Maison Becquey

Paté de campo rústico preparado con carne de cerdo picada y sazonada. Servido frío, generalmente con pan y pepinillos. Una entrada tradicional rica en sabores.

Un clásico de bistró: huevos duros cubiertos con mayonesa cremosa. Disponible en versión tradicional o revisitada con un toque japonés de wasabi.

Camembert entero horneado hasta que esté fundente, rociado con miel y perfumado con tomillo. Un plato caliente, agridulce y muy gourmet, ideal para compartir.

Sopa tradicional de cebollas caramelizadas en caldo de ternera, cubierta con pan y queso gratinado al horno. Reconfortante y sabrosa.

Pequeña pasta cuadrada rellena de queso y hierbas, típica de la región del Dauphiné. Servida con una salsa ligera y espumosa de parmesano.

Filete de salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. La carne es tierna y aromática. Servido fresco, a menudo con pan tostado.

Un gratinado compuesto por una capa de carne de cerdo confitada y desmenuzada, cubierta con un puré de patatas casero. Dorado al horno.

Pasta tubular servida con una cremosa salsa de parmesano y trozos de jamón aromatizado con trufa. Un plato rico y aromático.

Plato de inspiración tailandesa compuesto de ternera marinada y a la parrilla, cortada en tiras. Servido con salsa picante y arroz perfumado.

Trozo de ternera muy tierno cocido a fuego lento en salsa de vino tinto con verduras. La carne se deshace y la salsa tiene un sabor intenso.

Filete de salmón a la parrilla glaseado con salsa teriyaki agridulce. Acompañado de verduras salteadas al wok para darle un toque crujiente.

Carne de ternera cruda picada a cuchillo y sazonada. Disponible en versión bistró tradicional o con especias y aromáticos asiáticos.

Una ensalada compuesta copiosa con pollo empanado, tocino a la parrilla, queso azul, aguacate y huevo. Rica y variada en texturas.

La famosa ensalada César con lechuga romana, pollo empanado, picatostes y lascas de parmesano, cubierta con salsa cremosa.

Un bol de comida saludable y colorido con base de arroz avinagrado y muchas verduras crujientes. Disponible en versión vegetariana o con salmón.

Surtido de embutidos (jamón, salchichón, terrina) servido en tabla. Ideal para el aperitivo.

Una generosa mezcla de embutidos y quesos variados. Perfecto para degustar un poco de todo.

Selección de quesos curados servidos con pan. Para los amantes de los lácteos.

Pollo a la barbacoa con salsa satay de cacahuete, ligeramente picante y aromática.

Costillas de cerdo a la parrilla, tiernas y glaseadas con una salsa barbacoa dulce y ahumada.

Salchicha a la parrilla servida tradicionalmente con aligot, un puré de patatas mezclado con tomme fresca que se estira.

Un buen corte de ternera seleccionado por el carnicero, a la parrilla según tu gusto. Jugoso y sabroso.

Porción extra de guarnición a elegir.

Porción extra de aligot, el famoso puré de queso fundente.

Sándwich caliente de jamón y queso a la plancha (Monsieur) o coronado con un huevo frito (Madame). Un clásico atemporal.

Burger sin carne con una sabrosa tortita de patata, realzada por una salsa agridulce de curry y mango.

Burger clásica de ternera y cheddar fundido, con guarnición fresca. Opción de bacon disponible para mayor indulgencia.

Burger de pollo empanado dorado y crujiente, con queso y verduras frescas.

Burger con cerdo desmenuzado tierno y jugoso, con un adobo suave y especias ligeramente picantes.

Para los grandes hambrientos: una burger generosa con dos filetes picados y doble dosis de placer.

Burger gourmet coronada con un huevo frito, cuya yema líquida añade cremosidad.

Una porción de patatas fritas frescas preparadas en el lugar, crujientes y doradas.

Rebanada gruesa de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, frita en mantequilla y servida con caramelo. Suave y dulce.

Pastel de chocolate con un corazón líquido y caliente. Un postre intenso para los amantes del cacao.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, aromatizada con lima para un toque de frescura y acidez.

Crema de postre cremosa cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. El sabor puede variar según el momento.

Creación repostera del día, elaborada según la inspiración del chef y los productos de temporada.

Sorbete de lima bañado en vodka. Un postre digestivo fresco y alcohólico.

Selección de helados y sorbetes artesanales. Elige el número de bolas para tu copa.

Un café o té acompañado de un surtido de mini-postres. Ideal para probar varias delicias.