Maison Becquey

تيرين ريفي تقليدي محضر من لحم خنزير مفروم ومتبل. يقدم باردًا، عادة مع الخبز والمخللات. مقبل تقليدي غني بالنكهات.

طبق كلاسيكي من البيسترو: بيض مسلوق مغطى بالمايونيز الكريمي. متوفر بنسخة تقليدية أو معدلة بلمسة يابانية بالواسابي.

جبنة كاممبيرت كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح ذائبة، مع رشة عسل وعطر الشاي. طبق ساخن، حلو ومالح وشهي جدًا، مثالي للمشاركة.

حساء بصل تقليدي بالكراميل في مرق لحم بقري، مغطى بالخبز والجبن المشوي في الفرن. مريح ولذيذ.

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، نموذجية لمنطقة دوفيني. تقدم مع صلصة خفيفة ورغوية بالبارميزان.

فيليه سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت. اللحم طري وعطري. يقدم باردًا، غالبًا مع خبز محمص.

طبق غراتان يتكون من طبقة من لحم الخنزير المطبوخ والمفتت، مغطى بهريس البطاطس المنزلي. ذهبي في الفرن.

معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة كريمية بالبارميزان وقطع لحم معطرة بالكمأة. طبق غني وعطري.

طبق مستوحى من المطبخ التايلاندي يتكون من لحم بقري متبل ومشوي، مقطع إلى شرائح. يقدم مع صلصة حارة وأرز عطري.

قطعة لحم بقري طرية جدًا مطهوة ببطء في صلصة نبيذ أحمر مع الخضروات. اللحم ذائب والصلصة غنية بالنكهة.

قطعة سلمون مشوية ومغطاة بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. تقدم مع خضروات مقلية في الووك للقرمشة.

لحم بقري نيء مفروم بالسكين ومتبل. متوفر بنسخة بيسترو تقليدية أو مع توابل وأعشاب آسيوية.

سلطة مركبة دسمة مع دجاج مقلي، لحم مقدد مشوي، جبنة زرقاء، أفوكادو وبيض. غنية ومتنوعة في القوام.

سلطة سيزر الشهيرة بخس روماني، دجاج مقلي، خبز محمص ورقائق بارميزان، مغطاة بصلصة كريمية.

وعاء وجبة صحي وملون مع قاعدة من الأرز المتبل مع العديد من الخضروات المقرمشة. متوفر بنسخة نباتية أو مع السلمون.

تشكيلة من اللحوم الباردة (لحم خنزير، سجق، تيرين) تقدم على لوح. مثالية للمقبلات.

مزيج سخي من اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.

تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم مع الخبز. لعشاق منتجات الألبان.

دجاج مطهو على الباربيكيو بصلصة ساتيه بالفول السوداني، حار قليلاً وعطري.

ضلوع خنزير مشوية، طرية ومغطاة بصلصة باربيكيو حلوة ومدخنة.

سجق مشوي يقدم تقليديًا مع ألّيغوت، وهو هريس بطاطس مخلوط بجبنة طازجة مطاطية.

قطعة لحم بقري مختارة بعناية من الجزار، مشوية على الباربيكيو حسب رغبتك. عصاري ولذيذ.

حصة إضافية من الإضافة المختارة.

حصة إضافية من ألّيغوت، هريس البطاطس المطاطي الشهير بالجبن.

ساندويتش ساخن باللحم والجبن المشوي (مسيو) أو يعلوه بيض مقلي (مدام). كلاسيكي لا يبهت.

برجر نباتي مع فطيرة بطاطس لذيذة، معززة بصلصة حلوة ومالحة بالكاري والمانجو.

برجر كلاسيكي باللحم البقري وشيدر ذائب، مع حشوة طازجة. خيار لحم مقدد متاح لمزيد من الشهية.

برجر دجاج مقرمش ذهبي، محشو بالجبن والخضروات الطازجة.

برجر محشو بلحم الخنزير المسحب الطري والعصاري، مع تتبيلة حلوة وتوابل خفيفة.

للجوع الشديد: برجر سخي بشريحتين لحم وجرعة مضاعفة من المتعة.

برجر شهي يعلوه بيض مقلي، صفاره السائل يضيف قوامًا كريميًا.

حصة من البطاطس المقلية الطازجة المحضرة في الموقع، مقرمشة وذهبية.

شريحة بريوش سميكة مغموسة في مزيج من البيض والحليب، مقلية بالزبدة وتقدم مع الكراميل. طرية وحلوة.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل وساخن. حلوى مكثفة لعشاق الكاكاو.

تشيز كيك طازج على قاعدة بسكويت، معطر بالليمون الأخضر لإضفاء لمسة من الانتعاش والحموضة.

حلوى كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. قد يختلف النكهة حسب الوقت.

إبداع حلويات اليوم، معد حسب إلهام الشيف ومنتجات الموسم.

سوربيه ليمون أخضر مع الفودكا. حلوى منعشة وهضمية وكحولية.

تشكيلة من الآيس كريم والسوربيه المصنوعة يدويًا. اختر عدد الكرات لكوبك.

قهوة أو شاي مصحوب بتشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالي لتذوق عدة أنواع من الحلويات.