Caracole
Caracole
メニュー
メニュー 34€
MENU 34€
前菜 + メイン + デザート
前菜、メインディッシュ、デザートから選べる、黒板メニューのフルコース。レストランの料理を試すのに最適なセットです。
€34
≈ $39.00前菜
12€
マリネしたマグロのタタキ、ミックスサラダ、アボカド、コンビラ、酸味のあるニンジン、エシャロット、ザクロ醤油ソース
Tataki de Thon mariné, mesclun de salade, avocat, combawa, carottes acidulées, cébette, sauce soja grenade
（グラン 21€）
マリネしたミディアムレアのマグロをフレッシュサラダ、アボカド、甘酸っぱいザクロ醤油ソースで提供。フレッシュで軽やか、柑橘系の香り。
€21~
自家製ポートワインテリーヌ、セロリとマスタードシードのミニサラダ、モンテプルチャーノの還元ソース
Terrine Maison au Porto, petite salade de céleri et graines de moutarde, réduction Montepulciano
自家製田舎風パテにポートワインの風味を加え、シャキシャキしたセロリサラダと赤ワインの還元ソースを添えて。素朴で風味豊かなクラシック。
€12
≈ $14.00ポティマロンのベルーテ、栗とターメリック、イズニー産クリームとパンプキンシード
Velouté de Potimarron, châtaignes et curcuma, crème d'Isigny et graines de courge
カボチャと栗のクリーミーなスープ、ターメリック風味、ノルマンディー産フレッシュクリーム添え。まろやかでクリーミー、心温まる味わい。
€12
≈ $14.00半熟卵、パルメザンクリーム、ベーコン、フレッシュハーブ
Oeuf Mollet, crème de parmesan, lardons, herbes fraîches
とろりとした黄身の卵をパルメザンチーズクリームの上に、カリカリに焼いたベーコンと共に提供。濃厚で贅沢な味わい。
€12
≈ $14.00メインディッシュ
21€
メルルーサのポワレ、ココナッツミルクと柑橘類のソース、コリアンダーオイル、マッシュポテト
Pavé de Merlu, sauce au lait de coco et agrumes, huile de coriandre, écrasé de pommes de terre
（追加料金 2€）
白身魚のフィレにエキゾチックなココナッツ・柑橘類のソースと粗く潰したマッシュポテトを添えて。身は柔らかく、優しい味わい。
€23~
豚フィレ肉、野菜のソテー、マスタードソース、モンテプルチャーノの還元ソース
Filet Mignon de Porc, poêlée des légumes, sauce à la moutarde, réduction de Montepulciano
柔らかい豚肉のポワレを季節の野菜とマスタード風味のソースで提供。赤身でジューシーな肉。
€21
≈ $24.00今月のバーガー：自家製バンズ、ビーフパテ、目玉焼き、チェダーチーズ、ドライトマト、ベーコン、BBQソースマヨネーズ、自家製フライドポテト
Burger du Moment : Pain Artisanal, Steak de Boeuf, Oeuf Frit, Cheddar, Tomates séchées, Bacon, Mayonnaise Sauce BBQ, Frites Maison
パテ、目玉焼き、チーズ、ベーコン、BBQソースが入ったボリューム満点のバーガー。自家製フライドポテト付き。非常に満足感があります。
€21
≈ $24.00アロヨウのバベットステーキ、チミチュリソース、自家製フライドポテト
Bavette d'Aloyau, sauce chimichurri, frites maison
グリルしたビーフステーキ（バベット）にフレッシュハーブソースとフライドポテトを添えて。風味豊かで繊維質な肉。
€21
≈ $24.00うどん、焼きサツマイモと焼きパクチョイ、キノコ、スモーク野菜ブロス
Udon, Patate Douce et Pak Choi grillés au sésame, champignons, bouillon de légumes fumés
太い日本の麺を、グリル野菜とサツマイモと共にスモーキーなブロスで提供。アジア風のベジタリアン料理。
€21
≈ $24.00デザート
9€
グリルしたブルー・ダムベール AOP、タラゴン風味のリンゴコンポート
Fourme d'Ambert AOP Grillée, compotée de pomme à l'estragon
グリルしたクリーミーなブルーチーズに、風味豊かなリンゴのコンポートを添えて。甘じょっぱいオリジナルな組み合わせで食事を締めくくります。
€9
≈ $10.00フォンダン・オ・ショコラ、アーモンドクランブル、ラズベリーソース
Pavé Fondant au Chocolat, crumble aux amandes, coulis framboise
濃厚でリッチなチョコレートケーキに、酸味のあるベリーソースとクランブルを添えて。チョコレート好きにはたまらない。
€9
≈ $10.00モンブラン・リヴィジテ、メレンゲ、シャンティイ、ラム風味のマロンクリーム、レモンソルベ
Mont-Blanc Revisité, meringue, chantilly, crème de marron au rhum, sorbet citron
クリスピーなメレンゲとホイップクリームを添えた、ラムとレモンを効かせたクラシックな栗のデザート。甘くてクリーミー。
€9
≈ $10.00バノフィー、カカオのクランブル、キャラメルアイス、ドゥルセ・デ・レチェのムース
Banofee, crumble cacao, glace caramel, mousse dulce de leche
バナナ・キャラメルタルトにインスパイアされた贅沢なデザート、ミルクジャムムースとアイスクリーム添え。非常に甘くクリーミー。
€9
≈ $10.00ティラミス
Tiramisù
コーヒー風味のビスケットとマスカルポーネクリームを使った、クラシックなイタリアのコーヒーデザート。甘くクリーミーでコーヒーの香りがします。
€9
≈ $10.00ドリンクメニュー
エビアン、1L
Evian, 1 L
€5.50
≈ $6.00エビアン、50cl
Evian, 50 cl
€4
≈ $5.00サンペレグリノ、1L
San Pellegrino, 1 L
€5.50
≈ $6.00サンペレグリノ、50cl
San Pellegrino, 50 cl
€4
≈ $5.00コカ・コーラ、33cl
Coca cola, 33 cl
€4
≈ $5.00コカ・コーラゼロ、33cl
Coca zero, 33 cl
€4
≈ $5.00オランジーナ、33cl
Orangina, 33 cl
€4
≈ $5.00シュウェップス、33cl
Schweppes, 33 cl
€4
≈ $5.00リプトン アイスティー ピーチ、33cl
Lipton Ice Tea pêche, 33 cl
€4
≈ $5.00パゴ フルーツジュース、25cl
Jus de fruits Pago, 25 cl
（オレンジ、リンゴ、イチゴ、グレープフルーツ、パイナップル、トマト）
€4
≈ $5.00ヴェクサン産自家製レモネード
Limonade artisanale du Vexin
€4
≈ $5.00白ワイン
シャルドネ IGP ポン・デュ・ガール、ビー・フェイマス 2021
CHARDONNAY-IGP Pont du Gard , Bee Famous 2021
ガール（ベズース）-シャルドネ-フルーティーで辛口
南フランス産の辛口でフルーティーな白ワイン。クラシックなシャルドネ種。
€7~
ヴィオニエ IGP ペイ・ドック・モンローズ 2022
VIOGNIER-IGP Pays D'OC Montrose 2022
エロー（ペズナス）-ヴィオニエ-フルーティーで肉厚
アロマティックでまろやかな（肉厚な）白ワイン、ヴィオニエ種の特徴。核果実の香り。
€26~
コート・ド・ガスコーニュ 「ノワゼット」パジョ 2022
COTE DE GASCOGNE 'Noisette' Pajot 2022
ガール（エオーズ）-グロ・マンサン-フルーティーで甘口
南西フランス産の白ワイン、やや甘口（ドゥー）でフルーティー。アペリティフやデザートに最適。
€7~
トゥーレーヌ「レ・スカル」ヴァンサン・ルセリー 20
TOURAINE 'L'Escale' Vincent Roussely 20
ロワール・エ・シェル（アンジェ・シュル・シェル）-ソーヴィニヨン-フルーティーでフレッシュ トゥーレーヌ ル・クロ・ルセリー
ロワール渓谷産の白ワイン、辛口でフレッシュ。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である柑橘系の香り。
€29~
サンセール ジャン・ポール・バラン 2021
SANCERRE JEAN PAUL BALLAND 2021
ロワール産の高級白ワイン、非常に辛口でミネラル感がありエレガント。シェーブルチーズやシーフードによく合います。
€39
≈ $45.00メヌトゥー・サロン「ラ・コート」シャヴェ、2020
MENETOU SALON 'La Côte'Chavet, 2020
シェル（メヌトゥー・サロン）-ソーヴィニヨン-フルーティーでコクのある
ロワール産の白ワインで、サンセールに近いが、よりまろやか（コクがあり）でフルーティーなことが多い。
€39
≈ $45.00ブルゴーニュ・アリゴテ ラルー 2021
BOURGOGNE ALIGOTÉ Larue 2021
コート・ドール（サン・トーバン）-アリゴテ-フレッシュで辛口
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン、フレッシュで爽やか。伝統的にキールに使われますが、そのまま飲んでも美味しい。
€7~
AOC マコン・ペロンヌ モン・エパン、2022
AOC MACON PERONNE Mont-Épin, 2022
ソーヌ・エ・ロワール（ダヴァイエ）-シャルドネ-コクがあり辛口
南ブルゴーニュ産のシャルドネ、リッチで辛口、口当たりが良い。
€39
≈ $45.00トレッビアーノ・ダブルッツォ カンティーナ・ボスコ 2022
TREBBIANO D'ABRUZZO Cantina Bosco 2022
アブルッツォ（イタリア）-トレッビアーノ-フレッシュで辛口
アブルッツォ産のイタリア白ワイン、辛口で非常にフレッシュ（キレがある）。飲みやすい。
€6.50~
食後酒
ウィリアム・ペア、4cl
Poire william, 4cl
€9
≈ $10.00ヘネシー、ファイン・ド・コニャック、4cl
Hennessy, Fine de Cognac, 4cl
€8
≈ $9.00カルヴァドス、8年熟成、ロジェ・グルー、4cl
Calvados, 8 ans, Roger Groult, 4cl
€10
≈ $12.00グラッパ、ナルディーニ 4cl
Grappa, Nardini 4cl
€8
≈ $9.00バ・アルマニャック VSOP ダルティガロング、4cl
Bas Armagnac VSOP Dartigalongue, 4cl
€12
≈ $14.00コニャック グラン・シャンパーニュ VSOP、マキシム・トリジョル、4cl
Cognac Grande Champagne VSOP , Maxime Trijol, 4cl
€12
≈ $14.00ウイスキー ラフロイグ 10年、スコットランド、4cl
Whisky Laphroaig 10 ans Whisky, Ecosse, 4cl
€12
≈ $14.00ラム「エル・パサドール・デ・オロ」（グアテマラ）、XO、4cl
Rhum' El Pasador de Oro' (Guatemala), XO,4cl
ウッディ、スパイス、チョコレート、ドライフルーツ、エキゾチックフルーツ、キャラメル
€16
≈ $19.00ウイスキー ニッカ「コーヒーグレーン」（日本）4cl
Whisky Nikka ' Coffee grain'(Japon) 4cl
豊かでフルーティー、ウッディでスパイシーなノート。
€16
≈ $19.00ワインリスト
AOCシャンパーニュ ブリュット、ポール・レデ カルテ・ブランシュ
AOC CHAMPAGNE BRUT, Paul Leredde Carte Blanche
世界的に有名なフランスの発泡ワイン。辛口（ブリュット）で華やか。
€65
≈ $75.00プロセッコ エクストラ・ドライ、ポンテ・ヴィローニ
PROSECCO EXTRA-DRY, Ponte Villoni
イタリアの発泡ワイン、ブリュットよりもわずかに甘口（エクストラ・ドライはここでは少しの甘さを意味します）。フルーティーで軽やか。
€38
≈ $44.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.7
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