L'Industrie | Café Restaurant

Name: L'Industrie | Café Restaurant
Address: 巴黎
Price range: €4.5 - €23

★ 3.8 (698) $$Moderate

葡萄酒

140毫升杯

IGP 奥克地区长相思

Sauvignon IGP Pays d'Oc

一种来自法国南部的干白葡萄酒。带有清新的柑橘和白花香气。非常适合搭配清淡的开胃菜或作为餐前酒。

€4.50 ≈ ¥37

奥克地区梅洛

Merlot IGP Pays d'Oc

一种柔和果味的红酒，典型的法国南部奥克地区风味。带有樱桃和覆盆子等红色水果的香气。非常适合搭配烤肉或熟食。

€4.50 ≈ ¥37

品脱啤酒

500毫升

Pelforth Blonde

一种法国淡啤酒，带有麦芽和水果的香气。口感圆润，微苦。经典的解渴饮品。

€5 ≈ ¥41

Affligem

一种金色泽的比利时修道院啤酒。风味浓郁，带有香料和干果的味道。慢慢品尝以欣赏其复杂性。

€6.50 ≈ ¥53

白啤

Blanche

一种清淡浑浊的小麦啤酒，通常带有柑橘和香菜的香气。非常清爽，带有轻微的酸度。非常适合炎热的天气。

€6.50 ≈ ¥53

IPA

I P A

Lagunitas 或 Pélican

一种印度淡色艾尔啤酒，具有强烈的苦味和浓郁的啤酒花香气。通常带有柑橘或热带水果的味道。深受特色啤酒爱好者喜爱。

€8~ ≈ ¥66

皮康啤酒

Picon Bière

一种传统的法国混合啤酒，由淡啤酒和 Picon（一种苦橙味利口酒）混合而成。口感微苦带甜，带有浓郁的橙味。在法国北部和东部非常受欢迎。

€7 ≈ ¥57

Tango

一种以淡啤酒和红石榴糖浆为基底的鸡尾酒。这种饮料呈红色，甜味，比普通啤酒苦味少。通常作为清爽饮品饮用。

€6.50 ≈ ¥53

Monaco

一种流行的鸡尾酒，由啤酒、柠檬水和红石榴糖浆组成。这是一种非常温和、起泡且酒精含量低的饮料。非常适合不喜欢啤酒苦味的人。

€6.50 ≈ ¥53

潘纳奇

Panaché

一种简单的淡啤酒和柠檬水的混合饮品。它是一种清淡、非常解渴且酒精含量低的饮料。非常适合清爽解渴，不易醉。

€5.50 ≈ ¥45

开胃菜

里考塔奶酪，烤甜椒和茄子，芝麻菜，香蒜酱

Ricotta, poivrons et aubergines grillées, roquette, pesto

一道清爽的开胃菜，将甜美的意大利里考塔奶酪与烤地中海蔬菜相结合。用罗勒香蒜酱调味，增添草本风味。冷食，通常配面包。

€6.50 ≈ ¥53

里考塔奶酪，烤甜椒和茄子，芝麻菜，罗勒香蒜酱

Melon, demi mozzarella Bufala, jambon de pays, pesto basilic

一款经典的甜咸组合，搭配新鲜甜瓜、咸味生火腿和奶油马苏里拉奶酪。罗勒香蒜酱增添了芳香。清淡的夏季菜肴。

€6.90 ≈ ¥57

金枪鱼酱配鲜奶油奶酪，烤吐司

Rillettes de thon au fromage frais, Toasts grillés

一种奶油状的涂抹酱，由碎金枪鱼和奶油奶酪混合而成。配以酥脆的烤面包片。这是一道适合分享的开胃菜。

€6.90 ≈ ¥57

主菜

鸡肉培根蛋面奶油松露和帕玛森奶酪

Spaghetti au poulet crème de truffe et parmesan

意大利面配鸡肉块，配以浓郁的奶油松露酱。帕玛森奶酪增添了辛辣和咸味。这道菜热气腾腾，奶油味浓郁，香气四溢。

€18.90 ≈ ¥155

烤蔬菜通心粉（100%素食）

Penne aux légumes grillés (100%veggie)

短管状意大利面，搭配各种烤蔬菜，如甜椒和西葫芦。这是一种清淡但令人满足的素食菜肴。焦糖化的蔬菜使其美味可口。

€14.90 ≈ ¥122

羊腿，红薯薯条，肉汁

Souris d'agneau, frites de patates douces, jus de viande

一块羊肉，长时间炖煮至非常嫩。配以肉汁和略带甜味的红薯薯条。这是一道浓郁而入口即化的主菜。

€22.90 ≈ ¥188

炸鱼薯条，自制薯条

Fish'n chips, frites maison

白鱼柳裹上面糊炸至酥脆，配薯条。鱼肉内部鲜嫩，外部金黄。这是一种令人舒适的菜肴，传统上配柠檬或酱汁。

€16.90 ≈ ¥139

鸡肉汉堡配布尔辛奶酪，自制薯条

Chicken burger au boursin, frites maison

一款汉堡，包含鸡肉排和带有香草和大蒜的布尔辛奶酪。配以柔软的面包和旁边的薯条。奶酪带来奶油般的质地和浓郁的风味。

€16.90 ≈ ¥139

猪肋排，杰克丹尼尔斯酱，自制薯条

Travers de porc ribs, sauce jack daniel's, frites maison

烤猪肋排淋上杰克丹尼尔斯威士忌烧烤酱。肉质多汁，易于脱骨。配薯条，这是一道甜咸丰盛的菜肴。

€19.90 ≈ ¥163

甜点

市场时令草莓意式奶冻

Panna cotta aux fruits rouges du marché

一种意大利甜点，以香草果冻奶油为基础，淋上新鲜的红果酱。质地光滑如丝。清爽而不甜腻。

€7.90 ≈ ¥65

草莓奶油杯

Coupe de fraises & crème fouettée

新鲜草莓，配以大量的鲜奶油。一种清淡的甜点，突出了水果的原味。非常适合在餐后清爽地结束。

€7.90 ≈ ¥65

香草菠萝薄片，芒果冰糕

Carpaccio d'ananas à la vanille, sorbet à la mangue

非常薄的鲜菠萝片用香草糖浆腌制，配一球芒果冰淇淋。这是一种非常水果味、酸甜清爽的甜点。

€7.90 ≈ ¥65

披萨

玛格丽特

MARGHERITA

新鲜马苏里拉奶酪，圣马尔扎诺番茄，罗勒，牛至，橄榄油

传统的拿坡里披萨，配番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒。饼皮中间薄，边缘蓬松。简单、清淡、美味。

€10.50 ≈ ¥86

素食

VEGETARIANA

圣马尔扎诺番茄，新鲜马苏里拉奶酪，西葫芦，茄子，蘑菇，橄榄，牛至

一款披萨，上面铺满了各种新鲜蔬菜，配以番茄和马苏里拉奶酪。它色彩丰富，富含蔬菜风味。非常适合无肉餐。

€14 ≈ ¥115

AL TONO

圣马尔扎诺番茄，新鲜马苏里拉奶酪，金枪鱼排，橄榄，红洋葱

一款海鲜风味披萨，配有金枪鱼和红洋葱。番茄和奶酪底平衡了金枪鱼和橄榄的咸味。美味而丰盛。

€15 ≈ ¥123

REGINA

圣马尔扎诺番茄，新鲜马苏里拉奶酪，熟火腿，蘑菇，牛至

也被称为“女王”，这款经典的披萨结合了熟火腿和蘑菇。它是法国最受欢迎的披萨之一。口感温和，深受所有人喜爱。

€15 ≈ ¥123

四种奶酪

QUATTRO FORMAGGI

圣马尔扎诺番茄，新鲜马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，塔莱吉奥奶酪，斯卡莫扎奶酪

一款适合奶酪爱好者的浓郁披萨，上面有四种不同的意大利奶酪。味道浓郁，奶油味十足，咸味十足，带有戈贡佐拉奶酪的浓烈风味。非常美味。

€16 ≈ ¥131

培根蛋面

CARBONARA

新鲜马苏里拉奶酪，格拉纳帕达诺奶酪酱，猪脸颊肉，蛋黄，现磨胡椒

一款灵感来自培根蛋面披萨的披萨，带有白酱底，配以猪脸颊肉（guanciale）和鸡蛋。口感浓郁，奶油味十足，胡椒味浓。是番茄底披萨的奶油替代品。

€16 ≈ ¥131

PANOZZO L'INDUSTRIE

Stracciatella 奶酪，意式烟熏培根或帕尔马火腿，意大利羽衣甘蓝，自制罗勒香蒜酱

一种用意大利披萨饼皮烤制的意大利三明治。上面铺满了新鲜食材，如奶油般的 stracciatella 奶酪和熟食。外酥内软。

€17~ ≈ ¥139

风干牛肉

BRESOLA

新鲜马苏里拉奶酪，山羊奶酪，蜂蜜，风干牛肉，松子

一款精致的甜咸披萨，配有风干牛肉（bresaola）、山羊奶酪和蜂蜜。松子增添了酥脆感。风味微妙平衡。

€17 ≈ ¥139

POLLASTRA

新鲜马苏里拉奶酪，火鸡腿肉，土豆奶油，橄榄酱，番茄

一款原创披萨，配有火鸡腿肉和浓郁的土豆奶油酱。橄榄酱带来浓郁的地中海风味。风味独特。

€17 ≈ ¥139

PARMA

圣马尔扎诺番茄，布法拉马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，芝麻菜，樱桃番茄，罗勒香蒜酱

一款清爽的披萨，帕尔马火腿和芝麻菜通常在烤制后添加。布法拉马苏里拉奶酪特别奶油。由于新鲜蔬菜，口感清淡。

€18 ≈ ¥148

SALMONE

新鲜马苏里拉奶酪，腌制三文鱼排，橄榄油浸干番茄，柠檬

一款海鲜披萨，配有腌制三文鱼和美味的干番茄。柠檬的酸度可以中和三文鱼和奶酪的油腻感。清新芳香。

€18 ≈ ¥148

意大利香肠

MORTADELLA

开心果酱，新鲜马苏里拉奶酪，意大利香肠，开心果碎，罗勒

一款美味的披萨，以意大利香肠和开心果为特色。整颗或奶油状的布拉塔奶酪增添了令人难以置信的丰富口感。酥脆和融化的口感混合。

€20 ≈ ¥164

黑松露

NERO DI TARTUFO

自制松露奶油，新鲜马苏里拉奶酪，stracciatella 奶酪，意式烟熏培根，蘑菇，帕玛森奶酪

一款奢华的黑松露披萨，香气浓郁，带有泥土气息。上面铺满了奶油奶酪和烟熏意式培根。对于松露爱好者来说，这是一个浓郁的选择。

€21 ≈ ¥172

TOPO

有机无花果酱，帕尔马火腿，布法拉马苏里拉奶酪，烤杏仁。有机无花果

一款非凡的甜咸披萨，配有有机无花果和帕尔马火腿。烤杏仁增添了酥脆感。精致而令人惊喜。

€23 ≈ ¥189

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★

3.8

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