MARTEANIZ • Mystic Teahouse & Mixology

柔らかくマリネした豚肉を、濃厚でスパイシーな味噌ダレで完璧に炒めた、豚肉のスパイシー味噌炒めをご堪能ください。ふわふわの蒸し米の上に盛り付けられ、この料理は辛さと旨味のバランスが取れており、一口ごとに味覚を喜ばせる満足感のある食事となります。辛いもの好きに最適です！

柔らかい牛肉を、ジャガイモとピーナッツと共にマイルドで香り高いタイのカレーソースで煮込んだ、タイ風マッサマンカレー（タイ赤カレー）をご堪能ください。この料理には蒸し米が添えられ、満足感のあるバランスの取れた食事を提供します。スパイスが強すぎない、タイの風味を優しく体験したい方に最適です。

TEA MASTER. 最高級グレード。産地：京都府宇治。品種：あさひ（単一品種）。風味：洗練、濃厚、滑らか、昆布。情報：一芯摘み、年間収穫量10kg。

LIMITED. プレミアム茶道用。産地：京都府宇治。品種：あさひ＋さえみどり。風味：まろやか、リッチ、旨味、野菜。情報：一芯摘み、年間収穫量20kg。

BALANCED. 最高級グレード。産地：京都府宇治。品種：あさひ＋さえみどり。風味：グリーンナッツ、ウッディ、フルーティー。情報：強火焙煎、丸み、エレガント。

GOLD AWARDED. プレミアム茶道用グレード。産地：福岡県八女。品種：おくみどり。風味：ローストナッツ、滑らか、甘い。情報：強火焙煎、丸み、エレガントなナッツ。

SEAWEED. プレミアム茶道用グレード。産地：京都府宇治。品種：ブレンド品種（弱火焙煎）。風味：昆布、海藻、スナップエンドウ。情報：生、複雑、丸み、旨味。

MATCHA LOVER. 茶道用グレード。産地：京都府宇治。品種：ブレンド品種（弱火焙煎）。風味：ベルベット、リッチ、ディープ、海苔、グリーン。情報：贅沢な濃厚さ、持続する旨味。

HISO NUTTY. 茶道用グレード。産地：福岡県八女。品種：つゆひかり、星野村。風味：ロースト、フローラル、ナッツ、アロマ。情報：強火焙煎、丸み、エレガントなナッツ。

TREND. 茶道用グレード。産地：京都府宇治。品種：宇治ブレンド（弱火焙煎）。風味：フローラル、ナッツ、甘い野菜。情報：軽い旨味、クリーン、爽やか。

NUTTY. 茶道用グレード。産地：福岡県八女。品種：やぶきた、星野村。風味：濃厚な旨味、スモーキー、ナッツのような後味。情報：静かなスモーク、星野スタイル。

ECONOMY. 茶道用ラテグレード。産地：ブレンド抹茶。品種：ブレンド品種（強火焙煎）。風味：強火焙煎ブレンド抹茶。情報：ナッツ、滑らか、旨味、低苦味。