ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック
Sauvignon IGP Pays d'Oc
南フランス原産の辛口白ワイン。柑橘類と白い花のフレッシュな香りがします。軽い前菜やアペリティフに最適です。
€4.50
≈ ¥815
0
L'Industrie | Café Restaurant
L'Industrie | Café Restaurant
★ 3.8
(698)
$$Moderate
ワイン
グラス 14cl
メルロー IGP ペイ・ドック
Merlot IGP Pays d'Oc
ペイ・ドック地方特産の、柔らかくフルーティーな赤ワイン。チェリーやラズベリーのような赤い果実の香りがします。グリル肉やコールドカットによく合います。
€4.50
≈ ¥815
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ビールのパイント
50cl
ペルフォール・ブロンド
Pelforth Blonde
モルトとフルーティーな香りのフランスのブロンドビール。丸みのある口当たりと軽い苦味があります。クラシックな喉を潤す飲み物です。
€5
≈ ¥906
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アフィジェム
Affligem
黄金色のベルギーのトラピストビール。スパイスとドライフルーツの風味が豊かです。その複雑さを楽しむためにゆっくりと味わってください。
€6.50
≈ ¥1,178
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ブロンド
Blanche
軽くて濁った小麦ビールで、しばしば柑橘類やコリアンダーの香りがします。わずかな酸味があり、非常に爽やかです。暑い日に最適です。
€6.50
≈ ¥1,178
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IPA
I P A
ラギュニタスまたはペリカン
強い苦味と濃厚なホップの香りが特徴のインディアペールエール。しばしば柑橘類やトロピカルフルーツのノートを提供します。個性的なビール愛好家に好まれています。
€8~
≈ ¥1,449
ピコン・ビエール
Picon Bière
ブロンドビールとピコン（オレンジ風味のリキュール）の伝統的なフランスのブレンド。甘くて苦い味で、オレンジの風味が強いです。フランス北部と東部で非常に人気があります。
€7
≈ ¥1,268
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タンゴ
Tango
ブロンドビールにグレナデンシロップを混ぜたカクテル。飲み物は赤く、甘く、クラシックなビールよりも苦味が少ないです。リフレッシュメントとしてよく飲まれます。
€6.50
≈ ¥1,178
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モナコ
Monaco
ビール、レモネード、グレナデンシロップを使った人気のカクテル。非常に甘く、炭酸があり、アルコール度数が低い飲み物です。ビールの苦味が苦手な方に最適です。
€6.50
≈ ¥1,178
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パナシェ
Panaché
ブロンドビールとレモネードのシンプルなブレンド。軽くて非常に喉を潤し、アルコール度数が低い飲み物です。酔わずにリフレッシュするのに最適です。
€5.50
≈ ¥996
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前菜
リコッタ、グリルしたピーマンとナス、ルッコラ、ペスト
Ricotta, poivrons et aubergines grillées, roquette, pesto
イタリアのリコッタチーズの甘さと、グリルした地中海野菜を組み合わせたフレッシュな前菜。バジルペストで味付けされ、ハーブの風味が加わっています。冷たくして、パンと一緒に食べることが多いです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
メロン、半分のブッファラモッツァレラ、田舎風ハム、バジルペスト
Melon, demi mozzarella Bufala, jambon de pays, pesto basilic
新鮮なメロン、塩辛い生ハム、クリーミーなモッツァレラを組み合わせた、甘くてしょっぱいクラシックな組み合わせ。ペストが風味を加えます。軽くて夏らしい一皿です。
€6.90
≈ ¥1,250
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マグロのリエットとフレッシュチーズ、トースト
Rillettes de thon au fromage frais, Toasts grillés
ほぐしたマグロとフレッシュチーズを混ぜたクリーミーなスプレッド。カリカリのトーストを添えて提供されます。シェアしやすい、親しみやすい前菜です。
€6.90
≈ ¥1,250
0
メイン
チキンとトリュフクリーム、パルメザンチーズのスパゲッティ
Spaghetti au poulet crème de truffe et parmesan
クリーミーなトリュフソースとパルメザンチーズを使ったスパゲッティ。パルメザンチーズがピリッとした塩味を加えます。温かく、クリーミーで非常に香りの良い料理です。
€18.90
≈ ¥3,424
0
グリル野菜のペンネ（100%ベジタリアン）
Penne aux légumes grillés (100%veggie)
ピーマンやズッキーニなどのグリル野菜を混ぜた、短いチューブ状のパスタ。軽くて満足感のあるベジタリアン料理です。キャラメリゼされた野菜のおかげで風味豊かです。
€14.90
≈ ¥2,700
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ラムリブ、スイートポテトフライ、肉汁
Souris d'agneau, frites de patates douces, jus de viande
長時間煮込んで非常に柔らかくなったラム肉の塊。肉ソースとわずかに甘いスイートポテトフライを添えて提供されます。濃厚でとろけるようなメインディッシュです。
€22.90
≈ ¥4,149
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フィッシュアンドチップス、自家製フライドポテト
Fish'n chips, frites maison
カリカリの衣で揚げた白身魚の切り身にフライドポテトを添えて。魚は内側が柔らかく、外側が金色に揚がっています。伝統的にレモンやソースと一緒に提供される、心温まる料理です。
€16.90
≈ ¥3,062
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ブルサンチーズ入りチキンバーガー、自家製フライドポテト
Chicken burger au boursin, frites maison
ハーブとガーリックのブルサンチーズを使ったチキンフィレバーガー。柔らかいバンズにフライドポテトを添えて提供。チーズはクリーミーな食感と風味豊かな味わいを加えます。
€16.90
≈ ¥3,062
0
ポークリブ、ジャックダニエルズソース、自家製フライドポテト
Travers de porc ribs, sauce jack daniel's, frites maison
ジャックダニエルズのウイスキーバーベキューソースをかけたグリルポークリブ。肉はジューシーで骨から簡単に剥がれます。フライドポテトを添えて提供される、甘くてしょっぱいボリューム満点の料理です。
€19.90
≈ ¥3,605
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デザート
季節のベリーを使ったパンナコッタ
Panna cotta aux fruits rouges du marché
バニラ風味のゼリー寄せクリームを使ったイタリアのデザートで、新鮮なベリーソースがかかっています。食感は滑らかでシルキーです。爽やかで甘すぎません。
€7.90
≈ ¥1,431
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イチゴとホイップクリーム
Coupe de fraises & crème fouettée
新鮮なイチゴにたっぷりのホイップクリームを添えて提供。フルーツの風味を活かした軽いデザートです。食後を爽やかに締めくくるのに最適です。
€7.90
≈ ¥1,431
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バニラ風味のパイナップルカルパッチョ、マンゴーソルベ
Carpaccio d'ananas à la vanille, sorbet à la mangue
バニラシロップに漬け込んだ非常に薄いスライスの新鮮なパイナップルに、マンゴーアイスクリームを添えて。非常にフルーティーで酸味があり、爽やかなデザートです。
€7.90
≈ ¥1,431
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ピザ
マルゲリータ
MARGHERITA
フィオルディラッテ、サンマルツァーノ、バジル、オレガノ、オリーブオイル
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、バジルを使った伝統的なナポリピザ。生地は中央が薄く、縁が膨らんでいます。シンプルで軽く、風味豊かです。
€10.50
≈ ¥1,902
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ベジタリアーナ
VEGETARIANA
サンマルツァーノ、フィオルディラッテ、ズッキーニ、ナス、マッシュルーム、オリーブ、オレガノ
トマトソースとモッツァレラをベースに、様々な新鮮な野菜をトッピングしたピザ。彩り豊かで野菜の風味が豊かです。肉なしの食事に最適です。
€14
≈ ¥2,537
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アル・トノ
AL TONO
サンマルツァーノ、フィオルディラッテ、マグロの切り身、オリーブ、赤玉ねぎ
マグロと赤玉ねぎを使った、海の風味のピザ。トマトとチーズのベースが、マグロとオリーブの塩辛い味をバランス良くしています。風味豊かでボリュームがあります。
€15
≈ ¥2,718
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レジーナ
REGINA
サンマルツァーノ、フィオルディラッテ、白ハム、マッシュルーム、オレガノ
「女王」とも呼ばれるこのクラシックなピザは、ハムとマッシュルームを組み合わせています。フランスで最も人気のあるピザの1つです。マイルドで誰にでも愛されています。
€15
≈ ¥2,718
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クアトロ・フォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
サンマルツァーノ、フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、スカモルツァ
4種類のイタリアチーズを使った、チーズ好きのための濃厚なピザ。ゴルゴンゾーラの風味で、濃厚でクリーミーで塩辛い味です。非常に食欲をそそります。
€16
≈ ¥2,899
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カルボナーラ
CARBONARA
フィオルディラッテ、グラナパダーノクリーム、グアンチャーレ、卵黄、挽き胡椒
カルボナーラパスタにインスパイアされたピザで、ホワイトソースベース、グアンチャーレ（豚の頬肉）、卵を使用。濃厚でクリーミーで胡椒が効いています。トマトベースのクリーミーな代替品です。
€16
≈ ¥2,899
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パノッツォ・リンドゥストリエ
PANOZZO L'INDUSTRIE
ストラッチャテッラ、スペックまたはプロシュート・ディ・パルマ、フリアリエッリ、自家製バジルペスト
オーブンで焼いたピザ生地で作られたイタリアのサンドイッチ。クリーミーなストラッチャテッラやコールドカットなどの新鮮な食材が詰められています。外はカリカリ、中はふわふわ。
€17~
≈ ¥3,080
ブレザオラ
BRESOLA
フィオルディラッテ、ヤギチーズ、蜂蜜、ブレザオラ、松の実
牛肉の生ハム（ブレザオラ）、ヤギのチーズ、蜂蜜を使った、洗練された甘じょっぱいピザ。松の実が食感を加えます。繊細な風味のバランス。
€17
≈ ¥3,080
0
ポッラストラ
POLLASTRA
フィオルディラッテ、ターキーハム、ポテトクリーム、オリーブクリーム、トマト
ターキーハムとクリーミーなポテトクリームをトッピングしたオリジナルのピザ。オリーブクリームが濃厚な地中海の風味を加えます。ユニークな風味の組み合わせ。
€17
≈ ¥3,080
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パルマ
PARMA
サンマルツァーノ、ブッファラ、プロシュート・ディ・パルマ、ルッコラ、チェリートマト、バジルペスト
生ハムとルッコラが焼成後に加えられることが多い、フレッシュなピザ。ブッファラモッツァレラは特にクリーミーです。新鮮な野菜のおかげで口当たりが軽いです。
€18
≈ ¥3,261
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サーモン
SALMONE
フィオルディラッテ、マリネしたサーモンの切り身、オリーブオイル漬けのドライトマト、レモン
マリネしたサーモンと風味豊かなドライトマトを使った魚のピザ。レモンがサーモンとチーズの脂っこさを和らげる酸味を加えます。フレッシュで香りが良いです。
€18
≈ ¥3,261
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モルタデッラ
MORTADELLA
ピスタチオクリーム、フィオルディラッテ、モルタデッラ、ブッラータ、ピスタチオクラッシュ、バジル
イタリアのモルタデッラとピスタチオをフィーチャーした、食欲をそそるピザ。丸ごとまたはクリーミーなブッラータが信じられないほどの豊かさを加えます。カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせ。
€20
≈ ¥3,624
0
ネロ・ディ・タルトゥーフォ
NERO DI TARTUFO
自家製トリュフクリーム、フィオルディラッテ、ストラッチャテッラ、スペック、マッシュルーム、グラナ
黒トリュフを使った贅沢で香りの高いピザ。クリーミーなチーズと燻製スペックがトッピングされています。トリュフ好きにはたまらない濃厚な選択肢です。
€21
≈ ¥3,805
0
トポ
TOPO
オーガニックいちじくクリーム、プロシュート・ディ・パルマ、ブッファラ、ローストアーモンド。オーガニックいちじく
オーガニックいちじくとプロシュート・ディ・パルマを組み合わせた、特別な甘じょっぱいピザ。ローストアーモンドが食感を加えます。洗練されていて驚きがあります。
€23
≈ ¥4,167
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.8
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