Maison GUILLAUME

Name: Maison GUILLAUME
Address: パリ
Price range: €1 - €52

職人パン職人・菓子職人。フランスパン職人認定のこのラベルは、すべての製品が完全に自家製で、敷地内で製造され、高品質の原材料を使用していることを保証します。プライベートおよびプロフェッショナルなイベントの企画を全面的にサポートさせていただきます。

★ 4.0 (60)

ケータリング

レセプション向けのセイボリー（塩味）の提案。おすすめ：ディナーアペリティフ（3時間）の場合、一人あたりセイボリー10個、スイート4個。

ミニバーガー

Mini Burger

ローストビーフまたはサーモン

カクテルに最適なミニサイズの小さなバーガー。柔らかいブリオッシュパンと、ビーフまたはサーモンの選択可能なフィリングで構成されています。一口で食べられます。

€2.50~ ≈ ¥453

野菜串

Brochette de légumes

串に刺した新鮮またはマリネした様々な野菜。アペリティフに最適な軽くてフレッシュなオプション。

€1.50 ≈ ¥272

ナベット

Navettes

お好みの具材。種類ごとに最低10個、在庫状況によります。

細長いブリオッシュパンを開き、具材を挟んだもの。滑らかな食感と選べる美味しい具材。

€1.35~ ≈ ¥245

カナッペ

Canapés

お好みの具材。種類ごとに最低10個、在庫状況によります。

トーストまたはサンドイッチパンのスライスに具材を挟んだもの。カクテルタイムにつまむのに最適です。

€1.30~ ≈ ¥236

セイボリー（塩味）のパイ

Fours Salés

ミニパイやセイボリータルトレット。

パイ生地またはブリゼ生地をベースにした、温かい一口サイズの様々な料理。サクサクで美味しい。

€1~ ≈ ¥181

サーモンのパン・シュルプリーズ

Pain Surprise saumon

約45～50個

サーモンのミニサンドイッチがたくさん入った、くり抜かれた大きなパン。ビュッフェのメインディッシュとして、ゲストがパンから直接取って食べられます。

€52 ≈ ¥9,421

ミックス・パン・シュルプリーズ

Pain Surprise mixte

約45～50個

様々なシャルキュトリー、チーズ、魚のミニサンドイッチが詰められた、くり抜かれた大きなパン。シェアするのに最適です。

€48 ≈ ¥8,697

ミニ・パン・シュルプリーズ

Mini Pain Surprise

約25～30個

クラシックなサプライズパンの小型版で、小さなサンドイッチが詰められています。少人数の集まりに最適です。

€31 ≈ ¥5,617

ミニャルディーズとケーキ

すべての製品は自家製です。

マカロン

Macaron

1個あたり

カリカリでしっとりとした2枚のアーモンドメレンゲで、クリーミーなフィリング（ガナッシュ、ジャム、またはバタークリーム）を挟んだフランスのコンフィズリー。甘くて繊細。

€1.50~ ≈ ¥272

プチフール（甘いもの）

Fours sucrés

様々なミニャルディーズ

パティスリーの定番（オペラ、エクレア、タルトレット）のミニバージョン。カフェグルマンやビュッフェに最適です。

€1.10~ ≈ ¥199

フルーツ串

Brochette de fruits

串に刺した季節のフレッシュフルーツのピース。軽くてビタミン豊富なデザート。

€1.50 ≈ ¥272

ピエスモンテ

Pièce Montée

バニラカスタードクリームを詰めたシュークリーム、キャラメル、ヌガチン。一人あたり4個。最低15名様。8ユーロからのモチーフ - 特殊な形状は見積もり。

伝統的なお祝いのデザート。カスタードクリームを詰めたシュークリームのピラミッドで、カリカリのキャラメルでつなぎ、ヌガチンで飾られています。

€6.90 ≈ ¥1,250

ナンバーケーキ

Number Cake

サブレ生地、バニラムース、フレッシュフルーツ。最低12名様。

数字の形にカットされたお祝い用ケーキで、サブレ生地、クリーミーなクリームの層で構成され、新鮮なフルーツや花で飾られています。

€6.50 ≈ ¥1,178

パティスリー

一切れあたりの価格。

フレジエ/フランボワジエ

Fraisier / Framboisier

バニラムースリーヌ、ジェノワーズ、フレッシュイチゴまたはラズベリー。

シロップを染み込ませた滑らかなジェノワーズ生地の2層、濃厚なムースリーヌクリーム、丸ごとのフレッシュフルーツ（イチゴまたはラズベリー）で構成されたクラシックなケーキ。

€5.20~ ≈ ¥942

ラズベリーのデザート

Douceur Framboise

ラズベリーとフレッシュラズベリーのムース、シュー生地

滑らかなラズベリームースとフレッシュフルーツ、滑らかなビスケットを組み合わせた、軽くてフルーティーなアントルメ。

€5.20 ≈ ¥942

アマリス

Amarys

マカロンビスケット、ピスタチオムースリーヌ、フレッシュラズベリー

マカロンビスケットのサクサク感と、ピスタチオ風味のムースリーヌクリームの滑らかさ、ラズベリーの酸味を組み合わせた洗練されたケーキ。

€5.20 ≈ ¥942

ロワイヤル

Royal

ダークチョコレートムース、プラリネクリスピー、ダックワーズビスケット

トリアノンとも呼ばれます。アーモンドビスケット（ダックワーズ）ベース、カリカリのプラリネ層、ダークチョコレートムースを重ねた濃厚なチョコレートアントルメ。

€4.90 ≈ ¥888

オペラ

Opéra

チョコレートガナッシュ、コーヒーバタークリーム、ジョコンドビスケット

コーヒー風味のシロップを染み込ませた薄いジョコンドビスケットの層、チョコレートガナッシュ、コーヒーバタークリームを重ね、チョコレートアイシングで覆われたクラシックなケーキ。

€4.90 ≈ ¥888

トリュフショコラ

Trois Chocolat

ダーク、ホワイト、ミルクチョコレートムース、滑らかなチョコレートビスケット（小麦粉不使用）

ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートの3種類の軽いムースをチョコレートビスケットの上に重ねたアントルメ。

€4.90 ≈ ¥888

パブロバ

Pavlova

メレンゲ、シャンティ、フレッシュレッドフルーツ

外はサクサク、中はしっとりとしたメレンゲをベースにしたエアリーなデザートで、シャンティクリームと赤い果実がトッピングされています。

€4.90 ≈ ¥888

フレッシュフルーツタルト

Tarte Fruits Frais

イチゴ、ラズベリー、レモン、レモンメレンゲ...

カリカリのサブレ生地にカスタードクリームまたはレモンフィリングを詰め、季節のフレッシュフルーツまたはメレンゲをトッピング。

€4.90~ ≈ ¥888

メルヴェイユ

Merveilleux

メレンゲ、ダークチョコレートホイップクリーム、ダークチョコレートの削り節

北欧発祥のケーキで、メレンゲとホイップクリームで構成され、チョコレートの削り節で覆われています。

€4.90 ≈ ¥888

サントノーレ

Saint-Honoré

カスタードクリームとシャンティクリームを詰めたキャラメル風味のシュークリーム、シュガーペースト

フランスのパティスリーのモニュメント：生地のベースに乗ったキャラメル風味のシュークリームの王冠で、シブーストクリームまたはシャンティクリームがたっぷり詰められています。

€4.80 ≈ ¥870

パリ・ブレスト

Paris-Brest

プラリネムースリーヌ、シュー生地

スライスアーモンドを散らしたシュー生地の王冠で、クリーミーなプラリネムースリーヌがたっぷり詰められています。

€4.80 ≈ ¥870

特大エクレア

Eclair Géant

チョコレート、コーヒー、またはバニラ風味のカスタードクリーム、シュー生地

クラシックなエクレアの大型版。風味付けされたカスタードクリームを詰めた細長いシュー生地で、上にアイシングが施されています。

€4.80~ ≈ ¥870

チョコレートフォンダン

Moelleux Chocolat

チョコレートフォンダン

カカオを豊富に含んだチョコレートの個別ケーキで、焼き上がり後も中心が流れるか非常に滑らかなままです。

€3.80 ≈ ¥688

焼きフルーツタルト

Tarte aux fruits cuits

リンゴ、アプリコット、洋梨、ルバーブ、ミラベル...

季節のフルーツをタルト生地の上でオーブンで焼いた伝統的なタルト。

€3.20~ ≈ ¥580

メニューの最後

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お店情報

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4.0

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