menufans

Seseragiwo Kikinagara

冷菜 COLD APPETIZERS

いぶりがっこのクリームチーズロール
Smoked Daikon Pickles Rolls with Cream Cheese
秋田名物の燻製大根漬け「いぶりがっこ」でクリームチーズを巻いたおつまみです。燻製の香ばしさとチーズのクリーミーさが絶妙にマッチします。お酒のお供に最適です。
¥480
つぶ貝のうに衣和え
Boiled Whelks with Sea Urchin Sauce
コリコリとした食感のつぶ貝を濃厚な雲丹のソースで和えた一品です。磯の香りと雲丹の甘みが口いっぱいに広がります。冷酒などによく合います。
¥580
漬物の盛り合わせ
Assorted Japanese Pickles
季節の野菜を使った日本の伝統的な漬物の盛り合わせです。さっぱりとした味わいで箸休めにぴったりです。塩気と酸味が食欲をそそります。
¥650
鮪のタルタル アボカドソース
Tuna Tartare with Avocado Sauce
新鮮な鮪をたたきにし、クリーミーなアボカドソースと合わせた洋風仕立ての冷菜です。鮪の旨味とアボカドのコクが調和しています。バゲットなどに乗せても美味しくいただけます。
¥680
海老の生春巻き ~スイートチリ添え~
Summer Roll with Shrimp, Sweet Chilli Sauce
プリプリの海老と新鮮な野菜をライスペーパーで巻いたベトナム風の春巻きです。甘辛いスイートチリソースをつけてお召し上がりください。もちもちとした皮の食感が楽しめます。
¥680
サーモンと帆立のカルパッチョ ~バルサミコとチーズソースの二種仕立て~
Salmon and Scallop Carpaccio with 2 Kinds of Balsamic and Cheese Sauce
脂の乗ったサーモンと甘みのある帆立を薄切りにしたカルパッチョです。酸味のあるバルサミコと濃厚なチーズソースの2種類の味を楽しめます。見た目も華やかな一皿です。
¥680
燻製鴨の生ハム
Uncured Ham of Smoked Dack
鴨肉を燻製にして生ハム仕立てにしたものです。スモーキーな香りと鴨肉特有の深い旨味が特徴です。ワインとの相性が抜群です。
¥680
北海道産 しばれ牛生ハム
Hokkaido Uncured Beef Ham
北海道産の牛肉を使用した、ルイベ(凍ったまま食べる)風の生ハムです。口の中でとろけるような脂の甘みが楽しめます。冷たい状態での食感が独特です。
¥780
チーズの盛り合わせ
Assorted Cheese
数種類のチーズを盛り合わせたプレートです。ワインのお供に最適で、様々な風味や食感のチーズを少しずつ楽しめます。
¥920

温菜 WARM APPETIZERS

茹で上げ枝豆
Green Soybeans
塩茹でした大豆(枝豆)です。シンプルながら豆の甘みと塩気が絶妙で、ビールのおつまみの定番です。さやから豆を押し出して食べます。
¥480
ポテトフライ ~選べる三種のフレーバー~
French Fries (Garlic, Consomme, Salty Seaweed) (ガーリック、コンソメ、海苔塩)
カリッと揚げたフライドポテトです。3種類の味付けからお好みのものを選べます。熱々のうちに手でつまんで食べるのが一般的です。
¥580~
出汁巻玉子
Japanese Rolled Omelet with Grated Daikon Radish
出汁をたっぷりと含ませて焼き上げた日本の卵焼きです。ふわふわの食感と優しい出汁の風味が特徴です。添えられた大根おろしと一緒にさっぱりといただきます。
¥600
明石蛸の唐揚げ
Deep Fried Akashi Octopus
兵庫県明石産のタコを使用した唐揚げです。噛むほどにタコの旨味が溢れ出します。衣はサクサク、中は弾力のある食感です。
¥680
明石蛸のガーリックバター焼き
Grilled Akashi Octopus with Garic Butter にんにくとバターの風味が明石蛸の旨みを引き出します
明石産のタコをガーリックバターで香ばしく焼き上げた一品です。バターのコクとニンニクの香りがタコの旨味を引き立てています。熱々の鉄板などで提供されることが多いです。
¥780

サラダ SALAD

とろろ昆布に包まれた大根サラダ
Japanese Radish Salad with Tangle Flakes
千切りにした大根を旨味たっぷりのとろろ昆布で包んだサラダです。シャキシャキとした大根と昆布の風味がよく合います。和風ドレッシングでさっぱりといただきます。
¥650
生ハムシーザーサラダ
Caesar Salad with Uncured Ham
新鮮な野菜の上に塩気のある生ハムを乗せたシーザーサラダです。クリーミーなドレッシングとチーズのコクが野菜を引き立てます。
¥750
海老とアボカド・モッツァレラのサラダ
Shrimp and Avocado Salad with Mozzarella
プリプリの海老、クリーミーなアボカド、モッツァレラチーズを合わせた人気のサラダです。彩りも良く、様々な食感が楽しめます。
¥780
ガーデンサラダ ~自家製オニオンパセリドレッシング~
Green Salad with Homemade Parsley Dressing
色々な種類の新鮮な野菜を盛り合わせたシンプルなサラダです。自家製のオニオンパセリドレッシングが野菜の味を引き立てます。
¥780
鮮魚のカルパッチョサラダ仕立て
Sashimi Salad
新鮮な魚の切り身を野菜と一緒にサラダ風に仕立てたカルパッチョです。魚の旨味と野菜のシャキシャキ感を同時に楽しめます。カルパッチョソースでさっぱりと食べられます。
¥880
菜園バーニャカウダ
Bagna Cauda
彩り豊かな新鮮野菜を、温かいアンチョビとニンニクのソース(バーニャカウダソース)につけて食べる料理です。野菜本来の甘みを感じられます。
¥1,180

鮮魚のお造り SASHIMI

料理長おすすめ 本日のお造り
Today's Sashimi
その日に仕入れた新鮮な魚の中から、料理長が特におすすめする一品です。旬の魚の美味しさをシンプルに味わえます。醤油とわさびでお召し上がりください。
¥780
本日のお造り盛り合わせ 3種盛り
Assorted Today's Sashimi (3 Kinds)
本日のおすすめの鮮魚を3種類盛り合わせた一皿です。少しずつ色々な種類の魚を楽しみたい方に最適です。
¥1,200
本日のお造り盛り合わせ 5種盛り
Assorted Today's Sashimi (5 Kinds)
本日のおすすめの鮮魚を5種類豪華に盛り合わせた一皿です。グループでのシェアや、たっぷりと刺身を堪能したい方におすすめです。
¥1,800
鮪トロのお刺身
Sashimi of Fatty Tuna
脂の乗ったマグロのトロ部分のお刺身です。口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。
¥1,200
活〆 間八のお刺身
Amberjack Sashimi
引き締まった身と程よい脂が特徴のカンパチのお刺身です。活け締めされているため鮮度が良く、コリコリとした食感が楽しめます。
¥800
真鯛の薄造り
Sea Bream Sashimi
新鮮な真鯛を薄くスライスしたお刺身です。ポン酢や紅葉おろしと一緒にさっぱりといただくのが一般的です。繊細な白身魚の味わいを楽しめます。
¥880

串天 TEMPURA

串天婦羅盛り合わせ 6本
Assorted Tempura (6 Pieces) (海老・きす・アスパラ・鶏ささみ・エリンギ・モッツァレラチーズ)
串に刺して揚げた天ぷらの6種類盛り合わせです。海老や野菜、チーズなど様々な具材が楽しめます。食べやすく、おつまみに最適です。
¥1,200
エリンギ
Eringi Mushroom
エリンギ茸の天ぷらです。独特の歯ごたえとキノコの風味が楽しめます。
¥180
アスパラ
Asparagus
アスパラガスの天ぷらです。揚げて甘みが増したアスパラの風味とサクサクの衣が合います。
¥180
きす
Sillago
白身魚のキスの天ぷらです。ふっくらとした身と淡白で上品な味わいが特徴です。
¥230
鶏ささみ
Chicken Breast Meat
鶏のささみ肉の天ぷらです。脂肪分が少なく、あっさりとしていながらも柔らかい食感です。
¥280
海老
Shrimp
天ぷらの定番、海老の串天ぷらです。プリプリとした食感と海老の甘みが楽しめます。
¥280
蓮根明太子
Spicy Cod Roe Sandwiched between Lotus Root
レンコンの穴に明太子を詰めて揚げた天ぷらです。レンコンのシャキシャキ感と明太子の辛味が絶妙な組み合わせです。
¥280
モッツァレラチーズ
Mozzarella
モッツァレラチーズの天ぷらです。熱でとろりと溶けたチーズが濃厚で、ワインなどにもよく合います。
¥280
ずわい蟹爪(2個)
Snow Crab Claws (2 Pieces)
ズワイガニの爪の部分を天ぷらにした贅沢な一品です。カニの甘みと旨味が凝縮されています。
¥320

豆腐 TOFU

吟醸ざる豆冨 ~利尻産昆布塩と共に~
Tofu in a Bamboo Basket
水切りをして濃厚な味わいに仕上げたざる豆腐です。利尻産の昆布塩をつけて食べることで、大豆本来の甘みが引き立ちます。
¥450
クリームチーズ豆冨
Tofu of Cream Cheese チーズと豆乳でクリーミーな味に仕上げました
クリームチーズと豆乳を合わせた創作豆腐です。デザートのようにクリーミーで濃厚な味わいです。わさび醤油などで食べても美味しいです。
¥450

逸品 SPECIAL

北海道産 帆立稚貝の塩麹バター蒸し
Steamed Baby Scallops with Salt Rice Malt Butter from Hokkaido
北海道産の小さな帆立貝を塩麹とバターで蒸し上げた料理です。塩麹の旨味とバターのコクが帆立の甘みを引き立てます。スープまで美味しい一品です。
¥690
雲丹ととろろの磯辺揚げ 三個
Yam and Sea Urchin Tempura with Green Laver (3 Pieces)
とろろ(山芋)と雲丹を海苔で包んで揚げた磯辺揚げです。ふわっとしたとろろの食感と雲丹の風味が海苔の香りと共に楽しめます。
¥1,133~
オマール海老のクリーミーコロッケ
Creamy Lobster Croquette
オマール海老の旨味がたっぷり詰まったクリームコロッケです。サクサクの衣の中に濃厚なベシャメルソースと海老の風味が閉じ込められています。
¥790
牡蠣と木の子の焦がしにんにく醤油
Stir Fried Oyster and Mushrooms with Garlic Soy Sauce
牡蠣とキノコをニンニク醤油で香ばしく炒めた料理です。焦がし醤油の香りが食欲をそそり、牡蠣のミルキーな味わいとよく合います。
¥900
雲丹といくらのチーズオムレツ
Cheese Omelet with Sea Urchin Cream Sauce and Salmon Cod Roe
ふわふわのチーズオムレツに、贅沢に雲丹とイクラをトッピングした一品です。卵の優しさと魚介の塩気、濃厚なソースが絶妙にマッチします。
¥990

メインディッシュ MAIN DISH

若鶏とポテトのオーブン焼き 150g ゴルゴンゾーラソース
Grilled Chicken and Potato with Gorgonzola Sauce
ジューシーな若鶏とホクホクのポテトをオーブンで焼き上げ、特製のゴルゴンゾーラチーズソースをかけた一品です。チーズの濃厚な香りと味わいが鶏肉によく合います。
¥890
豚肩ロースのステーキ 140g 香味醤油ソース
Roast Shoulder Pork Steak with Flavored Soy Sauce
豚肩ロース肉を香ばしく焼き上げたステーキです。香味野菜を効かせた醤油ソースが豚肉の甘みを引き立て、ご飯やお酒が進む味です。
¥900
特選 牛みすじステーキ 120g すりおろしオニオンソース
Grilled Beef Top Blade Steak
希少部位である「みすじ」を使用した牛ステーキです。柔らかく、肉の旨味が濃厚です。さっぱりとしたすりおろしオニオンソースでお召し上がりください。
¥1,290

逸品 ENTREE

蟹クリームコロッケ
Crab Meat Cream Croquette
カニの身が入った濃厚なクリームコロッケです。外はサクサク、中はとろりとしたクリームソースが楽しめます。洋食の定番人気メニューです。
¥780
大海老の衣揚げ マヨネーズ和え
Crispy Large Shrimp with Original Mayonnaise
大きな海老を揚げて、特製マヨネーズソースで和えた「エビマヨ」です。プリプリの海老とまろやかなマヨネーズの相性が抜群です。
¥780
雲丹ととろろの磯辺揚げ
Yam and Sea Urchin Tempura with Green Laver
山芋(とろろ)と雲丹を海苔で巻いて揚げた料理です。海苔の香ばしさと、中のとろっとした食感が特徴です。
¥780
宮崎県産 日向鶏の竜田揚げ ~油淋ソース~
Deep Fried Hyuga Chicken with Chinese Sauce
宮崎県の銘柄鶏「日向鶏」を使用した竜田揚げです。酸味の効いたネギたっぷりの油淋鶏(ユーリンチー)風ソースがかかっており、さっぱりと食べられます。
¥880
スパイシータンドリーチキン ~6種野菜のラタトゥイユ添え~
Spicy Tandoori Chicken with 6 Kinds of Ratatouille Vegetables
スパイスに漬け込んで焼いたタンドリーチキンです。野菜を煮込んだラタトゥイユが添えられており、スパイシーな肉と野菜の旨味を一緒に楽しめます。
¥880
イベリコ豚のグリル黒七味風味
Grilled Black Iberian Pig with Assorted Chili Pepper
旨味の強いイベリコ豚をグリルし、風味豊かな黒七味でアクセントをつけた一皿です。脂の甘みとピリッとした七味がよく合います。
¥980
黒豚味噌漬け焼き
Grilled Black Pig Preserved in Miso
黒豚を特製の味噌ダレに漬け込んで焼いた料理です。味噌の香ばしさと豚肉の旨味がご飯にもお酒にもぴったりです。
¥980
国産牛とフォアグラの角切りステーキ
Beef and Foie Gras Steak with Port Wine Sauce
国産牛のステーキと濃厚なフォアグラを組み合わせた贅沢な一品です。リッチな味わいの「ロッシーニ風」を楽しめます。
¥1,100
牛タンのグリル ~和風ソルトソース~
Grilled Beef Tongue with Japanese Salt Sauce
独特の歯ごたえがある牛タンを香ばしくグリルしました。さっぱりとした和風の塩ダレが肉の旨味を引き立てます。
¥1,100

寿司 SUSHI

本日のにぎり寿司盛り合わせ 5カン盛り
Assorted Today's Sushi (5 Pieces)
その日おすすめの新鮮なネタを使用した握り寿司の5貫セットです。職人が握る本格的なお寿司を手軽に楽しめます。
¥880
本日のにぎり寿司盛り合わせ 10カン盛り
Assorted Today's Sushi (10 Pieces)
その日おすすめの握り寿司10貫セットです。様々な種類のネタを一度に楽しめる満足感のある一皿です。
¥1,680
穴子の一本握り
Whole Conger Eel Sushi
ふっくらと煮た長い穴子を一本まるごと使った豪快な握り寿司です。甘辛いタレが食欲をそそります。
¥650
炙り〆鯖の押し寿司 白胡麻仕立て
Sushi of Mackerel in Vinegar
酢締めした鯖を使った押し寿司です。表面を炙ることで香ばしさが増し、脂が溶け出します。白ごまの風味がアクセントになっています。
¥750
Tuna
マグロの赤身の握り寿司です。さっぱりとした旨味が特徴で、寿司の定番です。
¥240
鮪中トロ
Fatty Tuna
程よく脂が乗ったマグロの中トロの握り寿司です。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが良い部位です。
¥350
活〆 鯛
Porgy
新鮮な鯛の握り寿司です。白身魚ならではの上品な甘みと、活け締めによる歯ごたえが楽しめます。
¥240
活〆 間八
Amberjack
カンパチの握り寿司です。脂が乗っており、コクのある味わいが特徴です。
¥240
サーモン
Salmon
人気の高いサーモンの握り寿司です。脂が乗って柔らかく、とろけるような食感です。
¥220
煮穴子
Conger Eel
甘辛いタレで柔らかく煮た穴子の握り寿司です。口の中でほぐれるような柔らかさが特徴です。
¥220
帆立
Scallop
甘みの強い帆立貝柱の握り寿司です。ねっとりとした食感と貝の旨味が楽しめます。
¥240
茹でずわい蟹
Boiled Snow Crab
茹でたズワイガニの身を使った握り寿司です。カニ本来の甘みと風味が口に広がります。
¥350
いくら軍艦巻き
Salmon Roe
イクラの醤油漬けを乗せた軍艦巻きです。プチプチと弾ける食感と濃厚な味わいが楽しめます。
¥350
うに軍艦巻き
Sea Urchin
濃厚な雲丹を乗せた軍艦巻きです。クリーミーで磯の香りが豊かな、贅沢な一貫です。
¥350

お食事 RICE & PASTA & PIZZA

穴子のリゾットバルサミコの香り
Conger Eel Risotte with Balsamic Fragrance
穴子を使った洋風のリゾットです。バルサミコ酢の酸味がアクセントになり、穴子の甘みを引き立てています。濃厚ながらも後味はさっぱりとしています。
¥880
ずわい蟹のせいろご飯
Steamed Queen Crab and Salmon
ズワイガニのほぐし身を乗せて蒸し上げたご飯です。せいろ蒸しにすることでカニの旨味がご飯に染み込んでいます。熱々のうちにお召し上がりください。
¥980
うにいくらのこぼれ寿司
Sea Urchin and Salmon Roe Sushi
雲丹とイクラを、こぼれ落ちるほどたっぷりと乗せた豪華なお寿司です。見た目のインパクトも味も抜群の贅沢な一品です。
¥980
モッツァレラとバジルのトマトパスタ
Mozzarella and Herb Tomato Pasta
トマトソースをベースに、モッツァレラチーズとバジルを合わせた定番のパスタです。とろけるチーズとバジルの香りが食欲をそそります。
¥930
フレッシュトマトのマルゲリータ
Margherita
新鮮なトマト、モッツァレラチーズ、バジルを乗せたシンプルなピザです。生地の香ばしさと具材のバランスが絶妙です。ハーフサイズとレギュラーサイズが選べます。
¥680~

甘味 DESSERTS

マンゴーアイスクリーム
Mango Ice Cream
マンゴーの果実味が濃厚なアイスクリームです。食後の口直しにぴったりの、フルーティーでさっぱりとしたデザートです。
¥480
濃厚チーズケーキ
Cheese Cake 酸味やわらか、濃厚でクリーミーに仕上げました
しっとりとして濃厚な味わいのチーズケーキです。チーズのコクと程よい酸味が楽しめます。
¥580
苺と栗の生どら焼き
Strawberries and Chestnuts in Japanese Pancake (DORAYAKI) 苺と栗とあずきを贅沢にどら焼きの皮で包みました
どら焼きの皮で、苺、栗、小豆(あんこ)、クリームを挟んだ和洋折衷のデザートです。様々な具材のハーモニーが楽しめます。
¥580
クレームブリュレ
Crème Brulee 表面はカリッとほろ苦く、中はクリーミーでとろける美味しさ
濃厚なカスタードクリームの表面を焦がしてキャラメリゼしたデザートです。表面のパリパリ感と中のトロトロ感の対比が魅力です。
¥580
フォンダンショコラ ~バニラアイス添え~
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream 中には濃厚なチョコが入った人気の一品
温かいチョコレートケーキの中からとろけたチョコが溢れ出すデザートです。冷たいバニラアイスと一緒に食べると、温かさと冷たさのコントラストを楽しめます。
¥580

BEER ビール

生ビール
Beer
サーバーから注がれるフレッシュなビールです。喉越しが良く、食事との相性は抜群です。
¥620
ヱビスビール
YEBISU Beer
日本を代表するプレミアムビールの一つです。麦芽100%の深いコクと豊かな味わいが特徴です。
¥720
シャンディガフ
Shandy Gaff
ビールをジンジャーエールで割ったカクテルです。ビールの苦味が抑えられ、甘口で飲みやすい味わいです。
¥650
ノンアルコールビール
Non-Alcoholic Beer
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。お酒が飲めない方や運転される方もビールの雰囲気を楽しめます。
¥500

SOUR サワー

ウーロンハイ
Shochu with Oolong Tea
焼酎をウーロン茶で割ったお酒です。さっぱりとしていて食事の邪魔をせず、脂っこい料理ともよく合います。
¥590
黒ウーロンハイ
Shochu with Black Oolong Tea
焼酎を黒ウーロン茶で割ったお酒です。黒ウーロン茶特有の濃い味わいとすっきりとした後味が楽しめます。
¥640
緑茶ハイ
Shochu with Green Tea
焼酎を緑茶で割ったお酒です。緑茶の渋みと香りが焼酎と合い、爽やかに飲めます。
¥590
柚子みつサワー
Yuzu Honey Sour
柚子の果汁と蜂蜜を使ったサワーです。甘酸っぱく香り高い柚子の風味が楽しめる、女性にも人気のドリンクです。
¥620
生レモンサワー
Fresh Lemon Sour
生のレモンを絞って加えたサワーです。フレッシュなレモンの酸味と香りが爽快です。
¥640
生グレープフルーツサワー
Fresh Grapefruit Sour
生のグレープフルーツを絞ったサワーです。グレープフルーツのほろ苦さと甘酸っぱさが楽しめます。
¥640
生オレンジサワー
Fresh Orange Sour
生のオレンジを使ったサワーです。オレンジの自然な甘みとフルーティーな香りが特徴です。
¥640
生キウイサワー
Fresh Kiwi Sour
生のキウイフルーツを使用したサワーです。キウイの種のつぶつぶ感と甘酸っぱさが楽しめるデザート感覚のお酒です。
¥640

HIGHBALL ハイボール

ハイボール
Highball
ウイスキーをソーダで割ったシンプルなカクテルです。炭酸の爽快感とウイスキーの香りが楽しめます。
¥600
ジンジャーハイボール
Ginger Highball
ウイスキーをジンジャーエールで割ったハイボールです。生姜の辛味と甘みが加わり、飲みやすくなっています。
¥620
コーラハイボール
Cola Highball
ウイスキーをコーラで割ったハイボール(コークハイ)です。コーラの甘みでウイスキーがマイルドに感じられます。
¥620
柚子みつハイボール
Yuzu Honey Highball
ハイボールに柚子蜜を加えたものです。柚子の香りと甘酸っぱさがウイスキーとよく合います。
¥750
パッションフルーツハイボール
Passionfruit Highball
パッションフルーツの風味を加えたトロピカルなハイボールです。華やかな香りと甘酸っぱさが特徴です。
¥670
生キウイハイボール
Fresh Kiwi Highball
生のキウイフルーツを果肉ごと入れたハイボールです。フレッシュな果実感が味わえます。
¥700
竹鶴ハイボール
TAKETSURU Highball
日本のウイスキー「竹鶴」を使用したハイボールです。深みのあるコクと華やかな香りが炭酸で引き立ちます。
¥830
白州ハイボール
HAKUSHU Highball
日本のシングルモルトウイスキー「白州」を使用したハイボールです。森の若葉のような爽やかな香りと軽快な味わいが特徴です。
¥900

WHISKEY ウイスキー

I.W. ハーパー
I.W. HARPER
洗練された味わいが特徴のバーボンウイスキーです。スムーズな口当たりで飲みやすく、ほのかな甘みがあります。
¥720~
竹鶴ピュアモルト
TAKETSURU Pure Malt
ニッカウヰスキーのピュアモルトウイスキーです。複数のモルト原酒をヴァッティング(混和)しており、複雑で豊かな香りとコクが楽しめます。
¥800~
白州
HAKUSHU
サントリーのシングルモルトウイスキーです。南アルプスの森の蒸溜所で作られ、みずみずしく爽やかな香りとキレの良い味わいが特徴です。
¥870~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.5
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