汁なし麺 乾麵 茹でた麺の水気を切り、特製ソースをかけて混ぜ合わせます。通常はネギが添えられます。歯ごたえがあり、ソースの風味が豊かで、台湾の定番麺料理です。スープはありません。 TWD37~ ≈ ¥184 選択0
魚団子スープ 魚丸湯 (魚団子3個) あっさりとした風味豊かなスープに、もちもちとした食感の魚団子が3個入っています。魚団子は通常、魚のすり身で作られ、甘みがあります。 TWD40 ≈ ¥199 − 0 +
魚団子入り卵スープ 蛋包魚丸湯 (卵1個と魚団子2個) 魚団子スープのアレンジ版。半熟卵が1個と魚団子が2個入っています。半熟の黄身が流れ出すと、スープのコクが増します。 TWD45 ≈ ¥224 − 0 +