Lylee

柑橘類のジュース、通常はライムジュースでマリネした生の海老。フレッシュで酸味があり、冷製で提供。

生の牛肉または表面だけを軽く炙った薄切り。オリーブオイルと香りの良い日本の柑橘類である柚子で味付け。

トリュフ風味の溶けたブリーチーズを詰めた、カリカリのブリック生地。カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせ。

鶏肉の揚げ春巻き（ネム）を添えたミックスサラダ。アジアンドレッシングで提供。

ラオス風の牛肉サラダ。細切り肉、フレッシュハーブ（ミント、コリアンダー）、ライム、唐辛子で調理されることが多い。

ベトナム風鶏肉サラダ、カリカリのキャベツと香味野菜を混ぜたもの。ヌクマムを使った甘酸っぱいドレッシングで味付け。

海老とカリカリの野菜、ベトナムハーブを使ったフレッシュサラダ。軽やかで香りが良い。

マリネして炒めた牛肉の角切りを、ご飯と目玉焼きと共に提供するカンボジア料理。肉は柔らかく風味豊か。

タイのハーブ（しばしばホーリーバジル）と唐辛子で炒めたひき肉。白米と目玉焼きを添えて。

レモングラスとスパイスで風味付けした自家製ラオス風ソーセージ。グリルしてご飯と卵を添えて提供。

ココナッツミルクとグリーンカレーペースト（青唐辛子、ハーブ）をベースにしたタイカレー。クリーミーで、通常はかなりスパイシー。

冷たい米麺、生野菜、フレッシュハーブ、ピーナッツ、温かい炒め肉を組み合わせたフルコース。ネムとヌクマムソースを添えて。

マリネしてグリルした牛フィレ肉を薄切りにしたもの。スパイシーで酸味のあるタイソース（ナムチムジャオ）とご飯を添えて提供。

中心がとろとろで温かい状態を保つように焼かれた、個別のチョコレートケーキ。温かい状態で提供。

柔らかいタピオカパールを甘いココナッツミルクとバナナのピースと共に提供する、定番のアジア風デザート。

日本のまたは中国産の、軽やかなラガースタイルのブロンドビール。爽やかでアジア料理によく合います。

グラスワイン。利用可能なセレクション（赤、白、ロゼ）をお尋ねください。

食事に合わせて店が選んだワインボトル。

ノンアルコール飲料。ソーダ、フルーツジュース、炭酸水など。

ジャスミンの花で香りをつけた緑茶。繊細で落ち着く花の香り。

発酵させていない緑茶のインフュージョン。植物的でフレッシュなノート。

温かいエスプレッソコーヒー。食後に最適。