MaisonMozza Mozart

Name: MaisonMozza Mozart
Address: パリ
Price range: €5 - €22

テイクアウト価格 100% ブッファラ MaisonMozza産ブッファラモッツァレラのみ使用

★ 4.9 (86)

ピザ

ナポレターナ

Napoletana

アマルフィ海岸産コラバーノトマトソース（BIO）、カイアッツァーナ産ブラックオリーブとヴェスヴィオ産オレガノ、バジル、ソレント産AOPエクストラバージンオリーブオイル

チーズを使わない伝統的な赤いピザで、コラバーノトマトの甘さとオレガノ、ブラックオリーブの香りを引き立てます。生地は柔らかく軽いです。素材の良さを味わうためにシンプルにどうぞ。

€10 ≈ ¥1,812

マリナーラ・ロッチャ

Marinara Rossa

アマルフィ海岸産コラバーノトマトソース（BIO）、チェターラ産アンチョビ、カイアッツァーナ産ブラックオリーブ、ヴェスヴィオ産オレガノ、バジル、ソレント産AOPエクストラバージンオリーブオイル（Syrenum）

クラシックなマリナーラをアンチョビ（チェターラ産）でリッチにしたもの。トマトベースにオレガノとオリーブがアクセント。地中海の風味豊かなピザ。

€11 ≈ ¥1,993

マリナーラ・ジャッラ

Marinara Gialla

MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、アマルフィ海岸産イエロートマト、チェターラ産アンチョビ、カイアッツァーナ産ブラックオリーブ、ヴェスヴィオ産オレガノ、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

甘く酸味の少ないイエロートマトを使った彩り豊かなピザで、アンチョビの塩味とのコントラストが特徴です。ブッファラモッツァレラがクリーミーな食感をもたらします。バランスの取れた洗練された味覚体験。

€14 ≈ ¥2,537

マルゲリータ・ジャッラ

Margherita Gialla

MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、アマルフィ海岸産イエロートマト、バジル、ソレント産AOPエクストラバージンオリーブオイル（Syrenum）

アマルフィ海岸産の甘いイエロートマトを使ったマルゲリータのアレンジ。とろけるブッファラモッツァレラがその甘さを完璧に引き立てます。繊細で太陽のようなピザ。

€13 ≈ ¥2,355

マルゲリータ・コラバーリ

Margherita Corbarì

アマルフィ海岸産コラバーノトマトソース（BIO）、MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、バジル、ソレント産AOPエクストラバージンオリーブオイル

高品質なコラバーノ産トマトソースとフレッシュブッファラモッツァレラを使った、クラシックな女王ピザ。素材の良さでシンプルながらも風味豊か。フレッシュバジルが香りを添えます。

€12 ≈ ¥2,174

マルゲリータ・ヴェスヴィオ

Margherita Vesuvio

MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、ヴェスヴィオ産ピエンノロトマト（AOP）、バジル、アマルフィ産BIOエクストラバージンオリーブオイル（Venus）

ヴェスヴィオ産ピエンノロトマトを特徴とし、その濃厚な風味と厚い皮で知られています。ブッファラモッツァレラと組み合わせることで、ナポリのテロワールの本物の味を提供します。

€13 ≈ ¥2,355

ノルマ

Norma

アマルフィ海岸産コラバーノトマトソース（BIO）、MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、揚げナス、フレッシュリコッタ、塩漬け羊乳コット、バジル、アマルフィ産BIOエクストラバージンオリーブオイル（Venus）

シチリア風にインスパイアされた、揚げナスと塩漬け羊乳リコッタをトッピングした、豊かで風味豊かなピザ。トマトとモッツァレラのベースが一体感を生み出します。食感豊かなグルメな一品。

€18 ≈ ¥3,261

ロマンティカ

Romantica

フリアリエッリ（ナポリ産ブロッコリー）ペスト、MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、フレッシュリコッタ、アマルフィ産セミドライミニトマト、ナス、塩漬け羊乳リコッタ、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

ナポリ産ブロッコリー（フリアリエッリ）のほろ苦いペストをベースにした、緑と白のピザ。フレッシュリコッタの甘さとセミドライミニトマトの爽やかさが調和。複雑で調和のとれた味わい。

€21 ≈ ¥3,805

カプリチョーザ・ロッチャ

Capricciosa Rossa

アマルフィ海岸産コラバーノトマトソース（BIO）、MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、ヴェスヴィオ産アーティチョークの芯、ハーブ入りラックスハム、カイアッツァーナ産ブラックオリーブ、マッシュルーム、ソレント産AOPエクストラバージンオリーブオイル

アーティチョーク、ラックスハム、オリーブ、マッシュルームをトッピングしたボリューム満点のピザ。一口ごとに、トマトとモッツァレラのベースの上に、土のような風味と塩味のミックスが楽しめます。非常に人気のあるイタリアの定番。

€19 ≈ ¥3,442

オルソラーナ・ヴェジタリアーナ

Ortolana Vegetariana

アマルフィ海岸産コラバーノトマトソース（BIO）、MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、アーティチョーク、カイアッツァーナ産ブラックオリーブ、マッシュルーム、バジル、ソレント産エクストラバージンオリーブオイル（Syrrenyum）

ナス、ズッキーニ、ピーマンなどのグリルまたはマリネした旬の野菜がたっぷり入ったベジタリアンピザ。ボリュームがあるにもかかわらず、フレッシュで軽やか。バランスの取れた食事に最適。

€17 ≈ ¥3,080

メゾンモッツァ

MaisonMozza

MaisonMozza産トリュフモッツァレラとストラッチャテッラ、スペック、砕いたクルミ、ソテーしたポルチーニ、バジル、アマルフィ産BIOエクストラバージンオリーブオイル（Venus）

トリュフストラッチャテッラとソテーしたポルチーニを使った、贅沢なシグネチャーピザ。スペックがスモーキーな風味を、クルミがカリカリ感をもたらします。クリーミーで香りの高い白いピザ。

€22 ≈ ¥3,986

5種のチーズ

5 Formaggi

MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ（AOP）、フォンティーナ、プロヴォローネ・デル・モナコ、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

ゴルゴンゾーラのピリッとした風味、プロヴォローネのコク、フォンティーナとモッツァレラの甘さを組み合わせたイタリアチーズの祭典。濃厚でとろけるような、非常に風味豊かなピザ。チーズ好きにはたまらない一品。

€18 ≈ ¥3,261

ディアボラ・ロッチャ

Diavola Rossa

アマルフィ海岸産コラバーノトマトソース（BIO）、MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、ナポリサラミ、ンドゥイヤ（カラブリア産ソーセージ）、バジル、唐辛子、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

ンドゥイヤ（カラブリア産の塗れる辛口ソーセージ）とナポリサラミを特徴とするスパイシーなピザ。モッツァレラが唐辛子の辛さを和らげます。辛いものが好きな方へ。

€18 ≈ ¥3,261

ボスカイオーラ

Boscaiola

MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、ポルチーニとトリュフのクリーム、スペック、プロヴォローネの削り節、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

ポルチーニとトリュフのクリームを使った、森の風味豊かなピザ。スモークスペックと熟成プロヴォローネが豊かなアロマを完成させます。グルメで洗練された選択肢。

€22 ≈ ¥3,986

ジア・ルチア

Zia Lucia

自家製ボロネーゼソース（牛肉使用）、MaisonMozza産ブッラティーナ、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

自家製ボロネーゼソース（じっくり煮込んだ牛肉）をトッピングしたボリューム満点のピザ。クリーミーな小さなブッラティーナと熟成パルメザンチーズの削り節が乗っています。イタリアのラグーのような、心温まる一品。

€21 ≈ ¥3,805

チーロ（カルツォーネ）

Ciro (calzone)

MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、ナポリサラミ、フレッシュリコッタ、アーティチョークの芯、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

モッツァレラ、フレッシュリコッタ、ナポリサラミ、アーティチョークを詰めたカルツォーネ。黄金色に焼かれた生地の中に、とろけるような美味しい具材が隠れています。チーズがとろけるうちに熱々をお召し上がりください。

€17 ≈ ¥3,080

プリマヴェーラ

Primavera

MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、アマルフィ海岸産コラバーノトマト（BIO）、ルッコラ、24ヶ月熟成パルマ産生ハム、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

焼成後に冷たい具材（パルマ産生ハム、ルッコラ、パルメザン）をトッピングするか、軽く炙るフレッシュなピザ。温かい生地と冷たい具材のコントラストが絶妙。軽やかで洗練された一品。

€21 ≈ ¥3,805

フリアリエッリ

Friariella

MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、フレッシュソーセージ、フリアリエッリ（ナポリ産ブロッコリー）、バジル、唐辛子、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

ナポリの定番。フェンネルソーセージとフリアリエッリ（ほろ苦いブロッコリー・ラーベ）の組み合わせ。唐辛子が全体を引き締めます。大地を感じさせる本格的な組み合わせ。

€19 ≈ ¥3,442

アンナ

Anna

BIOカボチャクリーム、MaisonMozza産スモークブッファラモッツァレラ、アマルフィ産セミドライミニトマト、ヴェスヴィオ産カイアッツァーナ産ブラックオリーブ、バジル、アマルフィ産BIOエクストラバージンオリーブオイル

甘くクリーミーなカボチャクリームをベースにした、オリジナルのピザ。スモークモッツァレラが深みを与え、セミドライミニトマトがバランスを取ります。甘く心温まる選択肢。

€21 ≈ ¥3,805

ポルチーナ

Porcina

MaisonMozza産スモークブッファラモッツァレラ、フレッシュソーセージ、ソテーしたポルチーニ、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

ソテーしたポルチーニとフレッシュソーセージを特徴とする、白いピザ。スモークモッツァレラが、森の風味と肉の風味を繋ぎます。濃厚で風味豊か。

€21 ≈ ¥3,805

ジョイア

Gioia

BIOカボチャクリーム、MaisonMozza産スモークブッファラモッツァレラ、パンチェッタ、ピスタチオペコリーノの削り節、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

カボチャクリームと塩漬けパンチェッタの驚きの組み合わせ。ピスタチオペコリーノがカリカリとした食感とナッツのような風味を加えます。秋らしい複雑な味わいのピザ。

€21 ≈ ¥3,805

マリア

Maria

MaisonMozza産スモークブッファラモッツァレラとブッラティーナ、IGPモルタデッラ、ピスタチオペースト、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル、シチリア産ピスタチオクラッシュ

モルタデッラとピスタチオペーストを使った、ボローニャ風のグルメピザ。ブッラティーナがクリーミーさをプラス。砕いたピスタチオが心地よい食感を提供します。

€22 ≈ ¥3,986

ネッツーノ

Nettuno

MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、チレント産マグロのフィレ、バルサミコ酢でキャラメリゼしたモンテロ産赤玉ねぎ、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

質の高いマグロのフィレを使った、海の風味豊かなピザ。バルサミコでキャラメリゼしたオニオンが、魚とよく合う甘酸っぱいタッチを加えます。オリジナルで風味豊か。

€22 ≈ ¥3,986

ソーレ・ミオ

Sole Mio

MaisonMozza産ブッファラモッツァレラ、ピスタチオペースト、アマルフィ海岸産イエロートマト、パンチェッタ、バジル、アマルフィ産BIOエクストラバージンオリーブオイル（Venus）、シチリア産ピスタチオクラッシュ

緑のピスタチオペーストとイエロートマトを組み合わせた、明るいピザ。パンチェッタが塩味とカリカリ感を追加します。フレッシュで食感豊かな味覚体験。

€21 ≈ ¥3,805

タルツファータ

Tartufata

MaisonMozza産スモークブッファラモッツァレラ、フレッシュソーセージ、紫ジャガイモ、アルバ産黒トリュフクリームとスライス、バジル、プレステージエクストラバージンオリーブオイル

紫ジャガイモ、ソーセージ、アルバ産黒トリュフをたっぷり使ったピザ。トリュフクリームが贅沢な香りを高めます。ボリュームがあり洗練された冬の一品。

€22 ≈ ¥3,986

ブッラティーナ追加

Supplément Burratina

お好みのピザにMaisonMozza産プチブッラティーナを乗せて

フィラートチーズで作られたイタリアのフレッシュチーズの小さなボールで、中心にはクリーミーなストラッチャテッラが入っています。ピザに乗せると、フレッシュさとクリーミーさが加わります。熱々の具材にクリームを流し込むようにカットしてください。

€5 ≈ ¥906

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お店情報

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4.9

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