Maison Damiani

Name: Maison Damiani
Address: París
Price range: €1 - €3.1

PANADERÍA ARTESANAL - PANES ARTESANALES DE CALIDAD TRADICIONAL. PRECIO DEL PAN.

★ 4.2 (434)

Panes

Denominación, Peso, Valor teórico por kilo, Precio de la pieza

Tradición

Tradition

Peso 250gr Valor teórico por kilo 5.20€

Baguette artesanal con corteza crujiente y miga alveolada. Fermentación larga para más sabor. Un clásico imprescindible.

€1.30

Baguette

Peso 250gr Valor teórico por kilo 5.20€

El pan francés clásico por excelencia. Forma alargada, corteza dorada y fina, miga blanca y esponjosa.

€1

Baguette Bio

Peso 250gr Valor teórico por kilo 6.00€

Versión biológica de la baguette tradicional. Preparada con ingredientes procedentes de la agricultura biológica.

€1.50

Pan de Molde (550gr)

Pain de Mie (550grs)

Peso 550gr

Pan moldeado con miga muy tierna, denso y esponjoso con una corteza fina. Ideal para tostadas de desayuno o sándwiches.

€3.10

Pan de Molde (350gr)

Pain de Mie (350grs)

Peso 350gr

Formato pequeño del pan de molde. Miga esponjosa y corteza fina, perfecto para un consumo rápido.

€2.10

Espelta Grande

Grand Epeautre

Valor teórico por kilo 9.30€

Pan elaborado con harina de espelta grande, un cereal antiguo. Sabor fino a avellana y textura digerible.

SEIGLE

Valor teórico por kilo 9.30€

Pan a base de harina de centeno. Miga densa y oscura, sabor típico y ligeramente acidulado. Acompaña perfectamente los mariscos.

BUCHERON

Valor teórico por kilo 9.30€

Pan rústico con carácter, a menudo de masa madre. Corteza gruesa y crujiente, miga salvaje y alveolada.

SOLOGNOT

Valor teórico por kilo 9.30€

Pan de campo tradicional, que mezcla a menudo centeno y trigo. Miga grisácea sabrosa y buena conservación.

VIKING

Valor teórico por kilo 9.30€

Pan nórdico oscuro, rico en semillas (girasol, lino, sésamo). Textura crujiente y sabor tostado pronunciado.

Muela

Meule

Valor teórico por kilo 9.30€

Pan fabricado con harina molida a la piedra. Rico en sabores y nutrientes, con una miga beige característica.

Integral

Complet

Valor teórico por kilo 9.30€

Pan integral rico en fibra. Miga densa y morena, sabor pronunciado a cereal.

PAVÉ Bio

Valor teórico por kilo 9.30€

Pan bio rústico de forma rectangular. Ingredientes procedentes de la agricultura biológica.

MARIN

Valor teórico por kilo 9.30€

Pan especial, que evoca los sabores marinos, a veces preparado con sal marina o algas.

Pan de Molde Integral

Pain de Mie Complet

Versión completa del pan de molde. Más rico en fibra con un sabor más rústico, sin dejar de ser esponjoso.

€2.80

Bebida

Espresso

Expresso

Café negro intenso, preparado a presión. Sabor intenso y rico, servido con una crema untuosa en la parte superior.

€1.30~

Avellana

Noisette

Un espresso con un pequeño toque de leche caliente o espuma de leche, dándole un color avellana.

€1.40~

Alargado

Allongé

Espresso diluido con agua caliente. Menos fuerte en sabor que un espresso pero más largo de degustar.

€1.50~

Café con leche

Café au lait

Café mezclado con una generosa porción de leche caliente. Suave, cremoso y reconfortante.

€2.80~

Cappuccino

Espresso cubierto con una espuma de leche untuosa y aireada, a menudo espolvoreado con cacao.

€3~

Té

Thé

Infusión de hojas de té en agua caliente. Bebida ligera y relajante.

€2.80~

Leche caliente

Lait chaud

Taza de leche entera calentada al vapor. Sencillo, suave y calmante.

€2.50~

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida golosa a base de leche y cacao o chocolate fundido. Rica, dulce y untuosa.

€2.80~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

434 valoraciones en Google Maps

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