Marugen Ramen

Name: Marugen Ramen
Address: Shinagawa City, Higashishinagawa, 4 Chome−12−6 品川シーサイドフォレスト オーバルガーデン 1F, 東京
Price range: ¥98 - ¥980

熟成醤油ラーメン「肉そば」が名物のラーメン店。注文ごとに手鍋で煮込む熱々のスープと、こだわりの麺が特徴です。

★ 3.7 (49) 📍 Shinagawa City, Higashishinagawa, 4 Chome−12−6 品川シーサイドフォレストオーバルガーデン 1F

名物熟成醤油ラーメン

旨みの強い豚肉をスープで炊き込むことで、その旨みを余すことなくスープに移した絶品醤油ラーメン。

熟成醤油肉そば

丸源の名物ラーメン。豚肉の旨味が溶け出した絶品醤油スープ。

豚肉をスープで炊き込んだ、旨味たっぷりの熟成醤油ラーメンです。中央に乗ったもみじおろし（大根おろしと唐辛子）を溶かすと、さっぱりとした味わいに変化します。豚肉の甘みと醤油の香ばしさが特徴です。

¥690

肉そば全部盛り

半熟煮玉子、ねぎ、海苔、チャーシューなどトッピングが贅沢に乗った肉そば。

名物の肉そばに、煮玉子や海苔などの人気トッピングを全て乗せた豪華な一杯です。ボリューム満点で、様々な具材とスープの相性を楽しめます。

¥980

野菜肉そば

たっぷりの野菜が入った肉そばです。野菜の甘みがスープに溶け出し、シャキシャキとした食感も楽しめます。

¥790

辛肉そば

唐辛子の辛味を効かせた肉そばです。ピリッとした刺激が食欲をそそり、豚肉の旨味を引き立てます。

¥790

ねぎ肉そば

青ネギがたっぷりと乗った肉そばです。ネギの香りと辛味が濃厚なスープによく合います。

¥790

肉そばつけ麺

肉そばのスープをベースにしたつけダレで食べるつけ麺です。麺のコシとスープの濃厚さをダイレクトに味わえます。

¥890

熟成醤油とんこつ

熟成醤油とんこつラーメン

豚骨の旨味が凝縮されたクリーミーなスープのラーメンです。「白」はマイルドな旨味、「黒」は焦がしネギ油の香ばしさが特徴です。

¥690~

熟成醤油とんこつ赤

とんこつスープに特製の辛味を加えたラーメンです。コクのある豚骨スープと刺激的な辛さが絶妙にマッチします。

¥780

熟成味噌・塩・その他

熟成味噌ラーメン

数種類の味噌をブレンドし熟成させた、濃厚で風味豊かな味噌ラーメンです。太めの麺がスープによく絡みます。

¥790

磯海苔塩ラーメン

あっさりとした塩スープに、磯の香り豊かな海苔をたっぷりと乗せたラーメンです。透き通ったスープは優しく深い味わいです。

¥720

白胡麻担々麺

白胡麻のクリーミーで濃厚なスープが特徴の担々麺です。程よい辛さと胡麻の香ばしさが楽しめます。

¥790

麻辣担々麺

花椒（ホアジャオ）の痺れる辛さと唐辛子の辛味が効いた、本格的な辛さの担々麺です。

¥890

飯・サイドメニュー

鉄板玉子チャーハン

熱々の鉄板に玉子液を流し込み、お客様の目の前で仕上げるチャーハン。

熱した鉄板に乗って提供されるチャーハンです。周りに流し込まれた卵が固まる前に、ご飯と混ぜ合わせて完成させます。香ばしさと熱々を楽しめる一品です。

¥390~

丸源餃子

6個

外はパリッと、中はジューシーに焼き上げた日本の焼き餃子です。豚肉と野菜の旨味が詰まっており、特製のタレにつけて食べます。

¥320

おいしいからあげ

鶏肉に下味をつけて油で揚げた、日本のフライドチキンです。サクサクの衣とジューシーな鶏肉が特徴です。

¥390

ピリからあげ

特製の辛味ソースで味付けした唐揚げです。ピリッとした辛さがクセになる一品です。

¥390

ごはん

白いご飯です。ラーメンのスープやおかずと一緒に食べます。

¥100~

温玉ごはん

ご飯の上に温泉卵（半熟卵）を乗せたシンプルな丼です。醤油やタレをかけて崩して食べます。

¥250

デザート

ソフトクリーム

味：バニラ、いちご、チョコ

滑らかな口当たりのソフトクリームです。食後の口直しにぴったりなサイズです。

¥98

カップソフト

味：バニラ、いちご、チョコ

カップに入ったソフトクリームです。スプーンで手軽に食べられます。

¥98

お子さまメニュー

小学生までのお子さま限定メニュー。おもちゃ付き。

お子さまラーメン

味を選べます：しょうゆ、しお、とんこつ

お子様向けに量を調整したラーメンです。スープの味を選ぶことができます。

¥190~

味つけ半たまご入りお子さまラーメン

お子さまラーメンに、味の染みた半熟煮玉子をトッピングしたメニューです。

¥250

お子さまセット

ラーメンとフライドポテトのセット

お子さまラーメンと人気のフライドポテトがセットになった満足メニューです。

¥350

フライドポテト

カリッと揚げたじゃがいものフライです。お子様に大人気のサイドメニューです。

¥190

肉そばデビューセット

本格的な肉そばにおもちゃが付いたセット

大人と同じサイズの肉そばに、お子様用のおもちゃが付いたセットです。

¥720

ソフトドリンク

お子様りんご、ビー玉ラムネ、コカ・コーラ

お子様向けのジュースや炭酸飲料です。

¥98

トッピング・追加

半熟煮玉子

黄身がとろっとした半熟の煮玉子です。ラーメンのトッピングとして人気です。

¥100

ねぎ

刻んだ青ネギです。風味と食感をプラスします。

¥100

海苔

乾燥させた海苔です。スープに浸して麺と一緒に食べると美味しいです。

¥100

メンマ

竹の子を発酵・味付けしたもので、コリコリとした食感が特徴です。

¥100

替え玉

麺のおかわり

麺だけをおかわりするシステムです。スープを残しておいて、麺を追加して楽しみます。

¥150

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.7

Google Mapsの評価49件

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