Le bistrot de Lola

冷たいスイカの冷製スープ。塩味のフェタチーズとカリカリの玉ねぎで、甘じょっぱいコントラストを加えています。

柔らかいタコの塊を、甘酸っぱいシチリア風ラタトゥイユ（ナス、セロリ）の上に。オリーブのクランブルが食感と塩味を加えます。

酸味のあるジュースでマリネした生のバーの切り身。柑橘系の香りで、強烈なフレッシュ感をプラス。

鴨肉をベースにした濃厚な田舎風パテ。森のような風味の野生キノコ（シャントレル茸）添え。

白トリュフの香りの小さな詰め物パスタ、風味豊かな希少キノコ。柑橘系のアクセント添え。

フレッシュなイタリア産フィラータチーズ、とろけるクリーミーな中心部。カラフルなトマトとバジルソース添え。

表面は軽く炙り、中は生のマグロ。大根とアジア風調味料（醤油、生姜）添え。

軽くソテーされ、中心はロゼのままの柔らかい牛肉の塊。地中海風野菜の煮込み添え。

白く脂っこく、とろけるような身で知られるチャヌール（魚）。細切り野菜添え。

しっかりとした身の大きなグリルブラックタイガーエビ。アジア風の付け合わせ添え。

ブラッスリーの定番付け合わせと共に提供される肉料理。力強いブルーチーズのクリーミーソースがかかっています。

ブラックアンガス牛の、霜降りの美味しい部位。フライドポテトとチーズソース添えのグリル。

毎日レシピが変わる甘いタルト。本日のフレーバーをお尋ねください。

温かいチョコレートのミニケーキ。外は焼けていますが、中はとろりとしています。

バニラカスタードを詰めたタルト生地。表面はバーナーでキャラメリゼされ、カリカリの皮に。

軽いシロップまたは風味豊かなジュースで提供されるフレッシュフルーツサラダ。軽くてビタミン豊富なデザート。

軽くてふわふわのバニラムース。プラリネ（キャラメリゼしたヘーゼルナッツ/アーモンドペースト）で食感をプラス。

様々なフレーバーのアイスクリーム。クラシックでクリーミーな味わい。

牛乳不使用のフルーツシャーベット。とても爽やか。

コーヒー、ウイスキー、砂糖を使った温かいカクテル。冷たい生クリームの層で覆われています。