Lin Jia Gan Mian

Fideos cocidos y escurridos, mezclados con una salsa especial y generalmente adornados con cebolleta picada. Textura elástica, llena de sabor a salsa, es un plato de fideos clásico taiwanés, sin caldo.

Caldo ligero y fresco, que contiene tres albóndigas de pescado elásticas. Las albóndigas suelen estar hechas de pasta de pescado, con un sabor dulce y fresco.

Una versión de la sopa de albóndigas de pescado, que contiene un huevo pasado por agua y dos albóndigas de pescado. La yema semilíquida que fluye aumenta la riqueza del caldo.

Variedad de guarniciones ofrecidas en el restaurante, que pueden incluir platos estofados, verduras encurtidas o productos de soja. Ideal para acompañar platos de fideos.

Albóndigas de pescado crudas sin cocinar, 20 unidades por porción. Ideales para llevar a casa y cocinar en sopa o añadir a guisos.

Albóndigas de pescado selladas al vacío, vendidas por jin. Fáciles de almacenar y transportar, adecuadas como regalo.