Maison Becquey

Name: Maison Becquey
Address: パリ
Price range: €5 - €29

毎日新鮮な食材を仕入れ、その場で調理する運河沿いのビストロ。バーベキュー料理と伝統的なフランス料理が自慢です。

★ 4.1 (1,948)

前菜

田舎風テリーヌ

TERRINE DE CAMPAGNE

豚ひき肉を粗挽きにして味付けした、田舎風テリーヌ。冷製で、通常はパンとピクルスと共に提供されます。風味豊かな伝統的な前菜です。

€7 ≈ ¥1,268

エッグマヨネーズまたはエッグタマゴマヨネーズワサビ

OEUF MAYONNAISE OU OEUF TAMAGO MAYONNAISE WASABI

ビストロの定番：クリーミーなマヨネーズをかけたゆで卵。伝統的なバージョンまたはワサビ風味の和風アレンジバージョンがあります。

€8~ ≈ ¥1,449

ローストカマンベールハニー＆タイム

CAMEMBERT RÔTI MIEL ET THYM

オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールに、ハチミツをかけ、タイムの香りを添えて。甘辛く、とても贅沢な温かい料理で、シェアに最適です。

€9 ≈ ¥1,631

オニオングラタンスープ

SOUPE A L’OIGNON GRATINÉE

キャラメリゼした玉ねぎをビーフブロスで煮込んだ伝統的なスープ。パンとチーズを乗せてオーブンで焼き上げています。心温まる味わいです。

€9 ≈ ¥1,631

ドーフィネ風ラビオリパルメザンエマルジョン

RAVIOLES DU DAUPHINÉ EMULSION DE PARMESAN

ドーフィネ地方特産の、チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ。軽やかでクリーミーなパルメザンソースで提供されます。

€12 ≈ ¥2,174

サーモンのグラヴラックス

SAUMON GRAVLAX

塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンの切り身。身は柔らかく香りが良いです。しばしばトーストしたパンと共に提供されます。

€13 ≈ ¥2,355

定番

豚肉のほぐし肉のパルマンティエ

PARMENTIER D’EFFILOCHÉ DE COCHON

コンフィにしてほぐした豚肉の層に自家製マッシュポテトを重ね、オーブンで焼き色をつけたグラタン。

€16 ≈ ¥2,899

リガトーニトリュフハムパルメザンクリーム

RIGATONI JAMBON TRUFFÉ CRÈME DE PARMESAN

四角いパスタにクリーミーなパルメザンソースとトリュフ風味のハムを添えて。風味豊かな一品です。

€17 ≈ ¥3,080

泣き虫タイガーとその香り米

TIGRE QUI PLEURE ET SON RIZ PARFUMÉ

マリネしてグリルした牛肉を薄切りにしたタイ風料理。スパイシーなソースと香り高いご飯を添えて。

€19 ≈ ¥3,442

牛ホホ肉のブルギニョン風コンフィ

JOUE DE BOEUF CONFITE A LA BOURGUIGNONNE

非常に柔らかい牛肉を赤ワインソースと野菜で長時間煮込んだ一品。肉はとろけるようで、ソースは風味豊かです。

€22 ≈ ¥3,986

サーモンの照り焼き、野菜のウォック

SAUMON TERYIAKI, WOK DE LÉGUMES

甘辛いテリヤキソースで照り焼きにしたサーモンのポワレ。シャキシャキとした食感の野菜炒めを添えて。

€22 ≈ ¥3,986

クラシックまたはタイ風タルタルステーキ

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE OU THAÏ

ナイフで粗挽きにし、味付けした生牛肉。伝統的なビストロバージョンまたはアジア風スパイスとハーブを使ったバージョンがあります。

€19~ ≈ ¥3,442

サラダ

ウルトラプロ

L’ULTRA PRO

クリスピーチキン、グリルベーコン、ブルーチーズ、アボカド、レタス、ゆで卵、ベビーコーン

パン粉をつけた鶏肉、グリルしたベーコン、ブルーチーズ、アボカド、卵を使ったボリューム満点のサラダ。食感豊かで多様性に富んでいます。

€18 ≈ ¥3,261

チキンシーザー

CAESAR POULET

ロメインレタス、クリスピーチキン、ゆで卵、クルトン、パルメザンチーズ、シーザーソース

ロメインレタス、パン粉をつけた鶏肉、クルトン、パルメザンチーズの削り節を使った定番のシーザーサラダに、クリーミーなドレッシングをかけました。

€17 ≈ ¥3,080

ベッケイボウル／サーモン

BECQUEY BOWL / SAUMON

酢飯、ベビーコーン、キュウリ、紫キャベツ、ラディッシュ、ニンジン、フレッシュハーブ、タマゴ

酢飯をベースに、たくさんのシャキシャキ野菜を使ったヘルシーで彩り豊かなボウル。ベジタリアンまたはサーモンバージョンがあります。

€16~ ≈ ¥2,899

シャルキュトリープラッター

PLANCHE DE CHARCUTERIE

シャルキュトリー（ハム、ソーセージ、テリーヌ）の盛り合わせをプラッターで提供。アペリティフに最適です。

€16 ≈ ¥2,899

ミックスプラッター

PLANCHE MIXTE

様々なシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。色々少しずつ楽しむのに最適です。

€24 ≈ ¥4,348

チーズプラッター

PLANCHE DE FROMAGE

熟成チーズの盛り合わせをパンと共にお出しします。乳製品好きの方に。

€15 ≈ ¥2,718

バーベキュー

当店のバーベキューグリル料理には、お好みの付け合わせをお付けします

グリルチキンサテソース

POULET GRILLÉ SAUCE SATE

ピーナッツサテソースで調理したバーベキューチキン。軽くスパイシーで風味豊かです。

€17~ ≈ ¥3,080

キャラメリゼした豚のスペアリブバーベキューソース

TRAVERS DE COCHON CARAMELISÉ SAUCE BARBECUE

グリルした豚のスペアリブを甘くスモーキーなバーベキューソースで照り焼きに。

€19~ ≈ ¥3,442

ブラッセソーセージとアリゴ

SAUCISSE BRASSE ALIGOT

伝統的なソーセージのグリルに、フレッシュなトムチーズを混ぜてとろとろにしたマッシュポテト「アリゴ」を添えて。

€20~ ≈ ¥3,624

ブッチャーカット（約300g）

PIÈCE DU BOUCHER (environ 300g)

厳選された厚切りビーフステーキを、お好みの焼き加減でバーベキューグリルに。ジューシーで風味豊かです。

€29~ ≈ ¥5,254

トッピング追加

SUPPLÉMENT GARNITURE

お好みの付け合わせの追加ポーション。

€5 ≈ ¥906

アリゴ追加

SUPPLÉMENT ALIGOT

有名なとろけるチーズポテト「アリゴ」の追加ポーション。

€7 ≈ ¥1,268

スナッキング（自家製パン）

クロック・ムッシュ／マダム

CROQUE MONSIEUR/MADAME

ハムとチーズのホットサンド（ムッシュ）または目玉焼き乗せ（マダム）。時代を超えて愛される定番です。

€13~ ≈ ¥2,355

ベジバーガー

VEGGIE BURGER

ハーブ風味のポテトガレット、ピクルス、マンゴーカレーソース、チェダーチーズ

ポテトガレットを使ったベジタリアンバーガーに、甘辛いカレーマンゴーソースを添えて。

€16 ≈ ¥2,899

チーズバーガー／ベーコン

CHEESE BURGER/BACON

ステーキ、赤玉ねぎ、ピクルス、レタス、チェダーチーズ

とろけるチェダーチーズとビーフのクラシックバーガーに、新鮮なトッピング。ベーコンを追加してさらに贅沢にすることも可能です。

€17~ ≈ ¥3,080

ベッケイバーガー

BECQUEY BURGER

クリスピーチキン、ピクルス、赤玉ねぎ、チェダーチーズ

カリッと揚げた鶏肉のバーガーにチーズと新鮮な野菜をトッピング。

€16 ≈ ¥2,899

プルドポークバーガー

PULL PORK BURGER

リンゴジュースでマリネした豚肉のほぐし身、ピクルス、ケイジャンシーズニング、チェダーチーズ

柔らかくジューシーな豚肉のほぐし身を、マイルドなマリネと軽くスパイシーなシーズニングで仕上げたバーガー。

€17 ≈ ¥3,080

XXLバーガー

XXL BURGER

ダブルパティ、赤玉ねぎ、ピクルス、レタス、チェダーチーズ

お腹いっぱいになりたい方へ：ダブルパティのボリューム満点バーガーで、満足感もダブル。

€22 ≈ ¥3,986

目玉焼き乗せスペシャルバーガー

SPECIAL BURGER AVEC OEUF AU PLAT

とろりとした黄身がクリーミーさを加える目玉焼きを乗せた、贅沢なバーガー。

€18.50 ≈ ¥3,352

自家製フライドポテト

ASSIETTE DE FRITES MAISON

店内で調理した新鮮なフライドポテト。カリカリでゴールデンブラウンです。

€7 ≈ ¥1,268

デザート

キャラメルフレンチトースト

BRIOCHE PERDUE AU CARAMEL

厚切りのブリオッシュを卵と牛乳の campuran に浸し、バターで焼き、キャラメルを添えて。ふんわり甘い。

€8 ≈ ¥1,449

チョコレートフォンダン

MI-CUIT CHOCOLAT

とろりとした温かいチョコレートのセンターを持つチョコレートケーキ。カカオ好きにはたまらない濃厚なデザートです。

€10 ≈ ¥1,812

チーズケーキレモングリーン

CHEESECAKE LEMON GREEN

ビスケット生地の土台にクリームチーズケーキ、ライムの香りで爽やかさと酸味をプラス。

€9 ≈ ¥1,631

季節のクレームブリュレ

CRÈME BRÛLÉE DU MOMENT

クリーミーなデザートに、カリカリのキャラメル層を重ねました。フレーバーは季節によって変わります。

€9 ≈ ¥1,631

本日のデザート

DESSERT DU JOUR

シェフのインスピレーションと季節の食材に合わせて作られた、その日のパティスリーの創作。

€9 ≈ ¥1,631

ソルベシトロン＆ウォッカ

COLONEL GLACE CITRON ET VODKA

ライムソルベにウォッカをかけたもの。爽やかでアルコール入りの食後酒です。

€11 ≈ ¥1,993

アイスクリームとソルベ

GLACE ET SORBETS

アルプスの氷職人

自家製アイスクリームとソルベのセレクション。カップのアイスの数をお選びください。

€8~ ≈ ¥1,449

カフェ・グルマン

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

コーヒーまたは紅茶に、ミニデザートの盛り合わせを添えて。色々な甘味を少しずつ試すのに最適です。

€9~ ≈ ¥1,631

メニューの最後

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お店情報

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4.1

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