Maison Faitout






冬の営業時間 火曜日~土曜日:通常営業時間 日曜日:12時~16時 12月22日~1月4日の週 Maison Faitout は金曜日・土曜日・日曜日のみ営業します。
マグロのタルタル、ケッパーとセベ
Tartare de thon, câpres et cébettes
細かく角切りにした生のマグロに、ビネガー風味のケッパーと新玉ねぎ(セベ)で味付けしたもの。フレッシュで軽い、柔らかい食感の料理。 · 冷たい前菜としてお召し上がりください。
キノコのラビオリ、ガーリッククリーム
Ravioles de champignons, crème d'ail
キノコを詰めた小さなパスタに、クリーミーでガーリック風味のソースをかけたもの。濃厚で満足感のある味わい。
アボカドとエビのミルフィーユ
Mille-feuilles avocat crevettes
アボカドとエビの層を交互に重ねた前菜。ミルフィーユのような見た目。フレッシュでクリーミー。
ブッラータ、コンフィトマト、ペスト
Buratta, tomates confites et pesto
非常にクリーミーなフレッシュチーズのイタリアン。ゆっくりと乾燥させたトマトとバジルソースを添えて。とろけるような食感とミルキーな味わい。
グリルした手長エビ、海の香りのマヨネーズ
Langoustines grillées, mayonnaise iodée
グリルした甲殻類を自家製マヨネーズで和えたもの。海の味を彷彿とさせます。柔らかく繊細な身。
ワカモレ
Guacamole
アボカドのメキシコ風ピューレにライム、コリアンダー、スパイスで味付けしたもの。クリーミーでフレッシュ、シェアに最適。
ビーツのフムス
Houmous de Betterave
ひよこ豆のピューレにビーツを加えたもの。鮮やかな色合いと、甘く土のような風味。
魚のリエット
Rillettes de poisson
魚を調理してほぐし、クリームやフレッシュチーズと混ぜたもの。ディップしやすいテクスチャーで、パンと一緒に提供されます。
ベジタリアン トースト
Tartine Végétarienne
様々な野菜とベジタリアン調味料を乗せたトースト。
豚バラ肉のBBQソース
Travers de porc sauce BBQ
グリルした小さなポークリブにバーベキューソースをかけたもの。手で食べるのが一般的です。
チーズプレート
Assiette de fromages
フルール・ダムベール、サン・モール、コンテ、カマンベール、セージ風味のサン・ジャック
5種類のフランス産チーズの盛り合わせ(ブルー、シェーブル、ハード、ソフト)。ワインのお供に最適。
シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de charcuteries
ソーセージ、モルシージャ、雌豚のハム
ドライソーセージ、ブーダンノワール(モルシージャ)、ハムなどを含む、乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ。
温かいサン・マルセラン
Saint Marcellin chaud
クルミ、リンゴ
温かいとろけるチーズにクルミとリンゴを添えて。濃厚で満足感のある一品。
チキンのピロー(3個)、BBQソース
Pilons de poulet (x3), sauce BBQ
グリルしたチキンのピロー3個にバーベキューソースを添えて。
17時~20時 火曜日~金曜日
パイント(50cl)のブロンドビール
Pinte de blonde
軽くて喉を潤すブロンドエール(50cl)。
その他のビール
Autres bières
ハッピーアワー中に提供される、その他の生またはボトルビールのセレクション。
レ・カイピ
Les caïpis
カシャーサ、ライム、砂糖をベースにしたブラジル風カクテル。
レ・ミュール
Les mules
モスコミュールまたはそのバリエーション。ジンジャービール、ライム、スピリッツをベースにしたカクテル。
レ・シュプリッツ
Les spritz
プロセッコ、ソーダ水、アマーロ(アペロールまたはカンパリなど)をベースにした、イタリアの苦くて炭酸のあるカクテル。
ソフトドリンク
Soft
ソーダとフルーツジュース
様々なソーダやフルーツジュースを含むノンアルコールドリンク。
シャルドネ、メゾン ル・ジューン、オーガニック
Chardonnay, Maison Le Jeune, Bio
シャルドネ品種のオーガニック辛口白ワイン。一般的にフレッシュで白フルーツのニュアンス。
ソーヴィニヨン、ドメーヌ ア・ドゥ
Sauvignon, Domaine à Deux
ソーヴィニヨン品種の辛口白ワイン。生き生きとしてミネラル感があり、柑橘系のアロマ。
キンシー、ドメーヌ タタン
Quincy, Domaine Tatin
キンシー(ロワール渓谷)産の白ワイン。辛口でアロマティック、エレガント。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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