豚足の煮込みライス(箱入り) STEWED PORK LEGS WITH RICE (PER BOX) 地元ではカオ・カー・ムーとして知られています。豚足の煮込みを、五香粉を使った濃厚な醤油ベースのスープで煮込み、ご飯に乗せて提供します。風味豊かで、ほんのり甘く、口の中でとろけるような柔らかさです。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +
豚足の煮込み + 豚内臓の煮込みライス(箱入り) STEWED PORK LEGS + BRAISED PORK INTESTINES WITH RICE (PER BOX) ご飯と煮込み内臓を添えた豚足の煮込み。内臓は丁寧に洗浄され、噛み応えがあり風味豊かになるまで煮込まれており、柔らかい豚肉に食感を加えています。 ฿65 ≈ ¥315 − 0 +
豚足の煮込み + 豚内臓の煮込み + 豚足ライス(箱入り) STEWED PORK LEGS + BRAISED PORK INTESTINES + TROTTER WITH RICE (PER BOX) 煮込み肉、噛み応えのある内臓、ゼラチン状の豚足のコンビネーションライス。柔らかい肉からコラーゲン豊富な皮まで、豊かな食感のバリエーションを提供します。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
豚足の煮込み(3個) STEWED PORK LEGS (PER LEG) 骨付きの豚足の煮込み丸ごと一品。芳香なスパイスでじっくり煮込み、骨からほぐれるほど柔らかく仕上げています。シェアに最適です。 ฿239 ≈ ¥1,160 − 0 +
豚足(3個) TROTTER (3 PIECES) 豚足の煮込み。主に皮と腱で、コラーゲンが豊富なゼラチン状で噛み応えのある食感を提供します。風味豊かで甘みのある味わいです。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
豚足の煮込み(丸ごと一品) STEWED PORK LEGS (WHOLE PIECE) ご飯なしで提供される豚足の煮込み肉の一皿。シェアするサイドディッシュとして、または炭水化物を避けている方に最適です。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
豚足の煮込み + 豚足(丸ごと一品) STEWED PORK LEGS + TROTTER (WHOLE PIECE) 豚肉の煮込みと豚足の盛り合わせ。柔らかい肉と、噛み応えのあるゼラチン状の皮のバランスを提供します。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
豚足の煮込み + 豚足 + 豚内臓の煮込み(丸ごと一品) STEWED PORK LEGS + TROTTER + BRAISED PORK INTESTINES (WHOLE PIECE) 豚足肉、豚足、煮込み内臓を特徴とする究極の肉盛り合わせ。ご飯なしで提供される、濃厚で風味豊かな料理です。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
五香粉スープの米粉麺 ROLLED RICE NOODLES IN FIVE-SPICES BROTH 甘い / 辛い 「クァイジャップ」として知られています。丸めた米粉麺を、暗く芳香な五香粉スープ(パロー)で提供します。スープは風味豊かで、ほのかな甘みとハーブスパイスが特徴です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
米粉麺クリアポークスープ ROLLED RICE NOODLES CLEAR PORK SOUP 辛い / 胡椒 クリアポークスープ(「ナムサイ」)で提供される丸めた米粉麺。強い胡椒の風味とクリーンで風味豊かな味わいが特徴です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
タイ風さつま揚げ THAI FISH CAKE 地元では「トッド・ムン・プラー」として知られています。魚のすり身にレッドカレーペーストとインゲン豆を混ぜて揚げたパテ。スポンジのような噛み応えがあり、少し辛いです。 ฿30~ ≈ ¥146 選択0
アイスブラックティー / オリエン(ボトル入り) ICED BLACK TEA / OLIANG (PER BOTTLE) 伝統的なタイのアイスブラックティーまたはオリエン(トウモロコシと大豆で淹れたタイのブラックコーヒー)。甘く、濃厚で、爽やかです。 ฿15 ≈ ¥73 − 0 +