L'Industrie | Café Restaurant

南フランス原産の辛口白ワイン。柑橘類と白い花のフレッシュな香りがします。軽い前菜やアペリティフに最適です。

ペイ・ドック地方特産の、柔らかくフルーティーな赤ワイン。チェリーやラズベリーのような赤い果実の香りがします。グリル肉やコールドカットによく合います。

モルトとフルーティーな香りのフランスのブロンドビール。丸みのある口当たりと軽い苦味があります。クラシックな喉を潤す飲み物です。

黄金色のベルギーのトラピストビール。スパイスとドライフルーツの風味が豊かです。その複雑さを楽しむためにゆっくりと味わってください。

軽くて濁った小麦ビールで、しばしば柑橘類やコリアンダーの香りがします。わずかな酸味があり、非常に爽やかです。暑い日に最適です。

強い苦味と濃厚なホップの香りが特徴のインディアペールエール。しばしば柑橘類やトロピカルフルーツのノートを提供します。個性的なビール愛好家に好まれています。

ブロンドビールとピコン（オレンジ風味のリキュール）の伝統的なフランスのブレンド。甘くて苦い味で、オレンジの風味が強いです。フランス北部と東部で非常に人気があります。

ブロンドビールにグレナデンシロップを混ぜたカクテル。飲み物は赤く、甘く、クラシックなビールよりも苦味が少ないです。リフレッシュメントとしてよく飲まれます。

ビール、レモネード、グレナデンシロップを使った人気のカクテル。非常に甘く、炭酸があり、アルコール度数が低い飲み物です。ビールの苦味が苦手な方に最適です。

ブロンドビールとレモネードのシンプルなブレンド。軽くて非常に喉を潤し、アルコール度数が低い飲み物です。酔わずにリフレッシュするのに最適です。

イタリアのリコッタチーズの甘さと、グリルした地中海野菜を組み合わせたフレッシュな前菜。バジルペストで味付けされ、ハーブの風味が加わっています。冷たくして、パンと一緒に食べることが多いです。

新鮮なメロン、塩辛い生ハム、クリーミーなモッツァレラを組み合わせた、甘くてしょっぱいクラシックな組み合わせ。ペストが風味を加えます。軽くて夏らしい一皿です。

ほぐしたマグロとフレッシュチーズを混ぜたクリーミーなスプレッド。カリカリのトーストを添えて提供されます。シェアしやすい、親しみやすい前菜です。

クリーミーなトリュフソースとパルメザンチーズを使ったスパゲッティ。パルメザンチーズがピリッとした塩味を加えます。温かく、クリーミーで非常に香りの良い料理です。

ピーマンやズッキーニなどのグリル野菜を混ぜた、短いチューブ状のパスタ。軽くて満足感のあるベジタリアン料理です。キャラメリゼされた野菜のおかげで風味豊かです。

長時間煮込んで非常に柔らかくなったラム肉の塊。肉ソースとわずかに甘いスイートポテトフライを添えて提供されます。濃厚でとろけるようなメインディッシュです。

カリカリの衣で揚げた白身魚の切り身にフライドポテトを添えて。魚は内側が柔らかく、外側が金色に揚がっています。伝統的にレモンやソースと一緒に提供される、心温まる料理です。

ハーブとガーリックのブルサンチーズを使ったチキンフィレバーガー。柔らかいバンズにフライドポテトを添えて提供。チーズはクリーミーな食感と風味豊かな味わいを加えます。

ジャックダニエルズのウイスキーバーベキューソースをかけたグリルポークリブ。肉はジューシーで骨から簡単に剥がれます。フライドポテトを添えて提供される、甘くてしょっぱいボリューム満点の料理です。

バニラ風味のゼリー寄せクリームを使ったイタリアのデザートで、新鮮なベリーソースがかかっています。食感は滑らかでシルキーです。爽やかで甘すぎません。

新鮮なイチゴにたっぷりのホイップクリームを添えて提供。フルーツの風味を活かした軽いデザートです。食後を爽やかに締めくくるのに最適です。

バニラシロップに漬け込んだ非常に薄いスライスの新鮮なパイナップルに、マンゴーアイスクリームを添えて。非常にフルーティーで酸味があり、爽やかなデザートです。

トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、バジルを使った伝統的なナポリピザ。生地は中央が薄く、縁が膨らんでいます。シンプルで軽く、風味豊かです。

トマトソースとモッツァレラをベースに、様々な新鮮な野菜をトッピングしたピザ。彩り豊かで野菜の風味が豊かです。肉なしの食事に最適です。

マグロと赤玉ねぎを使った、海の風味のピザ。トマトとチーズのベースが、マグロとオリーブの塩辛い味をバランス良くしています。風味豊かでボリュームがあります。

「女王」とも呼ばれるこのクラシックなピザは、ハムとマッシュルームを組み合わせています。フランスで最も人気のあるピザの1つです。マイルドで誰にでも愛されています。

4種類のイタリアチーズを使った、チーズ好きのための濃厚なピザ。ゴルゴンゾーラの風味で、濃厚でクリーミーで塩辛い味です。非常に食欲をそそります。

カルボナーラパスタにインスパイアされたピザで、ホワイトソースベース、グアンチャーレ（豚の頬肉）、卵を使用。濃厚でクリーミーで胡椒が効いています。トマトベースのクリーミーな代替品です。

オーブンで焼いたピザ生地で作られたイタリアのサンドイッチ。クリーミーなストラッチャテッラやコールドカットなどの新鮮な食材が詰められています。外はカリカリ、中はふわふわ。

牛肉の生ハム（ブレザオラ）、ヤギのチーズ、蜂蜜を使った、洗練された甘じょっぱいピザ。松の実が食感を加えます。繊細な風味のバランス。

ターキーハムとクリーミーなポテトクリームをトッピングしたオリジナルのピザ。オリーブクリームが濃厚な地中海の風味を加えます。ユニークな風味の組み合わせ。

生ハムとルッコラが焼成後に加えられることが多い、フレッシュなピザ。ブッファラモッツァレラは特にクリーミーです。新鮮な野菜のおかげで口当たりが軽いです。

マリネしたサーモンと風味豊かなドライトマトを使った魚のピザ。レモンがサーモンとチーズの脂っこさを和らげる酸味を加えます。フレッシュで香りが良いです。

イタリアのモルタデッラとピスタチオをフィーチャーした、食欲をそそるピザ。丸ごとまたはクリーミーなブッラータが信じられないほどの豊かさを加えます。カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせ。

黒トリュフを使った贅沢で香りの高いピザ。クリーミーなチーズと燻製スペックがトッピングされています。トリュフ好きにはたまらない濃厚な選択肢です。

オーガニックいちじくとプロシュート・ディ・パルマを組み合わせた、特別な甘じょっぱいピザ。ローストアーモンドが食感を加えます。洗練されていて驚きがあります。