LISA ROAST

甘いものとしょっぱいものの両方の味を組み合わせたフルコース。飲み物、ペストリー、タジンやクレープなどのマグリブの伝統的な料理が含まれます。

マグリブの甘いものとしょっぱいものの特産品と飲み物がセットになった、ボリューム満点の朝食セット。

円錐形の土鍋でゆっくり煮込んだ鶏肉の煮込み。肉は柔らかくスパイスが染み込んでおり、フライドポテトと共に提供されます。

伝統的なラム肉の煮込み。濃厚でスパイシーな風味、とろけるような肉。

スパイシーなトマトソースで煮込んだひき肉団子、タジンで提供。

新鮮で味付けされた生野菜の盛り合わせ。

伝統的なアルジェリアのスープで、しばしばラム肉、野菜、フリック（挽き割り小麦）または細麺で作られます。コリアンダーの香りがします。

トマト、レンズ豆、ひよこ豆、新鮮なハーブをベースにした、豊かでクリーミーなモロッコ風スープ。わずかに酸味があり、非常に栄養価が高いです。

ビスクラの特産品、ひよこ豆とそら豆のスパイシーな煮込みで、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子で味付けされています。

セモリナ粉で作った薄くて層状のクレープで、トマト、玉ねぎ、スパイスの煮込みフィリングが詰められています。サクサクで風味豊かです。

揚げたてのサクサクしたブリック生地で、ひき肉または鶏肉を詰めたもの。

とろけるチーズを詰めた、サクサクの薄い生地の三角形。

チーズを詰めたガレット。

オリエンタル風味のフィリングを詰めたロール状のガレット、おそらく肉とスパイス。

様々なグリル肉の盛り合わせで、色々試すのに最適です。

マリネして串に刺してグリルした柔らかいラム肉の塊。

スパイシーなひき肉のグリル串。

ジューシーで風味豊かなグリルラムチョップ。

蒸し料理の代表的なセモリナ料理で、野菜、ラム肉、風味豊かなブイヨンと共に提供されます。

マリネしてグリルした鶏肉の塊。

伝統的な料理、おそらく大麦セモリナ（チチャ）とハーブを使ったスープや煮込み。

ビスクラの特産品で、細かく砕いた薄い生地の葉を、肉とひよこ豆のスパイシーな赤いソースで覆ったものです。

伝統的なアルジェリア料理、詰め物入りガレットまたはセモリナと野菜を使った料理。

ブリックを含むランチセット。

ラップを含むランチセット。

チキンブロシェットを含むランチセット。

子供向けの食事。

フライドポテト付きチキンサンドイッチ。

フライドポテト付きスパイシーひき肉サンドイッチ。

フライドポテト付きスパイシーソーセージ（メルゲーズ）サンドイッチ。

店内で調理されたフライドポテトのポーション。

スパイスで煮込んだパプリカとトマトのラタトゥイユ。

フライドポテト付きシンプルなオムレツ。

マスカルポーネ、コーヒー、ビスケットを使ったクリーミーなデザート。

ミニデザートの盛り合わせが付いた紅茶。

濃厚でとろけるチョコレートケーキ、しばしばナッツ入り。

軽くてふわふわしたセモリナクレープで、小さな穴がたくさん開いています。蜂蜜とバターで食べると美味しいです。

マグリブの伝統的なドーナツ、揚げて黄金色になり、柔らかく空気のような食感です。

季節の新鮮なフルーツセレクション。

外はサクサク、中はふわふわの四角い層状クレープ。

エスプレッソまたはアメリカーノコーヒー。

温かい紅茶、ミントティーまたは紅茶。

温かいチョコレートドリンク。

伝統的なミントティーのティーポット、シェア用。

ミントとライムの爽やかなノンアルコールカクテル。

クリーミーなミックスフルーツドリンク。

大きなミネラルウォーターボトル。

サンペレグリノの大きな炭酸水ボトル。

絞りたてのオレンジジュース。

レモン風味の甘い炭酸飲料。

標準的な炭酸飲料。