Maison de luciole

出汁と発酵大豆ペースト（味噌）で作られた伝統的な日本のスープ。うま味が豊富で心温まる味わい。通常、ボウルから直接飲みます。

伝統的な味噌汁のスパイシーバージョン。ピリ辛の風味豊かなスープ。体を温めるのに最適。

サーモンの切り身が入ったスパイシー味噌汁。濃厚でわずかにピリ辛の組み合わせ。魚の風味と濃厚な味噌の味を組み合わせています。

調理済みサーモンが入ったクラシックな味噌汁。マイルドで海の風味。軽くて栄養価の高い前菜。

細切りにした白菜をマリネしたサラダ。シャキシャキとした食感とわずかな酸味。甘辛い和風ドレッシングで味付けされることが多い。

ゴマ油で味付けしたワカメサラダ。柔らかくわずかにシャキシャキした食感。海の風味と爽やかさ。

未熟な大豆のさや。塩味で温かい状態で提供されます。マイルドな風味としっかりした食感。さやを絞って豆を取り出して食べます。

マリネしたイカのサラダ。しっかりした食感と海の風味。風味を引き立てるように味付けされています。

生の魚と生野菜を混ぜたサラダ。新鮮で様々な食感。ゴマ風味。

様々な日本の風味を持つ大きなコンプリートサラダ。魚介類、海藻、新鮮な野菜の豊かなミックス。軽い食事に最適。

マリネした生のサーモンの薄切り。自家製ソースで風味を増したとろけるような食感。繊細で洗練された前菜。

生のマグロのスライス。しっかりとした風味と柔らかい食感。風味を引き立てるソース添え。

生の鯛の薄切り。繊細で上品な白身魚。軽いソース添え。

軽い衣で揚げたエビの天ぷら。外はカリカリ、中は柔らかい。温かくして食べることが多く、ソースにつけて食べます。

蒸した白米ボウル。短粒で粘り気があり、アジア料理に典型的。どんな料理にも合う中立的な付け合わせ。

寿司酢飯に米酢、砂糖、塩で味付け。わずかに酸味と甘みのある風味。寿司とちらし寿司の基本的なベース。

薄い生地の三角形に詰め物をして揚げたもの。カリカリで黄金色。野菜または肉のスパイシーな詰め物が入っています。

鶏肉を詰めたベトナム風揚げ春巻き。米粉の皮はカリカリ。通常、レタスとミントと一緒に提供されます。

野菜を詰めたカリカリの揚げロール。風味豊かなベジタリアンオプション。ヌクマムソースまたは甘酢ソースにつけて。

エビを詰めた小さな揚げロール。カリカリの食感と柔らかい中身。東南アジアで人気の前菜。

鶏肉を詰めた三日月形の日本の餃子。片面をグリルし、蒸し焼きにしています。ジューシーで風味豊か。

野菜を混ぜて詰めたグリルした餃子。薄くてカリカリの皮。醤油ベースのソース付き。

刻んだエビを詰めた日本の餃子。グリルした皮と柔らかい餡の食感の組み合わせ。温かい状態で提供されます。

日本の唐揚げ。軽い衣とジューシーな肉。生姜とニンニクの風味がよく効いています。

日本のコロッケ（コロッケ）。中はクリーミーで、多くはジャガイモベース。外側は黄金色で非常にカリカリ。

生のサーモンと寿司酢飯のハワイ風ボウル。多くの新鮮な野菜と果物がトッピングされています。バランスの取れた、新鮮でカラフルな食事。

マグロとサーモンの2種類の生の魚を組み合わせたポキボウル。タンパク質と風味が豊富。様々な生野菜添え。

角切りにした生のマグロを乗せた寿司酢飯ボウル。様々なシャキシャキした野菜と甘い果物が添えられています。新鮮でヘルシー。

豆腐を使ったベジタリアンポキボウル。様々な野菜と新鮮な果物がたっぷり。軽くて栄養価が高い。

照り焼きソースで味付けした鶏肉を乗せたポキボウル。生の魚の代わりに調理済みのオプション。新鮮な野菜添え。

クリスピーなパン粉付き鶏肉（カツ）を乗せたポキボウル。野菜とご飯との温かい/冷たい、カリカリ/フレッシュなコントラスト。

茹でエビと生野菜を乗せたご飯ボウル。爽やかで軽い海の風味。甘みを加えるフルーツ添え。

カリカリのエビのフリッターを乗せたグルメポキボウル。揚げ物とフレッシュな食感の組み合わせ。寿司酢飯の上に提供されます。

柔らかいマリネ牛のポキボウル。肉の濃厚な風味と野菜や果物のフレッシュさが組み合わさっています。満足感のある完全な食事。

焼き餃子を乗せたポキボウル。温かい料理と冷たいサラダを組み合わせたオリジナルオプション。

パン粉をまぶして揚げたサーモンを乗せたポキボウル。魚は黄金色の衣の下で柔らかいままです。ご飯と生野菜添え。

生のサーモンのスライスを乗せた寿司酢飯ボウル。魚の質を際立たせるシンプルな定番。味噌汁とサラダ付き。

角切りにした生のマグロを乗せた寿司酢飯ボウル。マグロの濃厚な風味としっかりした食感。伝統的な日本の料理。

寿司酢飯の上にマグロとサーモンの2種類の生の魚を乗せたもの。一つのボウルで2つの異なる味を楽しめます。

様々な生の魚介類を乗せた寿司酢飯ボウル。様々な味と食感を発見するのに最適。

パン粉付き鶏肉（カツ）を使ったちらし寿司のバリエーション。生の魚の代わりに。寿司酢飯の上に提供されます。グルメで満足感があります。

スパイシーソースで味付けしたサーモンのちらし寿司。魚とご飯の甘みにピリッとしたアクセントを加えます。

寿司酢飯の上に刻んで味付けした生のサーモン（タルタル）を乗せたボウル。とろけるような食感と繊細な味わい。

マリネした魚と野菜の盛り合わせを使ったスペシャルちらし寿司。マリネとシェフ特製ソースがユニークな風味をもたらします。