Marukin Ramen Kasuga






1 Chome-11-13 Koishikawa, Bunkyo City
特製とんこつラーメン
特製とんこつラーメン
細麺 煮玉子又は半熟玉子 チャーシュー のり きくらげ ネギいっぱい 辛高菜(別盛)
豚骨スープをベースに、細麺、煮玉子、チャーシュー、海苔、きくらげ、ネギ、辛子高菜(別添え)など様々な具材が贅沢に盛り付けられた一杯。濃厚で満足感のある味わいです。
まるきんラーメン
まるきんラーメン
特製とんこつスープ 細麺
豚骨ベースの特製スープと細麺が特徴のシンプルなラーメン。旨味が凝縮されたスープは、まろやかで食べやすいです。麺の硬さを調整して、お好みの食感をお楽しみください。
辛まる
辛まる
特製の辛いとんこつスープ 細麺
豚骨スープに特製の辛味が加わったラーメン。豊かな旨味の中に、ピリッとした辛さが食欲をそそります。辛さのレベルを選んで、自分好みの刺激を味わえます。
支那そば
支那そば
鶏がらスープ 中細麺
鶏がらをベースにしたあっさりとした醤油味のラーメン。中細麺との相性が良く、懐かしい中華そばのような優しい味わいが特徴です。
塩ラーメン
塩ラーメン
鶏がらスープ 中細麺
鶏がらベースの透明感のある塩味スープが特徴のラーメン。中細麺と絡み、あっさりしながらも深い旨味が感じられます。
炙りチャーシュー麺
炙りチャーシュー麺
2種類のラーメンからお選びください。 鶏がらスープ 中細麺
香ばしく炙られた厚切りチャーシューがたっぷり乗ったラーメン。鶏がらスープをベースにした醤油味(支那そば風)または塩味から選べ、チャーシューの旨味とスープが絶妙に調和します。
醤油ラーメン
醤油ラーメン
醤油とんこつスープ 中太麺
豚骨と醤油を合わせた濃厚なスープが特徴のラーメン。中太麺によく絡み、深いコクとまろやかさが楽しめます。
つけまる
つけまる
2種類のタレからお選びください。 中太麺
2種類のつけダレ(醤油豚骨、濃厚魚介豚骨)から選べるつけ麺。中太麺をつけダレにつけて食べるスタイルで、麺の量も選べるのでお好みのボリュームで楽しめます。
白まる
白まる
たっぷり刻み生姜でさっぱり!! 特製とんこつスープ 細麺
豚骨スープにたっぷりの刻み生姜が加えられたラーメン。生姜の爽やかな風味が、濃厚な豚骨スープをさっぱりと引き立て、食べやすい一杯です。
黒まる
黒まる
揚げニンニクとマー油のコク!! 特製とんこつスープ 細麺
豚骨スープに揚げニンニクとマー油(焦がしニンニク油)が効いたラーメン。ニンニクの香ばしい香りとコクが食欲をそそり、パンチのある味わいが特徴です。
替玉
替玉
細麺のみとなります。 麺の硬さもご指定できます。 スープは少し残してください!
ラーメンの麺のおかわり。スープが残っている状態で追加することで、ラーメンを最後まで飽きずに楽しめます。硬さの調整も可能です。
半替玉
半替玉
替玉の半分の量。少しだけ麺を追加したい時に便利です。
チャーシュー
チャーシュー
自家製
豚肉を特製のタレでじっくり煮込んだ、柔らかくてジューシーな豚バラ肉のスライス。ラーメンのトッピングとして人気です。
ネギいっぱい
ネギいっぱい
ほんとにいっぱい!
細かく刻んだ新鮮な青ネギがたっぷりと盛り付けられたトッピング。シャキシャキとした食感と爽やかな香りがラーメンの風味を豊かにします。
辛子明太子
辛子明太子
自家製です。
独自の味付けで辛味を加えた明太子。ピリッとした辛さと魚卵の旨味が特徴で、ご飯にもラーメンにも合います。
キャベツいっぱい
キャベツいっぱい
やっぱりいっぱい!
シャキシャキとした食感のキャベツがたっぷりと盛り付けられたトッピング。ラーメンの箸休めや、野菜を追加したい時に最適です。
のり
のり
国産特選のり
香り高い海苔。スープに浸して麺と一緒に食べたり、風味を加えたい時にどうぞ。
辛し高菜
辛し高菜
ピリッとアクセント
ほどよい辛さに漬け込まれた高菜の漬物。ご飯と一緒に食べても美味しく、ラーメンに加えるとピリッとしたアクセントになります。
煮玉子
煮玉子
ホクホクあつあつ
特製のタレで煮込まれた半熟のゆで卵。とろりとした黄身が特徴で、ラーメンに深いコクとまろやかさを加えます。
半熟玉子
半熟玉子
トローリ半熟
とろける黄身が特徴の半熟ゆで卵。ラーメンの具材として定番で、マイルドな味わいが全体を調和させます。
もやし
もやし
シャキッとビタミン
シャキシャキとした食感が特徴の豆もやし。ラーメンの具材として、軽やかな食感と野菜の甘みを加えます。
きくらげ
きくらげ
コリコリのプリプリ
プリプリとしたコリコリ食感が楽しいキノコの一種。ラーメンに独特の食感と風味をプラスします。
焼餃子
焼餃子
ひとくちサイズの手作り餃子です 餃子に柚子こしょうをご入用の方はお申しつけください。
一口サイズの自家製手作り餃子。香ばしく焼き上げられ、皮はパリッと、中はジューシーな肉餡が詰まっています。柚子胡椒を添えても美味しいです。
水餃子
水餃子
モチモチの餃子をスープと一緒に!
もちもちとした皮が特徴の茹で餃子。スープと一緒に提供され、つるりとした食感と優しい味わいが楽しめます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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