L'Industrie | Café Restaurant

Un vino blanco seco originario del sur de Francia. Presenta aromas frescos de cítricos y flores blancas. Ideal para acompañar un entrante ligero o para beber como aperitivo.

Un vino tinto suave y afrutado, típico del Pays d'Oc. Ofrece notas de frutos rojos como la cereza y la frambuesa. Combina bien con carnes a la parrilla o embutidos.

Una cerveza rubia francesa con aromas maltosos y afrutados. Tiene una textura redonda y un amargor ligero. Una bebida refrescante clásica.

Una cerveza de abadía belga de color dorado. Es rica en sabores con notas de especias y frutos secos. Para degustar lentamente y apreciar su complejidad.

Una cerveza de trigo ligera y turbia, a menudo aromatizada con cítricos y cilantro. Muy refrescante con una ligera acidez. Perfecta para días calurosos.

Una cerveza India Pale Ale caracterizada por un fuerte amargor y aromas intensos de lúpulo. A menudo ofrece notas cítricas o de frutas tropicales. Apreciada por los amantes de las cervezas con carácter.

Una mezcla tradicional francesa de cerveza rubia y Picon (un amargo licor de naranja). El sabor es agridulce con una fuerte nota de naranja. Muy popular en el norte y este de Francia.

Un cóctel a base de cerveza rubia mezclada con sirope de granadina. La bebida es roja, dulce y menos amarga que una cerveza clásica. A menudo se consume como refresco.

Un cóctel popular compuesto de cerveza, limonada y sirope de granadina. Es una bebida muy suave, burbujeante y baja en alcohol. Ideal para quienes no les gusta el amargor de la cerveza.

Una mezcla simple de cerveza rubia y limonada. Es una bebida ligera, muy refrescante y baja en alcohol. Perfecta para refrescarse sin emborracharse.

Un entrante fresco que combina la dulzura del queso ricotta italiano con verduras mediterráneas a la parrilla. Sazonado con pesto de albahaca para un toque herbáceo. Se disfruta frío, a menudo con pan.

Un clásico agridulce que combina melón fresco, jamón serrano salado y mozzarella cremosa. El pesto añade una nota aromática. Un plato ligero y veraniego.

Un untable cremoso hecho de atún desmenuzado mezclado con queso crema. Servido con rebanadas de pan crujiente. Un entrante agradable para compartir.

Pasta espagueti servida con trozos de pollo en una rica salsa cremosa de trufa. El parmesano añade un toque picante y salado. Un plato caliente, cremoso y muy aromático.

Pasta corta tubular mezclada con una variedad de verduras a la parrilla como pimientos y calabacines. Es un plato vegetariano ligero pero saciante. Sabroso gracias a las verduras caramelizadas.

Un trozo de carne de cordero estofado durante mucho tiempo hasta que esté muy tierno. Servido con una salsa de carne y patatas fritas de boniato ligeramente dulces. Un plato principal rico y fundente.

Filete de pescado blanco frito en una masa crujiente, acompañado de patatas fritas. El pescado es tierno por dentro y dorado por fuera. Un plato reconfortante, tradicionalmente servido con limón o una salsa.

Una hamburguesa que contiene un filete de pollo y queso Boursin con hierbas y ajo. Servida en un pan tierno con patatas fritas al lado. El queso aporta una textura cremosa y un sabor intenso.

Costillas de cerdo a la parrilla cubiertas con una salsa barbacoa de whisky Jack Daniel's. La carne es jugosa y se desprende fácilmente del hueso. Servido con patatas fritas, es un plato agridulce copioso.

Un postre italiano a base de crema gelatinosa de vainilla, cubierto con un coulis de frutos rojos frescos. La textura es suave y sedosa. Fresco y no demasiado dulce.

Fresas frescas servidas simplemente con una generosa porción de nata montada. Un postre ligero que realza la fruta. Ideal para terminar la comida con una nota fresca.

Finas rodajas de piña fresca marinadas en sirope de vainilla, acompañadas de una bola de helado de mango. Es un postre muy afrutado, ácido y refrescante.

La pizza napolitana tradicional con salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca. La masa es fina en el centro y abombada en los bordes. Sencilla, ligera y sabrosa.

Una pizza cubierta con una variedad de verduras frescas sobre una base de tomate y mozzarella. Es colorida y rica en sabores vegetales. Ideal para una comida sin carne.

Una pizza con sabores marinos con atún y cebolla roja. La base de tomate y queso equilibra el sabor salado del atún y las aceitunas. Sabrosa y copiosa.

También llamada 'la Reina', esta pizza clásica combina jamón cocido y champiñones. Es una de las pizzas más populares en Francia. Suave y apreciada por todos.

Una pizza rica para los amantes del queso, cubierta con cuatro variedades italianas diferentes. El sabor es intenso, cremoso y salado, con la fuerza del gorgonzola. Muy gourmet.

Una pizza inspirada en la pasta carbonara, con una base blanca, guanciale (papada de cerdo) y huevo. Es rica, cremosa y con pimienta. Una alternativa untuosa a la base de tomate.

Un sándwich italiano hecho con masa de pizza horneada. Está relleno de ingredientes frescos como stracciatella cremosa y embutidos. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Una pizza agridulce sofisticada con ternera curada (bresaola), queso de cabra y miel. Los piñones añaden un toque crujiente. Un delicado equilibrio de sabores.

Una pizza original cubierta con jamón de pavo y una cremosa crema de patatas. La crema de aceitunas aporta un intenso toque mediterráneo. Una combinación de sabores única.

Una pizza fresca donde el jamón de Parma y la rúcula se añaden a menudo después de la cocción. La mozzarella de búfala es particularmente cremosa. Ligera en boca gracias a las verduras frescas.

Una pizza de pescado con salmón marinado y tomates secos sabrosos. El limón aporta una acidez que corta la grasa del salmón y el queso. Fresca y aromática.

Una pizza gourmet que realza la mortadela italiana y el pistacho. La burrata entera o cremosa añade una riqueza increíble. Una mezcla de texturas crujientes y fundentes.

Una lujosa pizza de trufa negra, muy aromática y terrosa. Está cubierta con quesos cremosos y speck ahumado. Una opción intensa para los amantes de la trufa.

Una pizza agridulce excepcional con higos orgánicos y jamón de Parma. Las almendras tostadas aportan un toque crujiente. Refinada y sorprendente.