Magari DE Sushiya KAZU Phra Khanong

海鮮鍋をメインとした宴会コース料理です。刺身や焼き鳥、揚げ物など多彩な日本料理が含まれます。グループの人数によって一人当たりの価格が変動します。

カレイやヒラメの縁側を軽く炙り、ポン酢で味付けした一品です。脂の乗った濃厚な味わいと香ばしさが特徴です。

サーモンを贅沢に使用した巻き寿司です。脂の乗ったサーモンの旨味を存分に楽しめます。

海苔で巻いたシャリの上に具材を乗せた軍艦巻きの盛り合わせです。ウニやイクラなどの具材が楽しめます。

ネタを直火で軽く炙った寿司のセットです。炙ることで魚の脂が溶け出し、香ばしさと旨味が増します。

大きなタイガープロウンを使用した一品です。海老特有のプリプリとした食感と甘みが楽しめます。

大きなタイガープロウンの天ぷらです。サクサクの衣とジューシーな海老の身が特徴です。

新鮮な生の牡蠣です。クリーミーで濃厚な海のミルクの味わいが楽しめます。レモンやポン酢でさっぱりといただきます。

魚の頭を醤油ベースの甘辛いタレで煮付けた料理です。骨周りの身や目玉の周りのゼラチン質が美味です。

北海道産のタコの握り寿司です。弾力のある食感と噛むほどに広がる甘みが特徴です。

淡白で上品な白身魚の寿司です。繊細な味わいともっちりとした食感が楽しめます。

アマダイを昆布で締めた寿司です。昆布の旨味が魚に移り、ねっとりとした食感と深い味わいが楽しめます。

皮目を炙った金目鯛の寿司です。皮下の脂が溶けて香ばしく、身の甘みとよく合います。

新鮮な石鯛の寿司です。しっかりとした歯ごたえと上品な脂の甘みが特徴の高級魚です。

ズワイガニの身を乗せた寿司です。カニ特有の強い甘みと繊細な繊維の食感が楽しめます。

ヒラメなどの縁側を炙った寿司です。豊富な脂が炙ることで溶け出し、濃厚でとろけるような味わいです。

皮目を炙ったカマスの寿司です。香ばしい皮と上品な白身の味わいが楽しめます。

コリコリとした食感と磯の香りが特徴の貝の寿司です。鮮やかな赤色が食欲をそそります。

脂の乗ったイワシの寿司です。青魚特有の風味ととろけるような脂の甘みが特徴です。

酢で締めたコハダの寿司です。江戸前寿司の代表的なネタで、さっぱりとした酸味と魚の旨味が調和しています。

新鮮なアジの寿司です。程よい脂と生姜やネギなどの薬味との相性が抜群です。

卵を持ったヤリイカの寿司です。イカの甘みと卵のプチプチとした食感が同時に楽しめます。

蒸したサザエの寿司です。加熱することで旨味が凝縮され、柔らかくも弾力のある食感が楽しめます。

上品な味わいの白身魚の寿司です。弾力のある身には甘みがあり、淡白ながらも深い味わいです。

美しい白身のフエダイの寿司です。クセがなく上品な甘みがあり、食べやすい魚です。

甘辛いタレで煮たハマグリの寿司です。噛むと貝の旨味が口いっぱいに広がります。

脂の乗った白身魚スギの寿司です。ブリやカンパチに似た食感と濃厚な味わいが特徴です。

本マグロの背中の部分を中心とした赤身の寿司です。マグロ本来の濃厚な鉄分の風味と酸味が味わえます。

赤身と脂身のバランスが良い部位です。口の中でとろける脂の甘みと赤身の旨味が絶妙です。

マグロの最も脂が乗った腹部の寿司です。濃厚な脂の甘みが口いっぱいに広がり、とろけるような食感です。

赤身を醤油ベースのタレに漬け込んだ寿司です。ねっとりとした食感になり、醤油の香りがマグロの旨味を引き立てます。

黒毛和牛の薄切りを軽く炙ってシャリに乗せた肉寿司です。和牛の芳醇な脂の甘みが楽しめます。

人気の高いサーモンの寿司です。オレンジ色の身は脂が乗っており、甘くとろけるような食感です。

アジ科の最高級魚とされるシマアジの寿司です。上品な脂としっかりとした歯ごたえが特徴です。

成長とともに名前が変わる出世魚、ブリの寿司です。冬場は特に脂が乗り、濃厚な味わいになります。

魚の王様とも呼ばれるマダイの寿司です。美しい白身は弾力があり、噛むほどに甘みが感じられます。

サバを塩と酢で締めた寿司です。酢の酸味がサバの脂をさっぱりとさせ、旨味を引き出しています。

新鮮なイカの寿司です。コリコリとした食感と、噛むほどに増すねっとりとした甘みが魅力です。

茹でたタコの寿司です。弾力のある歯ごたえと、茹でることで引き出されたタコ本来の旨味が楽しめます。

生のホタテ貝柱の寿司です。繊維が細かく柔らかい食感で、非常に強い甘みがあります。

大型の二枚貝、ミル貝の寿司です。独特の歯ごたえと強い磯の香りが特徴の高級食材です。