイスキー - ニッカ
WHISKY JAPONAIS - NIKKA
6 cl
繊細さとバランスで有名な日本のウイスキー。しばしばフローラルでわずかにフルーティーなアロマプロファイル。
€12 ≈ ¥2,174
シャンパン グラス
COUPE CHAMPAGNE
12cl
シャンパーニュ地区産のフランス産スパークリング白ワインのグラス。ドライでエレガント。
€9.50 ≈ ¥1,721
キール・ロワイヤル
KIR ROYAL
12cl
カシスリキュールとシャンパンをベースにした食前酒。
€9.90 ≈ ¥1,794
アイリッシュウイスキー
WHISKY IRLANDAIS
6 cl
アイルランドのウイスキー、通常は3回蒸留されており、非常にスムーズです。
€6.80 ≈ ¥1,232
GET 27
6 cl
フランス産のペパーミントリキュールで、非常にフレッシュで甘いです。通常、食後に氷で飲まれます。
€7.90 ≈ ¥1,431

冷たい飲み物

冷たい飲み物 / 차가운 음료

フルーツジュース
JUS DE FRUIT
25 cl
新鮮なフルーツジュース。
€3.90~ ≈ ¥707
ピーチアイスティー
ICE TEA PÊCHE
33 cl
桃風味の工業用アイスティー。甘くて爽やかです。
€3.90 ≈ ¥707
ミネラルウォーター
EAUX MINÉRALES
エビアン / サンペレグリノ
天然ミネラルウォーター(プレーンまたはスパークリング)。シロップを追加できます。
€3.80~ ≈ ¥688
コカ・コーラ
COCA-COLA
33 cl
クラシックなコーラソーダ。
€3.90 ≈ ¥707
コカ・コーラゼロ
COCA-COLA ZERO
33 cl
有名なソーダのシュガーフリーバージョン。
€3.90 ≈ ¥707
オランジーナ
ORANGINA
33 cl
オレンジとオレンジパルプが入った、わずかに炭酸のフランス産甘口ソーダ。
€3.90 ≈ ¥707
ペリエ
Perrier
20cl
フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター、非常にきめ細かい泡立ち。
€2.50 ≈ ¥453
豆乳
Lait de Soja
25cl
大豆ベースの植物性飲料。マイルドな味とクリーミーな食感。
€3.90 ≈ ¥707

紅茶&ハーブティー

ホット

日本緑茶
THÉ VERT JAPONAIS
日本の緑茶、おそらく煎茶。植物的で海の香り、明るい緑色。
€3 ≈ ¥544
ジャスミンティー
THÉ AU JASMIN
ジャスミンの花で香りをつけたお茶。繊細な花の香り。
€3 ≈ ¥544
韓国茶
THÉ CORÉEN
ソロモンの封印のハーブティー - スズランの根ベース
乾燥させたソロモンの封印の根から作られた伝統的な韓国のハーブティー。マイルドでナッツのような、ローストされた味わいです。
€3 ≈ ¥544
ゆず茶
THÉ YUJA
韓国ゆず茶。ゆずジャムのようなものに砂糖と蜂蜜を混ぜたもの
ゆずのマーマレードをお湯で割った温かい飲み物。甘く、柑橘系の香りが強い味わいです。
€4 ≈ ¥725

コーヒー

エスプレッソ / デカフェ
CAFÉ EXPRESSO / DÉCAFÉINÉ
短くて濃いコーヒー。
€2.20~ ≈ ¥399
カフェアロンジェ / ノワゼット
CAFÉ ALLONGÉ / NOISETTE
お湯を多めに加えたコーヒー(アロンジェ)または少量のミルクを加えたコーヒー(ノワゼット)。
€2.50~ ≈ ¥453
ダブルエスプレッソ / カフェクレーム
DOUBLE EXPRESSO / CAFÉ CRÈME
濃いコーヒー(ダブル)またはカフェオレ(クリーム入り)。
€4.20~ ≈ ¥761
アイリッシュコーヒー
IRISH COFFEE
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖をベースにした温かいカクテルで、クリームが添えられています。
€9.50 ≈ ¥1,721

自家製ドリンク

自家製ドリンク - 홈메이드음료

マンゴージュース
JUS DE MANGUE
マンゴー風味の甘くてクリーミーな飲み物。
€4.90 ≈ ¥888
ヴァージンモヒート
VIRGIN MOJITO
オリジナル / いちご / マンゴー
モヒートのノンアルコールバージョン。ミント、ライム、炭酸水の爽やかなミックス。
€7.90 ≈ ¥1,431
ココナッツジュース
JUS DE COCO
ナタデココ入り
ココナッツゼリー(ナタデココ)の角切りが入った、爽やかなココナッツウォーター。
€4.90 ≈ ¥888
ゆずエード
YUJA ADE
ゆず/レモン スパークリングエード
ゆずジャムで作られた韓国の炭酸飲料。ユニークな柑橘系の味わいです。
€5.50 ≈ ¥996
パッションアイスティー+ナタデココ
THÉ GLACÉ PASSION + NATA COCO
パッションフルーツティー
ナタデココ入りのパッションフルーツ風味のアイスティー。
€5.90 ≈ ¥1,069
アイスレモンティー
THÉ GLACÉ AU CITRON
アイスレモンティー
レモン風味のクラシックなアイスティー、喉の渇きを癒します。
€5.50 ≈ ¥996

韓国ドリンク

韓国ドリンク

韓国ぶどうジュース:ポドボンボン
JUS DE RAISIN CORÉEN: PODO BONGBONG
23.8 cl
緑ブドウの人気の韓国の飲み物で、実際のブドウの粒が入っています。
€3.90 ≈ ¥707
アロエベラドリンク
BOISSON D'ALOE VERA
45cl。4.00€
アロエベラパルプが入った甘い飲み物。
€4 ≈ ¥725
韓国のレモネード:チルソンサイダー
LIMONADE CORÉENNE: CHILSUNG CIDER
25 cl
スプライトに似ているが少し甘い、レモンライム風味の透明な韓国のソーダ。
€3.90 ≈ ¥707

シャンパン

ヴーヴ・ペルティエ・ブリュット
Veuve Pelletier Brut
お祝いに最適なクラシックなブリュットシャンパン。
€7.80~ ≈ ¥1,413
ニコラ・フィアット・ブリュット
Nicolas Feuillatte Brut
75cl
大手メゾンのバランスの取れたフルーティーなシャンパン。
€58 ≈ ¥10,508
ルイ・トレレット・ブリュット・プルミエ・クリュ
Louis Tollet Brut 1ere Cru
75cl
ブドウの品質の高さを保証する、バランスの取れたシャンパン。
€65 ≈ ¥11,777

食後酒

コニャック クルボアジェ
Cognac Courvoisier
4cl
オーク樽で熟成された、高級なフランス産ブランデー。
€7.50 ≈ ¥1,359
カルヴァドス
Calvados
4cl
リンゴから作られたノルマンディーのブランデー。
€6.50 ≈ ¥1,178
アンバーラム
Rhum ambré
4cl
樽で熟成され、金色になり、木の香りがするラム酒。
€6.50 ≈ ¥1,178

ビール - BEERS - 맥주

アサヒ生ビール
Asahi Pression
韓国ビール / Japanese Draft Beer / 日本生啤
日本の「スーパードライ」生ビール。非常にドライでクリーン、爽やかな味わいです。
€4.50~ ≈ ¥815
ソマック - ビール+ソジュ
SoMaek - bière + soju
ビール+ソジュ / 韓国焼酎ビール
ビールとソジュを混ぜた人気の韓国の飲み物。通常のビールよりも強いです。
€5.90~ ≈ ¥1,069
韓国ビール
Bière Coréenne
カシス / 33cl / 韓国ビール
軽くて炭酸の効いた韓国のビールで、辛い料理によく合います。
€5.50 ≈ ¥996

ソジュ - 韓国の国民酒

米を原料とした蒸留酒

オリジナルソジュ
SOJU ORIGINAL
16.5度、35cl
韓国で最も消費されているお酒。無味でわずかに甘いクリアなスピリッツで、ショットでそのまま飲みます。
€12.50 ≈ ¥2,265
フレーバーソジュ
SOJU AROMATISE
13度、35cl。ぶどう / 桃 / ゆず / グレープフルーツ / ブルーベリー
ソジュのフルーティーでマイルドなバージョン。非常に甘く飲みやすいです。
€12.50 ≈ ¥2,265
オリジナルショット
SHOT ORIGINAL
4cl
プレーンソジュの特別なグラス。
€3 ≈ ¥544

マッコリ - 伝統的な韓国の米酒

軽くて乳白色、わずかに炭酸があり甘い、米ベースのアルコール

マッコリ
MAKGEOLLI
韓国で最も古いお酒。乳白色でろ過されていない米酒。甘酸っぱく、わずかに炭酸のある味わいです。飲む前に振ってください。
€3.80~ ≈ ¥688

日本酒

発酵米ベースのお酒 - 米酒

グラス
VERRE
14.6度、4cl
グラスで提供される伝統的な日本の米酒。
€2.80 ≈ ¥507
1人用ボトル
FLACON 1 PERSONNE
12cl
一人用の小さな徳利に入った日本酒。熱燗または冷酒で提供できます。
€4.80 ≈ ¥870
2人用ボトル
FLACON 2 PERSONNES
25 cl
共有できる、より大きな徳利に入った日本酒。
€8.50 ≈ ¥1,540

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.4
Google Mapsの評価960件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理