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Mata Koi Ya

1人1つの丼ぶりを注文して下さい Please order one rice ball per person トッピングは1つに含まれません One topping is not included 丼ぶりをシェアされる方はお持ち帰りでお願いします If you want to share a rice ball, please take it home どんぶりお持ち帰りOK出来ます

★ 4.1 (592) $$Moderate 📍 4 Chome-8-7 Tsukiji, Chuo City

Mata Koi Ya menu 1

Mata Koi Ya menu 2

丼ぶり

中おち大トロ・中トロ丼

大人気オススメおいしいとこどりいたしました!!

マグロの中落ち（骨についた身）、大トロ（脂肪の多い腹身）、中トロ（程よい脂肪の部位）を贅沢に乗せた丼。濃厚な脂の旨味ととろける食感が楽しめる。

¥2,300

希少丼

大人気中おち・のう天・ほほ肉・あご肉

マグロの希少部位を集めた丼。脳天（頭の肉）、ほほ肉、あご肉など、一匹からわずかしか取れない部位を使用しており、独特の食感と濃い旨味が特徴。

¥2,000

築地丼

赤身・中トロ・大トロ・頭肉・ほほ肉・あご肉

マグロのあらゆる部位を網羅した豪華な丼。定番の赤身やトロに加え、頭肉やほほ肉などの希少部位も一度に楽しめる。

¥3,000

又こい丼

中おち・ねぎとろ・赤身

スタンダードなマグロ丼。骨から削いだ中落ち、叩いたネギトロ、さっぱりとした赤身の3種類が乗っている。

¥1,500

又こい丼赤

中おち・ねぎとろ・赤身・中トロ・大トロ

「又こい丼」に中トロと大トロを加えたバージョン。赤身の旨味とトロの脂の甘みをバランスよく楽しめる。

¥1,800

又こい丼白

中おち・ねぎとろ・赤身・頭肉・ほほ肉

「又こい丼」に頭肉やほほ肉などの希少部位を加えたバージョン。一般的な切り身とは異なる食感が楽しめる。

¥1,800

上又こい丼

中おち・ねぎとろ・赤身・中トロ

「又こい丼」よりグレードアップし、中トロが加わった丼。赤身と脂の乗った部位の両方を味わえる。

¥1,800

福々山脈

ビックリサイズ超特盛!! インスタ映えするかも!? 赤身・中トロ・大トロ・トロ炙り・中おち・ねぎとろ・サーモン・いくら・頭肉・ほほ肉・あご肉大満足間違いなし!!…と思う

超特大サイズの海鮮丼。マグロの全部位に加え、サーモンやいくらも山盛りにされた、見た目も圧巻の一品。

¥7,000

三色丼

まぐろ・サーモン・いくら

マグロの赤、サーモンのオレンジ、いくらの赤色が鮮やかな丼。人気の3種を一度に味わえる。

¥2,500

うまい丼

うに・まぐろ・いくら頭文字をとってうまい丼 ※相場によりうにの量や値段変動いたします

高級食材のウニ、マグロ、イクラを乗せた贅沢な丼。それぞれの頭文字をとって「うまい丼」と名付けられている。濃厚でクリーミーな味わい。

¥4,000

いろどり丼

まぐろ・サーモン・ねぎとろ女性に大人気お子様にも人気

マグロ、サーモン、ネギトロの3色丼。食べやすい具材の組み合わせで、幅広い層に人気がある。

¥1,600

まぐろづくし丼

中おち・ねぎとろ・赤身・中トロ・トロ炙り

様々な調理法と部位のマグロを楽しめる丼。生の刺身だけでなく、炙ったトロの香ばしさも味わえる。

¥2,500

まぐろいくら丼

まぐろ・いくら

シンプルなマグロの切り身と、プチプチした食感のいくらを組み合わせた親子丼のような一品。

¥2,500

お子様丼

小学生以下限定 Kids only 赤身・サーモン・いくら

小学生以下の子供限定の丼。子供に人気のサーモンやいくら、食べやすい赤身が入っている。

¥1,200

トッピング

大トロ 3枚

マグロの腹部で最も脂が乗った部位。口の中でとろけるような食感と強い甘みが特徴。

¥1,200

中トロ 3枚

赤身と脂身のバランスが良い部位。適度な脂の甘みとマグロ本来の旨味が味わえる。

¥1,000

赤身 3枚

脂肪が少なく、さっぱりとした味わいの部位。マグロ特有の鉄分を含んだ旨味が楽しめる。

¥500

サーモン 3枚

脂が乗ったサーモンの切り身。柔らかく甘みがあり、子供から大人まで人気がある。

¥500

ねぎとろ

マグロの身をたたいてペースト状にし、ネギなどを混ぜたもの。ご飯によく合う。

¥500

中落ち

マグロの中骨の周りにある赤身肉をスプーンなどで削ぎ落としたもの。味が濃く美味しい部位。

¥500

うに

時価により量が変動します

濃厚でクリーミーな海の幸。独特の磯の香りと甘みがある。

¥1,500

いくら

鮭の卵を醤油漬けにしたもの。プチプチとした食感と濃厚な旨味が広がる。

¥800

Ala-carte

炙りほほ肉刺身

Rare Part 稀有部位

マグロの頬肉を軽く炙った刺身。筋肉質で弾力があり、炙ることで香ばしさと肉のような旨味が出る希少部位。

炙り頭頂肉刺身

マグロの頭のてっぺんにある部位（脳天）を炙ったもの。脂が非常に多く、「頭トロ」とも呼ばれる希少部位。

下巴肉刺身

Rare Part 稀有部位

マグロのアゴ肉の刺身。運動量が多い部位のため、しっかりとした食感と強い旨味がある。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価592件

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$$ Moderate

📍 4 Chome-8-7 Tsukiji, Chuo City

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