MaisonMozza Mozart

Name: MaisonMozza Mozart
Address: París
Price range: €5 - €22

PRECIO PARA LLEVAR 100% Bufala Solo con Mozzarella di Bufala MaisonMozza

★ 4.9 (86)

Pizzas

Napoletana

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, aceitunas negras caiazzana y orégano del Vesubio, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP de Sorrento

Una pizza roja tradicional sin queso, que realza la dulzura del tomate Corbarino y los aromas de orégano y aceitunas negras. La masa es tierna y ligera. Se disfruta simplemente para apreciar la calidad de los ingredientes.

€10

Marinara Rossa

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, anchoas de Cetara, aceitunas negras caiazzana, orégano del Vesubio, albahaca y aceite de oliva virgen extra DOP de Sorrento (Syrenum)

Una variante enriquecida de la Marinara clásica con anchoas de Cetara saladas y sabrosas. La base de tomate se realza con orégano y aceitunas. Una pizza intensa en sabores mediterráneos.

€11

Marinara Gialla

Mozzarella de búfala MaisonMozza, tomates amarillos de la Costa Amalfitana, anchoas de Cetara, aceitunas negras caiazzana, orégano del Vesubio, albahaca y aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza colorida que utiliza tomates amarillos dulces y poco ácidos, contrastando con el salado de las anchoas. La mozzarella de búfala aporta una textura cremosa. Una experiencia gustativa equilibrada y refinada.

€14

Margherita Gialla

Mozzarella de búfala MaisonMozza, tomates amarillos de la Costa Amalfitana, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP de Sorrento (Syrenum)

Una reinterpretación de la Margherita con tomates amarillos dulces de la Costa Amalfitana. La mozzarella de búfala fundente se combina perfectamente con esta dulzura. Una pizza delicada y visualmente solar.

€13

Margherita Corbarì

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, mozzarella de búfala MaisonMozza, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP de Sorrento

La pizza reina clásica con una salsa de tomate Corbarino bio de alta calidad y mozzarella de búfala fresca. Sencilla pero rica en sabor gracias a la excelencia de los productos. La albahaca fresca perfuma el conjunto.

€12

Margherita Vesuvio

Mozzarella de búfala MaisonMozza, tomates Piennolo del Vesubio DOP, albahaca, aceite de oliva virgen extra BIO de Amalfi (Venus)

Destaca los tomates Piennolo del Vesubio, conocidos por su intenso sabor y piel gruesa. Combinados con mozzarella de búfala, ofrecen un sabor auténtico del terruño napolitano.

€13

Norma

Salsa de tomates triturados Corbarino, mozzarella de búfala MaisonMozza, berenjenas fritas, ricotta fresca, ricotta salada de oveja, albahaca, aceite de oliva virgen extra BIO de Amalfi (Venus)

Inspirada en la receta siciliana, esta pizza cubierta con berenjenas fritas y ricotta salada de oveja es rica y sabrosa. La base de tomate y mozzarella proporciona la unión. Un plato goloso con texturas variadas.

€18

Romantica

Pesto de friarielli (brócoli napolitano), Mozzarella de búfala MaisonMozza, ricotta fresca, tomates de Amalfi semi-secos, berenjenas, ricotta salada de oveja, albahaca, aceite de oliva virgen extra Prestige

Una pizza verde y blanca con base de pesto de brócoli napolitano (friarielli) ligeramente amargo. Complementada por la dulzura de la ricotta fresca y el toque de los tomates semi-secos. Una combinación de sabores compleja y armoniosa.

€21

Capricciosa Rossa

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, mozzarella de búfala MaisonMozza, corazones de alcachofa del Vesubio, jamón cocido a las hierbas, aceitunas negras caiazzana, champiñones, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP de Sorrento

Una pizza generosa cubierta con alcachofas, jamón cocido, aceitunas y champiñones. Cada bocado ofrece una mezcla de sabores terrosos y salados sobre una base de tomate y mozzarella. Un clásico italiano muy apreciado.

€19

Ortolana Vegetariana

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, Mozzarella de búfala MaisonMozza, berenjenas, calabacines, pimientos, alcachofas, aceitunas negras caiazzana, champiñones, albahaca, aceite de oliva virgen extra de Sorrento (Syrrenyum)

Una pizza vegetariana repleta de verduras de sol a la parrilla o marinadas como berenjenas, calabacines y pimientos. Fresca y ligera a pesar de su riqueza en ingredientes. Perfecta para una comida equilibrada.

€17

MaisonMozza

Mozzarella y stracciatella de trufa MaisonMozza, speck, nueces picadas, salteado de boletus, albahaca, aceite de oliva virgen extra BIO de Amalfi (Venus)

La pizza insignia, lujosa con su stracciatella de trufa y sus boletus salteados. El speck aporta una nota ahumada y las nueces un toque crujiente. Una pizza blanca cremosa e intensamente perfumada.

€22

5 Formaggi

Mozzarella de búfala MaisonMozza, Gorgonzola DOP, Fontina, Provolone del Monaco, Parmigiano Reggiano de 36 meses, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una celebración de quesos italianos, combinando el picante del Gorgonzola, el carácter del Provolone y la dulzura de la Fontina y la Mozzarella. Rica, fundente y muy sabrosa. Ideal para los amantes del queso.

€18

Diavola Rossa

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, mozzarella de búfala MaisonMozza, salchichones de Nápoles, Nduja (salchicha de Calabria), albahaca, chile, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza picante que destaca la Nduja, una salchicha calabresa untable y picante, así como salchichón de Nápoles. El picante se suaviza con la mozzarella. Para quienes gustan de platos intensos.

€18

Boscaiola

Mozzarella de búfala MaisonMozza, crema de boletus y trufa, speck, virutas de Provolone, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza con sabores del bosque con crema de boletus y trufa. El speck ahumado y el provolone curado completan este rico perfil aromático. Una opción golosa y sofisticada.

€22

Zia Lucia

Salsa boloñesa casera con carne de ternera, burratina MaisonMozza, virutas de Parmigiano Reggiano de 36 meses, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza consistente cubierta con salsa boloñesa casera de ternera estofada. Coronada con una pequeña burrata cremosa y virutas de parmesano curado. Un plato reconfortante con sabores de ragú italiano.

€21

Ciro (calzone)

Mozzarella de búfala MaisonMozza, salchichones de Nápoles, ricotta fresca, corazones de alcachofa, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza doblada en forma de empanada, rellena de mozzarella, ricotta fresca, salchichón de Nápoles y alcachofas. La corteza dorada encierra un relleno fundente y sabroso. Para comer caliente y disfrutar del queso fundido.

€17

Primavera

Mozzarella de búfala MaisonMozza, tomates Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, rúcula, Jamón de Parma de 24 meses, virutas de Parmigiano Reggiano de 36 meses, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza fresca donde los ingredientes fríos (jamón de Parma, rúcula, parmesano) se añaden después de hornear o se saltean brevemente. El contraste entre la masa caliente y los ingredientes frescos es delicioso. Ligera y refinada.

€21

Friariella

Mozzarella de búfala MaisonMozza, salchicha fresca, friarielli (brócoli napolitano), albahaca, chile, aceite de oliva virgen extra prestige

Un gran clásico napolitano que combina salchicha de hinojo y friarielli (grelos amargos). El chile realza el conjunto. Una combinación terrosa y auténtica.

€19

Anna

Crema de calabaza BIO, mozzarella de búfala ahumada MaisonMozza, tomates de Amalfi semi-secos, aceitunas negras caiazzana del Vesubio, albahaca, aceite de oliva virgen extra BIO de Amalfi

Una pizza original a base de crema de calabaza dulce y untuosa. La mozzarella ahumada aporta profundidad, equilibrada por los tomates semi-secos. Una opción dulce y reconfortante.

€21

Porcina

Mozzarella de búfala ahumada MaisonMozza, salchicha fresca, salteado de boletus, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza blanca que realza los boletus salteados y la salchicha fresca. La mozzarella ahumada une los sabores amaderados y carnosos. Rica y sabrosa.

€21

Gioia

Crema de calabaza BIO, Mozzarella de búfala ahumada MaisonMozza, panceta, virutas de Pecorino con pistachos, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Mezcla sorprendente de crema de calabaza y panceta salada. El pecorino con pistachos añade una textura crujiente y un sabor a nuez. Una pizza compleja con notas otoñales.

€21

Maria

Mozzarella de búfala ahumada y burratina MaisonMozza, Mortadella IGP, pesto de pistacho, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige, granillo de pistacho de Sicilia

Una pizza golosa inspirada en Bolonia, con Mortadella y pesto de pistacho. La burratina aporta una untuosidad adicional. Los pistachos picados ofrecen un crujiente agradable.

€22

Nettuno

Mozzarella de búfala MaisonMozza, filetes de atún del Cilento, cebollas rojas de Montoro caramelizadas con vinagre balsámico, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza con sabores marinos con filetes de atún de calidad. Las cebollas caramelizadas al balsámico aportan un toque agridulce que combina bien con el pescado. Original y sabrosa.

€22

Sole Mio

Mozzarella de búfala MaisonMozza, pesto de pistacho, tomates amarillos de la Costa Amalfitana, panceta, albahaca, aceite de oliva virgen extra BIO de Amalfi (Venus), granillo de pistacho de Sicilia

Una pizza luminosa que combina pesto de pistacho verde y tomates amarillos. La panceta añade sal y crujiente. Una experiencia gustativa fresca y texturizada.

€21

Tartufata

Mozzarella de búfala ahumada MaisonMozza, salchicha fresca, patatas moradas, crema y láminas de trufa negra de Alba, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza muy rica cubierta con patatas moradas, salchicha y trufa negra de Alba. La crema de trufa intensifica el lujoso aroma. Un plato de invierno copioso y refinado.

€22

Suplemento Burratina

Supplément Burratina

Pequeña Burrata de MaisonMozza sobre la pizza de tu elección

Una pequeña bola de queso fresco italiano de pasta hilada, con un corazón cremoso (stracciatella). Añadida sobre la pizza, aporta frescura y untuosidad. Para cortar y dejar que la crema caiga sobre los ingredientes calientes.

€5

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal