Marukatsu

Name: Marukatsu
Address: 4 Chome-19-14 Central, Nakano City, 東京
Price range: ¥100 - ¥1500

★ 4.1 (305) $$Moderate 📍 4 Chome-19-14 Central, Nakano City

ラーメン・つけ麺

牛こくラーメン

厳選和牛の一番人気のラーメン極上和牛を野菜と特製とろっとりつくねで包み込みあっさりながらも、手間暇かけた贅沢な一杯です。とろっとした食感と香ばしい香りが特徴的です。トッピングたっぷりで、ボリューム満点の一杯です。

厳選された和牛を贅沢に使った、当店一番人気のラーメンです。あっさりとした口当たりながらも、和牛の深いコクと香ばしさが特徴。特製つくねや豊富なトッピングが加わり、食べ応えも抜群です。

¥980

牛こくつけ麺

和牛丼と和牛のこくまろスープのダブルスープの組み合わせです。濃厚ながら、さっぱりとした味が特徴です。食欲のスープ料理を是非お試しください。

和牛の旨味が凝縮されたこくまろスープと、和牛丼の組み合わせで、濃厚ながらもさっぱりとした味わいが楽しめるつけ麺です。麺をスープに絡めていただくことで、和牛の風味を存分に堪能できます。

¥980

煮干し醤油ラーメン

和牛と煮干しのダブルスープ。あっさりながらも深いコクのスープ。〆まで美味しく頂けます。

和牛と煮干しからとったダブルスープが特徴の醤油ラーメン。あっさりとしていながらも、煮干しの奥深いコクと和牛の旨味が感じられます。最後の一滴まで美味しく味わえる一杯です。

¥680

煮干し醤油つけ麺

和牛と煮干しのダブルスープ、あっさりとしていながら深いコクのスープ、上品な味わいです。

和牛と煮干しのだしが効いたダブルスープのつけ麺。あっさりとして上品な口当たりですが、深いコクと旨味が麺によく絡みます。さっぱりとしながらも満足感のある味わいです。

¥780

牛こく魚介醤油らーめん

トッピングシンプルながらも、魚介系の牛こくラーメン。ご一緒にお召し上がりください。ご飯や、サイドメニューと合わせてどうぞ。

牛こくスープに魚介の風味を加えた醤油ラーメン。シンプルなトッピングで、牛肉と魚介の旨味が調和した奥深い味わいを楽しめます。ご飯やサイドメニューと一緒にどうぞ。

¥900

ねぎらーめん

大量のねぎがトッピングされたシンプルなラーメン。ねぎのシャキシャキとした食感と風味が、ラーメンの味を一層引き立てます。軽めの食事や、ねぎ好きにおすすめの一杯です。

¥500

煮干し醤油魚介つけ麺

和牛と煮干しのダブルスープ、あっさりとしていながら深いコクのスープ、上品な味わいです。

煮干しと魚介の旨味が凝縮された醤油ベースのつけ麺。あっさりとした味わいの中に、魚介の深いコクと香りが広がります。麺との相性も抜群で、さっぱりとしながらも満足感のある一品です。

¥780

ねぎ煮干し醤油らーめん

煮干し醤油ベースのスープにたっぷりのねぎが乗ったラーメン。ねぎの爽やかな風味とシャキシャキ感が、煮干しの奥深い味わいにアクセントを加えます。手軽に楽しめる一杯です。

¥500

牛こくラーメン

極上和牛をスープとチャーシューに使用開業から磨き続けてきた究極の一杯。箸で崩れるほど柔らかい和牛チャーシューと《極上和牛×野菜》のダシの、澄んだ「深いコク」と言われてしまうほどの、極上の和牛を使用。あらゆる創意工夫をもってして、今の価格と味を実現。

極上の和牛をスープとチャーシューに惜しみなく使った、まさに究極のラーメンです。箸でほぐれるほど柔らかい和牛チャーシューと、和牛と野菜からとった澄んだ深いコクのだしが特徴。和牛本来の旨味を存分に味わえる逸品です。

¥1,000

和牛のカレーラーメン

大人気の「裏メニュー」がついにレギュラー化！極上和牛をふんだんに使用した当店自慢のカレースープです (中辛) 食欲をそそる、和牛のこくと厳選した12種類のスパイス。「涙が出るほど美味しい」と常連様に言っていただけました。

かつて裏メニューだった人気の一品がレギュラー化。極上和牛をふんだんに使った中辛のカレースープが特徴です。和牛の深いコクと、厳選された12種類のスパイスが織りなす奥深い味わいが食欲をそそります。

¥1,200

特製牛こくまろラーメン・つけ麺

特製の和牛こくまろスープをベースにしたラーメン、またはつけ麺。濃厚な和牛の旨味が溶け込んだスープは、麺との相性も抜群です。ラーメンかつけ麺、お好みのスタイルでどうぞ。

¥1,200~

和牛こくまろラーメン・つけ麺

和牛のコクとまろやかさが特徴のスープで味わうラーメン、またはつけ麺。上品な和牛の旨味が口いっぱいに広がり、心ゆくまで楽しめる一杯です。

¥900~

和牛の塩ラーメン

和牛の旨味を塩味で引き出した、あっさりとしていながらも深いコクのあるラーメン。和牛本来の繊細な風味を存分に楽しめる、上品な味わいの一杯です。

¥900

味噌ラーメン

濃厚な味噌と和牛の旨味が溶け込んだ、風味豊かな味噌ラーメン。コクのあるスープと麺がよく絡み、体の芯から温まる満足感のある一杯です。

¥1,200

サイドメニュー

マルカツ丼

和牛ラーメンのお供に！肉盛り和牛のチャーシュー丼

和牛ラーメンのお供に最適な、ミニサイズの和牛チャーシュー丼です。たっぷりの和牛チャーシューがご飯の上に乗り、ラーメンと一緒に手軽に和牛の旨味を楽しめます。

¥400

ミニスタミナ丼

小腹が空いた時や、ラーメンのお供にぴったりのミニ丼です。スタミナ満点の具材が乗っており、手軽にエネルギーチャージできます。

¥390

ライス

ラーメンやおかずに合う、ほかほかの白ご飯です。スープと一緒に味わったり、残ったスープをかけておじやのように楽しむこともできます。

¥180

半ライス

ラーメンやサイドメニューに添えるのにちょうど良い量の半ライスです。少しだけご飯が欲しい時に最適です。

¥100

おにぎり

和牛しぐれ煮

和牛のしぐれ煮が中に入ったおにぎり。和牛の甘辛い味がご飯と絶妙にマッチし、手軽に食べられる人気のサイドメニューです。

¥200~

マルカツ丼

しっかり量のある和牛チャーシュー丼

たっぷりの和牛チャーシューが乗った、ボリューム満点の丼。特製のタレで煮込まれた柔らかい和牛チャーシューとご飯の組み合わせは、食べ応え抜群です。一人前とミニサイズから選べます。

¥600~

ドリンク

ヱビスビール

麦芽100%のぜいたくなビール。芳醇な香りとコクのある味わいが特徴で、ラーメンや中華料理との相性も抜群です。

¥600

絶品トマトマビ

トマトのフレッシュな酸味と、マビ（*おそらくマッコリ系の飲み物*）のまろやかな甘みが調和した、爽やかなお酒です。食前や食事中にさっぱりと楽しめます。

¥700

朝鮮人参エキス酒

朝鮮人参のエキスが入った薬膳酒。滋養強壮に良いとされ、独特の風味とほのかな甘みが特徴です。食後の締めや、体に気遣う方におすすめです。

¥300

追加トッピング・オプション

追加でどうぞ！

トッピング

各種100円！

和牛チャーシュー

¥100

味付け卵

¥100

もやし

¥100

穂先メンマ

¥100

大きいバター

¥100

コーン

¥100

のり3枚

¥100

青/白ネギ

¥100

野菜盛り (もやし&キャベツ)

¥200

激辛みそ

追加

¥100

濃いニンニク

¥100

麺・ご飯の追加/変更

各種「大盛り」

¥100

こんにゃくに麺に変更

¥150

半ライス

¥200

並ライス

¥250

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価305件

$$ Moderate

📍 4 Chome-19-14 Central, Nakano City

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