Mata Koi Ya

Name: Mata Koi Ya
Address: 4 Chome-8-7 Tsukiji, Chuo City, 东京
Price range: ¥500 - ¥7000

请每人点一份丼饭 Please order one rice ball per person 不包含配料 One topping is not included 如需分享丼饭，请打包带走 If you want to share a rice ball, please take it home 丼饭可外带

★ 4.1 (592) $$Moderate 📍 4 Chome-8-7 Tsukiji, Chuo City

丼饭

鱼骨肉・特肥金枪鱼・中肥金枪鱼丼

中おち大トロ・中トロ丼

大受欢迎推荐集美味于一身!!

奢华地铺满了金枪鱼的鱼骨肉（骨上的肉）、特肥金枪鱼（脂肪多的腹部）、中肥金枪鱼（脂肪适中的部位）的丼饭。可以品尝到浓郁的脂肪鲜味和入口即化的口感。

¥2,300 ≈ HK$114

稀有部位丼

希少丼

大受欢迎鱼骨肉・脑天・脸颊肉・下巴肉

汇集了金枪鱼稀有部位的丼饭。使用了脑天（头部肉）、脸颊肉、下巴肉等每头鱼仅能取下少量部位，具有独特的口感和浓郁的鲜味。

¥2,000 ≈ HK$100

筑地丼

築地丼

赤身・中肥金枪鱼・特肥金枪鱼・头肉・脸颊肉・下巴肉

汇集了金枪鱼所有部位的豪华丼饭。除了经典的赤身和肥金枪鱼，还能一次品尝到头肉和脸颊肉等稀有部位。

¥3,000 ≈ HK$149

又こい丼

鱼骨肉・葱泥金枪鱼・赤身

标准金枪鱼丼。铺有从骨头上刮下的鱼骨肉、捣碎的葱泥金枪鱼、清爽的赤身三种。

¥1,500 ≈ HK$75

又こい丼赤

鱼骨肉・葱泥金枪鱼・赤身・中肥金枪鱼・特肥金枪鱼

在“又こい丼”中加入中肥金枪鱼和大肥金枪鱼的版本。可以均衡品尝到赤身的鲜味和肥金枪鱼的甜味。

¥1,800 ≈ HK$90

又こい丼白

鱼骨肉・葱泥金枪鱼・赤身・头肉・脸颊肉

在“又こい丼”中加入头肉和脸颊肉等稀有部位的版本。可以品尝到与普通切片不同的口感。

¥1,800 ≈ HK$90

特制又こい丼

上又こい丼

鱼骨肉・葱泥金枪鱼・赤身・中肥金枪鱼

比“又こい丼”升级，加入了中肥金枪鱼的丼饭。可以同时品尝到赤身和肥美的部位。

¥1,800 ≈ HK$90

福々山脉

福々山脈

惊人尺寸超特大!! 可能适合拍照!? 赤身・中肥金枪鱼・特肥金枪鱼・炙烤肥金枪鱼・鱼骨肉・葱泥金枪鱼・三文鱼・鲑鱼籽・头肉・脸颊肉・下巴肉绝对让你大满足!!…大概

超特大尺寸的海鲜丼。除了金枪鱼的全部部位外，还堆满了三文鱼和鲑鱼籽，外观也十分震撼。

¥7,000 ≈ HK$348

三色丼

金枪鱼・三文鱼・鲑鱼籽

金枪鱼的红色、三文鱼的橙色、鲑鱼籽的红色鲜艳夺目的丼饭。可以一次品尝到三种人气食材。

¥2,500 ≈ HK$124

美味丼

うまい丼

海胆・金枪鱼・鲑鱼籽取首字为“美味丼” ※海胆的份量和价格会根据市场行情变动

铺有高级食材海胆、金枪鱼、鲑鱼籽的奢华丼饭。取其首字命名为“美味丼”。味道浓郁而奶油般。

¥4,000 ≈ HK$199

彩虹丼

いろどり丼

金枪鱼・三文鱼・葱泥金枪鱼深受女性和儿童喜爱

金枪鱼、三文鱼、葱泥金枪鱼的三色丼。食材组合易于食用，深受各年龄层喜爱。

¥1,600 ≈ HK$80

金枪鱼全餐丼

まぐろづくし丼

鱼骨肉・葱泥金枪鱼・赤身・中肥金枪鱼・炙烤肥金枪鱼

可以品尝到多种烹饪方法和部位的金枪鱼的丼饭。不仅有生鱼片，还可以品尝到炙烤过的肥金枪鱼的香味。

¥2,500 ≈ HK$124

金枪鱼鲑鱼籽丼

まぐろいくら丼

金枪鱼・鲑鱼籽

将简单的金枪鱼切片与颗粒感十足的鲑鱼籽组合在一起，如同亲子丼般的一道菜。

¥2,500 ≈ HK$124

儿童丼

お子様丼

小学生及以下儿童限定 Kids only 赤身・三文鱼・鲑鱼籽

仅限小学生及以下儿童的丼饭。包含儿童喜爱的三文鱼和鲑鱼籽，以及易于食用的赤身。

¥1,200 ≈ HK$60

配料

特肥金枪鱼 3片

大トロ 3枚

金枪鱼腹部脂肪最多的部位。具有入口即化的口感和浓郁的甜味。

¥1,200 ≈ HK$60

中肥金枪鱼 3片

中トロ 3枚

赤身和脂肪的比例恰到好处的部位。可以品尝到适度的脂肪甜味和金枪鱼原有的鲜味。

¥1,000 ≈ HK$50

赤身 3片

赤身 3枚

脂肪少，味道清爽的部位。可以品尝到金枪鱼特有的含铁质的鲜味。

¥500 ≈ HK$25

三文鱼 3片

サーモン 3枚

脂肪肥美的三文鱼切片。口感柔软，味道甜美，深受儿童和成人喜爱。

¥500 ≈ HK$25

葱泥金枪鱼

ねぎとろ

将金枪鱼肉捣成泥状，拌入葱等。非常下饭。

¥500 ≈ HK$25

鱼骨肉

中落ち

从金枪鱼中骨周围刮下来的赤身肉。味道浓郁美味的部位。

¥500 ≈ HK$25

海胆

うに

份量随市价变动

浓郁而奶油般的海洋美味。具有独特的海洋香味和甜味。

¥1,500 ≈ HK$75

鲑鱼籽

いくら

将三文鱼卵用酱油腌制而成。具有颗粒感的口感和浓郁的鲜味在口中散开。

¥800 ≈ HK$40

Ala-carte

炙烤脸颊肉刺身

炙りほほ肉刺身

Rare Part 稀有部位

轻轻炙烤过的金枪鱼脸颊肉刺身。肌肉发达，有弹性，炙烤后散发出香味和肉般的鲜味，是稀有部位。

炙烤头顶肉刺身

炙り頭頂肉刺身

炙烤金枪鱼头顶的部位（脑天）。脂肪含量非常高，被称为“头トロ”的稀有部位。

下巴肉刺身

Rare Part 稀有部位

金枪鱼下巴肉刺身。由于是活动量大的部位，因此具有扎实的口感和浓郁的鲜味。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的592個評分

$$ Moderate

📍 4 Chome-8-7 Tsukiji, Chuo City

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