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Maison Becquey

运河边小酒馆，提供每日新鲜直送、店内烹制的食材。特色烧烤和传统法式菜肴。

★ 4.1 (1,948)

前菜

乡村肉酱
TERRINE DE CAMPAGNE
乡村风味肉酱，用剁碎的猪肉和调味料制成。冷食，通常配面包和酸黄瓜。风味浓郁的传统开胃菜。
€7 ≈ HK$63
蛋黄酱鸡蛋或日式芥末蛋黄酱鸡蛋
OEUF MAYONNAISE OU OEUF TAMAGO MAYONNAISE WASABI
经典的法式小酒馆菜肴：水煮蛋淋上浓郁的蛋黄酱。提供传统或日式芥末风味。
€8~ ≈ HK$72
烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜和百里香
CAMEMBERT RÔTI MIEL ET THYM
整颗卡门贝尔奶酪烤至融化，淋上蜂蜜，撒上百里香。温热、甜咸、浓郁的菜肴，适合分享。
€9 ≈ HK$81
烤芝士洋葱汤
SOUPE A L’OIGNON GRATINÉE
传统洋葱汤，焦糖洋葱在牛肉汤中炖煮，上面覆盖面包和烤芝士。暖心美味。
€9 ≈ HK$81
多菲内饺子配帕玛森芝士泡沫
RAVIOLES DU DAUPHINÉ EMULSION DE PARMESAN
多菲内地区特色方形小饺子，内馅为奶酪和香草。配以轻盈的帕玛森芝士泡沫酱。
€12 ≈ HK$108
腌制三文鱼
SAUMON GRAVLAX
生三文鱼片用盐、糖和莳萝腌制。肉质鲜嫩，风味独特。冷食，常配烤面包。
€13 ≈ HK$117

必点菜

手撕猪肉土豆泥
PARMENTIER D’EFFILOCHÉ DE COCHON
焗烤菜肴，一层手撕猪肉，上面覆盖自制土豆泥。烤至金黄。
€16 ≈ HK$144
管面配火腿松露奶油帕玛森芝士
RIGATONI JAMBON TRUFFÉ CRÈME DE PARMESAN
管面配奶油帕玛森芝士酱和松露风味火腿块。浓郁芳香的菜肴。
€17 ≈ HK$153
虎牛肉配香米饭
TIGRE QUI PLEURE ET SON RIZ PARFUMÉ
泰式风味菜肴，由腌制烤牛肉切片制成。配辣酱和香米饭。
€19 ≈ HK$171
红酒炖牛肉
JOUE DE BOEUF CONFITE A LA BOURGUIGNONNE
非常嫩的牛肉块在红酒酱和蔬菜中慢炖。肉质酥烂，酱汁浓郁。
€22 ≈ HK$198
照烧三文鱼配炒蔬菜
SAUMON TERYIAKI, WOK DE LÉGUMES
烤三文鱼排淋上甜咸照烧酱。配以爽脆的炒蔬菜。
€22 ≈ HK$198
经典或泰式鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE OU THAÏ
刀切生牛肉末，调味。提供传统小酒馆风格或亚洲香料风味。
€19~ ≈ HK$171

沙拉

终极汉堡
L’ULTRA PRO
香脆鸡肉、烤培根、蓝纹奶酪、牛油果、生菜、水煮蛋、迷你玉米笋
丰盛的沙拉，配炸鸡排、烤培根、蓝纹奶酪、牛油果和鸡蛋。口感丰富多样。
€18 ≈ HK$162
鸡肉凯撒沙拉
CAESAR POULET
罗马生菜、香脆鸡肉、水煮蛋、面包丁、帕玛森芝士、凯撒酱
著名的凯撒沙拉，配罗马生菜、炸鸡排、面包丁和帕玛森芝士碎，淋上浓郁的酱汁。
€17 ≈ HK$153
Becquey 碗 / 三文鱼
BECQUEY BOWL / SAUMON
醋饭、迷你玉米笋、黄瓜、紫甘蓝、萝卜、胡萝卜、新鲜香草、日式煎蛋
健康多彩的能量碗，以醋饭为基底，搭配多种爽脆蔬菜。提供素食或三文鱼版本。
€16~ ≈ HK$144

分享

冷切肉拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
什锦冷切肉（火腿、香肠、肉酱）拼盘，适合作为开胃菜。
€16 ≈ HK$144
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
丰盛的冷切肉和各种奶酪拼盘。品尝多种风味的不二之选。
€24 ≈ HK$216
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGE
精选陈年奶酪配面包。献给奶酪爱好者。
€15 ≈ HK$135

烧烤

我们的烧烤菜肴配您选择的配菜

烤鸡配沙爹酱
POULET GRILLÉ SAUCE SATE
烧烤鸡肉配花生沙爹酱，微辣芳香。
€17~ ≈ HK$153
焦糖猪肋排配烧烤酱
TRAVERS DE COCHON CARAMELISÉ SAUCE BARBECUE
烤猪肋排，嫩滑并淋上甜美烟熏烧烤酱。
€19~ ≈ HK$171
烤香肠配土豆泥
SAUCISSE BRASSE ALIGOT
烤香肠配 Aligot（一种融化的土豆泥）。
€20~ ≈ HK$180
肉铺精选（约300克）
PIÈCE DU BOUCHER (environ 300g)
肉铺精选优质牛肉，按您喜好的熟度烧烤。多汁美味。
€29~ ≈ HK$261
额外配料
SUPPLÉMENT GARNITURE
额外一份您选择的配菜。
€5 ≈ HK$45
额外土豆泥
SUPPLÉMENT ALIGOT
额外一份 Aligot，著名的融化芝士土豆泥。
€7 ≈ HK$63

小吃（手工面包）

法式吐司三明治（男士/女士版）
CROQUE MONSIEUR/MADAME
热三明治，配火腿和烤芝士（男士版）或煎蛋（女士版）。永恒的经典。
€13~ ≈ HK$117
素食汉堡
VEGGIE BURGER
香草土豆饼、腌黄瓜、咖喱芒果酱和切达芝士
素食汉堡，配美味的土豆饼，淋上甜咸的咖喱芒果酱。
€16 ≈ HK$144
芝士汉堡/培根
CHEESE BURGER/BACON
牛肉饼、红洋葱、腌黄瓜、生菜和切达芝士
经典牛肉芝士汉堡配融化切达芝士和新鲜配料。可选培根，增添风味。
€17~ ≈ HK$153
Becquey 汉堡
BECQUEY BURGER
香脆鸡肉、腌黄瓜、红洋葱和切达芝士
香脆炸鸡汉堡，配芝士和新鲜蔬菜。
€16 ≈ HK$144
手撕猪肉汉堡
PULL PORK BURGER
手撕猪肉配苹果汁腌料、腌黄瓜、卡津香料和切达芝士
汉堡配嫩滑多汁的手撕猪肉，搭配温和的腌料和微辣的香料。
€17 ≈ HK$153
超大号汉堡
XXL BURGER
双层牛肉饼、红洋葱、腌黄瓜、生菜和切达芝士
为满足您的食欲：一个丰盛的汉堡，配双层牛肉饼，双倍的美味。
€22 ≈ HK$198
招牌汉堡配煎蛋
SPECIAL BURGER AVEC OEUF AU PLAT
豪华汉堡配煎蛋，流淌的蛋黄增添了浓郁的口感。
€18.50 ≈ HK$167
自制薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES MAISON
新鲜制作的薯条，外酥里嫩，金黄诱人。
€7 ≈ HK$63

甜点

焦糖法式吐司
BRIOCHE PERDUE AU CARAMEL
厚切吐司浸入蛋奶液中，用黄油煎至金黄，配焦糖酱。口感柔软香甜。
€8 ≈ HK$72
巧克力熔岩蛋糕
MI-CUIT CHOCOLAT
巧克力蛋糕，内有熔岩般温热的流心。浓郁的可可风味，献给巧克力爱好者。
€10 ≈ HK$90
青柠芝士蛋糕
CHEESECAKE LEMON GREEN
新鲜芝士蛋糕配饼干底，青柠风味，带来清新酸爽的口感。
€9 ≈ HK$81
时令焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE DU MOMENT
浓郁的奶油甜点，表面覆盖一层酥脆的焦糖。风味可能随季节变化。
€9 ≈ HK$81
当日甜点
DESSERT DU JOUR
厨师根据灵感和时令食材制作的当日甜点。
€9 ≈ HK$81
柠檬冰沙配伏特加
COLONEL GLACE CITRON ET VODKA
青柠冰沙配伏特加。清爽的餐后酒甜点。
€11 ≈ HK$99
冰淇淋和雪葩
GLACE ET SORBETS
阿尔卑斯冰淇淋大师
精选手工冰淇淋和雪葩。选择您想要的球数。
€8~ ≈ HK$72
咖啡或茶配甜点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
咖啡或茶配各种迷你甜点。品尝多种甜点的理想选择。
€9~ ≈ HK$81

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
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