Marcus Pizze Amore

ブッラータのクリーミーでとろけるような中心部。クリームとモッツァレラチーズの断片で構成されています。濃厚でクリーミーな食感で、フレッシュミルクの優しい味わいです。パンに塗ったり、そのまま食べても美味しいです。

フィラータ生地のイタリア産フレッシュチーズで、クリーミーな中心部が特徴です。モッツァレラのしっかりした外皮の中に、クリーミーなクリームが入っています。オリーブオイルやカリカリのパンとよく合います。

アマルフィ海岸の特産品、マリネして塩漬けにしたアンチョビのフィレ。濃厚で、海の風味と旨味が特徴です。食欲をそそる前菜として、パンと共にどうぞ。

マリネまたはグリルした地中海野菜のセレクション。柔らかい食感と歯ごたえのある食感の組み合わせで、オリーブオイルとハーブの太陽のような風味が楽しめます。軽くてフレッシュな前菜です。

カラブリア地方原産の、平たいサラミに似たスパイシーなイタリア産シャルキュトリー。しっかりとした食感と、唐辛子によるピリッとした風味が特徴です。少し辛いものが好きな方におすすめです。

約2年間熟成させたイタリア産生ハム。薄切りで口溶けの良い食感、繊細な塩味とナッツのような風味が特徴です。イタリア産ハムの定番です。

ブッファラモッツァレラ、トマト、バジルを使った定番のサラダ。クリーミーでジューシーな食感の組み合わせが楽しめます。オリーブオイルとバルサミコ酢で味付け。

生ハム、グリル野菜、チーズを使った、イタリアの風味が豊かなサラダ。塩味、クリーミーさ、マリネ野菜のバランスの取れた組み合わせです。軽いメインディッシュや前菜のシェアに最適です。

トマトソースとモッツァレラチーズを使った、まさにイタリアのピザ。オレガノで風味付けされた、シンプルで本格的な味わいです。縁が膨らんだ、柔らかい生地。

アンチョビとケッパーの風味が際立つピザ。トマトソースで塩味と深い旨味のバランスを取っています。アンチョビ好きにはたまらない、個性豊かな一品です。

ハムとマッシュルームをトッピングした、ピザ「レジーナ」に似たピザ。パセリ風味のガーリックがアクセントになった、マイルドで親しみやすい味わいです。万人受けする、満足感のある選択肢です。

グリル野菜とチーズをトッピングしたベジタリアンピザ。ルッコラとパルメザンチーズのピリッとした風味が、調理後に加えられ、フレッシュで彩り豊かです。チーズのとろける食感と野菜の歯ごたえのコントラストが楽しめます。

カラブリア産のスパイシーなハムを使った、スパイシーなピザ。スピアーナとンドゥイヤ（スパイシーなスプレッドソーセージ）が、強い辛味とスモーキーな風味をもたらします。辛い料理が好きな方におすすめです。

ナスとパルメザンチーズのイタリア料理にインスパイアされたピザ。とろけるナスとパルメザンチーズのグラタンがトッピングされています。ペストで風味付けされた、豊かで地中海らしい味わいです。

4種類のイタリア産チーズを使った、トマトソースなしのピザ。マイルドな風味、ゴルゴンゾーラ（濃厚）、スカモルツァ（スモーク）の複雑な組み合わせ。ミントが意外な爽やかさを加え、脂っこさを和らげます。

ブッファラモッツァレラを追加したマルゲリータのプレミアムバージョン。調理後にフレッシュな状態で提供。温かいものと冷たいもののコントラストとクリーミーな食感が楽しめます。シンプルながら贅沢な一品です。

アニス風味のイタリアンソーセージとスモークチーズを組み合わせた、風味豊かなピザ。ローズマリーとフェンネルが、独特のハーブのような香りのプロファイルを与えています。濃厚で風味豊かです。

甘くコンポートにした玉ねぎと、苦味のあるチコリ（トレヴィス）のサラダをベースにしたオリジナルピザ。甘みと苦味のバランスは、塩味のあるソーセージとスモークチーズで補われています。複雑な味覚体験をお楽しみください。

マリネ野菜、ハム、オリーブなど、様々な具材を組み合わせた、具沢山のピザ。一口ごとに異なる風味の組み合わせが楽しめます。ボリュームがあり、満足感があります。

熟成生ハムとフレッシュルッコラをトッピングしたピザ。生ハムの塩味とルッコラの爽やかな辛味が対照的です。イタリアの定番です。

クリーミーなベースとピスタチオを使った、トマトソースなしの贅沢なピザ。中央のブッラータ全体が、極上のクリーミーさを加えています。甘くナッツのような風味。

森の風味を深く味わえる、トリュフ好きのためのシグネチャーピザ。トリュフクリームベースにトリュフオイルを加えています。力強く、土のような、洗練された味わいです。

クラシックなマルゲリータのヴィーガンバージョン。とろけるような植物由来のチーズを使用。トマトとバジルのフレッシュな風味を保っています。

グリルナスをトッピングしたヴィーガンピザ。ナスが、ペストとトマトソースによく合うとろけるような食感をもたらします。夏らしくて美味しい選択肢です。

ヴィーガンひき肉をたっぷり使った、満足感のあるピザ。噛み応えのある食感と、クラシックなミートピザを思わせる豊かな風味が特徴です。満足感があり、風味豊かです。

ヴィーガンチキンとズッキーニをトッピングしたピザ。ゴンドゥーノ（パルメザンチーズの代替品）が熟成されたチーズのような風味を加えます。ルッコラでフレッシュで軽やかな味わい。

ヴィーガンソーセージとスパイシーな風味が特徴のピザ。ガーリックオイルとミントがユニークな香りのプロファイルを作り出しています。ピリ辛のヴィーガンチーズをトッピング。

100%植物由来の具材を使った、カルツォーネ（包みピザ）です。ヴィーガンフェタチーズが、柔らかい生地の中に塩味と酸味を加えています。満足感があり、驚きのある一品です。

「カプリチョーザ」や「レジーナ」のヴィーガンバージョン。ヴィーガンハム、オリーブ、マッシュルームがたっぷり乗っています。様々な風味と豊かな食感が楽しめます。

贅沢なトリュフヴィーガンピザ。クリーミーなトリュフベースが、乳製品不使用とは思えない深い土のような風味をもたらします。エクストラバージンオリーブオイルで仕上げ。

クラシックなイタリアのコーヒーデザート。コーヒー風味のビスケットと軽くて甘いマスカルポーネクリームの層になっています。バランスを取るためにビターココアを振りかけています。

ティラミスのヴィーガンバージョン。シナモン風味のスペキュロスビスケットを使用。乳製品不使用のクリーミーな食感。スパイシーで甘い風味。

オーブンで焼いたピザ生地のスティック。ヘーゼルナッツスプレッド（ノッチョラータ）を添えて温かい状態で提供します。カリカリでとろけるような、シェアするのに楽しいデザートです。

バニラ風味のゼリー状クリームデザート。酸味のあるレッドフルーツのクーリと、カッノーロのビスケットのクランチを添えて提供します。甘くてシルキーな味わいです。