



名称、重量、理論上のキログラムあたりの価格、ピースあたりの価格
伝統
Tradition
カリカリのクラストと気泡のあるクラムを持つ職人バゲット。風味を増すための長時間発酵。欠かせない定番です。
バゲット
Baguette
フランスパンの代表格。細長い形、金色で薄いクラスト、白く柔らかいクラム。
バゲット Bio
Baguette Bio
伝統的なバゲットのオーガニックバージョン。オーガニック農業由来の原材料で作られています。
食パン(550g)
Pain de Mie (550grs)
非常に柔らかく、密でふんわりとしたクラムを持つ型焼きパン、薄いクラスト。朝食のトーストやサンドイッチに最適です。
食パン(350g)
Pain de Mie (350grs)
食パンの小サイズ。柔らかいクラムと薄いクラストで、手軽に食べるのに最適です。
グラン エペルトゥル
Grand Epeautre
古代穀物であるスペルト小麦の粉で作られたパン。繊細なヘーゼルナッツの風味と消化の良い食感。
ライ麦
SEIGLE
ライ麦粉ベースのパン。密で暗いクラム、独特でわずかに酸味のある風味。魚介類に最適です。
ブシェロン
BUCHERON
個性豊かな田舎パン、しばしばサワードウで作られます。厚くカリカリのクラスト、ワイルドで気泡のあるクラム。
SOLOGNOT
SOLOGNOT
伝統的な田舎パン、しばしばライ麦と小麦を混ぜたもの。風味豊かな茶色のクラムと保存性の良さ。
VIKING
VIKING
種子(ひまわり、亜麻仁、ごま)が豊富な、暗い北欧風パン。カリカリとした食感と香ばしい風味が際立ちます。
メーレ
Meule
石臼で挽いた粉で作られたパン。風味豊かで栄養価が高く、特徴的なベージュ色のクラム。
全粒粉
Complet
食物繊維豊富な全粒粉パン。密で茶色のクラム、穀物の風味が際立ちます。
PAVÉ Bio
PAVÉ Bio
長方形のオーガニック田舎パン。オーガニック農業由来の原材料。
MARIN
MARIN
海の風味を思わせる特別なパン、時折、海塩や海藻を使用して作られます。
食パン 全粒粉
Pain de Mie Complet
食パンの全粒粉バージョン。より多くの食物繊維を含み、より素朴な風味でありながら、ふんわり感はそのままです。
エスプレッソ
Expresso
圧力で抽出された濃いブラックコーヒー。濃厚で豊かな風味、上にクリーミーなクレマが乗っています。
ヘーゼルナッツ
Noisette
エスプレッソに少量の温かいミルクまたはミルクの泡を加えたもの。ヘーゼルナッツ色になります。
アロンジェ
Allongé
エスプレッソを温かいお湯で割ったもの。エスプレッソより風味は控えめですが、ゆっくりと味わえます。
カフェオレ
Café au lait
たっぷりの温かいミルクと混ぜたコーヒー。まろやかでクリーミー、心安らぐ味わいです。
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーで空気のようなミルクの泡が乗ったエスプレッソ、しばしばココアパウダーがかかっています。
紅茶
Thé
温かいお湯で茶葉を煮出したもの。軽やかで落ち着く飲み物です。
温かいミルク
Lait chaud
蒸気で温めた全脂肪ミルクのカップ。シンプルでまろやか、リラックス効果があります。
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ミルクとココアまたは溶かしたチョコレートをベースにした贅沢な飲み物。濃厚で甘く、クリーミーです。
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